【三道日式開胃常備小菜,一次做一週份|ANKOMN旋轉真空保鮮盒】
最近市場上滿多保鮮盒多以防潮為訴求,我自己也有幾個氣密保鮮盒&真空保鮮盒。但是我第一次遇到緊到差點以為打不開的氣密保鮮盒🤣(後來才發現我只是沒抓到打開的訣竅)
以防潮為訴求的「#氣密保鮮盒」我通常拿來存放香料或是麵粉,
搬到台灣的第一年,我以為可以像乾燥的日本一樣,用密封夾隨手夾住封口就好,想不到我因此報廢了好多香料😭
ANKOMN氣密保鮮盒有很多尺寸,不僅可以冷藏還能冷凍,存放食材相當便利。市面上少見的細長的尺寸,用來裝常用的食材,擺在冰箱門邊不僅剛好拿取也順手,推薦一定要購入!
而另一款以真空為訴求的「#真空旋轉保鮮盒」。
通常這種有真空功能的保鮮盒我都拿來冷藏一些日式常備泡菜或剩菜,利用真空特性也能延長保存時間。
但市面上的真空保鮮盒大部分都需要配合一隻真空棒,ANKOMN的真空保鮮盒不用,只要靠蓋子上的旋鈕就可以抽真空,這點滿方便的。(非電子的真空棒夏天真的會抽到滿身大汗💦這款抽真空很快,實測大約轉十下左右就能抽到真空)
再來,我要介紹三道「日式常備小菜」。
從以前到現在,經常有粉絲請我介紹日本的常備菜,夏天的時候我認為最適合做這種涼拌的泡菜,清爽開胃作法也簡單,家裡有材料的話,推薦你們試試看喔!
有興趣的話,ANKOMN官網有旋轉真空/氣密保鮮盒的詳細介紹及購買方式🛒https://bit.ly/3wStMuF
#增加食物保存時間 #防疫必備
#氣密款適合保存粉類 #真空款適合保存鮮食
#台灣設計生產製造 #紅點設計獎
#可冷凍的保鮮盒 #ANKOMN保鮮盒
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★詳細食譜★
黃瓜柑橘醋醬油淺漬 https://tasty-note.com/kyuri-ponzu-zuke/
醃漬山藥醬油泡菜https://tasty-note.com/yamaimo-syoyu-ankomn/
油漬茄子醬油https://tasty-note.com/nasu-shyoyu-marine/
★需要準備的食材★
[黃瓜柑橘醋醬油淺漬]
小黃瓜---2根
醬油---2大匙
檸檬汁---2大匙
鰹魚粉---1/3茶匙
香油---1大匙
砂糖---2茶匙
[醃漬山藥醬油泡菜]
日本山藥---300g
醬油---100cc
味醂---100cc
鰹魚粉---1/2茶匙
[油漬茄子醬油]
茄子--1根
香油---2大匙
日式醬油---2大匙
★Tips★
想多做一點的話,請直接將食材與調味料加倍。
ANKOMN旋轉真空保鮮盒大約可延長6-9倍時間,冷藏保存得宜的話,小菜最長可保存2週,但請盡量在1週內食用完畢。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區 😊
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,0:00 前言 01:39 黃瓜柑橘醋醬油淺漬 03:35 醃漬山藥醬油 05:18 油漬茄子醬油 07:27 試吃&ANKOMN旋轉真空保鮮盒介紹 最近市場上滿多保鮮盒多以防潮為訴求,我自己也有幾個氣密保鮮盒&真空保鮮盒。但是我第一次遇到緊到差點以為打不開的氣密保鮮盒🤣(後來才發現我只是沒抓到打...
日本山藥冷凍保存 在 昊寶媽 Andre's mommy Facebook 的最讚貼文
#團購 #好評延長至12月3日|現貨>>日韓無添加食品-育兒好幫手~讓父母跟孩子都安心的食品-兒童咖哩/寶寶麵/昆布柴魚粉/水果脆片/優格球/調味露一次買齊!!
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給孩子吃得健康營養,應該是每個媽媽的對自己的期望!好像媽媽都是這樣,有種莫名的使命感!
