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Q: 柴魚粉ptt艾比媽媽 在Facebook 的評價

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Q: 柴魚粉ptt每日一冷 在Facebook 的評價

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柴魚粉ptt 在艾比媽媽 Facebook 的最讚貼文

By 艾比媽媽

2020-08-09 15:56:28 有 133 人按讚

#有美照就開心隊友很給力哈哈哈哈哈
.
今天跟親戚小孩一起相約來玩 #典華me2we水樂園
就是在大直典華的頂樓，第一次上來，沒想到這邊好美啊！

到處都可以拍網美照😍 小孩玩水、媽媽拍照😂 早上有一點風很涼爽不會太曬，也有可以遮陽休息的地方～孩子們穿梭各個小泳池、充氣溜滑梯，光這樣就玩瘋了。

剛好逢父親節活動，爸爸不用收費，君尚未滿80公分也是Free，一大一小是450元，換得一個上午的快樂時光跟無限美照，值得值得。

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艾比媽媽

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柴魚粉ptt 在每日一冷 Facebook 的最佳貼文

By 每日一冷

2013-08-11 21:37:08 有 49 人按讚

#261#～本日冷知識～
你知道嗎？【你爺乖乖，我爺乖乖】

乖乖～乖乖乖～
想必大家都知道很多行業為了機器乖乖都會放綠色的椰子乖乖當作是一種習俗。

但你知道，另外一種五香乖乖究竟是哪五香呢？
上網查了一下，「五香粉」指的是由5種香料調配而成的混和香料，而這五種香料其實並沒有特定指哪一些香料，但是最常見的是由肉桂、八角、丁香、花椒及陳皮這五種組成的。

但是！以為五香乖乖就是像飛天小女警那樣由美好的香料們所組成那就錯了～

剛剛在PTT笨版上看到一篇文章這樣寫說：「會叫"五香"是取台語的諧音五乓五乓(有香)」！！

所以事不宜遲，小編立刻去便利商店買了包五香乖乖，認真地看背面的成分為：「玉米、花生、蝦米、醬油、砂糖、鹽、柴魚粉、黑胡椒」，真的沒有五種香料欸！！！

看來五香真的是有香……。

小編二十幾年的人生一直以為真的是五種香料欸！！

今晚就讓我們在乖乖的歌聲中說晚安吧！

乖乖乖乖乖，乖乖棒棒棒。
健康快樂乖乖，天天都要乖乖。
你爺乖乖，我爺乖乖，
乖乖的爺爺，大家一起來～(毆飛)
https://www.youtube.com/watch?v=22BWWOtcoVc

我們明天見！

Tags: 柴魚粉ptt

每日一冷

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宗旨是：「知道這個要幹嘛啊！？」的冷知識平台。無處不是冷知識。什麼都講，什麼都聊，讓我們來談冷。投稿、授權、合作請洽： [email protected] 或直接私訊我們也可唷！

柴魚粉ptt 在簡單哥 Youtube 的最讚貼文

By 簡單哥

2021-07-15 19:00:01 有 11,053 人看過有 293 人喜歡

元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
-
🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
-
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒適量
👉鹽巴適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉適量
👉蔥 5克
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將蛋均勻打散
②加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
③加入些許油，並均勻塗滿鍋面
④加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
⑤等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
-
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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4

柴魚粉ptt 在簡單哥 Youtube 的最讚貼文

By 簡單哥

2021-06-19 19:00:03 有 16,785 人看過有 277 人喜歡

開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口，醬汁酸甜暢快，夏日必學的消暑食譜！
「簡單哥想學其他涼拌料理！」
「請問龍鬚菜還可以怎麼做？」
最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現
就是龍鬚菜
龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外
還可以做涼拌的方式
對抗這陣子炎熱的高溫！
清爽又脆口的口感
讓簡單哥愛不釋口啊
趕快來做我們的「涼拌龍鬚菜」吧！
-
🌈簡單哥小知識
龍鬚菜，就是佛手瓜的新芽，雨天之後最為肥美！
龍鬚菜屬於半個野菜，完全無需農藥，吃起來非常安心喔，而且有豐富的膳食纖維，與低熱量的優點！
-
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉龍鬚菜1把
👉水 2大匙
👉糖適量
👉柴魚醬油 3大匙
👉海苔絲（可不放）1克
👉芝麻 1大匙
👉水果醋 (or白醋/檸檬) 1大匙
👉柴魚 1克
👉味醂 2大匙
👉七味粉適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將水、柴魚醬油、水果醋、味醂、芝麻、七味粉均勻攪拌
②水滾後，加入鹽巴，再將龍鬚菜下鍋川燙
③水滾起後再川燙兩分鐘，起鍋冰鎮龍鬚菜
④擠乾龍鬚菜多餘水分，並放上砧板切斷
⑤將龍鬚菜擺盤，淋上和風醬、海苔、柴魚、七味粉，即完成
-
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涼拌龍鬚菜夏天消暑涼拌清爽和風醬簡單料理居家料理

