關於 曼谷 靚 餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

成日覺得Park Lane上面
Roof top bar個Vibe幾正
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上嚟一轉好似去咗曼谷咁
你知Bkk幾多靚天台酒吧
哩度仲有維港景畀你一邊
摸住酒杯底一邊睇日落🌅

大部分人都聚焦咗係飲嘢
餐廳一直有做摩登法國菜
主廚Lee Adams功力不淺
起唔少米芝蓮 餐廳度浸過

酒店天台有個後花園栽種
唔少新鮮嘅時令蔬菜瓜果
做到真正嘅Farm to table
食材新鮮其實已贏咗一半

再配合佢獨有嘅烹調風格
成功為在座帶來不少驚喜
今個月只辦兩場八道菜嘅
Wine pairing 實令人期待

▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
SKYE Roofbar and Dining
地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店27樓
查詢：28393327
營業時間：
餐廳 – 每天中午12時 至 下午2時30分；下午6時 至 午夜 12時正 (最後點餐 - 晚上 10時30分)
油吧 – 每天中午12時 至 午夜 12時正
(最後點餐 – 晚上 11時30分)
網頁 (附餐單) : www.parklane.com.hk/skye.html
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#ChefLeeAdams
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#SKYEroofbardining

［大里鄉中出環］68蚊件。兩件136，咁價錢應該夠我在泰國食一個月（聽講係）

呢啲就value creation ，marketing ，brand building 啦。fuck that 成本幾多啦。當然到你自己做老闆時就連小學去北海道exchange 嘅錢都計埋落成本，我苦練四十年呀。

匠人精神？我醉了。你估當生親自焗咩，咪又係港女trainee 整（佢心口真係只寫trainee，幾靚的說，態度又好，把聲又好聽，see？呢度都唔止值68蚊件。call it 其士but I don’t think they will hire a 譚仔阿姐）

認真，淨係個盒都值回票價。諗起當年暗戀個女同學，暑期工去賣西餅，自此我就對西餅制服有fetish （好變態咩？）

我覺得最有型係啲姐姐，裝餅時可以單手Chok 斷條絲帶嗰下嘢，仲要啪一聲，真係令我有反應。女同學後來甚至試過在我面前示範！我百睇不厭。幾乎想買一餅返學校。

不過我冇講嘅係，嗰陣時我成日性幻想一個畫面，就係做愛做到高潮時條女搵條絲帶啪一聲咁勒斷我頸骨。「其實我係咪應該去拍戲」

（朋友聽後感想：你條頸咁撚粗，幾個大隻佬用鐵鏈都唔掂）

又又，你諗下，其實當時壽司之神小野二郎未拍戲，又仲會親自落場， 先收你三四千蚊位，真係超值。本尊親自落場喎，食一件少一件。你香港求撚其MK仔餓媽卡些都收你兩千銀啦。可惜當年食唔起，「唔係冇錢不過覺得唔抵」，「即係食唔起」

結論？「食完記得去對面買我本書」。真喎，本尊一字一淚打出嚟，冇人代工。小野二朗都有個仔幫手，我唔通搵勞蘇打字？

屌你！我本書七萬字，都未撚使136蚊呀！你食兩件蛋糕轉頭咪屙出嚟！但睇我本書你成世搞腸沙呀！「文字真低賤！」（但冇人拎支槍指住我叫我寫，所以苦困～～皆自願）

又，你睇下身邊嘅女，如果食蛋糕用嘅錢多過買書用嘅錢，你要三思- 「應該都幾好肉地」

Btw，我在曼谷食過最好嘅餐廳，係⋯⋯⋯⋯德國菜！Sühring，米芝蓮兩星，神奇頂級超卓。不過周圍都廣東話，唔通泰仔食咩。

牛年比別人知得多。subscribe now.
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之前朋友介紹來到尖沙咀K11 Musea 這個型格高檔商場食【麵】，心想在這裡高級食肆就聽得多，只食麵的話不會是筆者聽錯吧？！而原來居然真的有一間麵食專門店登陸在這貴氣商場，當然並不是原先筆者所想的街坊麵店，而是一處集合了不同亞洲名麵的食店。