我跟昊寶爸都有過敏體質,尤其是昊寶爸!
他嚴重過敏到每天一定要吃抗組織胺,才能抑制皮膚的搔癢!如果沒有吃藥,就好像骨頭都在癢的感覺~真的很可怕!
所以從懷孕開始,我就很注重吃進肚的食物,即使寶寶還在媽媽肚子裡!
出生後的哺餵母乳,再來是副食品階段,為了讓他們吃得天然健康,我跑遍全台尋找好食材,只希望他們可以從小養好體質、打好基礎、遠離過敏!
餐餐煮天天煮,說實在話蠻辛苦的!
聰明媽媽要有聰明的方法!
((快速上菜,需要有好工具幫忙!))
市面上現在推出蠻多無添加的料理包或者是醬料!這時候媽媽就可以靈活的來運用~輕鬆料理,也讓家人吃得健康!
「當初創辦昊寶食堂,也是基於這個理念」
希望能讓忙碌的媽咪,也能夠選擇有美味又安心的副食品給寶寶吃
雖然昊寶食堂沒有再繼續營運,但我始終希望分享給大家最安心的食品以及用品😊
這也是我第一次團購兒童、寶寶的食品,之前也有其他廠商找過,但因為自己的諸多堅持,而都婉拒了(大家應該知道我的龜毛程度😅)
這幾款商品都是訴求天然無化學添加物的產品,處處用心為了孩子,所以推薦給大家~讓煮婦生涯輕鬆好多~😊
《團購的一系列產品》
#CANYON咖哩-一歲以上以及全家人都都吃的咖哩塊
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你以為這只是給孩子吃的嗎?!其實大人也超愛吃的(我跟昊寶爸!)
Canyon Spice兒童咖哩系列以「能讓孩子和家長都放心,並且孩子們能喜歡的美味商品」作為基本開發概念!在堅持不使用化學調味料的前提下,為了能做出讓孩子們滿意的味道!另外也在咖哩塊中加入了大量蔬果,讓不喜歡吃蔬果的孩子與大人們也能攝取到蔬果的營養,是CSF添加的附加價值!成分簡單,無添加化學調味料,
而且重點是「連大人都覺得很好吃!」
咖哩塊有分就是有「MINI的包裝」可以選擇!
很適合小家庭~煮起來大約三人份左右(大人份量)
💜大人味咖裡塊-深褐色油亮亮的咖哩,吃起來就像餐廳賣的日式咖喱飯!成分有少許的咖啡,適合大孩子以及大人
💛兒童咖裡塊:成分單純,味道有一點甜,但不會偏甜!味道很舒服!適合全家大小一起享用~
🤍奶油咖裡塊:其實就是白醬湯塊,奶油類的商品最怕有反式脂肪,這款成分很安心~做培根奶油義大利麵、白醬燉飯,都很美味又方便
🤎燉菜咖哩塊:這款就類似日式的牛肉湯塊,做日式牛肉燴料真的很好吃!連我們家挑嘴的昊寶哥哥還有爸爸都讚不絕口!
在日本的《超市最強聖經》評比為大人也認可的美味第一名!
#家族的一日醬油系列
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百分百日本製造,無添加焦糖色素,化學調味料、人工防腐劑
家族的一日醬油是使用日本九州非基改整顆黃豆,
嚴選製作食材,使用四國小麥、九州椎茸、鹿兒島鰹魚、日本昆布、霧島山脈水源。並且使用玻璃瓶裝,高溫殺菌過程中,不像一般塑膠瓶可能因溫度變化溶出化學物質!他的小包裝貼心設計,可以很快的使用完畢,就不容易有變質的情況。
>>三倍濃縮的設計,一瓶抵三瓶,烹飪用途不設限!
