#為媽媽的健康繼續加持
小時候常唱:『母親像月亮一樣,照耀我家門窗~』
成家立業有了孩子後發現,媽媽其實更像星星…
(常常會忽略,但需要時就會出現)
因為我們工作忙碌、生活緊湊,往往忘記媽媽『媽,今天不回家吃飯…』
只有在生活中需要媽媽支援時,才會想到媽媽,媽媽也一定支持到底。
媽媽就像一顆星星,不管白天或是黑夜,
不管我們有沒有想到她,她一直都在,
一直關心著我們,照顧著我們~
母親節到了,我們有沒有關心一下媽媽的生活、關心一下媽媽的健康。
當了營養師之後,深深體悟到健康是人生中最重要的價值,
而我有能力照顧家人的健康,更是父母親給我最棒的禮物。
均衡飲食真的太重要了,多吃原形食物,少吃加工食品,這是營養師一直在宣揚的基本健康飲食對策。
桂格大燕麥片榮獲『國家健康食品認證』,有國家認證:
#降低膽固醇 #減少體脂肪行 以及 #促進腸道蠕動
其實從小媽媽就給我們吃桂格大燕麥片+鮮奶+葡萄乾, #原來30年前媽媽就這麼時髦。
現在,非常注重養身的媽媽還是持續吃大燕麥片,同時更變化出好多美味燕麥粥(加堅果、南瓜、枸杞、黑芝麻…)。每次回家帶一罐桂格大燕麥片,拜託媽媽煮給我們吃,媽媽就超開心的。
因為,媽媽不要貴重的禮物,只要我們的陪伴。
祝全天下的媽媽們 #母親節快樂 #健康又美麗
------------------------------------------------------
【保健功效宣稱】
(一) 調節血脂功能:
每天一碗桂格燕麥片,配合低飽和脂肪及低膽固醇飲食。
1. 有助於降低血中總膽固醇。
2. 有助於降低血中低密度脂蛋白膽固醇。
3. 有助於減少發生心血關疾病的危險因子。
(二) 不易形成體脂肪功能:
經動物實驗證實:有助於減少體脂肪之形成。
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媽媽就像一顆星星,不管白天或是黑夜,
不管我們有沒有想到她,她一直都在,
一直關心著我們,照顧著我們~
母親節到了,我們有沒有關心一下媽媽的生活、關心一下媽媽的健康。
當了營養師之後,深深體悟到健康是人生中最重要的價值,
而我有能力照顧家人的健康,更是父母親給我最棒的禮物。
均衡飲食真的太重要了,多吃原形食物,少吃加工食品,這是營養師一直在宣揚的基本健康飲食對策。
桂格大燕麥片榮獲『國家健康食品認證』,有國家認證:
#降低膽固醇 #減少體脂肪行 以及 #促進腸道蠕動
其實從小媽媽就給我們吃桂格大燕麥片+鮮奶+葡萄乾, #原來30年前媽媽就這麼時髦。
現在,非常注重養身的媽媽還是持續吃大燕麥片,同時更變化出好多美味燕麥粥(加堅果、南瓜、枸杞、黑芝麻…)。每次回家帶一罐桂格大燕麥片,拜託媽媽煮給我們吃,媽媽就超開心的。
因為,媽媽不要貴重的禮物,只要我們的陪伴。
祝全天下的媽媽們 #母親節快樂 #健康又美麗
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【保健功效宣稱】
(一) 調節血脂功能:
每天一碗桂格燕麥片,配合低飽和脂肪及低膽固醇飲食。
1. 有助於降低血中總膽固醇。
2. 有助於降低血中低密度脂蛋白膽固醇。
3. 有助於減少發生心血關疾病的危險因子。
(二) 不易形成體脂肪功能:
經動物實驗證實:有助於減少體脂肪之形成。
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▌免揉燕麥手撕小餐包
幾天前跟先生有點鬧不愉(吵)快(架),互看不爽又氣呼呼時突然撇見自己的瀏海好長,啊~心情不爽看到什麼都啊雜啦,一時衝動拿起剪刀抓把頭髮的喀嚓剪下去,這一剪還真的很爽快,但快刀亂剪、洗髮吹乾後才發現...........太短了,瀏海吹乾後整個縮到眉毛以上,本來遮眼的長瀏海突然一片「門清」了,好醜~心情不好千不該萬不該剪頭髮出氣啊(後悔)
