＃日式漢堡排便當🍱
吃飯囉🍴
今天ilisa來給大家加菜，試做上週介紹的新書 :
#10分鐘快速配_冷熱都好吃帶便當266
裡面的人氣料理 漢堡排便當🍘
作者是日本知名食物調理師、並在NHK教育頻道擔任料理節目監製的 #市瀬悅子 。
這道漢堡排做法簡單，利用微波加熱過的洋蔥末、日本美乃滋和麵包粉增加濕潤度，
先煎定型上色後加點熱水悶煮，最後再裹上日式豬排醬汁，厚厚的漢堡排吃起來細密卻不乾，即使放冷後也不油膩，很好吃喔😋
除了漢堡排，也一併示範書中高人氣配菜
＃起士半月煎蛋🍳 和 ＃韓式涼拌花椰菜🥦
其中特別要跟大家分享青菜類的煮法 ＃油鹽氽燙法，可以保持青菜類的色澤和口感 !
就是水滾後加入適量的油和鹽，再下青菜煮到8分熟左右即可撈起進行調味，因為加了調味料後，會讓青菜類繼續軟化，所以不要一開始就煮到全熟軟。
大家也想動手試試了嗎？這本書除了肉類料理，也收錄好多美味好做的配菜，非常實用💪
如果試做記得來給我視吃嘿😘
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※日本美乃滋創始品牌【KEWPIE美乃滋 500g】
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日式漢堡排便當 在 [商品] 全家日式漢堡排(北區) - 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：日式漢堡排(北區)/90元
一卡通支付 全家飯類 贈 御茶園綠茶
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家便利商店
【規格/內容物/熱量】：529大卡
【評分】：88分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
第一次嘗試寫商品心得,請多指教~
先說我木舌,除非真的太難吃的東西,不然我都覺得算好吃
商品標籤圖
月底不想花現金,索性跑到便利商店覓食,
夏天胃口不好,本來是想吃沙拉或涼麵類的墊胃就好
但看到新商品且有(支付)促銷,就選擇嘗試了！
主要是被配菜的紫色地瓜吸引
配菜種類算多,有香腸跟義大利麵,還蠻特別的
但量很少1~2口就解決掉了
紫色地瓜很扎實綿密,我很喜歡
白飯其實很淺,但我吃下來不會不夠
(水煮?)洋蔥跟蔬菜不多,但也算是放著當維持營養均衡(???
我覺得洋蔥還蠻好吃的,其他蔬菜就一般微波蔬菜味
在吃這餐時,有稍微搜了一下版上有沒有相關討論
發現這應該是去年2016時的日式漢堡排進階版??
當時我是沒有吃過,但看到討論有說很適合配飯
結果今年就出了XDDD
主題漢堡排 拍得不太清楚的斷面秀
還蠻有厚度,
吃的時候有一點點點點的乾,但我覺得算可接受
有一些些難咬的地方,是筋?
底下的醬料酸酸鹹鹹,量我搭肉搭飯剛好吃完
(不過我重口味+習慣吃乾淨,所以不值得參考XD)
我是覺得這算還蠻推的一份主食商品
雖然現在很多便利商店主食的價格跟外頭熟食有得比...
自己能接受的價格大概在$70上下
平常是不太會買這個價位的
不過剛好有支付優惠
然後他的色澤跟配菜就是很鮮豔的吸引人
就很受誘惑的買來吃了
(我真的還蠻喜歡他的紫色地瓜)
是個有優惠搭配一定會再吃的商品
原價的話,大概就掙扎一下,然後還是選擇他吧(欸?
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我反而是覺得義大利麵比較突兀XD 但好吃就算了
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