店名：穩記港式點心
地址：高雄市前金區瑞源路35號
電話：07 221 9382
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350475385
會知道這間穩記港式點心，
是因為之前在PTT高雄板上看到有其他部落客的發文，
雖然中間的評價喜憂參半，
但是還是找個時間來吃吃看。
感覺起來就是很傳統的老式中餐廳給人的感覺，
裝潢有點舊舊的，裏頭的環境會有點吵，
服務人員有些酷酷的，有些不是很熟練，菜偶爾會送錯。
東西嚴格上來說都不難吃，
但是要說到有什麼特別好吃的好像也沒有，
就是一家很平凡的港式飲茶，
如果想吃一些比較精緻或是特別的東西，
享受比較好的服務品質，
可能還是要去Hotel Dùa悅品、漢來的翠園、麗尊的芙悅軒會比較合適一點。
如果是平時的聚餐，路途不會太遙遠，那穩記應該是還可以接受，
但是如果是特殊的節日要家庭聚餐慶祝或是路途超過30分鐘，
就建議可以選別間會比較合適了。
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東悅坊港式飲茶評價 在 [食記] 東悅坊港式餐廳-環境舒適的港式飲茶- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YPKx_0I ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 東悅坊港式餐廳-環境舒適的港式飲茶
時間: Sun Apr 24 21:22:04 2022
餐廳名稱：東悅坊港式餐廳
消費時間：2022年/04月
地址：高雄市前鎮區瑞田街99號9樓
電話：07 822 5533
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均價位：$400-700
可否刷卡：可
有無包廂：有
完整圖文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354851989
位於凱旋靠近中山路的東悅坊港式飲茶,
可以說是南高雄飲茶中很特別的存在
在飯店9樓整層樓空間
週邊沒有商圈, 而且甚至可以說有點空曠XD
卻又經營了很多年還有一直更新,
換甚至請到香港來的主廚坐鎮
假日生意非常好, 平日就較普通一點
優點是停車非常方便,
連機車都有一堆公有停車格在附近,
對於開車的朋友真的是很便利~
東悅坊港式飲茶位於富野渡假酒店裡
屬於台南東東飲食集團,
在台南算是老牌~
東悅坊主廚閱歷豐富
待過很多知名店家
提供包含經典的燒臘, 港式點心, 經典大菜
都有完整供應
整片落地玻璃採光充足
飽覽前鎮美景 , 雖然高度不高
但是因為前方沒障礙物,
還是很有景觀餐廳的感覺
餐廳裡面紫色為主題風格,
有種雍容華貴感,
第一次4年前來用餐在還保持得很不錯
有獨立包廂適合公司聚會,
或是大家族聚餐想要有隱私性
雜誌風菜單做得還蠻漂亮的
完全不像一家傳統型港式飲茶做出的感覺XD
也可以線上觀看喔
茶資 $20 /人
茶杯還蠻漂亮的, 茶資也不會太貴
現在很多新飯店幾乎都要$50~80
重點是他還不一定很好喝哈哈,
這邊價位跟品質比起來算不錯
燒臘三享 $540
經典港式燒鴨, 油雞還有叉燒組成
之前還沒品嚐過東悅坊燒臘
第一次來試看看 ,
三拼來說其實價錢不便宜,
和五星級飯店價位幾乎差不多,
不過份量上給很多, 四個人分很剛好
叉燒選用比較有脂肪的部位
不會像外面一般都很乾,
比較像香港會吃到的口感,
但燒鴨部分就太瘦了,
品質就較普通一點,
也打消看到菜單上面一鴨三吃
想說下次再來試看看的決定XD
油雞部分倒是不錯
不會有乾柴感~
蝦仁燒賣皇 $118
提供整隻蝦子霸氣的燒賣皇 ,
很明顯就是餐廳自己做的,
吃起來的肉Q ,
也不會有粉粉的口感 ~
醬皇燜鳳爪 $78
鳳爪很入味而且軟嫩,
價位上也蠻平價的~
寬粉金錢肚 $98
個人很喜歡金錢肚,
很多台灣港式餐廳都煮得很軟嫩
這邊反而比較有厚度跟Q度
牛肚很明顯有挑選過~
梅干扣肉貓爪包 $380
很可愛又有創意
貓爪造型麵夾,
搭配上肥瘦均勻的梅干扣肉
梅干不會死鹹
吃起來不會滿嘴油膩我覺得蠻不錯的,
大菜比想像中好吃很多 ,
而且價位不至於太高 ~
臘味蘿蔔糕 $78
蘿蔔糕煎的時間掌握真的很剛好,
外皮帶有一層薄脆口感~
酥皮炸脆奶 $78
個人覺得大推的小甜點,
說是在台灣吃過最好吃的炸鮮奶不為過,
不會有厚厚一層粿粉 ,
薄脆外皮加上香濃鮮奶,
絕對是想讓了一個人把它全部吃完
雖然不是很正統的港點,
不過這個創意我喜歡哈哈~
松花叉燒酥 $98
叉燒酥吃的吃來很有層次,
酥皮有淡淡的奶油香不會太油膩
絕對比傳統叉燒包好吃
豬腳麵線 生日禮
訂位時只要提出,
當天生日都可以贈送豬腳麵線,
每人一份還蠻精緻
豬腳軟嫩好吃,
也有祝壽感很不錯,
我們來的時候有在推辦會員
只要150元永久生效, 提供全單9折
整體算下來很划算,
尤其是輪班 or 自由自營商業的朋友
推薦可以挑選平日來,
沒什麼人滿舒服哈哈
輕軌也可以直接到達門口,
雖然飯店的位置是稍微偏僻一點
不過物超所值的價位,
優質環境還是很值得過來拜訪~
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