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ˊᵕˋ♡
無法去日本，先在台灣吃日本人做的麵包。
#朝ごはん
𓌉◯𓇋
蔬菜佛卡夏
自製明太子馬鈴薯沙拉｜羽衣甘藍紅酸模橄欖油海鹽沙拉
熱美式 ☕️
𓂃 𓈒𓏸𑁍
找一間喜歡的麵包店。
#ca_san 在羅東，一開始是被滿滿的蔬菜佛卡夏吸引，然後才了解原來是一位日本媽媽在宜蘭羅東，開的一間麵包店。
「我們想給大家吃的是永不褪流行的簡單麵包。」
就是這樣的初衷，才吸引了我吧。
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早起きが楽しみになる！
旬の果物をパンに合わせて贅沢な朝食を✨
秋の味覚で作るアレンジトーストのレシピをご紹介🍁
▼▼詳しくはこちら▼▼
https://macaro-ni.jp/104366
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很久沒出現麵包了
#歐包 #自養酵母 #烘焙
其實每個週末都有做麵包啦，只是還在摸索不同的配方，不過無糖也無油的配方，能動手腳的地方也不多就是了。
網路上有很多免揉歐包的教學，歐包的水量佔比大多在70%以上，沒有攪拌機的話的確是不要揉比較好，不過在混合材料後，我會先給麵團一小時自我水解的時間，期間每15分鐘折疊一次麵團，加強麵包的嚼勁也能順便整理好麵筋，讓他的表面光滑細緻。
切片之後烤的脆脆的，或者泡在蛋奶液裡面一整晚，用奶油煎過也好好吃喲。
#攝影師 @willy20629
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甘くない？！洋風フレンチトーストのレシピと作り方を動画でご紹介します！
食べるとカルボナーラな味わいが広がる、甘くないお食事系フレンチトーストです✨
いつものアレンジにもおすすめです💕
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（1人分)
・食パン（4枚切り）：1枚
・ハーフベーコン：2枚
・とろけるスライスチーズ：1枚
・オリーブオイル：小さじ2杯
卵液
・卵：1個
・牛乳：70cc
・粉チーズ：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：少々
トッピング
・ポーチドエッグ：1個
・粗挽き黒こしょう：適量
・パセリ：適量
■下ごしらえ
・とろけるチーズは半分に切ります。
・トッピング用にポーチドエッグを作ります。
鍋に水(800cc)を入れ沸騰させ、酢(大さじ2杯)と塩(少々)を加えます。菜箸でかき混ぜ、湯が回っている状態で卵を入れます。菜箸で白身を集めるようにして形を整えながら、弱火で半熟状に仕上げます。
■作り方
1.食パンを半分に切り、切り口に切り込みを入れてポケットを作ります。
2.ベーコン、とろけるチーズを挟みます。
3.卵液を混ぜ合わせ、5分漬け込みます。この時パンの耳の部分にも染み込むように転がしてください。
4.フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、③を焼きます。全体に焼き色がついたら完成です。パン耳の部分も立てながら焼いてくださいね。
5.お皿に盛り、ポーチドエッグ、粗挽き黒こしょう、パセリをふりかけて完成です。
■コツ・ポイント
・バットに残った卵液は、焼く際に足しながら焼いてくださいね。
・食パンに具材を挟む為、4枚切りなど厚めの食パンをおすすめします。
・今回はトッピングに、ポーチドエッグをのせていますが、温泉卵や、卵なしでも問題ございません。お好みにアレンジしてくださいね。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 ぜいたく朝ごはん。トーストアレンジレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=CjqayvCN5xk
🌟2位 食パン1枚で大満足！アレンジトーストレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=wX-pReK-uo8
🌟1位 朝食、おやつ、おつまみも！食パンレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=xpno6veHaxI
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#カルボナーラ
#フレンチトースト
#トースト
かぼちゃとクリームチーズを混ぜたフィリングとココアクッキーをのせたデザートトースト💕
やさしい甘さのかぼちゃとクリームチーズの濃厚な味わいが相性抜群！
