#今晚誰買單
新竹超有質感人氣燒肉餐酒館 #UNCLESHAWN
台北東區的人氣名店來新竹展店！有專人桌邊服務吃燒肉不用自己烤，盡情享受約會、輕鬆聊天~絢爛的霓虹燈下打造完美氛圍氣氛超好的~
貼心準備巨星級化妝間！電捲棒、Dyson吹風機、Aesop清潔露和Jo Malone香水去除烤肉異味保持超完美的自己。
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晚上超熱鬧！跟大家做朋友的 #敲鐘名人榜，想拿好康當然就是 #我是桿槓王
菜單活動說明 : https://3yboy.tw/uncleshawn/
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超質感餐廳當然要有個開胃菜，韓式泡菜和泰式涼拌牛舌(私房菜) 搭配酸辣酸辣很開胃~
🐷鹽味松阪豬 $200 / 鹽味牛小排 $420 / 月見薄切板腱 $280 / 伊比利豬梅花SHABU(私房菜) $290
專人桌邊服務只要負責吃就好實在是相當舒爽，松阪豬烤得金黃酥脆又保有脆度，邊緣的微焦更是瀰漫著豬肉肉香。牛小排的油花分布均勻相當漂亮，即使是不懂牛肉的人也看得出來有一定水準。
板腱居然是用刷的烤，保有綿細的嫩度和韌性。伊比利豬梅花油脂口感可不輸牛肉，用滑過烤盤的方式使油脂包覆肉面，捲起來的同時也捲住香甜的肉汁。可別忘了生蛋黃，夾肉直接沾著吃可是滿滿迷人蛋香。
🍣鮭魚卵牛肉握壽司(私房菜) $150 / 牛膽握壽司 $220 / 鮭魚卵牛肉握壽司加海膽 $300
🍣干貝漢堡佐海膽(私房菜) $300 / 鮭魚卵干貝漢堡 $230 / 鮭魚卵干貝漢堡加海膽 $380
超奢華吃法今天曝光！板腱肉包越光米加上新鮮鮭魚卵。牛肉嫩口再杓一匙鮭魚卵油脂在口中噴發，海膽可以單點，直接做成鮭魚卵海膽牛肉握壽司，一整個華麗到極致。
生食級干貝中間剖開，夾上蟹肉和蟹味增(松葉蟹膏)，鋪上鮭魚卵顯得金碧輝煌，干貝入口初顯鮮脆再甚嫩口。奢侈的再加上直送海膽，特別的時刻來一份更顯從容姿態~
海鮮食材的等級從冷凍、冷藏到活體，而今天的海膽就是日本當天才下飛機，屬產地直送的極高等級，味道甘甜且質感細膩，近幾入口即溶，上頭的金色麥片更顯貴氣，這可是想吃還不一定會有~
🍢櫛瓜(私房菜) $100 / 阿竣的松露烘蛋(私房菜) $180
櫛瓜切片灑上自製椒鹽，燒烤料理吃起來會帶點薯條口感~是視覺與味覺的錯位享受~
由台北料理長阿竣所研發的松露烘蛋，一吃無不豎起大拇指。松露加上烘蛋再鋪滿蟹肉，不僅香口感還相當的嫩呢~
🐮大叔18骰子牛 $520
先烤四個面把肉汁鎖在其中，PRIME等級的牛肉加上專業烤功，外皮微酥肉質嫩又多汁~即使不調味都顯甜呢~
這道有搭配活動，依照擲出的骰子大小得到折扣金額，最大折扣$120元還加送兩杯無酒精飲料。雖然不是每個人都可以獲得大獎，但很能感受店家想讓客人在用餐的過程中能多些小確幸，更對約會的過程增添特別的小回憶。
🐥師傅的炸雞翅 $150 / 厚切山藥 $140
獨門秘方的炸雞翅是店內的人氣商品，表皮金黃酥脆肉質多汁外，還有一種淺淺的醬香，值得細細品嘗一下~山藥是直接烤好端上，輕輕的脆度還有山藥特別的綿細口感，帶著一點鹹的口味相當喜歡~
🥘清燉牛尾湯 $180 / 奶油去骨雞腿肉 $180
菇類、牛骨和牛尾所燉煮出來的濃郁白湯，喝起來是滿滿的膠原蛋白感，牛肉塊有純肉也有半筋半肉，份量不少。我建議吃完八成的餐點後再喝湯是最佳時機，才不會還沒吃好料光喝湯就有飽足感喔~
烤雞腿肉搭配的奶油還加入一點蒜泥，雞肉香又多汁還有雞皮的脆度，迎合蒜香的雞肉香甜又嫩，可以說是超極品~
🐠炙燒比目魚蓋飯(私房菜) $450
炙燒比目魚握壽司就夠撩人了，滿滿的炙燒比目魚上桌香氣超逼人，一夾就能感受入口即化，把特調醬汁和新鮮白山葵攪拌攪拌均勻的淋上蓋飯，大匙一杓感受比目魚甜膩的油脂和稍嗆的白山葵在口中溫度下慢慢消融~
