⚠️鳳梨 蓮霧 釋迦 接連”中”槍
台灣水果外銷的整體對策在哪?
最近我國正式遞件申請進入 #CPTPP 的議題迅速升溫,加入區域經貿整合是正確的方向,我們樂觀其成,除了在國際場域爭取友邦支持我們加入,在國內場域也要同時做好準備。
說到準備,針對整合開放後各產業的 #衝擊影響評估,就是重中之重。尤其各國經驗中最常受到衝擊的農業,更該好好檢視。請問,#經濟部 及 #農委會 準備好了嗎?
正巧,日前中國重演今年二月對台灣 #鳳梨 使出的封殺戲碼,突襲宣布禁止進口台灣 #蓮霧 及 #釋迦。中國片面的鴨霸行徑,當然可惡至極,但說是「突襲」也不太準確,畢竟二月時各方就已示警中國會繼續這樣惡搞,呼籲政府應做好因應。
結果呢?
農委會再度搬出那101招,被中國封殺的,就叫台灣消費者來救。更奇怪的是,這次被指派出來幫忙促銷蓮霧釋迦的,竟然是 #農科院,一個宗旨是「建構農業 #科技產業化 及 #新創事業化」的研究單位。
請問,2016年成立的國家隊 #台農發 去哪了呢?今年二月行政院長 #蘇貞昌 因應鳳梨事件說要新成立的 #農產品國家隊 又在哪裡呢?
很明顯地,無論是面對CPTPP,還是二月以來的中國封殺模式,政府都沒有做好準備。
如果有做些起碼的準備,我們不會看到這次中國重施故技後,農委會卻依舊手忙腳亂,倉促弄了個名為「預購平台」的google團購表單,還丟給研究單位來負責整理團購資料。
如果有做進一步的準備,我們應該要看到,政府對外銷過度集中在中國市場的農產品項做出警示,預先做好產量預估,來進行產量調整和對其他潛力市場進行完整調查。而不是不斷成立不知所云的國家隊,政治宣傳過後就扔在一邊。
如果有做最根本的準備,我們更該要看到,政府反省過去十年多年水果外銷的政策方向,誠實面對以下問題,幫助農業進行真正有意義的轉型。
什麼問題?台灣水果確實很好吃,但外銷挑戰其實不小。
例如,相較於其他水果外銷國,台灣的耕地不足且過於零星,人工和土地成本也較高,因此單位生產成本高,價格自然降不下來。同樣品項的水果,東南亞國家同樣盛產,價格卻低得多,台灣水果外銷當然辛苦。曾占日本市場8成的台灣香蕉,後來被菲律賓香蕉取代,就是一例。
又如,台灣水果生產零星而缺乏規模,各種檢疫和冷鏈難度自然也隨之增加。因此雖然政府年年說要開發歐美市場,9成多的銷量依舊集中在中國、日本、韓國、香港、新加坡這五個主要市場。尤其過去十年,中國佔比迅速攀升,連年超過7成。換句話說,當中央和地方政府首長繼續大喊要幫農民外銷水果時,多數都賣往中國。
對於水果外銷來說,中國是什麼樣的貿易夥伴,大家現在應該都非常清楚了。在台灣農業尚未轉型,為上述幾個根本問題找到解方前,繼續鼓吹農民投入栽種,然後政府掛保證幫忙賣,還是好主意嗎?
此外,農產品成功外銷還有一個關鍵,就是真正掌握國外市場的需求,了解當地消費者偏好的風味、口感、甜度,以提供符合的商品,這是同樣地狹的日本、荷蘭等國農產品成功拓銷的重要原因。我們如果有做,就不會說出「釋迦不能去中國,就賣日本」這樣的話,因為日本自己就產釋迦,但銷量相當有限。
如果我們真的有國家隊,該幫農民做的,就是走出去做這樣的市場調查及開發,而不是待在家幫忙揪團購。這些需要長期投入的基礎工作,台灣已經晚了,但總要起步。
農委會主委 #陳吉仲 有句話沒說錯,CPTPP可以是台灣農業升級轉型的最好機會,但要升級轉型,就要先誠實面對問題。除了做好完整的衝擊影響評估,更要克服台灣零星耕種的先天問題,無論是整合規模,還是找出其他更適合的生產方式,都應該優先來做,而不是這些基礎功都不做,只會繼續要農民投入水果外銷,一旦受阻了,再叫台灣消費者買單。
最後,在完整的衝擊影響評估出爐前,眼前其實就有一件簡單的事情能做,就是尊重專業,讓農改場或農科院好好回歸研究升級轉型,而不是動輒交辦不相干的短期政治任務。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題: #2016第4屆行義CJKV國際心得分享 專訪: #魏僑伯團長 #台北市第140團華岡羅浮群 本集特別邀請 #曾品云夥伴(高雄市文藻151羅浮群童軍團)擔任主持人 專訪: #鄭衣婷夥伴 #台北市22團崇善民德童軍團 #崔嘉勻夥伴 #基隆市35團鄉野複式童軍...