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柴魚粉ptt 在簡單哥 Youtube 的最讚貼文

By 簡單哥

2021-05-28 19:00:20 有 16,129 人看過有 306 人喜歡

夏日消消暑【涼拌筍子】加入這「配方」去苦又鮮甜！以及必學的超簡單「千島醬」！
「簡單哥請教教消暑料理？」
「請問筍子怎麼煮才不會苦？」
說到涼拌啊「涼拌筍子」絕不能缺少
大家都知道筍子吃起來甘甜又有口感
淋上美乃滋，簡直超清爽開胃
但筍子若沒有處理好
只會吃到苦筍啊
相信這也是很多粉絲們想詢問的
究竟怎麼把筍子的苦味煮掉
又能保留筍的鮮甜風味呢！
-
⛱簡單哥小前置：
需先清洗筍子表面的土後，再開始進行烹煮。
-
🌈簡單哥小知識：如何保存筍子呢？
筍子煮熟後，連同湯汁一起進冷凍保存，若需解凍筍子，連同變成冰塊的湯汁一起入鍋煮，即可還原現煮的口感喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉綠竹筍 4根
👉美乃滋 3大匙
👉鹽巴適量
👉番茄醬 1.5大匙
👉米 1大匙
👉柴魚 1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①冷水加入鹽巴、米粒及筍子，並一起煮滾
②等待水沸騰後，轉中小火繼續煮50分鐘
③將美乃滋與番茄醬拌勻，放入袋子一角做備用
④筍子冷卻後，用刀尾從底部往筍尖切，刀子壓住筍殼，並旋轉拿出筍子
⑤剔除老皮，切除底部及尖端較黃部分後，即可切塊
-
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社群媒體上有些相關的討論：

柴魚粉ptt 在 [問題] 請問有比較天然的高湯粉推薦嗎- 看板cookclub 的推薦與評價

作者hogs (毛豬)

看板cookclub

標題[問題] 請問有比較天然的高湯粉推薦嗎

時間Fri Apr 10 09:29:22 2020

我很愛吃火鍋自己煮也很棒可惜獨居租屋族很難熬高湯

廚餘處理不便之外也很難控制時間只有那種快煮鍋

網路上看到有人教學：把各種食材炒熟後打成泥烘乾再弄成粉末就可以當高湯粉

如果有廠商直接大量製造買這個來做就方便多了

想請問大家是否有推薦這種天然的高湯粉？我之前用過康寶湯塊覺得不理想

懇請板友推薦

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.129.102 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586482164.A.3C7.html