產品說明:
✅『椎茸露』 : 就像香菇醬油一樣,有著菇類的香氣。可作為風味醬油、沾醬、麵味露使用,炒飯、炒菜、燉肉都OK。
✅『鰹魚露』 : 選用日本鹿兒島的鰹魚,鰹魚鮮香與昆布鮮甜,帶有回甘的美好韻味。
✅『洋蔥沾拌醬』 : 使用日本黑醋搭配2 種日本洋蔥,酸香迷人的清爽滋味最適合拌生菜沙拉、沾肉類食用
#ORiDGE無鹽昆布柴魚粉
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每個家庭都應該有的安心調味粉~可以煮湯、煮火鍋、炒菜、炒飯~加上一匙~美味大提升!#有分袋裝跟罐裝
他的成分非常單純!就是只有90%鹿兒島鰹魚+10%北海道昆布
而且絕不混雜雜魚,僅使用鹿兒島的鰹節!
不像市售很多高湯包,為了降低成本,大量混入不知名的雜魚,造成湯品混濁!也因為食材不明,而難以辨別過敏原~
無食鹽、無添加人工調味料,5個月以上的寶寶即可食用。
創辦人是個爸爸~當初也是因為自己為了做女兒的副食品,在住家周圍找遍了都找不到沒有化學調味或沒有添加物的高湯!
也找不到只有用天然食材做成的寶寶專用調味料
所以才想要替女兒做一款只用天然食材製作,並以太太方便使用為原則,研發了這款寶寶專用的無鹽昆布柴魚粉!並延生出了罐裝跟袋裝的設計。
#日本東銀來麵無食鹽寶寶蔬菜細麵
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專為兒童製作的麵條成分很單純!僅使用小麥粉與天然蔬菜製成,無添加食鹽、防腐劑、化學調味料。
✅他有六種不同的口味,番茄、南瓜、胡蘿蔔、菠菜、紫薯、山藥。
蔬菜入麵,讓不愛吃菜的孩子可以多點蔬菜的攝取!
鈉含量真的幾乎等於沒有,個位數的鈉含量是天然食材本身的鈉
採用了少見的食品級鋁箔遮光材質!
全遮光的材質,能夠有效保存天然蔬菜的營養價值!防潮的夾鏈袋設計,能有效防潮、阻絕空氣~開封後也可以妥善保存!如此貼心的設計~可是完全打中我這個龜毛媽的心啊!!!
吃起來很Q彈~大人也很適合吃喔!
#Ssalgwaja米餅村水果脆片及優格球
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#年底一堆連假都要跟孩子搏鬥育兒神器趕快補好補滿!
💟水果脆片:五種口味,藍莓、草莓、芒果、梨子、鳳梨(建議一歲以上)
能夠找到一款健康的零嘴對媽媽來說真的超重要的!!!
根本就是出門在外哄騙小孩的法寶~(誤XD)
它是100%水果製成,完全零添加!經-40度冷凍乾燥技術,鎖住水果營養價值~不添加防腐劑、糖分、色素!吃得到水果天然酸甜與纖維食感,吃起來是脆脆的口感~稍微含一下就可以融化~給孩子吃很安心
💟優格球
四種口味,藍莓、水梨、蘋果、草莓~
無人工色素、香料、防腐劑,十個月以上的寶寶即可以食用
吃起來是脆脆的口感~稍微含一下就可以融化~
含有18億優質乳酸菌,還有來自優格的優質蛋白質!
含有雷特氏B菌...等3種特選優質好菌,吃零嘴還順便顧腸道,真的超棒的~經急速冷凍鎖住營養和乳酸菌,更完整的保存營養成分!
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2020/12/15~2020/12/31 23:59準時關單
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滿NT$1199免運,未滿收NT$$80,外島/國外不寄送。
▍出貨說明 ▍
現貨商品,訂單確認付款後,依訂單付款順序3個工作日內安排出貨。
#限時團購 #兒童餅乾 #副食品食譜 #寶寶麵條 #寶寶咖哩 #寶寶燉飯
日本山藥冷凍保存 在 辣媽Shania Facebook 的最佳貼文
「奇力愛-媽煮湯」好評再開團!
