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關於 檸檬 雞胸肉 醃漬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在檸檬 雞胸肉 醃漬這個產品中，有80篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 應該是九年前，那時看了小林聰美主演的「麵包、湯與貓咪日和」，就一直很喜歡裡面的氛圍，也喜歡劇中設計的餐食概念，一個套餐裡有一個本日例湯，麵包則是有三種可以選擇，夾餡也有兩種擇一。一套吃下來，很是清爽滿足。 最近主婦圈又開始討論這部劇，蹭著熱度也重看了一次。 不知道是不是因為這次再看時，我母親已經...
　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜 蔬菜箱買回來，用不完放到快壞掉？ WFH關在家，餐餐自煮真的累爆，本週跟各位分享的家常漬物，學會後冰箱打開，就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。 除了當作水餃配料，拿來炒肉、拌成沙拉，吃法多多，在熱到沒胃口的夏天裡，格外清爽開胃，也可幫助蔬菜保存。 ...

「檸檬 雞胸肉 醃漬」的推薦目錄：


檸檬 雞胸肉 醃漬 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-30 16:00:10 有 730 人按讚
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應該是九年前，那時看了小林聰美主演的「麵包、湯與貓咪日和」，就一直很喜歡裡面的氛圍，也喜歡劇中設計的餐食概念，一個套餐裡有一個本日例湯，麵包則是有三種可以選擇，夾餡也有兩種擇一。一套吃下來，很是清爽滿足。

最近主婦圈又開始討論這部劇，蹭著熱度也重看了一次。

不知道是不是因為這次再看時，我母親已經不在，看著第一集忽然失去母親的秋子自己一人孤拎拎的吃飯、睡去，忽然好想抱住她，跟她說：「這一切會過去的，你將來會過得很精彩。」

今天手邊剛好有舒康雞的新品雞胸肉切片，就幫自己做個簡單清爽泰式風味的雞肉三明治，選擇雞高湯來燙雞胸肉片，之後過濾一下，加上一大匙泰式辣醬，打個蛋花，加上蟹肉棒，就是一碗雞肉風味的湯品。

沒吃完的雞肉就加點薄荷葉，跟醃漬湯汁一起收進琺瑯盒，冷藏起來，晚上加上一些洋蔥沙拉就是好吃開胃的前菜。

用來漬燙好雞胸肉的醬汁
材料：
紅蔥頭3顆去皮去蒂頭
蒜頭兩瓣去皮去蒂頭
大紅辣椒一根（或半根）
香菜或是檸檬香蜂草或是薄荷適量
檸檬汁2大匙（檸檬大叔1顆份）
魚露2大匙
楓糖漿1.5大匙
作法：
1.用調理機把紅蔥頭、蒜頭、紅辣椒、香草打成碎末。
2.再與其他調味料拌勻即可。

其他的作法，大家就跟著我一起看圖說故事囉。

＃舒康雞
＃Braun手持攪拌棒

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檸檬 雞胸肉 醃漬 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答

麻麻的艾寶樂園 By 麻麻的艾寶樂園

2021-09-13 17:40:38 有 12 人按讚
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#養泉商行_風味去骨雞腿排_風味鮮嫩雞胸肉_有料雞湯煲_無料高湯_雞肉鬆_豆乳君_第二團開團囉！

大家一直再次敲碗的養泉商行終於再次開團囉！

https://09dwoc.1shop.tw/vdbwiy

上次團過的媽媽們對他們家的雞腿排和雞湯念念不忘，頻頻私訊詢問什麼時後還能在開團！

他們賣的最好的就是各種口味的去骨雞腿排還有非常嫩的雞胸肉，再來就是各種口味的雞高湯了！

雞腿排和雞胸肉只要丟入氣炸鍋、烤箱，幾分鐘後就可上桌，直接解決一道菜！

我很常拿它們來做早餐，做雞肉溫沙拉、漢堡、三明治吐司、壽司飯糰，或是直接裹粉後氣炸，做成椒麻雞或炸雞，因為都已經醃漬調味過了，所以非常入味好吃！
這兩款必買！！！