→ mandyjasmine: 茅乃舍 04/10 09:45

→ mandyjasmine: 好像也可以撕開把粉倒出炒菜，但我都是整包泡水當 04/10 09:47

→ mandyjasmine: 火鍋湯底 04/10 09:47

推 doggydoggy: 茅奶舍+1 04/10 10:05

推 laaa0912: costco也有賣高湯粉，非常方便。如果勤勞的話用柴魚.香 04/10 10:59

→ laaa0912: 菇.跟乾昆布自己打也行 04/10 10:59

推 nth3803: 茅乃舍+1 04/10 11:08

推 nth3803: 還沒用過茅乃舍時，一直是用昆布、柴魚片、小魚乾去熬高 04/10 11:14

→ nth3803: 湯。因為小魚乾內臟有苦味，我媽會把小魚乾的頭去掉，我 04/10 11:14

→ nth3803: 也這樣弄，覺得有點麻煩。後來用了茅乃舍就回不去了，方 04/10 11:14

→ nth3803: 便又好喝！ 04/10 11:14

推 haewang: Costco有賣高湯包，裡面有昆布、小魚乾、香菇，一次用一 04/10 11:19

→ haewang: 包很方便。 04/10 11:19

推 astrodin: 茅乃舍+1 04/10 11:31

推 wseedw: 網路上很多不同牌子的日式高湯包都可以（認明日本製 04/10 12:33

→ wseedw: 不一定要茅乃舍，這牌比較貴 04/10 12:34

推 amoroe13: 花蓮柴魚博物館有出，是柴魚+昆布 04/10 13:06

推 greenfetish: Costco的跟茅乃舍的感覺差不多，Costco的比較便宜。 04/10 13:08

→ greenfetish: 以前常煮的火鍋高湯是炒洋蔥炒出香味後加一點比較肥 04/10 13:08

→ greenfetish: 的肉片下去炒，然後同鍋直接加水加鹽。很方便不用熬 04/10 13:08

→ greenfetish: 。 04/10 13:08

→ bamboo1991: 我都是炒洋蔥到焦化，再下蕃茄炒到軟加水煮滾就是我 04/10 14:48

→ bamboo1991: 的高湯，都不加鹽覺得湯很甜 04/10 14:48

→ Kayusumi: 好市多的撕開一包可以煮很多次了20入289吧 04/10 15:17

推 all0917: 自從看了詹姆士教超簡單的柴魚高湯，從此愛上用柴魚當湯 04/10 17:07

→ all0917: 底，水滾丟柴魚煮一下出味道撈起柴魚就ok了。超級好用適 04/10 17:07

→ all0917: 合懶人啊 04/10 17:07

→ all0917: 然後囤了好幾包柴魚，市售的高湯比較吃不習慣也較貴 04/10 17:08

推 breask: 後來也是自己煮柴魚高湯，時間夠會再加好市多的高湯包一起 04/10 17:12

→ breask: 下去煮 04/10 17:12

推 lena98906: 昆布柴魚高湯真的很簡單 04/10 17:15

推 mepe1018: 茅乃舍+1 還很多不同口味 04/10 17:56

推 Erie: 茅乃舍+1。也可以撕開加半包就好 04/10 18:47

推 highspeedy: 茅乃舍撕開加半包+1 04/11 12:50

推 papuwa: 茅乃舍+1，比好市多的好吃，但也貴了不少。 04/11 13:31

推 pickmeup: ORiDGE低鹽昆布柴魚高湯粉好保存又無添加 04/11 23:44

推 huangcyi: 台糖的豚骨豚肉高湯 04/12 02:52

推 evians: 茅乃舍的粉可以撕開使用？ 04/13 21:15

→ royant399: 昆布柴魚高湯簡單又好用，不用熬。用完的昆布和柴魚分 04/14 10:57

→ royant399: 別做成小菜，家人超捧場，（可以丟冷凍等量多一點一次 04/14 10:57

→ royant399: 做），想貼食譜給妳，臨時找不到阿阿阿 04/14 10:57

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柴魚粉ptt 在 [問卦] 聖凱師的柴魚粉 - PTT評價的推薦與評價

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#5. [問題] 便當店的柴魚清湯- cookclub板- PTT 旅遊美食區

各位同好，大家好。想請教一下，有時去便當店，可以喝到柴魚味很香的清湯（就清清的茶色）。想請教有沒有人知道那該怎麼煮? 謝謝，還望不吝賜教…

#6. 柴魚粉用法-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月|網路名人美食 ...

找柴魚粉用法在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供柴魚粉用途,柴魚高湯可以煮什麼,柴魚湯麵相關資訊，找柴魚粉用法就在網路名人美食食譜烹飪.

#7. [問題] 大家是如何做出簡單湯頭的？ - PTT 熱門文章Hito

1 · : 我沒熬高湯時，常用的救急物是昆布，丟個四五段5公分長 ; 2 · treevila: 的昆布，就能有稍有厚度的湯頭 ; 3 · : 柴魚片油蔥酥味噌茅乃舍高湯包也不錯 ; 4 · : 要放鹽 ; 5 · : ...

#8. [啾團] 我把小孩的食物變好吃了.日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉 ...

這個ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉真的是媽媽的救星! 市面上所謂的”風味粉”大部分都是一堆化學成分製成的調味粉. 以前自己吃的時候都會 ...

#9. 現刨柴魚片» 台東成功大慶柴魚

新鮮鮪魚、鰹魚肉，利用蒸熟烤乾，遵循古法炭火製程，不同於電爐蒸烤，保有魚肉本身的鮮甜外更添加了引人的煙燻香氣。接單後才進行刨製作業，保存現刨柴魚片最美的色澤與 ...

#10. [問題] 柴魚片保存- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所

想請教柴魚片的保存方法以往家裡的柴魚片都是常溫保存煮湯要用就隨手抓一把，然後整包放回廚房陰涼處，就這樣一包用了好幾個月最近新買一包柴魚， ...

#11. 七星柴魚博物館

七星柴魚博物館. ... 二十多年前，帶著一身的漁產製作技藝，余宗柏與好友從三棧來到了漁業盛豐的花蓮七星潭，靠著專精的柴魚製作經驗，開始了他們的事業與生活.

#12. 譚敦慈：我不爆香，但我用味精 - 天下雜誌

事實上，很多嚷嚷著不敢吃味精的人，卻跑去買各種風味調味粉，像是雞粉、鰹魚粉等，但他們真的比較過成分嗎？味精的成分中，99％是麩胺酸鈉。

#13. 【主廚監製】2023最新十大高湯粉／包推薦排行榜 - mybest

而市售高湯除了大骨、日式柴魚、昆布、鰹魚等風味外，隨著健康風潮興起也有廠商 ... 排行榜中所推薦的商品及服務，皆由編輯部依據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊進行 ...

#14. 【2023年】9款最佳精選高湯包推薦，各牌比較分析重點不踩雷！

為此，我們用專業經驗整理了一系列的人氣型號，結合了PTT、Dcard、mobile01等眾多 ... 輕鬆擁有好湯底; 加入柴魚和豬骨味道甘醇溫和; 使用天然無毒玉米纖維袋更安心.

#15. [問題] 煮麵條的湯底- lifeismoney - PTT職涯區

8 F →Baternest:柴魚片灑一些加點小魚乾也可以... 02/23 17:50. 9 F 推mimix1986:我都是水煮麵= = 青菜灑一點麻油沾著吃.... 02/23 17:58. 10 F 推vinjacentcob:冬瓜首選切 ...

