Hotties 美式辣炸雞-Daan District
這次來嚐鮮看看新開幕一個月左右的美式辣炸雞店
地點位於捷運國父紀念館2號出口
業者引進美國🇺🇸西岸南加州的超夯人氣炸雞品牌Hotties Fried Chicken
招牌炸雞從不辣到辣有6種辣度可以選擇
我自己平常是吃小辣
但這炸雞我可以吃到中辣
算是比較沒那麼辣的
因為店員說她自己可以吃到大辣
哈哈～😆
然後主要原因在於Sauce
炸雞感覺沒有醃漬過
皮現場吃蠻脆的
炸雞裡面的肉就白白的
建議是搭配特調的沾醬會比較好吃
ㄧ樣有6種不同的沾醬
有6款可選擇
1、辣爹特調醬
2、是拉差美乃滋
3、牧場沙拉醬
4、煙熏杏桃酸甜醬
5、蜂蜜芥末醬
6、糖醋蜜梅醬
雖然是炸雞店
但我比較推招牌「美式辣爹炸雞堡」$240
因為裡面的炸雞搭配生菜、酸黃瓜還有滿滿的Sauce
真的是酥脆爽口
肉不會感覺到柴柴的
算是好吃的漢堡～蠻推薦給大家的
有選擇障礙的朋友可以點COMBOS套餐
有4種選擇
A:辣爹炸雞胸塊x2+肯瓊波浪薯條🍟+軟性飲料🥤 $360
B:美式辣爹炸雞堡+肯瓊波浪薯條🍟+軟性飲料🥤 $380
C:美式辣爹炸雞堡+辣爹炸雞胸+肯瓊波浪薯條🍟+軟性飲料🥤 $450
D:腿排+棒腿🍗+辣爹炸雞胸+肯瓊波浪薯條🍟+軟性飲料🥤 $480
我個人主要推薦小辣C套餐+Ranch Dressing Sauce
當然可以自己再另外搭配副餐 $75
1、涼拌捲生菜沙拉🥗
2、馬鈴薯🥔蠟蠋蛋杯
3、起司🧀️通心粉
單點品項就請看圖片
薯條有一點小失望（偏軟）
軟性飲料🥤在店內內用是可以無限♾️續杯的
不知道有沒有人去挑戰等級6最辣的-死神辣椒🌶️
😂😂😂
去的時候好像是老闆的狗狗
超可愛
還會表演罰站～（ㄟ這算是懲罰吧😂）
看看牠裝可憐無辜的表情真的就捨不得讓牠罰站了啦
因為牠被拔拔罰站前都一直被抱在懷裡
真是幸福的小狗狗
😆😆😆
每日有限量發售
所以如果要去記得打電話詢問一下
才不會白跑一趟囉🤔
#Hotties 美式辣炸雞
#IG:angie818888
#GETTR:a77_angie
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/47091151
是拉差美乃滋 在 [食譜] 是拉差醬彩椒蔥爆雞-繽紛年菜新選擇- 看板cookclub 的推薦與評價
前幾天朋友送了兩罐【TABASCO 是拉差辣椒醬】給我，拿到它們的第一印象就是…好…好
大罐…，Size比起一般常看到的TABASCO大上許多，印象中TABASCO的質地不容易附著在菜
餚之上，而【TABASCO 是拉差辣椒醬】則是較為膏狀，吃起來的味道有點像我們吃粽子常
加的甜辣醬，只是口味又更辣更酸一點，嚐過味道後也立馬讓我興起了把它和中式菜餚結
合的念頭。
而且再過不久便是我們的農曆春節，傳統的年菜吃來吃去就是那幾樣，今天想跟大家分享
一道色彩鮮豔適合出現在年節餐桌上的菜色
「彩椒蔥爆雞佐是拉差辣椒醬」
材料：
雞肉、青椒、紅黃彩椒、洋蔥、蔥
調味料：
鹽、太白粉、蛋液、醬油、蠔油、糖、香油、是拉差辣椒醬
作法：
1、 將雞肉切丁，加入少許鹽、醬油、蛋液、太白粉(這個看個人，家中沒有也可不加)，
抓醃一下靜置30分鐘。
2、 將青椒、紅黃彩椒、洋蔥切丁、蔥切小段備用。
3、 熱鍋後加少許油，把雞丁倒入鍋中，小火慢煎至表面金黃而內部熟透後起鍋備用。
4、 用煎雞肉的油把蔥白部分爆香，再把洋蔥、青椒、彩椒丁倒入鍋中翻炒，炒至材料變
軟且香氣出來後，把步驟3炒好的雞丁加入鍋中，開始調味。
5、 在鍋中加入少許鹽、蠔油後開始大火翻炒，如果鍋中太乾可以加入一點少量的水份，
再加入剩下的蔥短翻炒均勻後，起鍋前淋上點香油就可以裝盤。
6、 擺盤後在雞丁上擠上滿滿的是拉差辣椒醬後，就可以上桌囉！
蔥爆雞滿滿的蔥香和蠔油香氣，搭配來自拉差辣椒醬的酸甜辣味，讓這道菜看似熟悉卻散
發著與以往不同的風味，強力推薦給喜愛吃辣的朋友喔！
(當然家裡的人如果不吃辣，醬料可以酌量少一點，依照經驗接受度都還蠻高的喔! XD)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.126.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1612440062.A.285.html
... <看更多>