上個月去花蓮兩天一夜就是為了到 家咖哩 Jiacurry朝聖✨
花蓮總店的日式老宅一直都很吸引我，
難得來到花蓮怎麼可以錯過😉
在古色古香的環境用餐，嘴裡吃著小農契作的食材
好羨慕咖哩迷在這裡可以有這麼棒的環境
（連門口的胖橘貓都很親人自在🐱）
不難想像13年來家咖哩在花蓮人心中的地，
連來花蓮旅遊的外地人都喜歡在這裡待一下午。
更令人興奮的是家咖哩將要與令人崇拜的新加坡名廚 Willin Low合作，
今年年底推出『花蓮限定』餐點 ＃有我好愛的叻沙喔
（Willin Low得過亞洲 50 大餐廳殊榮，也曾被《金融時報》評為「新加坡最棒的廚師之一」、《紐約時報》評為「改變本地烹飪風景的廚師」）
記者會當天嘗到了Willin使用花蓮特殊辛香料與食材結合新加坡飲食文化的新創料理，
也聽他讚嘆花蓮是富有珍貴食材的料理天堂。👍
好開心家咖哩讓花蓮用料理與世界接軌，除了身為台灣人的驕傲也深深感謝土地給我們的禮物，
雖然只在花蓮住了一個晚上，但這迷人的地方僅次台東帶給我的嚮往。
會後有幸與Willin學習『夢幻花園Kerabu』，
親切的Willin告訴我不要緊張，照著他的步驟擺放就好，自稱『上得了廳堂下得了廚房的新時代女性』，沒想到看似簡單的沙拉卻被我做得好醜哈哈哈哈😅😅😅
說到底Willin是世界級廚師，我與他做的料理有三分像就該偷笑了（自己找台階安全下莊😂😂）
＃美感是天生 #手感靠練習
雖然一輩子不會像Willin這麼厲害，
但是我們要盡到吃貨的責任哈哈，
花蓮家咖哩12/10開始已經可以吃到與大廚Willin合作的新菜色：
🍛新式sambal肉醬拌麵/梅菜sambal香炒鮮蔬/酥炸馬告腿排佐綠咖哩/鮮蝦乾炒叻沙/鮮蝦星叻沙🍛
只要點主廚菜色還可以加價$160升級成主廚套餐！！
🎉從12/17開始，來店消費加入會員及line@，
就招待「義式冰淇淋」一份喔！（花蓮總店、台北松菸及安和店適用）
🎉桃園人有福了！2019/1/5家咖哩xWillin Low 全新Noodle Bar首發店將於桃園ATT隆重登場！
好期待他們擦出絢爛火花，我們一起拭目以待吧！😋
有我好愛的叻沙喔 在 6家叻沙Laksa大PK！新加坡Laksa哪家強？吃過才發現原來和 ... 的推薦與評價
這次要做我最愛的新加坡美食Laksa大PK！之前在IG請教網友大大們的意見，挑選了前五名local最愛的Laksa出來！外加一間Ann最想吃但不在名單裡面的～究竟 ... ... <看更多>