跟說好的一樣，小店是以麵食為主題，餐牌內匯集了不同地區的麵食如新加坡喇沙、台灣牛肉麵、上海擔擔麵、吉隆坡蝦麵、河內和牛河、港式雲吞魚蛋粉和曼谷船麵等等，一次過滿足了多個願望，而且更有多款不同國家的地道小食，就活像來了一趟亞洲行一般。

店內佔地頗廣，空間感強，設計以木系為主調，木枱跟上帶Designer Chair感覺的小木櫈，配搭上富時代感的裝潢和燈飾，滲透著淡淡日式簡約品位的味道，在內用餐悠然自在。

此店以自助形式為主，近入口處放有兩部自助點餐機，食物種類圖文並茂十分清晰，下單付費後約5-10分鐘便可到取餐處領取所訂菜式。雖然形式上是像快餐，但其出品卻一點也不馬虎，十分足料到位，是餐廳的水準。

先點來一些小食，蜜糖蒜蓉炸單骨雞翼，單骨雞翼炸得金黃皮脆肉嫩，蒜香惹味讓人吃個不停；粵式籠仔金蝦餃一籠兩件，餃皮掃上食用金粉賣相矜貴，入口熱辣辣皮薄餡靚，餃皮軟糯內餡爽彈，鮮甜多汁，雖未算十分出衆，但以一般非點心店的出品來說已算很不錯。

成都紅油抄手，抄手不算是傳統的那種製作，跟廣式雲吞沒兩樣，蝦肉餡料尚算紮實彈牙，唯醬汁只得蒜茸和辣椒油，沒有了應有的濃醬油，缺少了那份甜香，辣度亦不強，但以雲吞來說還算不俗。

馬沙文咖喱雞配油酥餅，當咖喱雞遇上油酥餅這最佳拍檔，正常應該沒有甩拖的理由，這裡的咖喱濃香惹味，辣度適中，算是不錯，可惜油酥餅真的很油，更沒有丁點脆感，像在吃油麵糰一般，實有待改善。

吉隆坡龍蝦海鮮蝦麵，說實話起初到來時完全沒有預期會有龍蝦的菜式，一來此店主打地道麵食，感覺多用的是貼地食材；二來自助形式令人聯想到都是快餐的感覺，很少會以矜貴的龍蝦入饌，所以一見到便十分有期待，即時點來一試。單看賣相已十分對辦，小店選用的是澳洲龍蝦而不是一般食肆多用的波士頓龍蝦，檔次已經高上了一截；龍蝦肉質更是鮮彈爽甜，吸上濃郁蝦湯起了提鮮作用，啖啖肉食得痛快。而旁邊的配料也一點不馬虎，有齊青口、腩片、溏心蛋、通菜和芽菜；加上蝦湯湯底十分濃厚，用了大量蝦頭蝦殼去熬製成深褐色的湯頭，呷一口那獨特的蝦香在味蕾間爆發開來，濃香鮮味中帶上微辣，搭配爽彈帶韌性的油麵，完整地呈現了大馬蝦麵那種鮮香惹味的精髓。

吉隆坡海南雞飯，店家雖然以麵食為主打，但當中也有供應幾款飯品，朋友就點來了海南雞飯一試。海南雞上碟時已去骨，金黃光澤的賣相十分討好，皮爽肉嫩，滑溜富彈性，蘸上隨來的三款醬汁(黑油、薑蓉、辣椒醬)各有特色，添上甜香惹味。而海南雞另一靈魂所在雞油飯亦十分出色，飯粒爽口分明，蒜薑味十分突出，油而不膩，佐上少許黑油拌勻來吃更是邪惡美味！大廚沿用了地道做法配上一碗清雞湯，暖胃之餘亦有助清一清味蕾，整道海南雞飯出奇地遠勝預期，十分有驚喜。

除了菜式夠多元化外，這裡的飲品也很Cutie，黑糖珍珠薑奶麥麥熊，原隻熊熊冰放在杯內，造型可愛十分吸睛，黑糖珍珠QQ的帶淡淡蔗香，佐上薑奶滲上薑香蠻是搭配，奶香突出味道也不太甜，是一款頗有創意的打卡特飲。

