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[香港 尖沙咀 ] 米芝蓮3星中菜廳🌟🌟🌟 上次去咗 T'ang Court at The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店- 唐閣食晚餐，今次去食lunch😋 雖然餐廳有Lunch Set，但我哋都決定散點，試下呢度嘅 #點心 😆 Weekend Dimsum Menu同Weekday Menu會有唔同，款式定時定候又會轉下😌

🔸鮑魚花膠酥 ($100@)
🔹瑤柱遼參灌湯餃($168@)
🔸鮮蝦腐皮卷 ($88)
🔹蟹黃滑燒賣 ($98)
🔸鮮蝦餃 ($108)
🔹蟹蓋 ($230)
🔸蟹鉗 ($170)
🔹蛋撻 ($55)
🔸蜜瓜椰青凍糕 ($55)

唐閣服務殷切，點心精緻好食😊 #鮑魚花膠酥 嘅酥皮牛油味香濃，做得酥脆，比其他中菜廳好食，不過花膠本身味道較淡，份量較少，被鮑魚搶去風頭😅 #灌湯餃 而家好少見到啦，所以就算價錢稍貴都一人點咗一客試下😝 灌湯餃皮好薄，但裝到唔少湯呢！餡料亦好豐富，仲有唔少鮮蝦肉，餡料鮮香，湯頭都好鮮甜☺️ #招牌蟹蓋 每次嚟都要encore，絲絲蟹肉，非常足料🦀 第一次試 #蟹鉗，原來一樣真材實料，彈牙鮮味，值得一試😉

甜品除咗Encore層層酥脆嘅 #蛋撻 之外，今次亦試下 #蜜瓜椰青凍糕 🍈🥥 蜜瓜嘅香甜配上椰青嘅清甜，消暑清新！

（📣📣📣𝗣𝗦. 我仲有朗廷𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹 𝘃𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿，可以用喺所有餐廳。有興趣可以𝗣𝗠我，會平放😏 ）

[香港 尖沙咀] 母親節去咗The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店 嘅 #米芝蓮3星 #中菜廳 T'ang Court at The Langham, Hong Kong 香港朗廷酒店- 唐閣慶祝🌟🌟🌟 因為仲有限聚令，所以我哋一家𝟞口都要分兩張檯😂 之前食過𝕥𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕞𝕖𝕟𝕦，所以今次就𝔸 𝕝𝕒 𝕔𝕒𝕣𝕥𝕖點咗好多招牌菜式，餐廳服務好殷切，又俾我相機食先完再分菜☺️ 如果多人來食嘅話，散叫絕對更加划算，而且又可以點自己想食嘅菜式，今次幾乎試晒所有我最想試嘅唐閣菜式！
（📣📣📣📣 𝗣𝗦. 我仲有朗廷𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹 𝘃𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿，可以用喺所有餐廳，有興趣可以𝗣𝗠我，會平放😏 📣📣📣📣）

👍🏻 #阿拉斯加蟹肉白蘆筍羹($180@)
白蘆筍當造，餐廳有好多以 #白蘆筍 入饌嘅菜式，點咗呢個季節限定嘅阿拉斯加蟹肉白蘆筍羹，好鮮甜，蟹肉嘅鮮甜同白蘆筍嘅清香非常配合🦀

👍🏻 #唐閣片皮雞($770)
#片皮鴨 就食得多， #片皮雞 真係第一次食。店員即席片雞，雞片好脆口，食落直情有鏗鏘嘅脆皮聲😝餅皮亦全程暖住，包住京蔥食，好有風味！仲可以一雞兩味，我哋就揀咗 #生菜包雞崧，爽口嘅生菜片包著滿滿嘅雞崧，味道唔錯😋

👍🏻 #蜜汁叉燒($330)
#叉燒 非常鬆化，肥瘦均勻，肉質軟嫩，不過略嫌豬本身嘅肉味唔夠突出。

👍🏻 #鍋貼大明蝦($450)
呢個完全係高級中菜廳版既 #蝦多士，果然比普通冰室食到嘅更香脆，蝦肉彈牙爽口，多士唔會太油膩，正🦐

👍🏻 #釀焗鮮蟹蓋($230@)
#唐閣 招牌，再食依然覺得啖啖蟹肉好滿足🦀

👍🏻 #蟹肉琵琶豆腐($410)
#琵琶豆腐 有蝦嘅鮮香，外面炸得微微帶脆，入面嫩滑香口，淋上慷慨嘅蟹肉芡汁，送飯一流🍚

👍🏻 #和牛粒炒飯($300)
炒飯粒粒分明，但和牛就唔係好食到😂

👍🏻 #上湯龍蝦伊麵($1180)
龍蝦新鮮彈牙，份量亦足，伊麵就偏腍🦞

👍🏻 #砵酒斑球($760)
魚肉實淨彈牙，鮮味十足，好有鑊氣🍶

🥢下次再介紹埋甜品😋

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唐閣
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
電話：21327898

本影片為真實自費食評，並非廣告或鱔稿。
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受！
最新價格及訂位詳情，請自行向餐廳查詢。

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#香港 #必吃 #美食 #飲食 #米芝蓮 #米其林 #hongkong #hk
#鮑魚花膠酥 #金錢鮮蝦球 #香蔥菜遠日本和牛粒 #寶盒飯 #蛋白杏仁茶


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想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來朗廷酒店唐閣行政總廚黃智輝師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃智輝師傅的菜單，有濃湯魚肚雞絲羹、黃金牛油焗大蝦、荷香栗子豬軟骨及欖菜銀鱈魚蒸南瓜，讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。

濃湯魚肚雞絲羹
00:27
https://bit.ly/3epYtB6

黃金牛油焗大蝦
04:30
https://bit.ly/3rx7PPe

荷香栗子豬軟骨
08:32
https://bit.ly/2OBtlDW

欖菜銀鱈魚蒸南瓜
12:28
https://bit.ly/2N3WQhp

足本食譜： https://bit.ly/2N3BDEh



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#香港Staycation #V遊日誌 #V遊香江

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✿ INFO ✿

【香港朗廷酒店】
地址：尖沙咀北京道8號

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