好友知道我鍾意食羊肉,特登帶我嚟呢度揾食!平時通常食來食去都係羊架或者羊鞍,冇乜新意,呢度有勁多唔同嘅部位,有羊腿肉又有羊柳,連烏冬都係用羊嚟煲湯,今次可以食餐飽!
今次叫咗幾款羊肉,配合特色烤盤,可以快速鎖住肉汁,倍潻滋味!
蒙古羊卷肉🐑質感比較實在,肉質偏瘦沒有油膩感,肉味相對較香而不羶。
紐西蘭羊柳🐑色澤深潤看得岀非常新鮮,食落像牛肉般還帶少少甜度,肉質還軟綿綿的口感很好👍
橫膈肌🐑看到紋理已經知道非常肥美😍口感非常幼嫩,肉汁和油花還會在咀嚼間慢慢滲透岀來,享受!仲可以夾椰菜絲沙律一齊食!
羊湯烏冬🐑吃得出有加咗少少酒去一齊煮,所以令到個湯清甜左,烏冬亦都夠彈牙。
伊比利亞梅頭🐖果然豬肉就係要食伊比利亞的!肉汁滿滿點燒都好食!
柚子雞腿肉🐓添加了柚子汁食起來更清新,雞髀🍗啖啖肉口感,將雞皮燒到脆卜卜仲正!
雪魚乾🐟送酒一流!唔飲酒可以好似我哋咁飲蘋果梳打同桃味梳打,一樣好有氣氛同好正㗎!
@yakinikusakabahk
📍燒肉酒場
銅鑼灣登龍街永光中心10樓
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜: https://bit.ly/2DicMak 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 牛油薯蓉 http://bit.ly/2Jbs6G6 煎牛扒配香草牛油 http://bit.ly/2Jadg2r 蘋果椰菜絲沙律 http://b...
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椰菜絲沙律 在 講女C生活 // ms.Cammy Facebook 的最佳解答
[#旺角丼飯] 日本人氣過江龍食店 - 天吉屋 // 講女搵食團
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日本過江龍 - 天吉屋,坐落朗豪坊,這人氣食店,每次行過門口總有人龍。足足2年無得飛日本🇯🇵,食餐日本正宗天婦羅平衡一下心理。
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天吉屋的出品貴精不貴多,主攻天丼,即叫即炸天婦羅。入座後,先來椰菜絲沙律,自己加入柚子醋拌勻,酸度適中,帶有柚子香甜十分開胃,枱面還有漬物備用酸蘿蔔同牛蒡同樣醒胃。
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分別點了「天幕御膳」和香港限定「軟殼蟹丼」。「天幕御膳」會有一碗北海道七星米米飯,和一大碟天婦羅上枱。分別有黑虎蝦、海紅鯛魚配紫酥葉、軟殼蟹、什錦炸物(洋蔥和魷角)、茄子、南瓜、炸紫菜、四季豆。
🍤黑虎蝦尺寸十分大隻,足足有我成隻手掌大,咬口蝦肉十分爽口。海紅鯛魚,炸完外脆內軟,魚肉十分滑嫩。
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👑「天幕御膳」可以一丼多食,上枱時職員會講解一次,怕忘記的話,會連一個教學Menu附上,可以邊看邊食。可以單配天婦羅醬汁食,第二款就是配上枱面的天丼豉油,最後就是問職員加上鮮甜鯛魚湯整泡飯,味道十分配合。
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另一款「軟殼蟹丼」是香港限定,一整碗上。飯上鋪滿天婦羅炸物及軟殼蟹。🦀軟殼蟹十分鮮味,炸得十分酥脆。更加有炸溫泉蛋,可以用上蛋汁拌飯。
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食完後,飲番杯牛蒡茶,解一解油膩消滯。
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💬 飯後感:婦羅粉漿厚薄適中,天婦羅酥脆之餘,不會太油膩,而天吉屋每個SET 份量都十分足料,女仔食完全足夠有餘。
環境:★★★★★
味道:★★★★★
服務:★★★★★
價錢:★★★★☆
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🍚 天吉屋
網址: https://s.openrice.com/QrbS0FeO900~uEWuIAw
地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖
電話: 31050986