最後當然要來兩道甜品作為整餐飯的完美句號，先點來曼谷芒果糯米飯，金黃色的芒果大大件熟度剛好，蜜甜多汁果香滿滿；軟糯的糯米飯加入了椰汁和班蘭葉同煮，搓成了兩球青綠波波並灑上白芝麻，造型十分Cutie精緻，而且除了椰香之外還帶上了淡淡的斑蘭清香，頗具特色，能在一間以麵為主打的小店吃到如此有質素的泰式甜品，實在頗有驚喜。

泰式椰汁蔗糖湯圓，平時食湯圓通常都是中式的做法，那究竟泰式湯圓會有甚麼不同呢？！單看賣相其實已知一二，大大粒墨綠色的湯丸浸泡在雪白的椰汁之內，湯丸內餡門釀有蔗糖和椰絲，煙韌中帶著椰香咬口，蔗糖味則不算濃郁；椰汁底加入了白芝麻，入口滲著微微的鹹味，襯上甜香的湯丸有畫龍點晴之妙，令味道層次更為豐富，風味獨特。

整餐的出品算是不錯，尤其在一間餐廳內有齊東亞各國的特色麵食，多元化得來又不至流於表面，實算難得！當然以地道麵食來說定價未必算便宜，但論地方談檔次其實也算合理，在型格商場坐得舒舒服服歎住品嚐美食，忙裡偷閒味遊亞洲，實在是人生一樂也！

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Appledaily
一年一度港姐選美又開鑼，今日首輪面試和往年一樣，依舊是爭妍鬥麗的修羅場，來自各方佳麗懷着龐大自信心和無比勇氣，甘願站上台被人評頭品足。一如以往，今日吸引少數優質靚女去參加；但同時亦引來一班「非主旋律」女士，打算入電視城碰下運氣。雖然當中99%是素人參加，但細看下竟然搵到幾個似曾相識的樣子，其中東涌羅浩楷、無面男佳麗和將軍澳哨牙珍等人，雖然未必是大家心目中的港姐人選，但就給人帶來絲絲親切感。

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原來東涌羅浩楷的提名人正是林作，林作今晚接受《蘋果》訪問時，表示對方中文名叫霍韻璇，英文名叫Kirsten，林作稱對方今年只得19歲。對於提名Kirsten，他說︰「我提名Kirsten嘅原因，係因為內心嘅美麗先叫做美麗，只要表面佛系，有佛相就得喇，Kirsten就係擁有呢份仙氣，你睇佢成個神仙咁嘅樣就知啦。」林作指有信心對方能成為大家心目中的港姐冠軍人選，亦希望藉此掀起一場女性風暴。「啲人成日淨係睇個胸，睇條腿同睇塊面，我哋應該從唔同角度去欣賞一個人，只要你懷住呢個眼光，咁Kirsten其實係正嘅！」

樂易玲讚質素高
佳麗樣貌各花入各眼，不過無綫高層樂易玲就大讚今屆港姐質素高，就算有紋身亦無防，她透露大會將會舉行兩場決賽。她說：「我哋睇咗嗰啲資料，已經即刻話今次一定可以做到semi final，因為好難揀十零廿個出嚟，今屆質素好高。未見晒班女仔，今晚有zoom面試，有啲係隔離緊，今屆海外佳麗有廿幾個，有啲仲未嚟到香港。我哋啱啱計過今屆申請參選人數係489位，其實之前已經篩選咗先叫佢哋今日嚟面試嘅。」

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而今屆港姐統籌經理何小慧，就透露準決賽將於8月22日舉行，並會出外景拍攝，但因疫情關係不會離開香港。大會希望起碼有25位候選佳麗入圍準決賽，如果質素好就增至30位。兩人又表示參選者的學歷都高，個個都大學畢業。至於決賽將於9月5日舉行。

