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關於 柳川 うなぎ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在柳川 うなぎ這個產品中，有16篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 土用丑日吃鰻魚(本吉屋/蓬萊軒/小倉屋/三河中川屋) 日本從江戶時代以來就有在土用丑日吃鰻魚的習俗 跟我們中秋節就要吃烤肉的道理一樣，商人炒作後 在土用丑日吃う開頭的鰻魚(うなぎ)可以補元氣不生病 總之從奈良時代以來就有夏天吃鰻魚補身的習慣流傳至今 每年土用丑日這天找美味的鰻魚飯吃就成了個人貪吃的...
　同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過54萬的網紅Tsuri-Iroha[Fishing Japan]，也在其Youtube影片中提到，親父と一緒に巨大網をいっきに引き揚げる！有明海の伝統漁法「棚ジブ」編。 釣りいろはではちょくちょくお世話になっているのですが、いまだ大物が入った試しがありません。。。果たして今回は何が捕れたのか？ ★人気シリーズ「泳がせ釣り」のリストはこちら↓↓ ※罠(trap)捕獲作戦 https://www....

柳川 うなぎ 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-07-04 12:02:59 有 137 人按讚
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土用丑日吃鰻魚(本吉屋/蓬萊軒/小倉屋/三河中川屋)

日本從江戶時代以來就有在土用丑日吃鰻魚的習俗
跟我們中秋節就要吃烤肉的道理一樣，商人炒作後
在土用丑日吃う開頭的鰻魚(うなぎ)可以補元氣不生病
總之從奈良時代以來就有夏天吃鰻魚補身的習慣流傳至今
每年土用丑日這天找美味的鰻魚飯吃就成了個人貪吃的藉口

多年前愛咪初識達令的約會地點就是林森六條通的肥前屋
阮囊羞澀的大學時代，能吃上一盒鰻魚飯就是高級享受
轉眼來到經濟自由的年紀，美味的鰻魚飯還是所費不貲

從台北吃到日本，如果要問我最好吃的鰻魚飯在哪?
在台灣無疑是阿正師傅那皮脆肉軟噴香四溢之作
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2709678112465170&id=396192250480446
廚坊熄燈之後不知何日才能再現…

在日本因為各地的鰻魚飯作法不同而百家爭鳴
以愛咪個人旅途中的美食經驗來說
九州最好吃是柳川有三百年歷史的本吉屋
蒸籠鰻魚飯將碳烤過的鰻魚放進木盒蒸過再上桌
開蓋瞬間噴香四溢，撲鼻而來的焦香味
入口即化的鰻魚佐著飽吸醬汁的米飯大口扒
當然要點最大份的「特せいろ蒸し」吃個過癮
畢竟來一趟柳川也不是容易的事

名古屋最好吃非大排長龍的蓬萊軒無誤
雖然沒有本吉屋悠久也有百餘年的歷史
三年前帶著公婆及兩小去名古屋賞櫻時
特地造訪戰後燒毀重蓋的蓬萊軒本店

招牌料理當然是「ひつまぶし」鰻魚飯三吃
裝在木碗裡上桌的鰻魚飯噴香四溢
用木製飯匙盛到碗裡先吃原味
焦香氣味外，略帶酥脆的口感是特色
第二吃是隨個人喜好添加蔥花、山葵、海苔絲
第三吃就是淋上柴魚味高湯後的茶泡飯
說實話要個人獨享這鰻魚飯三吃真的很撐
一碗公札實下肚，飽足感到傍晚都未消

說了半天的鰻魚飯都是大家近期內吃不到的
當然要夠意思的介紹替代方案…

日人來開的鰻魚飯，居家防疫期間外帶了兩間
先是在公司叫餐時吳先生送來的小倉屋
然後是昨天傍晚訂餐後自取的三河中川屋

先說小倉屋叫來的鰻重(竹)便當
白飯上六切的烤鰻魚之外只有兩片醬瓜
隨餐附上的鰻魚醬油淋上後才有滋味
還好同事有加點玉子燒跟炒高麗菜
不然這一片涼掉後有點乾的鰻魚佐飯
無法撫慰職業婦女放風日的胃

再來是觀望很久終於下手的三河中川屋
線上點餐後再依照預約時間自取
回家時不加熱也是微溫狀態
開蓋後先夾一塊細切的鰻魚品嚐
一秒鐘到日本的感動回來了~~
集鹹香酥脆於一身的烤鰻魚才是王道
台梗九號煮出來的米飯涼了也彈Q不硬
刻意點了有三種吃法的鰻櫃來試試
加上蔥花、山葵、海苔絲後淋上高湯
記憶中的美味還原了八成，立刻筆記
解封後一定要去店裡吃一頓!