🍭荷蘭甜心鬆餅 $280
餐點完畢當然是要來個甜點畫下句點，
荷蘭鬆餅又稱鐵鍋鬆餅，現點現做要稍等一下~鬆餅上有冰淇淋跟莓果搭~鬆餅口感濕潤有種布丁感，和常吃的鬆餅完全不同，是種特別又討喜的甜點呢~
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地址 : 新竹市東區林森路137號
電話 : 0966-888-382
時間 :
週一 ~ 週五 : 18:00 ~ 00:30
週六 ~ 周日 : 17:30 ~ 00:30
粉專 : https://3yboy.tw/uncleshawn/
可刷卡、10%服務費
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東輝韓食館菜單 在 [食記] 台北中山區《東輝韓食館》必吃CP值超高！ - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：東輝韓食館
消費時間：2015年/10月
地址：台北市中山區松江路259巷29號
電話：(02)2517-6859
營業時間：週一~週六 11:30~14:30 ，17:30~21:00(每週日公休)
每人平均價位：250~350
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：馬鈴薯豬骨湯、松五梅烤肉套餐、泡菜煎餅、石鍋拌飯
圖文網誌好讀版：https://bit.ly/1lmVJFR
如果要說台北最推薦的韓式料理
第一個想到的就是行天宮站的《東輝韓食館》
2年前第一次吃到就驚為天人啊
非常簡單沒什麼裝潢的店面但是真的有非常道地的美味
上次和國中好友們吃西羅伐的時候
忍不住想到東輝韓食館的馬鈴薯豬骨湯
所以大家就馬上訂了下次的聚會時間
莎小姐兩週前打電話去訂週五7人的位子好幸運還有訂到
東輝韓食館在巷子裡
但是坐捷運很方便
到行天宮3號出口出來左轉，第一個巷子再左轉
開車的話可以停在巷口的柯達飯店的停車場
菜單上的選擇雖然不算太多
但是幾乎都很好吃
人多真的可以點好多樣東西
覺得幸福~~~
一口氣點了松五梅烤肉套餐3~4人份XDD
東輝附的小菜：泡菜、蘿蔔泡菜、涼拌波菜
這是可以續的
年糕泡麵
包肉生菜和烤肉可以一起烤的杏鮑菇和地瓜
今天最期待的烤肉終於上桌了~~
看到烤盤上排滿的肉肉覺得超幸福的XD
東輝韓食館的烤肉套餐有五花肉、里肌肉、松阪豬三種
烤的焦香的豬五花在夾上大蒜、烤過的泡菜包再生菜裡真的好好吃
或是直接把烤好的肉沾麻油鹽也超好吃
大份的量是足以烤滿兩個鐵盤阿~~
來東輝必點的就是這道馬鈴薯豬骨湯了呀
以前來的時候只點小鍋了
這次來終於可以點大份的了~~~(有加大的癖好?)
因為料真的太多了
所以稍為滾之後可以先把裡面已經煮爛的豬排骨先夾出來吃
燉的軟爛的豬骨
一夾就骨肉分離
單吃沾醬都好吃喔
泡菜煎餅
感覺有煎也有炸的感覺
外層煎的超酥脆的煎餅也是必點的一道
石鍋拌飯
裡面的料超豐富
加上辣醬拌過後香辣夠味
怎麼可以每一道都這麼好吃咧
最後吃完馬鈴薯豬骨湯當然要點個炒飯來吃呀
莎小姐忙著聊天竟然沒有拍到照…..(跪)
炒飯充分的吸收了豬骨湯的湯汁
建議服務人員炒完後
可以在開火把飯炒的乾一點
下面帶點鍋巴會更好吃喔
重點!!!!
東輝的價錢真的是佛心來的啊….
7個人點了一大堆
平均下來一個人才300多~~~
只是東輝室內沒有排煙的設備
所以吃烤肉的時候會有點煙霧瀰漫的感覺XD
之前大廚老闆忙出病來
所以東輝韓食館休息了好一陣子
雖然真的非常喜歡東輝的韓式料理
但是還是希望大廚好好保重自己的身體
這樣大家才有機會繼續吃到這麼道地好吃的料理呀
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