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早安,夥伴們~!!!
我承認第一眼看到這面牆,一度以為來到蘇格蘭,與高地紅鹿在山林間邂逅,當然也不介意順便喝口威士忌;但身旁的植被,卻當頭棒喝地把我給敲醒,這描繪的分明是台灣山林面貌,然而這頭水鹿,早已躍出牆面,直挺挺地傲然卓立眼前。蘭陽原創館的一面牆,還真讓我在大太陽底下駐足欣賞了一刻鐘的時間。
冷氣房向來是夏日裡的一帖良方,但吸引我進入日式老房舍的,卻是一陣微風徐徐,當中夾雜著剛起鍋的飯香味。說到澱粉對口口聲聲想要瘦身的我來說,可能算得上是大忌,但腦袋瓜子裡浮現出一段話,《孫子兵法》有云:「不戰而屈人之兵。」就這麼輕易沒半點掙扎的被糯米飯香給征服了。儘管口中哼起歌手那英的成名曲 征服,腦袋裡也閃過了我的哥兒們工頭堅,20年前瀟灑入鏡的MV畫面,手指頭卻不爭氣地、不自覺地指向雞絲口味的飯糰。
咀嚼是用餐過程中唯一費力,卻也是感官最聚精會神的一刻。環保意識抬頭,這飯糰捨棄了傳統的塑料袋,改以紙張包覆。握在手中,透過兩層紙的厚度,反能輕易感受到一絲被呵護著的溫度。咬下第一口,糯米在口感上顯得不單純,在特有的黏稠中,卻不時帶有細微的綿滑感,定睛一看,內心言道「是小米,它加了小米。」為意料之外的新奇口感,找到了答案,這飯糰店的阿美族老闆,在飯糰的製作上,果然別出心裁。飯糰以雞絲、小黃瓜兩項食材搭配,不膩、爽口、齒頰留香,讓人不假思索,果斷、火速地解決。
鋸成多根不等長的木條,再依序排列,當下成了再簡單不過的樂器,我喜歡木製品的敲打聲,聲音乾脆,絲毫不拖泥帶水,但親身上陣演奏一回,卻又破壞了自己原以為對音樂能從容駕馭的想像。眼前琳琅滿目且具實用性,及擁有精緻雕工的系列木製品,又將我從挫折的情緒中抽離。
說到實用性,拐個彎進入了一處織物間,對於線與色澤的排列組合,絕對能玩出一波視覺上的高潮。織物上的山形與菱形圖案,彷彿述說著泰雅族人的日常,而這些完成品及半成品的日常用具,也真實反映出族人的生活樣貌,這個空間透露出許多在山裡生活的那些年,曾經存在的故事。
延續著對泰雅族人傳統工藝的讚嘆,這回卻又對著隔壁間,同樣是在織品工藝上表現可圈可點的服裝店嘖嘖稱奇。店裡這位太魯閣族的大姐,早些年因緣際會下,在日本習得一身織品相關的好本領,透過創新與嘗試,編織出自己的傳奇性。有別於印象中傳統服飾的簡單俐落線條,大姐不僅利用線材的特性,在布料上拼裝出千變萬化的可能性,也讓每一件作品的線條,依照人體身形,做了最恰當、最合宜的處理方式。聊服裝、聊線材、聊創意,在相談甚歡的午後,再喝杯專業茶道老師所沏的茶,這充滿知性的氛圍在感受上舒服極了。
整塊牛胸部位,採獨家秘製香料醃製,以台灣龍眼木低溫煙燻,歷經16小時110度慢烤,醞釀出多汁、軟嫩的口感。焦糖化的外層,具酥脆感,並帶有淡淡的炭香味,厚實的份量,油花分布的恰到好處,儼然是牛排等級;再搭配著煙燻手撕豬肉,肉質鮮嫩,入口隨即鬆散化開。兩樣皆能獨當一面的主要食材,這回卻稱兄道弟,成就出一道具美式硬漢風格,又結合原民精神的獨特料理。
多元豐富的體驗,充滿讚不絕口的驚奇,職人們的堅持,造就感官上的多重饗宴,也為蘭陽原創館注入極具魅力的生命力。
蘭陽原創館
#宜蘭景點 #宜蘭景點推薦
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《2020東京奧運 感謝文》