#16. [問卦] 柴魚片算海鮮嘛？ - Gossiping - PTT推薦

PTT 推薦. RT. 柴魚片把木頭煙燻後削成片狀的食物. 煮味增湯放好放滿單獨熬湯也不錯、火鍋湯底也可以皮蛋豆腐我都不放皮蛋然後柴魚雙倍. 柴魚片我的 ...

#17. 味噌湯一喝太淡？1招日本人偷傳授 - Yahoo奇摩

原PO於PTT上發文，表示雖然自身廚藝並不好，但疫情爆發後為了省錢開始選擇 ... 其中最多人提及「高湯」是重點，直言「用柴魚高湯煮，味噌不用多就很好 ...

#18. [問卦] 柴魚片要怎麼洗- Gossiping板- Disp BBS

是洗完之後自然陰乾就可以了嗎？但感覺口感都爛爛的，有沒有柴魚片怎麼洗的八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.57.26 (臺灣)

#19. cookclub - [問題] 好喝的高湯到底怎麼煮 - PTT生活政治八卦

65樓 → Kapenza: 上面q大推文婆婆雞湯塊的例子有聽過柴魚高湯版本的XD ... 83樓 → qtduck: 去菜市場買兩大盒烹大師鰹魚粉，這之中一定有什麼誤會 ...

#20. 柴魚高湯粉比例

排行榜內容由mybest編輯部於根據PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊為基準進行排名。 (更新) No看更多商品內容· 柴魚片g 水L 做法：昆布浸於水中一晚。開水煮 ...

#21. [心得] 好市多Costco 日本特選和風鰹魚高湯包 - Got Life Diss

人類會發現味精，是因為海帶、柴魚熬煮的湯頭中，有一種「鮮味」，跟酸甜苦鹹都不一樣，於是日本科學家針對海帶湯頭研究後，分離出麩胺酸──鮮味的 ...

#22. Costco好市多商品經驗老實說| #韓國昆布鯷魚高湯包 - Facebook

韓國昆布鯷魚高湯包更新———— 謝謝大家的建議。因為家裡習慣喝日式鰹魚高湯，所以喝到了這個韓國湯包難免覺得太淡且有腥味。我是照著上面的說明料理湯包的， ...

#23. 【新港區漁會】柴魚片(100公克/包) - momo購物網

推薦【新港區漁會】柴魚片(100公克/包), ☆無添加人工化合物,☆涼拌、高湯，烹調最佳酌料,☆夾鏈袋包裝momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#24. [問題] 柴魚高湯的鍋燒麵- 看板Kaohsiung - PTT台灣在地區

上星期日去台中豐原的廟東夜市吃了一碗鍋燒意麵覺得相當美味跟美迪亞的鍋燒麵風味完全不同湯底是柴魚高湯,清淡好喝請問高雄那邊有類似風味的鍋燒麵呢?

#25. 台灣人，你還要傻多久？味精才不是最該拒吃的健康殺手 - 風傳媒

人類會發現味精，是因為海帶、柴魚熬煮的湯頭中，有一種「鮮味」，跟酸甜苦鹹都不一樣，於是日本科學家針對海帶湯頭研究後，分離出麩胺酸──鮮味的來源。

#26. 蜜汁柴魚蛋白丁飯糰＋胡麻雞絲飯糰- YouTube

蜜汁柴魚蛋白丁飯糰：海苔包裹十八穀飯做成的飯糰，內餡有數小粒蛋白丁（全部加起來應該不到一顆蛋）和好吃的柴魚片。胡麻雞絲飯糰：海苔包裹十八穀飯 ...

#27. 網友崩潰：「蒸蛋沒有一次成功！！」內行人一看少了這個關鍵 ...

先前網友於PTT論壇發文詢問，提及自己的蒸蛋屢屢失敗，詢問有無達人可以 ... 蛋與水的比例」，更點出：「必須加高湯，柴魚高湯或是昆布高湯都可以」。

#28. 章魚燒配柴魚片還美乃滋？他揭關鍵| NOWnews 今日新聞

章魚燒是不少人心目中的美食，有名網友在PTT. △章魚燒該配柴魚片還美乃滋？食客卻意外抖出關鍵。（示意圖／取自pixabay）.

#29. Re: 【心得】來一客百匯柴魚+起司- 即時食物板 - PTT網頁版

引述《lovelycatcat (馴服了一隻獅子)》之銘言：: [吃法]: 打開來一客百匯柴魚泡麵加入粉包搖一搖讓粉包均勻散布: 加入脫水高麗菜(頂好現在特價一 ...

#30. 鍋中寶#酸辣粉絲羹$199 鍋中寶#柴魚麵線羹$199 - 市售的泡麵 ...

1423 likes, 26 comments - 吃吃霞台中美食/台北、台南、新竹美食、團購/露營/日常(@eatha.foodie) on Instagram: "- 大半夜想吃羹麵不用再忍耐了！老品牌龍口推出了酸 ...

