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𓌉◯𓇋 #朝ごはん
松露炒蛋 ｜德式香腸
蘋果蕃茄生菜 ｜熱美式 ☕︎︎
打完疫苗邁入30幾個小時，早上起床已經沒有什麼不適了。
我的疫苗副作用算還好，也不是完全沒有（還好不是疫苗認證老人😆）
有朋友的副作用很嚴重，吃了4顆普拿疼。
接下來還是要持續觀察身體狀況 😉
#用自己喜歡的方式過日子 #早餐吃什麼 #自製早餐 #松露炒蛋 #松露醬 #料理記録 #健康飲食 #飲食紀錄 #食事記録 #餐桌風景 #在家吃 #朝食 #昼食 #簡單料理 #台北生活 #疫苗副作用 #instafood #foodblogger #lin_stagrammer #onmytable #homemadefood #breakfastideas #weekendvibes #週末カレー #生活感 #日常生活 #日々の暮らし #器のある暮らし #季節を楽しむ
今天大家午餐吃什麼呢？😋阿猴師要來分享一道比較搞工的義式料理🍄松露野菇燉飯
🌟食材：蘑菇、鴻禧菇、洋蔥、松露醬、料理用鮮奶油、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、少許白葡萄酒、義式綜合香料、芝麻葉、海鹽、黑胡椒、橄欖油、義大利米、雞高湯
🌟作法：倒入橄欖油，熱鍋後將鴻禧菇、切碎的洋蔥與切片的蘑菇加入奶油、黑胡椒、海鹽一起拌炒，之後放到盤子備著，再轉小火炒義大利米，加入些許奶油一起拌炒會更美味，大約炒三分鐘後，加入些許雞高湯，蓋上鍋子繼續用小火悶煮15分鐘，時間到之後，再持續加入剩餘的雞高湯拌炒，這段期間可以試吃一下米粒是否有熟？義大利米的米芯會稍微硬一點，看個人喜好的口感決定喔！確定米粒熟度之後，加入先前拌炒好的洋蔥與野菇，以及松露醬與義式綜合香料，攪拌均勻後加入些許白葡萄酒提味，最後放入適量的料理用鮮奶油，燉飯主體就完成了，擺盤時上方可以放上新鮮的芝麻葉，並灑上帕瑪森起司粉，美味的松露野菇燉飯就大功告成啦！
[QQ。早安 🌤] #Q媽早餐店
🍴松露野菇燉飯
🍴蕃茄生菜
🍴芭樂/蓮霧
🍴蛤蜊蔬菜湯
📌大家早安 ! 氣溫突然下降，過敏的小女生總是預先感受到，打噴嚏加猛清喉嚨伴隨些許的咳嗽聲，媽咪雷達啟動，又開始繃緊神經；過往經驗常常在明顯過敏症狀之後，免疫力下降，之後ㄧ不小心感染後，就開始發燒生病。這兩天媽咪也只能提醒小女生，多喝水，若有同學生病咳嗽就自己戴起口罩預防，媽咪耳提面命，小女生會不會記得就不一定了，媽咪只能真心期盼這波寒流全家健康 pass 了😅
配合今天氣溫，媽咪準備熱食的松露野菇燉飯來當早餐，正好可以用之前已開封的松露醬來做。
📌今天的燉飯考慮製作時間，所以媽咪選擇用昨晚剩下的白飯代替生米來做。今天的燉飯食材有：蘑菇、鴻禧菇、培根、松露醬、高湯、白飯、起士粉。
📌作法：
1）蒜末炒香加入菇菇、切末培根、少許白酒，拌炒後煮開3分鐘，再加入少許牛奶煮5分鐘後關火備用 (也可以用液體鮮奶油代替牛奶)。
2）另起一炒鍋，橄欖油將洋蔥炒軟後，加入白飯炒勻，之後加入少許高湯不斷翻炒，讓米飯吸飽湯汁，加高湯翻炒步驟再重覆2次。
3）將步驟1)備用菇拌入，再加入松露醬及少許起士粉拌勻就可以呈盤上桌。
#松露醬料理
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#Q媽日常
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【🐟桑潔的murmur時間
今天算是food vlog系列的第一支影片😝
也是很多人敲碗的炸廚房主題！（喂～我才沒有）
平常媽媽非常的辛苦，光是煮飯就花掉大半天的時間了！
歡迎大家也可以自己在家體驗看看「一日老媽」幫全家煮飯～
（當然如果你們家是老爸煮飯的話也是可以當「一日老爸」🤣
平常不知道在家煮什麼的話，都可以看這系列的影片唷🍗
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或許下一次就是煮你說的！🥳
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有什麼影片主題想看的，不論任何主題，也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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