甘党の方はさらにはちみつを加えるのもおすすめです♪
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・食パン（6枚切り）：1枚
・かぼちゃ：100g
・クリームチーズ：15g
・砂糖：大さじ1杯
・クリームサンドココアクッキー：2枚
・かぼちゃの種：適量
■作り方
1.かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、ひと口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分加熱します。
2.取り出したらフォークで粗く潰します。
3.クリームチーズ、砂糖を加えて混ぜ合わせたら食パンの上にのせて広げます。
4.クリームサンドココアクッキーを砕きながらのせ、かぼちゃの種を散らします。トースターで5分ほど焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。
■コツ・ポイント
・クリームサンドココアクッキーの代わりにミックスナッツをのせてもおいしいですよ♪
・電子レンジ、トースターの加熱時間は様子を見て調節してください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 ぜいたく朝ごはん。トーストアレンジレシピ10選
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🌟2位 【絶品トーストアレンジ10選】朝食にもランチにも♪とろ〜りチーズのごちそうトースト満載！
https://www.youtube.com/watch?v=-xpyfzn2uh0
🌟1位 朝食、おやつ、おつまみも！食パンレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=xpno6veHaxI
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#トースト
#かぼちゃ
#スイートパンプキン
毎週火曜日はきゅうりめし🍞
無類のパン好きなきゅうりが新発売の「サラダビーフ」を使って、ヘルシーなのに見た目も可愛いシュープリーズを作ったよ！
サラダビーフは使う前にモミモミほぐして、いろんなアレンジに使ってみてね✨
ここで買えるよ！
↓↓
https://bit.ly/2XQdMwQ
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https://amzn.to/2Wj4eK5
商品の詳しい情報はこちら↓
http://www.meidi-ya.co.jp/saladbeef/
■材料
食パン 2斤
《サラダビーフブラックペッパーロールサンド》
サラダビーフブラックペッパー
食パン 各1枚
イチジク 適量
パイナップル 適量
クリームチーズ 大さじ1
塩 少々
《サラダビーフハーブ&スパイスわんぱくサンド》
サラダビーフハーブ&スパイス 各大さじ1
食パン 各2枚
アボカド 各1/2個
トマト 各1枚
きゅうり 各3枚
レタス 各4枚
粒マスタード 適量
《ドレッシング》
ヨーグルト(水切りしたもの) 50g
オリーブオイル 大さじ1
リンゴ酢 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
サラダビーフハーブ&スパイス 適量
■手順
【事前準備】
・野菜を切る。
1) アボカドは半分に切り、種と皮を取り除く。
2) トマト、きゅうりは薄くスライスする。
3) レタスはパンのサイズに合うように切っておく。
1. 食パンの上部を切り取り、白い部分を四角く切り抜く。
2. 切り抜いた部分をスライスする。
3. 《サラダビーフブラックペッパーロールサンド》を作る。ラップの上に(2)の食パンをおく。
4. クリームチーズを塗り、イチジクやパイナップル、サラダビーフブラックペッパーをのせて巻き、冷蔵庫で10分休ませる。
5. 《サラダビーフハーブ&スパイスわんぱくサンド》を作る。アボカドにサラダビーフハーブ&スパイスを詰める。
6. 《ドレッシング》を作る。残りのサラダビーフハーブ&スパイスと材料を全て混ぜ合わせる。
7. ラップの上に(2)の食パンをおく。
8. 粒マスタードを塗り、レタス、きゅうり、トマト、ドレッシング、(5)のアボカド、サラダビーフ、レタスの順に重ねる。
9. 食パンをのせてラップで包み、冷蔵庫で10分休ませる。
10. 取り出し、それぞれ半分に切る。
11. (1)の中に(10)のサンド、レタスなどを敷き詰める。
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