#31. 昆布柴魚高湯做法：10分鐘就能煮出一鍋超完美日式高湯

自己煮過昆布柴魚高湯以後真的會被嚇到！「怎麼會那麼簡單？」還有「怎麼會那麼好喝！！你是不是偷加味素？？說！」冤枉冤枉～～真的沒有！

#32. 日本ORIDGE 無食鹽昆布柴魚粉高湯粉調味粉全家都適用寶寶 ...

無添加、所以本身商品效期只有一年100%日本原產天然食材！ - 無食鹽、無人工添加物化學調味料不使用- 5個月以上寶寶即可食用～ ◇ 成分單純！僅使用2種嚴選食材：鹿 ...

#33. 【日本x購物】日本茅乃舍-高湯篇@ *我們的生活。就是精彩

採用長崎飛魚乾、鹿兒島柴魚、北海道昆布，以及熊本魚干與海鹽製成用途廣泛，味噌湯、料理、粥、湯都能用以調味使用料理方式簡單，湯很鮮甜好喝

#34. [閒聊] 柴魚片會動！沒熟？ - WomenTalk板- PTT 學習區

[閒聊] 柴魚片會動！沒熟？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.235.73 (臺灣) ...

#35. 煮完水餃「整鍋水別倒掉」！老饕揭超狂「隱藏吃法」秒升級 ...

網友好奇發問近日有網友在PTT發文表示，每次煮水餃都要加很多水， ... 我超愛餃子湯，打顆蛋＋紫菜芽＋泡麵」「會加柴魚醬油，打個蛋花做蛋花湯」「煮 ...

#36. [問題] 柴魚片/粉，適合用於長期補充蛋白質嗎? - FITNESS板

最近在研究各類型食物營養成粉柴魚片/粉營養成分每100g - 蛋白質 ... 不會太搶其他食譜暫想不到住處不能開火OuO -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#37. 鍋燒意麵自己煮很難吃？達人曝「驚世配料」：瞬間升級

每到颱風天，民眾總是會提前儲備糧食，一名網友24 日在PTT 八卦版表示， ... 柴魚粉很重要」、「去油就失敗了，不如直接加白麵」、「那是噴嗎？

#38. 久原本家茅乃舍～無添加天然好食材，煮飯必備的秘密武器

煮干しだし（右二）：小魚乾風味高湯，用它來煮海鮮清湯真的超級好喝！（當然煮其他的也可以）. 3.減塩茅乃舎だし（中間）：和第一種ㄧ樣所以也是萬 ...

#39. 火鍋湯底怎麼煮才專業？內行人曝神搭配：加下去就無敵

圖／翻攝自PTT） ... 之類的煮出味道當湯底」、「先用菜跟骨熬湯頭，再加外面買的湯頭就可以像外面的了」、「日式湯頭的話，用柴魚片加昆布去煮，再加 ...

#40. 貓罐頭ptt【銀湯匙】鮪魚+鰹魚+柴魚片罐頭(70g-罐)推薦比較 ...

今日限量"5"折起，請點此進入...more ? 商品介紹： 1. 日本銷售No.1*2. 100?肉3. 獨家美味技術4. 每天一罐, 幸福美味享受*Intage SRI.

#41. 台東伴手禮ptt - Valérie Combette-Javault

地址：台東縣台東市長安街23號電話：官方綱站：雨田家馬卡龍專賣店【台東伴手禮推薦】NO.7台東成功大慶柴魚圖片來源：台東成功大慶柴魚官網主打現 ...

#42. 台式味噌湯與日式差超多？網揭關鍵配料：漂浮柴魚片 - ETtoday

一名網友在PTT提問表示，台式味噌湯在自助餐店、營養午餐、熱炒店都很常見，但是顏色、味道跟日式的差別還蠻大的，認為台式喝起來有獨特的豆腥味，因此 ...

#43. [閒聊] 味噌湯要怎麼煮才正確? - C_Chat板- PTT 動漫區

efkfkp31年前, 28F柴魚煮滾會苦噢，開水煮滾轉小火，蔥切絲跟柴魚下去拌一拌12/10 17:25. →. efkfkp31年前, 29F，再拿篩網擠一坨味噌拿湯匙把他拉 ...

#44. 章魚燒上「跳舞的柴魚」是活的？網曝讓人有陰影的特殊菜

章魚燒是許多人喜愛的日本美食，一顆顆圓滾滾的章魚燒外酥內軟，上頭還要撒上大量的柴魚片及海苔粉。有網友在「Dcard」上提到小時候吃章魚燒， ...

#45. [問題] 鰹魚露柴魚醬油昆布醬油有何差別? - 旅遊日本住宿評價

如果我要製作壽喜燒醬哪種味道比較會跟外面賣的一樣如果不用日式醬油用一般醬油會怪怪的嗎??--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ...

#46. 大阪美食地圖》心齋橋道頓堀難波必吃美食懶人包整理!

国産牛焼肉食べ放題PTT上有人推薦的一間燒肉店，這次造訪也覺得真的很不錯！ ... 起鍋放入柴魚片時，可以看到柴魚片在跳舞~超美的！

#47. 大慶柴魚 :: 美食小記者

美食小記者，大慶柴魚ptt,大慶柴魚shop1688,柴魚糖,大慶柴魚蝦皮,柴魚宅配,柴魚塊,新鮮柴魚,柴魚花.