最近天氣開始變涼,到了秋冬喝湯的季節,之前開團的『媽煮湯』系列,好評再度開團。
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我自己非常喜歡喝湯,特別是熬煮過的湯品。但因為備料複雜,自己也不清楚怎麼搭配食材最好,也不想都喝一樣的。加上最近越來越忙,外出時間變少,這樣的冷凍湯品好方便!要喝湯時,從冷凍庫取出加熱就可以享受到很多種類的湯品!。
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媽煮湯的品牌創意源自於孩子的一句話:「媽媽好久都沒煮湯給我們喝了!」
媽煮湯的精神就是以「媽煮湯就如家中的媽媽關心您的健康般誠意烹煮,不論三餐怎麼吃,每天都要喝一碗好湯。」冷凍包裝的媽煮湯,透過研發選用適合食材及急速冷凍保留了蔬菜類的質地,不同於目前市場上的湯品種類,更能喝到家常味及均衡的營養。
為什麼會推薦『媽煮湯』呢?
因為方便又好喝,又可以輕鬆地喝到非常多種類的營養湯品,省去自己購買多樣食材的時間。
媽煮湯一份大約是1-2人份,料還滿多的!調味偏清淡,如果吃重鹹的朋友,可以自己再加點鹽巴,如果給長輩喝就非常剛好!
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湯品都很棒,但還是得挑出我自己個人最愛的當季六項作為辣媽嚴選組合(跟上次開團的組合有些不同): #湯品照片百分百原商品呈現 ,我完全沒有額外加料喔!
除了辣媽嚴選組合外,這次多增加四個系列。若是有朋友在進行減醣飲食,推薦『低唐系列』,這個系列,每碗湯的碳水量相對較低。
#辣媽嚴選組合
📌太極木耳子排湯
用雞高湯+洋蔥+老薑做湯底,熬上松坂肉、玉米、黑木耳、蘑菇等其他食材,也是屬於清爽口味。其中的黑木耳(有素中之王的稱號)、蘑菇,是充滿多醣體、纖維素與植物膠原的好蔬菜。我喜歡一口蔬菜一口松阪肉,口感變化多,又好喝!
📌鮮菇蒜苗鱸魚湯
我們常聽老人家或大廚說,手術或生病過後,很適合喝鱸魚湯,可見鱸魚湯是很好的食補來源。我是個怕魚腥味的人,對於湯非常挑惕,但這款『鮮菇蒜苗鱸魚湯』,完全沒有魚腥味,也有加入薑,我超愛的!魚肉本身也好吃,愛喝魚湯的朋友可以試試看。
📌猴菇百合山藥雞湯
用雞高湯+洋蔥+老薑做湯底,熬上百合、猴菇、山藥、白木耳等其他食材,還有雞腿肉,非常清爽好喝。其中的白木耳,有菌中之冠的美稱!一碗湯裡面就有這麼多豐富的食材,自己熬煮不知道要花多少時間採買,熬煮,這樣喝超級方便省時。
📌經典羅宋湯
用雞高湯+牛高湯做湯底,搭配上馬鈴薯、澳洲牛肉、紅蘿蔔、洋蔥、番茄熬煮,跟其他它中式湯品比,經典羅宋湯是西式味道,很不一樣。
📌雙棗麻油雞
我怕冷的體質,特別偏好麻油湯品。這款雙棗麻油雞,用雞骨架+雞肉+大量的薑片與麻油熬煮出來,並加入甜甜的黑棗、紅棗,營養超滿分的,喝了一碗全身都暖起來。
📌奶白雲耳燉圓蹄
這道湯品,就是我們常說的花生燉豬腳,一樣用雞高湯做底,熬煮花生、豬腳與黑木耳,看食材,就知道這是滿滿的膠原蛋白湯啊,當然這一碗,熱量也比較高一些,但跟麻油雞一樣,很適合天氣涼涼時喝。
「奇力愛-媽煮湯系列」,買回家放冷凍庫,解凍後簡單加熱,就有一道好喝的湯品。媽煮湯系列的加熱方式有三種:
(1)微波加熱9分鐘,或(2)電鍋外鍋1杯水,或(3)瓦斯爐隔水加熱20分鐘。
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#小島米
來自花蓮玉里,是池上米的品種之一,也是台灣出口日本的米種之一。 我們已經吃過很多次,煮起來的米飯真的很不錯。也煮過白米+胚芽米混合,吃起來的米飯多了QQ的口感,營養又好吃!