另外有料雞湯煲和雞高湯系列更是方便！
拿來煮麵、煮粥、炊飯、煮火鍋、或直接喝都非常非常的快速方便又美味！！！
孩子的三餐加點心就可以吃的很營養，媽媽也樂得輕鬆。
_______________________________
#風味去骨雞腿排
特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位，細心去骨，單片包裝精心配製六款口味，簡單料理就上桌！

▪️風味去骨雞腿排_奶油芒果 NEW!
▪️風味去骨雞腿排_柚子胡椒 NEW!
▪️風味去骨雞腿排_九如香水檸檬
▪️風味去骨雞腿排_坦都里咖哩
▪️風味去骨雞腿排_羅勒紅椒 (不辣呦！)
▪️風味去骨雞腿排_椒麻雞心椒 (微辣)
_____________________________
#風味鮮嫩雞胸肉
雞胸肉的低脂爽口無負擔，巧思搭些溫沙拉調色又加纖，減醣減脂好夥伴。

▪️風味鮮嫩雞胸_義式香草羅勒
▪️風味鮮嫩雞胸_匈牙利紅椒
▪️風味鮮嫩雞胸_清爽海鹽
______________________________
#有料湯品雞湯煲
湯頭精挑多樣天然食材熬煮，清爽到濃厚湯頭選擇豐富，海陸原塊好味盡在其中。

▪️老火雞湯煲NEW!
▪️首烏雞湯煲
▪️姬松茸雞湯煲
▪️牛蒡雞湯煲
▪️紅燒牛若湯（素）
▪️百菇杜仲湯（素）
______________________________
#雞高湯
嚴選當令安心蔬果、RO逆滲透水、花東低密度自然放牧黑羽土公雞為基底製作，零人工添加，天然鮮甜營養加分，更是家庭料理的好幫手。

▪️野菜雞高湯
▪️鮮菇雞高湯
▪️蒜香雞高湯
▪️特濃雞高湯
▪️無鹽加厚雞高湯
______________________________
#土雞肉鬆
厚工炒製、零添加，嚴選上等契作黑羽土公雞，專業飼養安全無毒，自然足齡生長，肉質緊實低脂，纖維細緻富彈性，以細膩的火候，老經驗的手法和時間控制，完整呈現單純的食材美味。

▪️海苔芝麻土雞肉鬆
▪️紅椒香辣土雞肉鬆
▪️海苔芝麻素香鬆
▪️經典禮盒組 NEW!
內含：古法溫炒200g / 海苔芝麻200g / 紅椒香辣100g / 素香鬆100g
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◆原味豆乳君（常溫保存）
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✔ 客服粉絲團 https://goo.gl/SJApXd (請先加入粉絲團以私訊發問)

(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 依實際上班情形稍有更動

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麻麻的艾寶樂園

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從小就罹患慢性腎衰竭的麻麻.... 隨著時間增長慢慢惡化來到了第四期.... 也因此當找到相知相惜的另一半而希望擁有彼此愛的結晶時.... 卻屢屢被腎臟科和婦產科醫生以生命有危險勸退... 麻麻想拼那五成的成功機會.... 拔拔卻害怕那另五成可能失去另一半的風險.... 加上身體狀況不佳受孕不易... 本以為兩人就這樣一輩子了... 麻麻從一開始的期待..盼望..失望..到絕望... 甚至放棄... 就在兩人攜手在一起近十年的日子... 無預警的... 艾寶來了!!!!! 但接踵而來的不是喜悅... 而是一連串的抉擇和折磨... 一連串的苦痛和淚水.... 麻麻因為好不容易得來的恩典不肯放棄... 選擇跟老天爺拼了...賭了.... 而這場仗... 麻麻贏了.... 贏得了一個這麼可愛這麼棒的戰利品.... 一切都值得了....
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檸檬 雞胸肉 醃漬 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最佳解答

嘖嘖的料理手帳 By 嘖嘖的料理手帳

2021-09-03 20:09:47 有 1,292 人按讚
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#一週減醣雞胸 #雞胸軟嫩不乾柴作法

嗨！大家晚安～今天是一部很累人的企劃，因為我拍了自己的一週料理，龐大的影片原檔又剪了好幾天的～

我的一週雞胸減醣料理！

#水煮乾煎氣炸雞胸都很好

我用的是美式賣場的雞胸真空包，水煮、乾煎、氣炸三種方法都做給大家看，時間可以參考影片，水煮和乾煎要看雞肉厚度、火力和水溫等調整，剛好熟就要取起，氣炸基本上直接使用我的數據沒問題，大家可以猜猜看哪種最多汁😁