#48. 【台東】成功鎮。伴手禮。大慶柴魚。新鮮現刨的柴魚片

成功花海地址：台東成功鎮台11線濱海公路107.5K 成功大慶柴魚食品台東縣成功鎮中山路62號(成功鎮內中油加油站對面)電話：089-851133 都蘭書包地址： ...

#49. 台灣好農有機蔬果，台灣水果，大湖草莓，生鮮漁貨，CAS認證 ...

台灣好農主推有機蔬菜，尋找台灣在地有機蔬果，除了有機蔬菜之外，更多了大家喜愛的大湖草莓，蜜蘋果，愛文芒果，文旦，中秋文旦，鳳梨，香蕉，芭樂，釋迦，金棗， ...

#50. 陶板屋和風創作料理

香蒜瓦片牛肉. 人氣不敗的美味經典首推，至今吸引超過500萬人次到店品嚐，嚴選牛肉以昆布柴魚底汁入味 ...

#51. 好市多鰹魚高湯包ptt的問題包括PTT、Dcard、Mobile01

推nth3803: 還沒用過茅乃舍時，一直是用昆布、柴魚片、小魚乾去熬高04/10 ... 推haewang: Costco有賣高湯包，裡面有昆布、小魚乾、香菇，一次用一 ... 於www.ptt.cc ...

#52. 餐桌上少不了它！日本家庭主婦推薦超市必買調味料

在日本料理當中很常使用的日式湯頭，需要以昆布、柴魚、小魚乾等食材熬煮，會花比較多的時間。這時候推薦大家買這種「濃縮湯頭」（つゆ）備用。

#53. 美味天地 - 福勝亭日式豬排專賣

黃金魚排定食. Fried fish fillet(Pangasius) 魚ステーキ定食 ... 美味說明. 外皮香酥金黃的豬排，擠上芥末美奶滋，與柴魚片共譜美味樂章。熱量. 587 大卡 ...

#54. 台北大安區高檔火鍋名店，藝人最愛，木曜4超玩邰哥博恩推薦 ...

二本松涮涮屋推薦松露山藥海膽佐小豆島醬油; 二本松涮涮屋推薦和風蟹肉鮭魚卵豆腐; 二本松涮涮屋提供3種湯頭：日式柴魚玉露湯、日式昆布湯、藥膳養生 ...

#55. 【試用心得】用烹大師鰹魚風味提出家的味道

讓菜餚變得更鮮美的主要原因就是從麩胺酸及肌甘酸，分別可以從昆布以及鰹魚中發現。兩者混和後，便產生了鮮味(umami)相乘效果，此鮮味產出的做法除了應用 ...

#56. 錢都餐飲連鎖企業

-1997年創立錢都涮涮鍋，其經典的昆布柴魚高湯正是由張景德的太太親自調製，歷經近一整年的時間研發，使用大骨精心熬煮96小時後加入柴魚、昆布等食材增添其風味使湯頭 ...

#57. 柴魚高湯包 - АО «Молоко»

少數好市多Costco才買的到的柴魚湯包超好用日本進口的柴魚湯包. ... 在柴魚高湯包這個討論中有超過5篇Ptt貼文作者Jeffchu也提到作者: Jeffchu 開烏龜登山看板: dog ...

#58. 摸清9種量價關係判別未來趨勢是漲、是跌！ - 財訊

「股市裡充斥著各式各樣的騙子，只有『成交量』是唯一的例外。」這是華爾街的名言。 · 所以，華爾街就有此一說：股價上漲，是錢堆上去的；而股價下跌，則是 ...

#59. 愛料理生活誌- 最新文章

【第311週】一週菜單：06/26~06/30，醬燒冬瓜肉末、柴魚片蒸冬瓜、紅蘿蔔炒高麗菜. 夏天就想喝冰涼冬瓜茶！除了做成甜食冷飲外，冬瓜其實還有很多料理運用喔！

#60. 燙青菜

我會用昆布、柴魚片，先取鮮美的高湯，然後加一點點鹽稍微調味，再用少許 ... 原po在ptt表示，目前在外面租屋，居住環境只適合水煮料理，通常晚上會 ...

#61. 小蒙牛頂級麻辣養生鍋

另外湯頭也將推出有別小蒙牛養生的口味，我們在小蒙牛涮涮鍋額外推出了小蒙牛特色柴魚湯底、還有蕃茄湯底，當然小蒙牛最出色的養生麻辣口味也會保留，讓吃鍋物的層次 ...

#62. FamilyMart 全家便利商店

選用滑順天使細麵和低熱量高蛋白鮪魚，搭配蕃茄丁、黑橄欖、青花菜等，淋... more. 蘑菇大大牛肉堡. 原價$59元. 熱量283kcal / 個. 【超級瑪利歐兄弟聯名】使用水刀 ...