加點的酥炸鰻魚骨、鰻魚玉子燒也都不失水準
真要說缺點是唐揚炸雞吃油重不OK
大家還是認真吃鰻魚周邊就好(笑)

#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#居家防疫吃外送
#土用丑日吃鰻魚
#阿正廚坊
#本吉屋
#蓬萊軒
#小倉屋
#三河中川屋

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柳川 うなぎ 在 小虎食夢網 Facebook 的最佳貼文

小虎食夢網 By 小虎食夢網

2020-03-24 23:14:06 有 44 人按讚
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福岡的鰻魚飯，相信多數台灣人都會說柳川的元祖本吉屋和若松屋，但你可能不知道，在tabelog的排行中，這家位於中洲的百年老店才是最高分的，同時這家也是米其林進入福岡後，連續兩次得到推薦名單哦。
即便店裡有近百個位子，但假日用餐時間還是得排到天荒地老....
http://www.foodtigertw.com/blog/post/49323846

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小虎食夢網

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這是一個以小虎食記為中心店的團體，希望能在此以食會友，歡迎各位好朋友在此提供美食的資訊和經驗美享，更希望大家可以多多介紹好吃的給小虎。
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柳川 うなぎ 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最佳貼文

レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 By レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

2020-03-08 14:53:49 有 4 人按讚
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simmered conger eel with egg and burdock.

脂溶性ビタミンを多く含む穴子は
うなぎに負けずな栄養価が高い食材です。

タンパク質もうなぎより高く
あっさりとした穴子は
いろいろな料理にも使えて便利。

特にビタミン🅰️が多いということは
眼精疲労や肌荒れが気になる方にも
積極的に摂ってもらえると良いでしょう。

もちろんEPA、DHAも豊富で
うれしい食材。

お写真は連載　掲載レシピより引用。

料理研究家　指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
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柳川 うなぎ 在 Tsuri-Iroha[Fishing Japan] Youtube 的最佳貼文

Tsuri-Iroha[Fishing Japan] By Tsuri-Iroha[Fishing Japan]

2020-08-15 17:00:11 有 147,086 人看過 有 2,358 人喜歡
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親父と一緒に巨大網をいっきに引き揚げる！有明海の伝統漁法「棚ジブ」編。
釣りいろはではちょくちょくお世話になっているのですが、いまだ大物が入った試しがありません。。。果たして今回は何が捕れたのか？

★人気シリーズ「泳がせ釣り」のリストはこちら↓↓
※罠(trap)捕獲作戦
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8QjcKI1Zr28CPryn9qejWXchFPOfcCsl

※釣らないと水も無し！釣ってミッションをクリアして生活必需品をゲットせよ！無人島サバイバル爆釣釣り生活企画はこちら↓↓
【無人島２泊３日サバイバル】魚を釣らないと水もご飯も無し企画#1
https://www.youtube.com/watch?v=O33aPet3GCI&t=4s

※有明海でとく父が大きなうなぎを捕る罠がすごかった！父の秘密兵器動画はこちら↓↓
父が秘密兵器の巨大な罠を隠し持っていた
https://www.youtube.com/watch?v=gbPNDabOuQk&t=8s

★釣りいろはのサブチャンネルはこちら↓↓

サブチャンネル「いろはのいろは」
https://www.youtube.com/channel/UCSXXJaYP3BFljsr-m5wi32A

とくの料理人への道↓↓
https://www.youtube.com/channel/UC9UktuzPVj10SRBAdiKJqRg

ツイッター：https://twitter.com/Kashimacity
インスタ：https://www.instagram.com/toku_tsuriiroha/

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Tsuri-Iroha[Fishing Japan]

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These videos have its English subscription. We are a Japanese You Tuber, introducing Japanese fishing manufactures, lures, and the way of Japanese unique fishing gadgets. And also we are making videos about Japanese way of cooking!! We hope you will enjoy our video and will appreciate it if you subscribe our channel!! Thank you!!
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柳川 うなぎ 在 mogupojiチャンネル Youtube 的精選貼文

mogupojiチャンネル By mogupojiチャンネル

2019-03-31 18:59:10 有 601 人看過 有 17 人喜歡
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亀戸駅そばにある小道の小さな店「うなぎ直辰」。白い暖簾をくぐるとおいしいうなぎが待ってました。

