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【中秋節快樂，祝福人人平安】
今年中秋因為疫情的關係，無法像往年一樣和鄰里朋友們同樂，但還是要祝福大家在這個重要的節日裡，保持健康、人人平安。這幾天和家人團圓，等疫情穩定緩和一段時間後，相信很快我們也可以在鄰里活動中重聚，我再帶米魯一起來去跟大家同樂！
當然還是要提醒各位，今天是連假最後一天了，這幾天月餅、烤肉、柚子吃太多的朋友，可要準備一下運動、才能維持健康與均衡喔...
【中秋美食，也可以吃得健康】
中秋團圓佳節來臨，與家人團圓之際，應景食品如月餅、柚子、烤肉活動怎樣吃得健康呢？據專家表示，中秋節過後發現許多糖尿病患者的血糖及血脂控制非常不好，經詢問結果，才知道很多病患在秋節期間都毫無忌憚的大吃而不自知。在享受秋節美食之時，建議應注意下列事項：
一、🥮月餅該怎麼吃🥮？
🥮.月餅屬於高熱量食物，食用時月餅切的越小越好，一次最多吃兩小塊，可與大家分著吃。
🥮.吃月餅時，可減少主食及烹調用油以平衡整天攝取。
🥮.超出個人飲食計劃外多吃月餅時，應增加運動量以消耗過多的熱量和降低血糖。
🥮.慢性病患者或減重者更需控制份量。
如:高脂血症患者少吃酥皮類的月餅(如蛋黃酥、蘇式月餅)。血膽固醇過高者，避免選擇包有蛋黃、肥肉的月餅，因為一個蛋黃約含有250毫克膽固醇，相當於高膽固醇血症患者之每日建議攝取量。痛風患者則少吃包有蛋黃、肥肉及堅果類的月餅。
二、🍐柚子可以多吃麼🍐？
文旦及柚子含豐富膳食纖維質及維生素C，是一項不錯之應節食物選項，不過2-3片的柚子就有60大卡，對於需要控制熱量的人，可別若忽略柚子的熱量。而且柚子吃太多，也可能產生消化不良、腸胃道不適應的症狀如腹脹、排氣等。
三、🥓烤肉小妙招🥓
🥓.烤肉串上可以搭配多量應時蔬菜，如：青椒、洋蔥、皎白筍等，如此不但可以減少肉類攝取，更可以吃得較健康。
🥓.選擇骨頭多、殼多的肉類：避免內臟、肥肉、動物的皮等膽固醇、飽和脂肪含量高的肉類。
🥓.避免動物性油脂：奶油所含的膽固醇高，因此烤肉時最好不要使用奶油。
🥓.不選用加工肉品：將香腸、培根、貢丸改成瘦肉、或魚等新鮮食材。
🥓.不喝含糖飲料：口渴時儘量選擇開水、礦泉水，或以無糖和代糖飲料為主。
🥓.烤肉時，應將烤爐先行舖上一層鋁箔紙，避免生鮮食物與碳火直接接觸，減少致癌物質產生。
🥓.慢性疾病患者可將烤肉醬稀釋，不要塗太多太鹹，更可以DIY自製一些低鹽分的烤肉醬，以避免過多鈉鹽之攝取。稀釋烤肉醬：以1：1的方法加水稀釋以免吃的過鹹，尤其高血壓、腎臟病的人要特別注意。
最後祝大家 月圓團圓 幸福安康
參考資料：衛生福利部國民健康署
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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊！
柚子吃太多 肚子都會受不了😭
所以我就來做柚子醬來解決禍端啦😂😂😂
不過我在影片裡少講了一個過程❗️
就是果醬罐需要用開水煮過晾乾之後再拿來裝果醬會比較好喔！
要這樣做的原因是為了要把果醬罐先殺菌一次
這樣一來比較衛生喔～😈
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以下是蜂蜜柚子醬的食譜：
柚子 2顆（約500克）
糖 200克
檸檬汁 50克
蜂蜜 50克
（食譜裡的糖分大概佔柚子總量的45%~50%都可以
可以自行斟酌調整喔～）
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不知道從哪一部影片看起？
布朗妮首要推薦影片在這裡～
《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到！奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4
《布朗妮來做啊 甜點DIY》不等人甜點！巧克力舒芙蕾
🎥https://youtu.be/QMjkkRxTgc4
《甜點小知識》不怕熱的鮮奶油！
🎥https://youtu.be/LrPjJ2FP9qQ
《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4
歡迎大家在影片下方留言 一起來討論甜點的魅力喔！
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狸貓：「你沒看過這三種切法吧，現在就讓你看看。我個人比較推薦開口笑切法。」
好啦，預先祝大家中秋節快樂，柚子吃太多會上火喔～
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柚子吃太多 在 [新聞] 花蓮瑞穗文旦柚產量過剩滯銷900噸果農- 看板Gossiping 的推薦與評價
1.媒體來源:
公視新聞
2.記者署名:
溫嘉楷／花蓮報導
3.完整新聞標題:
花蓮瑞穗文旦柚產量過剩 滯銷900噸果農醞釀棄種
4.完整新聞內文:
中秋節已過半個月，但瑞穗鄉鶴岡產區的柚農倉庫裡，眼前的景象讓人震驚，不但滿地的
文旦都已開始發黃，一箱箱裝好的禮盒也賣不出去。
鶴岡文旦農表示，「在中秋節前的話應該有到10幾塊錢1台斤，然後到中秋節過後1台斤只
有3塊錢，但是採收的工錢1台斤就要3塊錢。」
其他倉庫如果是空的也非賣光，而是被盤商棄單後已發黃潰爛只好倒在自己果園，單靠農
會收購根本無法解決問題，已經損失慘重更無法購置加工機具。
鶴岡文旦農指出，「農會有收啊，但是收的很少，希望可以外銷市場比較大的，因為東南
亞那裡的我覺得他們都買的不多，就是大陸。」
瑞穗鄉農會則是表示，今年因海葵颱風大雨影響，正值採收期的文旦不但果形變大、外表
也水傷、甜度也降低，盤商不來買滯銷情況為近年來最嚴重。
瑞穗鄉農會總幹事黄盛煌說明，「大概有900噸的文旦柚沒有銷售出去，我們會再盡量協
助農友，看是不是有其他的方式可以解決，包含未來文旦的面積是不是要再縮小。」
值得注意的是，瑞穗鄉文旦種植面積達650公頃為全國最大產區，每年產量約4500公噸，
要如何處理滯銷文旦成加工品，成為重要議題。
花蓮縣議員張美惠認為，「應該是可以考慮透過冷鏈的技術，來讓它這個鮮果保存期長，
保存期長當然要結合提早採收，它有從容的作業時間。」
不過也有柚農私下表示，該區域產量太多才是重點，傳出已有不少柚農考慮放棄種植，目
前只希望這些腐敗文旦，倒在自己果園不要被政府開罰。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.pts.org.tw/article/661854
6.備註:
今年也收到一堆文旦要送都沒人要
努力每天吃還是剩一堆
收到一兩顆就算了每次都一箱
根本逼人浪費食物
900噸柚子賣不掉還是不要種了吧
越來越少人要吃
連撥好的小孩都不愛吃
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