#63. Top City 台中大遠百 - 遠東百貨

西西里酥炸鮮蝦魚餅. 鮮蝦魚漿炸得酥脆爽口，搭配酸甜塔塔醬，是最合拍的開胃菜。 READ MORE. LIKE. 日本高級利尻昆布熬製柴魚昆布高湯 ...

#64. 菜單早安美芝城 Good Morning

以台南府城經典美食鍋燒意麵為主角，嚴選台南關廟炸意麵Q彈有勁，無添加防腐劑，鮮甜清爽的干貝與柴魚湯頭，意麵吸飽湯汁，鍋燒風味層次豐富，最熟悉的滋味暖暖在心頭.

#65. 昆布柴魚高湯做法：10分鐘完美日式高湯by 小林愛料理

粉/鰹魚粉/鰹魚露PTT 網頁版> 問題如果不想用味精/雞精粉/鰹魚粉/鰹魚露PTT 網頁版. Roy Wang. 蛋豆腐蒸豆腐胡蘿蔔料理－ 26 篇食譜與家常做法- 柴魚高湯粉比例 ...

#66. 首頁-來全聯買進美好生活

提供您更即時、更迅速的購物環境，讓您隨時隨地都能省！

#67. [火鍋吃到飽] 涮乃葉日式涮涮鍋| 價位428元起吃得到健康新鮮

右邊的是和風魚介豚骨湯，除了柴魚昆布高湯外，更添加了小魚乾及豚骨高湯熬煮，風味鹹香鮮甜；至於左邊的湯頭是已下架的和風蔗香湯。

#68. 2023【花蓮市美食.私房景點地圖一日遊】必吃排隊特色小吃 ...

花蓮網美必拍秘境，有可愛的柴犬店長之外，還有柴柴造型造型麵包和甜點，加上日式的老建築超有氛圍，很適合親子約會呢！

#69. 煙波國際觀光集團| 台灣連鎖飯店

法朋貝果: 金沙芋頭、煙波手工抹醬: 深海柴魚核桃醬. 領略李師傅對台灣農家的支持，尋覓鬆軟綿密的冠軍芋頭，蒸烤後軟糯鮮香，搭配鹹香惹味的鹹蛋黃，以手工填餡，打造 ...

#70. 王品瘋美食購物網 - 王品集團

王品瘋美食購物網提供新鮮嚴選的生鮮品、肉品、海鮮、日常飲食與精選季節禮盒，待在家裡也能品嘗美味跟享瘦健康，立即加入會員享優惠！

#71. 美食板 - Dcard

分享初魚鐵板燒初體驗. 不知道大家平常都吃什麼鐵板燒…，是平價的大埔鐵板燒、台中連鎖店料鐵哥，亦或是稍微高檔一點的夏慕尼（？今天就讓我來開箱一客1700+10%服務費 ...

#72. 【花蓮景點】推薦60個景點和美食，分享花蓮一日遊行程

可以參觀柴魚故事館，買買當地水產伴手禮，. 而附近景點有七星潭跟原野牧場都不錯，. 重點！這裡好停車也有提供廁所使用，. 蠻推薦把這裡當 ...

#73. 小琉球必吃30+美食地圖總整理，網友激推、在地人推薦

島上最夯日式料理店，想吃一定要訂位，周邊朋友有褒有貶，個人覺得生魚片普通，味增湯有點鹹，毛毛蟲捲壽司很好吃又清爽，茶碗蒸也不錯，最好吃的應該 ...

#74. 【花蓮景點推薦】2023花蓮一日遊這樣玩！超夯花蓮旅遊好玩 ...

七星潭，最強花蓮必去旅遊景點，堆石頭求幸運、日出海景、看浪露營必體驗！一望無際心曠神怡超享受，規劃四八高地、七星柴魚博物館、玩味蕃樂園一日遊準 ...

#75. 饗食天堂中壢

... 保留原味多汁，沾柴魚淡醬油加白蘿蔔泥醬汁，甜甜鹹鹹是小朋友最愛。 ... 原PO於PTT 上詢問，表示自己許久沒到饗食天堂用餐，最近剛好拿到餐券， ...

#76. 菜單介紹 - 築間幸福鍋物

擁有日本產的和牛才會有的「Wagyu」標記桃紅色肉質色澤為最佳，搭配雪白色的脂肪色澤為極品。肉質鬆軟，咬一口入口即化。濃郁獨特的香味，是擄獲老饕們味蕾的 ...

#77. 80間台中宵夜整理，從半夜吃到凌晨4點

全文介紹與地址查詢：超過60種串燒即選即烤，還有茶泡飯、柴魚醬油拌飯無限量吃到飽！台中宵夜│臧拙居酒屋(暫停營業). 如果提 ...

#78. 说真话的徐某人on Twitter: "阶段性赢" / Twitter

Winning the Poop · @GENEXU83. ·. 3h. 诛十族不？一條躺平的廢柴鹹魚 · @MUuWHjUGsyVPOU1 ... 安史之亂變西安事變，PTT軍事版看到的推文。

#79. 嘉義火雞肉飯推薦|嘉義雞肉飯-50家老店排名(持續更新)

味噌湯我覺得算上乘表現，裡面柴魚、洋蔥、小魚乾都有，基本上就還不差囉，嘉義雞肉飯推薦可以試看這間桃城三禾火雞肉飯，還算是滿推薦的，老實講，我 ...