它通過380農藥殘留檢測,沒有檢驗出任何農藥,讓人吃了很放心。
這次採收的小島米,有9月與10月輾的,採真空1KG包裝。收到後,常溫保存下,可以放至少六個月。
奇力愛是由一群醫療人員在照護病患時,深深感受病患及家屬需求而成立的全台第一家、也是唯一一家化放療營養餐外送服務。他們在食材搭配上有一定的專業,湯品讓我喝起來更放心!
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👉付款方式: 信用卡/貨到付款(加30元手續費)
👉出貨時間: 付款完成後,7個工作天出貨。
👉冷凍宅配運費: 運費200元,本島滿1500免運費,離島運費再加100元。
👉保存期限: 本次團購品項,收到後,湯品冷凍保存期限至少9個月;小島米(9月、10月輾)常溫保存期限至少6個月
👉廠商客服: 02-6637-5712 轉123李小姐/ sales@love712.com.tw
日本山藥冷凍保存 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
0:00 前言
01:39 黃瓜柑橘醋醬油淺漬
03:35 醃漬山藥醬油
05:18 油漬茄子醬油
07:27 試吃&ANKOMN旋轉真空保鮮盒介紹
最近市場上滿多保鮮盒多以防潮為訴求,我自己也有幾個氣密保鮮盒&真空保鮮盒。但是我第一次遇到緊到差點以為打不開的氣密保鮮盒🤣(後來才發現我只是沒抓到打開的訣竅)
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以防潮為訴求的「氣密保鮮盒」我通常拿來存放香料或是麵粉,搬到台灣的第一年,我以為可以像乾燥的日本一樣,用密封夾隨手夾住封口就好,想不到我因此報廢了好多香料😭ANKOMN氣密保鮮盒有很多尺寸,不僅可以冷藏還能冷凍,存放食材相當便利。市面上少見的細長的尺寸,用來裝常用的食材,擺在冰箱門邊不僅剛好拿取也順手,推薦一定要購入!
#真空旋轉保鮮盒
而另一款以真空為訴求的「真空旋轉保鮮盒」。
通常這種有真空功能的保鮮盒我都拿來冷藏一些日式常備泡菜或剩菜,利用真空特性也能延長保存時間。但市面上的真空保鮮盒大部分都需要配合一隻真空棒,ANKOMN的真空保鮮盒不用,只要靠蓋子上的旋鈕就可以抽真空,這點滿方便的。(非電子的真空棒夏天真的會抽到滿身大汗💦這款抽真空很快,實測大約轉十下左右就能抽到真空)
再來,我要介紹三道「日式常備小菜」。
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★詳細食譜★
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醃漬山藥醬油泡菜https://tasty-note.com/yamaimo-syoyu-ankomn/
油漬茄子醬油https://tasty-note.com/nasu-shyoyu-marine/
★你需要準備的食材★
[黃瓜柑橘醋醬油淺漬]
小黃瓜---2根
醬油---2大匙
檸檬汁---2大匙
鰹魚粉---1/3茶匙
香油---1大匙
砂糖---2茶匙
[醃漬山藥醬油泡菜]
日本山藥---300g
醬油---100cc
味醂---100cc
鰹魚粉---1/2茶匙
[油漬茄子醬油]
茄子--1根
香油---2大匙
日式醬油---2大匙
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想多做一點的話,請直接將食材與調味料加倍。
ANKOMN旋轉真空保鮮盒大約可延長6-9倍時間,冷藏保存得宜的話,小菜最長可保存2週,但請盡量在1週內食用完畢。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式小菜 #常備菜 #真空保鮮盒
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山藥 密度極高,鮮貨很結實,所以放在常溫通風處保存,一般可以存放3-6個月不成問題,通常放在陽台陰暗的地方即可。注意事項:不要用塑膠袋盛裝山藥,那樣 ... ... <看更多>
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