東涌羅浩楷今日孖哥哥前往面試，二人全程晒英文。同楷楷相似度達90%以上的她，外形上喜感度十足，就算落選，嘗試做諧星都應該有出路。
東涌羅浩楷今日孖哥哥前往面試，二人全程晒英文。同楷楷相似度達90%以上的她，外形上喜感度十足，就算落選，嘗試做諧星都應該有出路。
林作今日在facebook表示自己是東涌羅浩楷的提名人，更稱是「信心之選」，最初唔少網民以為林作抽水，他卻表示該名女子叫霍韻璇，英文名叫Kirsten，芳齡19歲。（網上圖片）
林作今日在facebook表示自己是東涌羅浩楷的提名人，更稱是「信心之選」，最初唔少網民以為林作抽水，他卻表示該名女子叫霍韻璇，英文名叫Kirsten，芳齡19歲。（網上圖片）
明明無面男好可愛，偏偏這位由頭黑到落腳的佳麗，每次對着鏡頭笑起上來，總覺得有點陰風陣陣。
明明無面男好可愛，偏偏這位由頭黑到落腳的佳麗，每次對着鏡頭笑起上來，總覺得有點陰風陣陣。
有佳麗大騷「哨牙珍式」的性感朱唇，配上慘白的面容，令人大叫「不了」。
有佳麗大騷「哨牙珍式」的性感朱唇，配上慘白的面容，令人大叫「不了」。
有佳麗樣貌同春嬌Brenda十足失散姊妹一樣，戲中Brenda俾黃曉明睇中，唔知呢位佳麗又吸唔吸引到你呢？
有佳麗樣貌同春嬌Brenda十足失散姊妹一樣，戲中Brenda俾黃曉明睇中，唔知呢位佳麗又吸唔吸引到你呢？
這位佳麗一上台全程叉起腰，鼻孔外露，笑容欠奉，雖然外型似阿愁，但態度上更像阿嬲。
這位佳麗一上台全程叉起腰，鼻孔外露，笑容欠奉，雖然外型似阿愁，但態度上更像阿嬲。
長髮劉以達向記者報以微笑兼派心，相信要有強大心臟先可以接得實。
長髮劉以達向記者報以微笑兼派心，相信要有強大心臟先可以接得實。
這位毛髮勁旺盛的混血佳麗，擁有健碩雙臂，笑容可掬，就算選唔到，都絕對可以「融入家中」。
這位毛髮勁旺盛的混血佳麗，擁有健碩雙臂，笑容可掬，就算選唔到，都絕對可以「融入家中」。

Hk01
香港小姐2021｜首輪面試碎花與白裙對戰　歷屆三甲都穿幸運顏色？
港姐2021｜一年一度盛事《香港小姐競選》今日（10/6）舉辦首輪現場面試，云云參選佳麗中，比往年多了一片花海，亦有部份女生以穩陣白裙迎戰。當然，每年都總有一班參選佳麗失手，打扮似街坊，未知又會否直接影響評委對其印象？

香港小姐強調「美貌與智慧並重」，亦無疑是青春活力的象徵。今屆首輪面試中，不少參選佳麗都以碎花裙示人，恰巧也是選擇V領、平口剪裁款式，露出鎖骨位更顯瘦。不過碎花裙一向「蝦人著」，除了外有種度假休閒感，一失手更是容易顯老充滿「大媽味」，用來作戰衣似乎未夠莊重大體，也難以駕馭。比起港姐面試，也更似是與男朋友外出約會之造型。

#馮盈盈 #FYY #曹展康 #後生仔傾下偈 #優質股 #如何管理Youtube
今日我又同大家講下最近畀人影到一位男士去中環食意大利三星米芝蓮嘅馮y y小姐

我有個朋友喺從事廣告業嘅, 接觸過馮小姐 , 對佢嘅印象非常之好

我朋友同我講 , 畫Crystal 個人好有上進心, 雖然佢唔係歷屆港姐之中最靚嗰個

但係喺呢十年八年 , 你記得邊個港姐 , 除咗馮盈盈之外 ?