能夠參與世界頂尖盛會,這真的是上輩子燒好了香,當然還有一路上的貴人相伴協助。首先一定是感謝 TSNA 團隊 老板 #卓君澤 願意不論在人力物力財力上給予最大支持(雖然長期遭受身心靈上的80 XDD,但他總是不吝給予肯定)還有我的夥伴 #陳容琛 這三週的合作,我們都是以菜鳥身份第一次參與,很多行前文件申請,都是他協助及當東奧期間的賽事安排。以及強運手#草莓姐Ni Nini 在前年幫我們抽到全台灣只有六張配額的攝影證,奧運攝影證能珍貴及困難度可想而知。還有我們最可愛的全能丸編 #Maruko ,不論在何時都能給予最大支援,及 #JASON的社群發文,FA去太陽的 #賴柏安 把我們拍爛的影片剪好XD ,及意文哥/岱穎哥的外電賽稿支援,還 有實習生們(鍾明 孜妤、渝樺、宜臻)。去一次奧運尤其這次防疫我老板真的花費難以想像,大家請多支持 TSNA 的頻道多給予指教及支持。
如果你是最近加入好友或按讚的朋友們,再容我介紹一段我過往的歷史,2016加入 #張志豪 的小編團拍攝, #朱海葳 得到了許多機會,當然包含了我愛人 #WuKenta 給我的一張臨時攝影證開啟了職棒的拍攝,謝謝球團的公關 趙亦菁 #LYAN 讓我在兄弟拍攝一段時光。
2017年的 #曾文誠 曾公願意幫我申請WBC攝影證,開啟了我人生中的第一個國際大賽,還一次就去了首爾跟東京。
當然也認識了初次見面的超美人主播卓君澤,展開了2017的各項國際賽事及這次的東京奧運,從2017的嚴厲要求,到了2021的以我小小為傲。
2017年也很重要的是認識了 #UnderArmour #TerryLin 也讓我能有不同於球場上的拍攝形態,能夠拍攝一些UA簽約選手的形象及活動記者會等等,當然還有現在的 #Monica 及 #LuLu 也願意信任我交付我每一個選手的拍攝,從沒想過我的作品能刊登在各UA 門市, 及孟橙的 #Alex 跟 #EmmaWu 也願意相信我拍攝的品牌記者會。We are #TeamUA
2018年由 #周思齊 #球芽 贊助去拍攝日本職棒春訓 在素未謀面的狀況下得到了 #淑芳姐 #MarukoLee #東洋哥
沒有他們跟日職廣報的聯絡一切就不會那麼順利。
當年也在 安德尼斯 創辦人 #吳克己 的推薦下,一起到法國雷諾特學院拍攝為期一個月的紀錄,也推薦我給帕斯頓 總編 #張云喬 2021完成了老師的第七本著作。 認識了不同領域的老師們 法甜一姐 #ClaireLin 介紹了拍攝機會, 讓我後來有機會拍攝 全統西點 #陳星緯 DD/DV 創辦人冰神 #WillsonChen
2018年的亞運也是第一個國際大型綜合賽會,才體驗到國際現實跟自己能力上的差距。
2019的年初 MLB 春訓有一起合作的 HITO大聯盟創辦人兼英文球評兼暢銷作者 #AdamWang 及 #李秉昇 沒有靠他們罩,根本在美國困難重重,還有 因為在WBC首爾前往東京的班機上巧遇 前印地安人球探現任道奇球探的 #AllenLin 如果沒有他幫我們聯絡跟支援也不會這麼順利拍攝採訪。2019也因為文化大學學校社團分享,而意外接到 最強銀行員 #吳昇峰 年曆拍攝,讓我第一次嘗試很多不同主題。還有 #權紘 拍攝南山紀錄片,而找我支援也讓我這麼近距離的接觸到球隊。
2020 #3Q #陳柏惟 團隊給我機會,讓我參與政治領域的拍攝,看見了不同的《視》界,第一次到立法院的菜樣, 謝謝我學長 #葉政勳 #林敬旻 Carry 我,懷念一起去東京12強的回憶。第一次拍攝陪同菜市場掃街,才發現原來選民的反應是很直接的回饋。3Q主任 #陳建良 的講座邀約跟不斷分享作品,3Q 執行長