#80. 您去鹽酥雞攤都點什麼？鄉民狂推「這1樣」：只要它好吃其他 ...

有網友發文，表示自己到鹽酥雞攤買了魚板跟百頁豆腐，沒想到一咬下口感卻讓他當場後悔。（示意圖／翻攝自臉書「匿名2公社」）1名網友在《PTT》發文， ...

#81. 【小磨坊線上購】日式柴魚昆布湯包

嚴選極上柴魚、小魚乾、昆布食材，風味鮮美甘甜; 適合各式和風料理 ... 成份：柴魚粉、鹽、小魚乾粉、糖、水解植物蛋白(含油菜籽油)、木糖酵母粉、酵母粉(含酵母抽出 ...

#82. 柴魚高湯包 - Leaderfit' Formation

高湯裡的柴魚片味道煮出來後要濾掉P15462, YAMAKI, 鰹魚高湯湯包粉日本家庭必備 ... 在柴魚高湯包這個討論中有超過5篇Ptt貼文作者Jeffchu也提到作者: Jeffchu 開烏龜 ...

#83. 柴魚片- 產品介紹 - 好運Good Luck

所謂「本枯節」是將烘烤過後的「裸節」花費半年以上的時間，重覆數次長霉、日曬、去霉的作業而產成。柴魚片薄切的柔軟口感及高雅品味是其特徵。 ▽ 推薦食用方式 ...

#84. 鍋中寶-柴魚麵線羹 - 龍口食品

品名：鍋中寶®柴魚麵線羹條碼：4710734007317(葷食)成份：紅麵線：小麥麵粉、鹽粉包：油蔥酥(紅蔥、大豆油)、鰹魚、砂糖、麥芽糊精、葡萄糖、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基 ...

#85. 柴魚消疲勞抗老化！加昆布煮湯預防高血壓 - 早安健康

【早安健康／白乙君編譯】說到日式料理，就會想到香氣十足的柴魚片，但是你知道嗎？柴魚不僅味美鮮甜，更富含許多對人體有益的胺基酸，能夠消除身體 ...

#86. 常用的日式高湯做法（二）：柴魚昆布高湯 - 嘖嘖的料理手帳-

繼上回的小魚高湯後，接著來談談大家非常熟悉的柴魚和昆布，兩者出汁的方式非常不同，一個冷泡出味，一個需水煮，因此在處理時一定要分開，聽起來或許有點複雜，其實 ...

#87. 神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級！10分鐘出完一桌菜，超簡單

此外，這些菜色並非只有柴魚昆布高湯能搭配，用豚骨高湯也很好，把自己當成大廚，放手去做吧！若僅得空於周末採買一周食材，蛤蜊、鮮蚵等不宜久放的食材 ...

#88. 神之雫最終章～Mariage～(20) - 第 8 頁 - Google 圖書結果

要馬上熄火普通的柴魚 ※譯註:柴魚的日文是「墾節 . III . III . *** 4 . ... PTT TIETEEN REFL PETIT THIS TIE PRINTETTIIN ITALIEN WAA LIITTIRI WNIA ... " PS.

#89. 你想活出怎樣的小鎮？何培鈞的九個創生觀點 - Google 圖書結果

... 通路包括:PChome、Yahoo、momo、蝦皮、FB、PTT、LINE、Instagram、YouTube 等。 ... 現任七星柴魚博物館執行長的馮筱惠,有多年實體、虛擬通路行銷經驗,她觀察估計, ...

#90. 椿町的寂寞星球 (1) - Google 圖書結果

努力用柴魚片從湯頭開始熬煮!阿阿! 186 0 // L , 9 我記得老師說要加蛋跟蔥,肉不用. ... ETF 就 OK 了。- - --一。怎麼突然得。好難為情 1. " --pei PTT.

#91. 職員錄 - 第 869 頁 - Google 圖書結果

... 利正守義忠郎郎雄宏明則幸接手為层長二、 11 :一、 PTT 行政特定采段(兼)核言住 ... 飼料檢查所盘乾品係長(兼)管登錄係長魚粉乐長肥料協定課長 0 名古屋肥飼料檢查 ...

#92. 総図日本歴史地図帳 - 第 130 頁 - Google 圖書結果

... 札兹 PTT T490 小清水株 W 仁伏釧路摩周湖摩周湖-351 カムイシュ島 857 力仅 ... 遊里寺院立北前船寄港地·風時港歷史的建造物开神社品河川運魚その他の史跡作监場, ...

#93. 【烹飪】購買柴魚時該注意什麼? 如何才能買到好吃的柴魚?

該篇文章是獻給想買柴魚粉但是市面品牌太多不知該從何下手的消費者。除了會介紹不同品牌的差異也會分享個人食用心得供大家參考。

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