我朋友講，其實佢除咗青春無敵之外 ，而且佢有學歷 ，亦都係一個相當有頭腦嘅女仔

最重要就係佢係一個有急屎嘅女仔，好多嘢人哋唔夠膽講佢夠膽講

好有character，已經比起好多花樽嘅港姐呢出色好多㗎喇。


所以憑住嗰幾張相，

其實記者都只不過係話佢同一位貌似成功人士嘅男士一齊喺米芝蓮三星餐廳食飯

都冇話佢做啲乜嘢，只係話佢冧到爆咁樣望住個男士傾偈。

等我又解構下佢最近嘅言論啦

最近喺後生仔傾下偈嘅節目裏面 ，佢哋講到貪慕虛榮嘅一樣嘢 ，馮盈盈妙語連珠回答另一位主持人，佢話
如果喺自己辛勤工作換番嚟嘅呢！，應該唔喺『貪慕虛榮』範圍內囉，你只可以Comment我嘅消費習慣！但如果喺佢嘅選擇、佢嘅錢，又冇犯法，咁關你咩事呀？


跟住佢又講「當你喺呢個社會好努力打拼然後上到某個level，自然就識到呢個level嘅人啦，係好順其自然，係好合理，只要你唔係唔念舊就冇問題啦。坦白講，我成日同中學同學食飯見面，我都有post過相，咁有冇人理過吖（高八度）？」

佢指放工仍忙於管理社交網是為推銷自己，為自己事業著緊，又話自己出去識朋友，都是為事業拼搏的一種：「可能你出去同人食吓飯，咁啱人哋搵緊個代言人，而你自己又去sell吓自己話適合去做，咁咪一拍即合囉﹗」


馮盈盈反指唔貪慕虛榮是懶惰 有人撐的馮盈盈仍然氣難下，繼續激動地為自己解釋：「無論做呢行定做生意，都係要去擴闊自己圈子，去為自己事業打拼，呢啲叫上進嘅表現，寧願放工返屋企煲劇，都唔出去識吓人搵吓機會，淨係喺度等運到，等啲錢喺天跌落嚟，呢啲人先叫不務正業，如果呢啲叫貪慕虛榮，咁唔貪慕虛榮嗰啲係懶惰，唔去為自己事業做任何嘢，我去為事業打拼，呢啲叫上進心﹗」

我分析畀大家聽下啦 ，以上嘅言論 ，正正就係 新一代 貪慕虛榮 一個正面嘅睇法

坦白講，無論你做咩行業 ，如果有得畀你識啲叻嘅人 ，對方無論喺工作機會 ，又或者喺見識方面都可以教到你嘢 ，咁好嘅學習機會點解要錯過呀 ?唔通放咗工之後匿埋喺屋企， 同啲朋友喺whatsapp講是非叫做唔貪慕虛榮 。

另外，如果你新式嘅朋友 ，約你去米芝蓮餐廳 ，人哋請你食飯去, 無論係咪傾贊助或者工作機會 ，純粹係食飯識新朋友傾下偈, 咁你話， 唔使佢咁貴啦咁樣 ，咁就畀人見得你好小家㗎喇 。

佢除咗而家喺無線有合約之外 ，最近喺一月初 用開咗youtube channel ，我都有睇過 ，第一站經營得好好 ，除咗佢請咗隊team啦幫佢拍得好靚呀， 出浴啦好急症啦 ，裏面亦都講到佢點樣照顧自己嘅身心靈啦 ，做呀而家 、按摩 ，呢啲都係經營youtube 其中一個好好嘅方法去搵贊助 ，你知道而家出面咩事呢度啦 ，如果透過電視台搵你做贊助或者拍廣告會貴好多 ，所以而家佢自己開youtube channel ，係好精明呀叻女㗎 ，如果啲人係經過你youtube channel搵你呢你喺電視台搵你呢平好多嘅， 但係自己嘅收入就會增加咗好多 。我覺得係咁樣做法非常之好呀 。

因為佢係自己製造一啲機會去吸引一啲廣告商或贊助商 ，咁如果第時啲老細約佢出嚟傾 ，咁又係咪話佢會有錢佬呢 。

如果你話啲贊助商係Admira想追佢，咁佢當然人哋搵得佢贊助一定唔可以討厭佢先啦, 又有記者話佢好冧樣對住你啲食飯個男人，唔好話佢係做artist需要少少桃花，即使你普通那一份寫字樓工, 如果你要去見客，你真係需要make eye contact令到對方畀生意你做㗎。
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#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

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真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,

Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.




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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???