我:欸⋯⋯我吃不下了,好飽喔。
夫:喂~還有很多菜耶,妳看妳啦煮那麼多!
我:哪有!我本來要煮10道耶,今天才8道!😤
夫:⋯⋯妳要不要聽聽看自己現在在說什麼😭
這就是斷食兩天後餓虎撲食的日常😂😂😂
不過我也終於突破卡了三週的體重,又繼續往下降了。距離減掉30公斤的目標就剩最後3公斤,繼續努力啊啊啊~
復食第一天當然要吃肉,今天吃的是老闆吃肉的梅花豬排和菲力牛排,吃完以後我覺得菲力牛排也一定要加入補貨清單!用 #大人的鐵板 煎到外酥內嫩的菲力真的好好吃,要不是因為煮了8道菜,我覺得自己獨力吃光5片完全沒有問題,真的好嫩又不膩啊🥰
梅花豬排厚度夠,表現也很不錯,我只有用煙燻紅椒粉和胡椒鹽稍微醃一下而已,沒有再做其他嫩肉處理,煎好後香酥帶脆的口感我滿喜歡的💕
今天還有郭郭好魚店的美味海鮮,香煎午干魚排(這超好吃)、鮭魚一夜干、氣炸鯖魚卵(酥酥香香好好吃喔)還有一條我忘記名字的魚都是郭郭家的好貨,等下再來請教郭郭那條魚到底是誰。我完全是魚盲,只會吃不會認,還是要交給專業的來😆
最後再來一盤高麗菜——這是正梨山的高山高麗菜,甜脆可口完全不是普通高麗菜可比,是妹妹一路從娘家扛過來給我的補給。不過我收到的當下有點崩潰,妹妹扛來砂鍋大的兩大顆菜,我火速分了一顆給婆婆,剩下的那一顆毫不客氣地佔滿我一層冷藏空間,今天只好勇敢面對把它化整為零,趁新鮮趕快吃掉。
媽媽的愛心就是這麼澎湃啊啊啊~
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#天府 場雖然近在梨山對面山上,但這裡並沒有聯外道路,採茶工,製茶工,所有務農,都要靠流籠運送。工作人員、用品,都要從梨山85K附近坐流籠才能到達。
天府茶~山氣候具日夜溫差大的特性,茶樹白天進行光合作用生產養分與氧氣,到了夜晚茶樹吸收氧氣並將養分供給生長,但天府入夜後氣溫驟降抑制了生長速度,對健康有益處的茶多酚、胺基酸及自然醣類含量高,而會造成苦澀的咖啡鹼、兒茶素含量低,這成為梨山茶泡出來的茶湯甘甜順口且耐泡水的主因。梨山茶芽葉柔軟、葉肉肥厚,果膠質含量高,吸收了周遭梨果香味,讓茶葉香氣更添加了清香、甘醇的天然花香氣,品質就如同梨山蜜蘋果的結蜜品質、梨山高麗菜的甘甜清脆。對於喝茶會影響睡眠品質及腸胃易受茶湯苦澀刺激的人來說,喝高品質的梨山茶是最好的選擇。
🔸產地:梨山天府
🔸品種:青心烏龍
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