晚上好❤️
今天好冷啊
晚上來學習如何預防痛風
你們知道其實優若乳跟養樂多都是普林含量高的食物嗎?
選擇要小心~
坐位光也太亮了😌
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,舒緩痛風食物有那些? 高嘌呤食物有那些? 營養師分享痛風飲食禁忌. #痛風飲食 #舒緩痛風食物 #嘌呤食物 0:00 痛風 飲食禁忌 2:17 痛風 什麼是痛風症 10:39 痛風 痛風高風險因素 13:28 痛風 痛風飲食 21:26 痛風 高嘌呤食物及舒緩痛風的食物 支持: Patreon...
普林含量高的食物 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最讚貼文
舒緩痛風食物有那些? 高嘌呤食物有那些? 營養師分享痛風飲食禁忌.
#痛風飲食 #舒緩痛風食物 #嘌呤食物
0:00 痛風 飲食禁忌
2:17 痛風 什麼是痛風症
10:39 痛風 痛風高風險因素
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21:26 痛風 高嘌呤食物及舒緩痛風的食物
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營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
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Kaneko et al. (2014) Total Purine and Purine Base Content of Common Foodstuffs for Facilitating Nutritional Therapy for Gout and Hyperuricemia.
連結: https://www.jstage.jst.go.jp/article/bpb/37/5/37_b13-00967/_html
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普林含量高的食物 在 果籽 Youtube 的精選貼文
中國製北海道烏冬點解有酸味? 乾烏冬鈉含量同即食麵相若要識揀
記者在坊間找到兩個牌子的烏冬,包裝上面都寫滿日文字,其中一款「日本製造」幾隻大字相當搶眼,而另一款則寫了「100%日本風味」,何謂「日本風味」?仔細一看,烏冬是中國製造的。
兩個品牌的烏冬成份都包括了小麥粉、水、鹽和酸度調節劑,而中國製造的還加了增稠劑。烏冬偶爾帶有點點酸味,這味道正正來自酸度調節劑。日本製烏冬加入了乙酸(E260)和乳酸(E270),而中國製的則有乳酸(E270)、乳酸鈉(E325)、三磷酸五鈉(E451i)和多磷酸鈉(E452i)4種。尚營坊註冊營養師盧綺欣指出,酸度調節劑是一種食品添加劑,用途是中和或控制食物的酸鹼度,以達至保鮮功能。濕烏冬普遍都有酸度調節劑,而乾身或急凍烏冬則使用鹽或者急凍方法去保鮮,因此沒有加入酸度調節劑。烏冬那種酸味並非人人喜歡,而由於酸度調節劑是水溶性,我們在烹煮前先將濕烏冬用水浸泡,便可減低酸味,當然,直接選購乾烏冬或急凍烏冬更方便。
中國製烏冬還加了兩種增稠劑,乙酸澱粉(E1420)和海藻酸鈉(E401)。增稠劑亦叫作醋酸澱粉,是改性澱粉,經常用於烏冬或其他麵類之中,其用作提升麵粉的穩定性,保持質感,令麵粉黏合,繼而更耐煮。記者將兩款烏冬都依包裝建議煮3分鐘,日本製麵條形狀較扁,粗幼不均,煮後看起來有點黏;中國製麵條似圓柱體,形狀較工整,煮後形狀維持工整光滑。
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普林含量高的食物 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最讚貼文
水果中因為葡萄的含量就高,貯存一段時間就能散發酒味,因此常常以葡萄釀酒。法國由於擁有地理優勢,成為世界上擁有最多元、豐富的葡萄酒產國。
Celia是在法國酒業工作,學習葡萄酒的台灣人,目前旅居普羅旺斯的她,帶著一些台灣味與外國朋友分享。這些朋友有酒莊莊主、在酒業以及米其林餐廳工作的人,對於酒的品飲跟知識都有一定水準,但這次都對Celia帶來的台灣葡萄酒讚嘆不已,也對其他兩樣台灣特色食物給予好評。
影片授權:Célia葡萄酒之旅(https://bit.ly/2HvUMsN)
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