Search
#萬用醃肉醬 #中秋烤肉
這一篇除了我常用基本醃肉醬，再新增多種不同醃漬風味烤肉醬，也可用氣炸鍋烘烤。
https://www.amanda326.com/archives/762
=======
團購✅桂冠吉比花生雙醬湯圓
組合裝
1.桂冠吉比花生湯圓2盒(20粒)
2.中村酥皮1包(12入)
加購流程方式:點選 桂冠吉比花生雙醬湯圓 組合。
點購物車，下拉頁面就能見到各種桂冠熱銷產品，加購 (一系列湯圓、冰品)
另有吉比花生雙醬湯圓單盒選項 (✅請注意:單買此選項無法加購)
下單搶購 https://bigordr.com/shop/laurel-amanda88888
✅購買湯圓組合可加購桂冠其它熱賣商品
✅加購商品可計算在免運門檻
🔹購滿799元就免運費
再加贈市價150元桂冠保冷袋一個
🔸湯圓為即期品，下單前請確認是否可接受。
湯圓有效期限至2021.11.10止
#中秋 #氣炸 #烤肉 #Amanda生活美食料理 #Amanda食譜 #Amanda料理 #家常菜 #料理影音 #料理影片 #Taiwan #Cooking #中菜
🥮DIY爆漿流沙蛋黃酥
中秋節必學的懶人版簡易蛋黃酥，做法真的超簡單喔 !
食材：(可製作四顆)
1.中村冷凍起酥皮2張
2.桂冠流沙湯圓4顆
3.起司片
4.黑芝麻
5.蛋
做法：
1.將冷凍湯圓放至室溫15分鐘備用。
2.把起酥皮放至室溫3分鐘後，軟化後就能輕易塑形，將一張酥皮捲起來後，疊上另一張酥皮再捲起來，切成四等份。(棧板要灑一點麵粉防沾黏)
3.將分切好的冷凍酥皮從上往下壓扁，壓扁後再桿開成圓形。
4.將擀開的酥皮包上起司+湯圓。
5.塗上蛋黃液，灑上芝麻放入氣炸鍋中，以180度氣炸10分鐘就完成囉。
❤️一咬開湯圓內的奶黃流沙爆漿太邪惡 ! 湯圓皮Q地地又有濃郁的奶香流沙 ! 好吃好玩又簡單 ! 大家一起動手做囉 !
🙋🏼💁🏼♀️愛吃炸湯圓的請舉雙手！！
🍡自己DIY炸湯圓就跟外面賣的一樣好吃！酥炸過後的湯圓外酥內嫩，灑上花生糖粉，淋上煉乳也太邪惡了啦！原來自己做這麼簡單。
1.先將小湯圓沾點蛋白沾裹上少許的太白粉。 裹上太白粉後，可以讓湯圓不會黏在一塊。冷凍小湯圓在油炸時釋出水份而產生油爆，表層一樣可裹上一層薄薄太白粉防油爆！
2.油溫加熱至攝氏140～150度左右下鍋。入鍋後快速將所有湯圓撥散，否則，湯圓會黏在一起。也可以一顆一顆的均勻分散的放入鍋中。是最不會互相沾黏的。
3.酥炸時間為45秒～1分鐘待湯圓浮起，即可盛起！手腳要快不然湯圓會爆裂！
‼️炸湯圓會油爆，務必小心！千萬不要中高溫炸1分鐘以上，怕油爆危險要利用擋油網或鍋蓋。
4. 油炸的方式若是改氣炸鍋，可以湯圓表面噴點油，設定攝氏200度，氣炸6-8分鐘，即可取代油炸喔！油炸和氣炸風味略有不同，但很懶又怕噴油建議用氣炸鍋最好喔！
5.淋上買無糖的花生粉，跟砂糖大約1:1或是1:0.5混合，或花生粉+煉乳，或梅子粉都很讚喔！
吃完DIY炸湯圓保證今晚花好月圓🤣
👉🏻桂冠小湯圓一盒$45元（份量大概是外面ㄧ份35元炸湯圓的4倍）絕對可以吃的超過癮🐷
#傻妞吃台南 #炸湯圓 #DIY炸湯圓 #宅在家
小時候很愛吃蝦的我
長大後突然開始對蝦過敏
從此之後鳳梨蝦球這道菜我就只能敬而遠之了
今天決定把它換成鳳梨魚球！
超簡單的做法！比蝦球簡單多了啊！
外酥內嫩的美味口感也彌補了我不能吃蝦的遺憾😭
#鳳梨蝦球 #蝦過敏 #土曜日廚房
喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺！！
This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you!
Facebook🍳https://pse.is/KPQJS
Instagram🍳https://pse.is/PEMX7
👩🍳【食譜】👨🍳
■魚餃 1盒
■蛋液 1顆
■麵包粉 適量
■鳳梨 2 片
■沙拉醬 適量
👩🍳【Recipe】👨🍳
■Fish Dumpling
■Bread Crumb 30g
■Egg x1
■Pineapple 2 Slices
■mayonnaise
👩🍳【製作方式】👨🍳
魚餃先沾蛋液之後
裹上麵包粉氣炸160度 10分鐘
再放入鳳梨片一起氣炸200度 5分鐘
最後加上美乃滋跟鳳梨
擠上檸檬汁點綴
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
Hidamari Cooking: https://www.youtube.com/channel/UCcp9...
Chocolate Cacao チョコレートカカオ: https://www.youtube.com/channel/UCqze...
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp...
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu...
Peaceful Cuisine:https://www.youtube.com/channel/UCQBG3PzyQKY8ieMG2gDAyOQ
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki.