「你自己剪瀏海了唷」先生說
『對啦~怎樣啦~剪壞了很醜啦』我還在不爽
「不會啊~我覺得短短的很可愛啊」
先生突然來這招安慰加讚美,氣突然消了大半,不用床頭吵床尾和~我們秒和好了~
都來示好了.....我們是有智慧的女子,和好是給他個面子啦( ̄▽ ̄)~*
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最近又在實驗免揉麵包,AO攪拌機已在櫃子冷凍好久,免揉麵包越做越有心得也越好吃美味,又再次顛覆我好多年前試作免揉麵包卻口感不好的印象,試著將步驟細細地拍攝下來,同我自己的食譜書裡步驟示範
(好啦~我坦承有拍影片但.......弄來弄去...還是先跳過XD~)
這款免揉麵包是手撕小餐包的概念,運用六吋活動圓模就能烤出很有賣相水準的模樣
免揉麵包特別的小地方,是液體的部分使用自己打成的燕麥漿來和麵糰,更營養也更具穀物香氣
另外,液態油是使用融化的無鹽奶油替代,讓麵包入口更添圓潤奶油香(先前使用葡萄籽油或其他料理油,仍覺得有一股淡淡的油耗味)
麵包出爐後皮脆心軟,按壓後立刻回彈~私心覺得是一款很值得試作的免揉麵包
推薦給很適合沒有攪拌機...但也想做麵包,或是適合一下子要外出接孩子、一下子要追劇(咦?),沒辦法一口氣烤麵包的朋友
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▌材料:
1.水 150g
2.即食燕麥片 12g(此使用桂格大燕麥片)
3.速發酵母 2.5g
4.高筋麵粉 215g(此使用凱薩琳高筋麵粉)
5.細砂糖 18g
6.鹽 2g
7.融化無鹽奶油 25g
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▌頂飾:
鮮奶 適量
即食燕麥片 適量
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▌做法:(更多接續的步驟圖看留言唷)
1.水與燕麥片用均質機或果汁機打成燕麥漿
2.將速發酵母倒入燕麥漿中搖勻
3.粉類材料4.5.6放入調理盆中,用木筷或是不銹鋼筷子將盆內所有粉料拌勻後,再倒入融化無鹽奶油稍微與麵粉拌合
4.將做法2的酵母燕麥漿,『分次』倒入盆中,每一次倒入就以木筷拌至液體被麵粉吸收成團後,再一次倒入液體,重複此動作至所有液體均勻被麵粉吸收,最後用木筷或手將麵糰整合成麵糰
(此時盆內應呈現"無粉料"的狀態)
5.麵團噴水,將調理盆罩上濕布(我習慣使用有機棉碗蓋套)
6.放置溫暖處發酵30分鐘後,雙手沾濕食用水,以上下左右方向提拉起麵團,向中心翻摺;再次將調理盆罩上濕布發酵30分鐘後,以上下左右方向提拉起麵團,向中心翻摺;進行最後發酵30分鐘
(簡化步驟順序~發酵30分鐘->拉提翻摺麵團->發酵30分鐘->拉提翻摺麵團->最後再30分鐘)
7.揉麵版上灑上適量高筋麵粉,將調理盆倒扣至麵糰落下,將麵糰翻面,分割成14等分,滾圓
8.準備兩個活動底部的六吋圓模,預先模內塗上無鹽奶油與撒上適量高筋麵粉(完善做好防沾,後續好才脫模唷)
9.抓起小麵糰底部,沾取鮮奶後再沾燕麥片,放置六吋圓模中(一個圓模放7個小麵團),蓋上棉碗蓋套(或濕布),放置溫暖處進行最後發酵約30~40分鐘(觀察麵團已膨脹1.5~2倍大)
10.放入已預熱180度烤箱烘烤20分(每家烤箱功效有所差異,請依現場狀況調整溫度時間唷)
桂格燕麥功效 在 桂格營養生活- 10.29國際燕麥日 燕麥是第一種被美國FDA ... 的推薦與評價
燕麥 是第一種被美國FDA(食品藥物管理局)首次認證有健康功效的食物- 同時桂格大燕麥片通過台灣食藥署的審核,取得健康食品認證,有助於降低膽固醇、減少心血管疾病發生 ... ... <看更多>