チョットぐるめ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc5HRfPxV5rKZztWICC0eFEV

#うなぎ#柳川鍋#亀戸

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mogupojiチャンネル

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みなさんはじめまして、MOGUPOJIです。 近場（東京近郊）から海外（今の所１００％台湾）までの旅行、主に都内のグルメ（ほぼＢ級グルメ）、バイク（ベスパ）などの動画をアップしています。 なお動画には、ほぼ１００％奥さんが一緒に出演しています（ふたりとも顔出しはしてません）。 同一シリーズは見やすいように再生リストにしてありますので、そちらからもどうぞご覧ください。 面白かったと思ったら、是非チャンネル登録やいいね！もお願いします。 使用機材　 Gopro Heor9 Sony AS300 Sony HDR-CX470 DJI Pocket2 DJI Osmo Action など 使用編集ソフト　Power Director 19 チャンネルアイコン　SP-Studio　https://www.sp-studio.de/ 使用BGM　 甘茶の音楽工房　http://amachamusic.chagasi.com/ 童謡・唱歌の世界　https://www.s-pst.info/douyou-syouka/ hitoshi by Senses Circuit　https://www.senses-circuit.com DOVA-SYNDROME　https://dova-s.jp/
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柳川 うなぎ 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳貼文

Kiki.K-Trip By Kiki.K-Trip

2019-02-09 19:44:40 有 4,876 人看過 有 63 人喜歡
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跟大家分享一下我的初次日本九州之旅，我對日本美食的認識不算多，但都希望大家喜歡這次分享。

景點
#柳川市 やながわし
#川下り (有)城門観光 遊船體驗
#福岡市 ふくおかし

餐廳
#うなぎ屋本店
うなぎせいろ蒸し【竹】 2,375円
うなぎせいろ蒸し【梅】 1,940円

#ハチハチ燒肉 HACHI HACHI
88サラダ 580円
サンチュ 450円
九州産黒毛和牛希少部位が 各980円
88ネギタン 各580円
88カルビ 各390円

#博多っ子純情屋台喜柳
おでん煮 各150円
モチモチぎょうざ 550円
焼きラーメン 850円
明太玉子焼き 750円

**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌

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► Go Watch A Playlist 8天韓國拼命美食之旅 ❤ 한국 인천 서울 경주 부산 팔일 미식여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJOwu5PtxQzOwUOecFUJXVRj

► Go Watch A Playlist 遊走韓國 15天美食之旅 ❤ 한국 십오일 미식여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJMeHMSTGpBapTFs-pq_tJYX

► Go Watch A Playlist 9天1人韓國吃貨記 ❤ 구일 한국 혼자미식여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJMfF1VYTGo8xFnwJBh2_rNA

► Go Watch A Playlist 9天韓冬美食遊 ❤ 구일 한국 겨울미식여행✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN9ulHGGOTbtq9rgvhXix08

► Go Watch A Playlist 台灣美食之旅 ❤ I love TAIWAN ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJO6ob2z-MsNslj0sj5jMxVM

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★ This video was created and edited by Kiki
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Kiki.K-Trip

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Welcome to my channel ★Kiki.K-Trip★ 大家好！歡迎來到Kiki.K-Trip頻道，這裡主要​介紹韓國美食及景點，更會到處旅行，分享當地美食。 我叫Kiki，非常喜歡韓國綜藝節目及韓國電視劇集，更加喜歡去韓國旅行，想把每次韓國旅行的好玩好吃跟大家分享！ 我希望可以透過YouTube令大家更加了解韓國不同地方的美食及景點，尤其是首爾以外的地方：釜山 全州 大邱 仁川 ⋯⋯ 雖然頻道更新速度比較慢，但希望可以介紹及拍攝多些​韓國的​獨特當地文化，歡迎大家訂閱我的韓國美食頻道。​​ 每個人喜歡的口味都不一樣，所有食評純粹個人意見，不喜者請勿罵我！（我是很用心地做影片）謝謝大家！ **所有食店純粹分享 沒有廣告宣傳『愛美食 愛自由 繼續發掘新味道』 **食店資料、食品款式及價格只供參考，請大家以各餐廳之訂為準。 ☀ 步走慢遊韓國記 ♈ ▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌ ▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌
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