【產地二三事】蜜蘋果食用保存看這裡
#台灣蜜蘋果採收中
#不論有沒有蜜都好吃
現在正是台灣蜜蘋果採收的時候,因為不像進口蘋果一年四季都吃的到,加上在台灣的栽種成本較高(栽種坡度太陡採收速度慢、為了避免果實蠅需粒粒套袋),因此台灣蜜蘋果的價格並不便宜。但吃過台灣蜜蘋果的農粉一定知道,來自梨山的蜜蘋果因為海拔夠高、日夜溫差大,蜜蘋果不只香,甜度和脆度都很不錯。
但你知道收到蘋果要怎麼保存嗎?放常溫?放冷藏?多久內要吃完?就讓我們一起聽聽甜莃果園的許漢忠大哥教大家怎麼正確保存蜜蘋果。
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#甜莃果園
#用信任連結產地到餐桌
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
梨山 蜜蘋果 保存 在 南農電舖-就是愛台灣在地農產品~ Facebook 的最佳貼文
常常一次買了太多水果,還沒吃完就壞掉了嗎?
快跟小編一起加入搶救蘋果大作戰吧!(◕‿◕)
先將有受傷、過熟、有爛斑的蘋果挑出來,因為釋放出的氣體會導致其它蘋果成熟過快,或因為接觸造成質變。保持原狀,不可事先用水清洗。用報紙或紙袋包覆,輕放於原箱內,放置於通風陰涼處,亦保存於冰箱冷藏。
若蘋果要鮮切好保存,則可直接削進去鹽水裡,盡量減少與空氣接觸時間,泡個2分鐘,保證顏色漂亮!
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梨山蜜蘋果 多種植於福壽山、武陵、翠峰、平等里苗圃、台八線往花蓮沿線;每年的採收期在10月至11月間,甜度高且耐儲存,攝氏4度冷藏可達嚐鮮期7天至10天, ... ... <看更多>
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梨山蜜蘋果 重量: 5斤; 小果每顆約2~3.4兩,約22-40顆 溫層配送: 常溫 保存方法: 冷藏下約可保存2週。 貼心小提醒: 1.蜜蘋果皆為人工採收選果,收到請立即檢查確認蜜 ... ... <看更多>
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1.建議趁鮮食用,勿放置室內因室溫會使其熟化過快,口感不佳影響風味。 2.保存建議將果實放進塑膠袋入冰箱冷藏,可延長賞味期。 ... 3.蜜腺為因氣候溫度高低差自然生成,無法 ... ... <看更多>