#李雨蓁 Lí Ú-chin 給我拍攝的機會, #百合 台北幕僚健身有成的 #YuanTingChang 去立院的照顧
謝謝 小英總統 #蔡英文 讓我跟TSNA 還有前輩作品被全台灣看見
#張智涵 推薦 #方思融 的喜歡及幕僚支持,讓我跟TSNA 被大家看見。及 #MakotoLin 大前輩在東京對我的鼓勵讓我很暖心。
謝謝 #HailunChi 總是找我去學校跟同學分享還有你對我的支持,還有 #文生大叔VincentLiao 哥每次的鼓勵跟餞行,還有世界的波哥 #RichardWANG 對我的關心照顧。謝謝 #edwardchang對我的肯定支持期待第一次合作
謝謝我台灣高鐵馬拉松型男左營站站長 #EdwardYen 在疫情下的全力支持,及不厭其煩的幫我修改文章及送件,因為在疫情之下的出國是需要報備到總經理,其實我也下定決心若不能成行的話,就會提出辭呈,但還好最後有被核可行程。謝謝我高鐵的同事各項協助及支持讓我能夠順利成行,還有 #少在那編 跟 #沾編 時刻注意 FB IG 動態
謝謝首席 #AndyChen 對我的不吝技術指導及器材上的分享,讓我在東奧拍攝其間能更順利,他拍攝運動也是頂尖人才,有需要的請洽Andy 哥。
謝謝這次東奧媒體團的前輩 東奧防疫官 #魏楚育 行前的不斷被我打擾 跟在東京的大力支援,還有我大助哥 #李天助 對我們TSNA 跟後輩的照顧,公視的 #曉慧姐 , Wowsight 的 #楊育欣哥 真的謝謝照顧 ,還有中華奧會的 #TinaMiao 協助讓我能沒有後顧之憂的出發。
謝謝平面視覺設計 #Virginia #AMoChen 每次的影像協助支援 還有 #ShanWu 珊珊老師的神手 #BorisLee 每次當我的MD 任我擺佈
謝謝 #TiffChii 姐 讓我有機會拍攝初好,更感謝 #AndyHung 哥能幫我推薦給許多老師。感謝神攝手 #PhilChu #Irenechang 你們幫我求的媽祖,讓我有雙媽祖去加持東京一切平安順心。
當然還有我的家人在背後默默的支持,因為疫情我老母 #趙鳳英 其實一開始是擔心反對的,還好我的堅持說服了她,謝謝 #Miyabi Lai 知道我想做什麼,從來不會反對的支持,還有幫我一人照顧 侯郡赫,帶小孩真的很辛苦。
好多人要感謝,如果忘了再提醒我,我一定把你名字補上,因為老人家記憶不好,因為太多人受到太多人的協助了,一路走來很多感觸,很多恩惠,真心感謝。這一趟出去你會知道你跟世界的差距,其實業界很多人比我強比我有實力,這一次我就是比較幸運能參與,還有大家的信任。
20210719-20210809 東京奧運順利完成,感謝大家的支持每一個按讚及分享,沒有大家的喜歡就不會有現在的我,我來自張志豪小編團隊,也來自TSNA,當然還有 #TEAMUA。
#隔離的第一天
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今年08/08-08/18第4屆行義在日本舉辦,我國由魏僑伯團長帶領10位行義童軍參加,08/06-07二天先在童軍總會集訓,再出發至日本,這次的行程還特別結合日本當地2TC(東海四縣聯盟大露營)與12NA(自強童軍大露營),我們一來聽這四位行義夥伴有什麼好玩的心得和大家分享。
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