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【煲湯】淮山腰果桃膠湯（純素）
立秋後，天氣慢慢轉涼，中醫建議宜逐漸吃潤肺養陰的食物，以「養肺」為主，白色的食物能入肺和大腸，米、雪梨、雪耳、淮山和蓮藕等。
淮山腰果桃膠湯
中醫︰可益氣補腎，潤肺止咳。
消化能力較弱的人士不建議食用桃膠。
食譜👇🏽👇🏽
https://bit.ly/3AxKRMa
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#kriswankawai #尹嘉蔚 #素食整色整水 #vegan #vegetarian #素湯 #秋天湯水
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10款養生壺食譜合集！煲湯、花茶、糖水、粥都可以做哦~
看全文>https://cook1cook.com/posts/19284
#過節菜式簡易食譜
#鮑魚冬菇燜花膠
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今年做冬無得出街食
諗落團年飯可能都無乜機😢
作為一個賢良淑德嘅小師奶
一於一早預備食乜好❗️
做節食呢道菜非常適合
超易煮～ 勁好味😍
快啲收藏咗先❤️
【鮑魚冬菇燜花膠】
材料：
罐頭鮑魚一罐(我用8頭)
花膠數片(今次試用挪威鱈魚膠！)
厚花菇數粒
乾瑤柱數粒
生菜
調味：蠔油、冰糖
烹調步驟：
1. 花膠預先浸過夜、花菇瑤柱煮前浸至少一小時
2. 浸發後將花膠加薑蔥出水辟味
3. 打開罐頭鮑魚，將鮑魚汁倒入鍋，加入蠔油煮滾，然後加冰糖調教至合適味道。
4. 加入花膠、花菇、瑤柱，以中火燜45分鐘，可加少許開水
5. 最後加入鮑魚燜5-10分鐘，同時烚生菜鋪碟底，燜好上碟即成🥰
老實講我都唔識揀海味，去海味鋪又怕俾人當水魚🙈 所以最好一包包pack好明碼實價🤪
美味棧 Yummy House 大家一定聽過💛 食過就成了我買海味不二之選，罐頭鮑魚大隻肉厚，口感比好多品牌好但價錢親民，湯包湯料都睇得出係靚料，而且依家超抵買好值得推薦俾大家💁🏼♀️
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⭐️8頭清湯鮑魚
⭐️挪威深海鱈魚膠
⭐️厚花菇
⭐️師傅頭抽
⭐️佛跳牆
⭐️煲湯靚料五連湯包 （蟲草花淮山杞子滋養湯、猴頭菇雪耳百合潤肺湯 、明目袪濕湯、牛蒡涼瓜湯、五指毛桃響螺湯）
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其實無時間燜餸，開罐佛跳牆加熱食又得😌 今年無左工展會，以往家人都鐘意去行下買買海味湯包，所以長輩收到應該好開心❤️ 優惠價即日至1月6日，門市網店同步勁減，買滿$400就送貨上門喇💁🏼♀️ https://bit.ly/3qSOM1Q
#過節菜式 #簡易食譜 #美味棧 #燜花膠 #雪梨媽媽
足本食譜：https://bit.ly/3gDIFZs
材料：
1）椰子1個
補虛健脾，利尿消腫、滋潤皮膚
2）栗子半磅
養胃、健脾、補腎、強筋骨
3）竹笙 約6條 （視乎個人喜好加減）
補氣、降血壓、降膽固醇，竹笙有「刮油」功效，可以減少腹壁脂肪過厚
4）雪蓮子約2両
補充膠原蛋白、滋養皮膚、養肝、滋腎、潤肺
5）姬松茸約2両
補虛、增強免疫力、抗動脈硬化、改善肝功能、補腎、病後修護
6）合桃2両
補腎、暖肺、滋潤皮膚
7）白背黑木耳約1両
補血、有助心血管健康、高纖有助排毒
8）紅蘿蔔1個
養肝、健脾
9）腰果約2両
滋潤皮膚、利尿
10）黃耳
滋潤皮膚、清肺
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #煲湯食譜 #木耳雪蓮子湯
材料：
1）五指毛桃3両
健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡、治療脾虛浮腫、風濕痺痛
2）南棗約8粒
補腎、養血
3）海竹頭3両
補而不燥、滋養氣血、除風熱、養陰潤燥、潤肺
4）栗子半磅
補腎、強筋骨、暖胃
5）製茨實2両
製茨實補腎功效比白色較強，祛濕、健脾胃、補腎精
注意：大便乾硬、便秘忌用
6）生曬淮山2両
養陰、健脾胃，沒硫磺燻過，煲湯不會酸，更香甜
7）姬松茸2両
補虛、增強免疫力、補腎、病後修護
8）龍眼肉約2両 （體質較燥建議不要加）
補血、養心安神
9）豬腱半斤
10）黃耳約6粒（可以不加）
含豐富植物膠原蛋白，有助滋潤皮膚
做法：
1）豬腱凍水汆水
2）五指毛桃、製茨實分別浸15分鐘
3）生曬淮山、龍眼肉沖乾淨，浸10分鐘
4）栗子烚10分鐘，盛起，用濕布去皮
5）姬松茸浸15分鐘，浸姬松茸的水過濾一起煲湯，將廚紙放上密筲箕，倒進浸菇水隔去雜質
6）海竹頭洗淨切塊，南棗沖乾淨
7）黃耳浸軟，去蒂
8）水大滾，除黃耳外將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火先煲2小時
9）最後加入黃耳多煲20分鐘，加調味完成。
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我之前念中醫美容學課程，學到很多東西，很少在影片裡跟大家分享
課程中學到很多美肌/養生/減重的tips
雖然那些理論很難很深奧，但是學會了日常生活使用其實很簡單
希望大家也覺得影片中的料理簡，健康又好吃
拍這支影片真的很開心
拍攝時我避免使用中藥材，怕大家不會用，不知道宜忌
但我蠻常用中醫煲湯的，香港人就是愛煲湯，哈哈哈！你們有興趣的話，請留言告訴我，我就會拍攝相關影片！
#減重食療
#瘦身按摩
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