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【#舊時香港Patreon】港府戰後安置春園街貧民 造就健康村誕生
全文閱讀：https://www.patreon.com/posts/56395813
香港重光初期百廢待興、被破壞的城市仍未妥善修復，有居民甚至被迫窩居於戰爭廢墟之中，生活條件極為惡劣；灣仔春園街便是一例，港府官員當年更用幾近「不是人住」之類的字眼，形容情況糟糕之極。
在此背景下，港府一九四七年著手把部份春園街的居民遷到七姊妹採石場舊址，讓他們自行搭建簡單房屋暫住；就是這個安排，造就了北角「健康村」平房區誕生。
而平房區隨後又清拆重建成房協「健康村」廉租屋。如欲了解完整經過，可登入：https://www.patreon.com/posts/56395813
愛群理髪
廣東式理髪，強調一個師傅完成整個理髪過程。店主Mark 話生意唔易做，在灣仔動漫基地內的分店因為太貴租而結業，而家主要喺春園街老店繼續經營。畫友主動要求Mark 想畫店舖內外，佢好好人，一口應承，仲介紹佢間舖俾我哋認識。
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咖哩豬扒飯 $88
干炒牛河 $80
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新景園係灣仔嘅大熱黃店，就係利東街後面💛佢平日6:30開晚市，店內座位唔多，通常開門前已經有長長嘅人龍，所以我地開門前廿分鐘就去咗排隊😋
呢度最出名嘅就係咖哩豬扒飯。一上菜第一反應係「嘩咁大份食唔食得哂架」🙈 每碟都有兩大塊豬扒，即叫即炸，好新鮮，食落外脆內嫩，咖哩辣辣地好惹味，送飯送豬扒一流😋😋 由於份量真係好大，見到差不多每枱都最後都會打包食唔哂嘅拎走🤣
干炒牛河都好正！超有鑊氣，炒得好伶身唔會過膩，牛肉都好多，同埋好有肉味🥳好食！
ps: 雖然外面好多人排，但係入面食野唔會覺得好急好趕，同埋小店好有人情味，老細仲教我地點擺位先影得靚🤣🤣
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新景園咖喱小廚
📍灣仔春園街20號地舖.
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（此影片同大快活合作影片）
大家食完咖喱牛腩飯記得拎電子收據去換阿活皇牌食物！
活動日期：6月22日-7月5日
持其他食肆以下食品電子收據︰
咖喱牛腩飯、咖喱雞飯、咖喱魚柳飯、焗豬扒飯、粟米肉粒飯、肉醬意粉
可到大快活免費試食同款阿活皇牌產品！
午市、晚市各有20份 。如果換晒，都可以用收據用嚟買阿活皇牌美食，可以減$4㗎！
1.官塘友清湯腩雲吞專門店
地址 ：觀塘開源道68號觀塘廣場地下G26-27號舖
港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約1分鐘
電話號碼：28851536
營業時間：10:00 - 21:30
2.牛魔王清湯腩咖喱專門店
地址 ：灣仔春園街35號地下
G/F, 35 Spring Garden Lane, Wan Chai
港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 所有分店 (1)
電話號碼：25723699
營業時間：07:00 - 22:00
3. 大快活
升級加辣版阿活咖喱牛腩飯
全線大快活都有得食喇！
4.澳門咖喱王新鮮腩
地址 ：佐敦白加士街63號地舖
G/F, 63 Parkes Street, Jordan
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
電話號碼：27560303
5.老趙越南餐廳
地址 ：佐敦文苑街25-27號地下
G/F, 25-27 Man Yuen Street, Jordan
港鐵柯士甸站 A 出口, 步行約4分鐘
電話號碼：23842143
營業時間：07:30 - 22:00
6.新仙清湯腩咖哩專門店
地址 ：油麻地砵蘭街37號地舖
G/F, 37 Portland Street, Yau Ma Tei
港鐵油麻地站 B2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼：23326872
營業時間：11:00 - 21:30
7.阿龍巴基斯坦咖喱
地址 ：佐敦吳松街95號B地下
95B Woosung Street, Jordan
港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘
電話號碼：23853382
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還有人記得昔日的「喜帖街」嗎？利東街重建後， 變成了高尚商場住宅，精心佈置，光鮮華美，品牌連鎖店進駐，更新了灣仔核心地段的市容。但它又與附近街道的風景大相逕庭，太原街、春園街鬧市是人們樸實生活的場所，旁邊的掘頭巷汕頭街，小店林立，寧靜和諧。落成幾年的新「利東街」，在這一區找到它的位置了嗎？
灣仔「利東街」近年的轉變是好是壞？細閱明周2793期《利東街仕紳化十年記》了解更多。
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｜灣仔老字號茶餐廳 招牌鹽焗雞＋一人盆菜 每月派飯給長者 第二代：醫生醫人 我哋醫肚
早晨的茶記客人雖多，但食物種類少，工作相對都較輕。一家三口每朝六點半開工，蔡生負責煎蛋及煮通心粉，即是一般的常餐。要全面學懂做茶餐廳，不能只懂執鑊，細佬原本主力於廚房煮食，近月開始負責做水吧。於他而言，下廚比較容易，沖茶他形容是易學難精，而且千篇一律。重複的工序引領時針繞了一圈，細佬引頸以待，終於可以入廚房工作。每日九點左右，他就會跟其餘兩位師傅準備中午飯市，上至調味炒鑊，下至切菜洗菜，基本上甚麼都會做，亦能一人處理。
金禾茶餐廳
地址：灣仔春園街36號
電話﹕2838 9730
營業時間：星期一至五6:30am-7pm，星期六6:30am-6pm，公眾假期8am-6pm，星期日全日休息
詳情： http://bit.ly/2SKaYea
足本訪問： https://bit.ly/2W1LevZ
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