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椰菜絲沙律 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的最佳解答
[連續七年榮獲日本丼聯盟天丼金賞獎的「天吉丼」👑 天吉屋🍤]
Address: 旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓25-29號舖
💛 人氣日本過江龍食店”天吉屋”自開業後都成日大排長龍~ 年幾前同🐼食過一次,上星期終於又同🐼再食了~
💛 坐低左之後,首先黎左一碗椰菜絲沙律🥗,有柚子醋比你自己加落去,食落好清新!咁有得任添☺️ 牛蒡條都有得任食👍🏼
茶都係好健康嘅牛蒡茶
💛 天吉屋主打既天吉丼 $118已經連續七年攞左”日本丼聯盟天丼金賞獎”,一於叫個黎試下😆
💛 全部天婦羅都即叫即炸。天吉丼就有黑虎蝦, 魷魚🦑, 海紅鯛, 茄子, 南瓜, 四季豆, 炸紫菜, 溫泉蛋!滿足晒咁多個願望🤣 尤其是溫泉蛋,流心,好食~ 不過黑虎蝦既肉就比較實左啲。
💛 另一個叫左天幕御膳 $148 ,比天吉丼多左軟殼蟹, 洋蔥; 少左溫泉蛋~
💛 天幕御膳有三種食法: 1) 點天婦羅白蘿蔔蓉汁,2) 倒天婦羅醬酒落天婦羅同飯一齊食,3) 倒特製鯛魚高湯,連wasabi 同紫菜一齊食
💛 三款食法有唔同口味☺️ 白飯可以自由添加👍🏼
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足本食譜: https://bit.ly/2DicMak
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牛油薯蓉
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煎牛扒配香草牛油
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蘋果椰菜絲沙律
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港式羅宋湯
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《飲食男女》雜誌經典欄目「老字號」文章結集,紀錄香港40家飲食老店的動人故事,見證香港飲食史的甜酸苦辣。
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【#節目重溫 | 30分鐘大放餸】可樂餅配椰菜絲沙律 | 蜜兒廚房@MAB MAK
??日本媽媽們必學的家常料理 — 可樂餅,日文是コロッケ (korokke),但原來是由法國家庭料理傳到日本,法語叫做Croquette。
可樂餅外層炸得金黃酥脆,一咬下去是幼滑的薯蓉餡,內裡夾雜了炒至香甜而不辣的洋蔥和充滿肉汁的牛肉餡料,沾著微酸的醬汁吃,配搭爽脆的椰菜絲沙律,小朋友真的很愛吃!?
? 詳細食譜:https://bit.ly/3bd6fsK
份量:
6件
材料:
可樂餅
薯仔 ---------- 2個
洋蔥 ---------- 半個
免治牛肉 ---------- 150克
雞蛋 ---------- 1隻
中筋麵粉 ---------- 適量
麵包糠 ---------- 適量
牛油 ---------- 10克
黑花生油(炸油) ---------- 適量
椰菜絲沙律
青椰菜 ---------- 100克
八珍蘋果醋 ---------- 1茶匙
芝麻醬 ---------- 2湯匙
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椰菜絲沙律 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
日式餐廳常見的一道菜,做法超簡單,而且很適合用來做午餐便當,有菜有肉又好下飯。
材料:(二人份)
豬腩片 200克
洋葱 1隻
椰菜 適量
醬汁材料:
味醂 2湯匙
日本豉油 2湯匙
酒 2湯匙
水 1湯匙
薑茸 1湯匙
砂糖 1/2 茶匙
做法:
1.洋葱去衣切粗絲,椰菜刨成幼絲
2.燒熱鑊,加少許油,炒香洋葱
3.加豬腩片炒勻
4.醬汁材料拌勻,下鑊煮滾至豬腩片熟透
5.伴以椰菜絲沙律享用
編輯:李潔英
拍攝:梁偉德
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