#誰說雞胸都很乾柴？

雞胸是很棒的食材，就像牛菲力，瘦肉有瘦肉的處理方式，之前寫過泡鹽水作法，其實單純用鹽巴和砂糖醃漬，就會有很不錯的效果，只用鹽味道容易失衡，鹽糖漬是更好的作法，另外有兩道分別用到味噌和檸檬，多少也有軟化效果，大家可以試試看

老實說，雖然這週每天只吃一餐雞胸，也都用不同的方式料理，但真的會膩...今晚我一定要吃到滷味！不要阻止我！至於減醣的效果如何，請看影片摟😆

一共有六道雞胸食譜，如果想做做看哪一道，詳細食材比例在YT的說明欄噢～嘖嘖日常YouTube：https://youtu.be/lMtR031TML8

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嘖嘖的料理手帳

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哈囉～我是嘖嘖，手帳這個字詞源自日文，有筆記的涵義，因此這裡有些做菜筆記，偶爾會放家貓日常^^
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檸檬 雞胸肉 醃漬 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文

索艾克 By 索艾克

2021-06-20 21:00:16 有 70,131 人看過 有 1,517 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼

台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜

蔬菜箱買回來，用不完放到快壞掉？
WFH關在家，餐餐自煮真的累爆，本週跟各位分享的家常漬物，學會後冰箱打開，就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。

除了當作水餃配料，拿來炒肉、拌成沙拉，吃法多多，在熱到沒胃口的夏天裡，格外清爽開胃，也可幫助蔬菜保存。

第二炮是酸辣漬物拌麵，是我很常吃的廢午餐，有點韓料感，用簡單醬汁就可調出滿足的一餐！

然後默默地破十萬了嗚嗚嗚
謝謝大家對中年 Youtuber 不離不棄，我們會乖乖地寫食譜，下週會有十萬特輯，拭目以待yo

--
台式泡菜

食材
高麗菜 1/2顆，約600g
鹽 1 大匙
白醋 330g
糖 150g
水 180g
豆瓣醬 1大匙
蒜頭 6顆，拍過
辣椒 1/2根，切段拍過

做法
1.高麗菜一葉一葉剝開（剩下的比較好保存），用手撕成入口大小，菜梗另外切塊，分開加入鹽巴溫柔地搓揉一下，菜葉靜置30分鐘，菜梗靜置1小時

2.準備一醬汁鍋，混合白醋、糖、水、豆瓣醬，煮開後放涼備用

3.用飲用水（份量外）沖洗過，洗掉多餘鹽分，試吃一下鹹度，太鹹就再洗一下，擰乾備用

4.高麗菜與蒜頭、辣椒一起放入醃漬用的容器內，倒入冷卻的醃汁，密封冷藏至少一晚即可享用。
#容器乾淨且每次都用乾淨的筷子夾的話 #至少可放一個月喔

-
台式醃黃瓜

小黃瓜 2根 約 250g
鹽 ½ 小匙
蒜頭 5顆，拍過
辣椒 1根，切段拍過
白醋 120g
糖 70g
香油 10g

作法
1.小黃瓜切大段後對切，菜刀拍到裂開、變成一半或條狀

2.加鹽抓醃過，靜置15分鐘讓小黃瓜出水

3.用飲用水（份量外）沖洗過，洗掉多餘鹽分，試吃一下鹹度，太鹹就再洗一下，擰乾備用

4.取玻璃容器，混合材料表剩餘的所有材料，攪拌一下讓糖溶解，放入小黃瓜拌勻
#試吃一塊看需不需要調整鹽、糖跟醋

5.密封冷藏30分鐘或一晚讓小黃瓜入味
可冷藏保存至少一週，但是第二天開始顏色就不會綠了
我自己都做少量

--
熱醃櫛瓜

櫛瓜 約2條
水 70g
特級橄欖油 150g
白醋 100g
糖 50g
鹽 ½ 小匙
胡椒 適量
大蒜 8 顆，拍過
檸檬 1/2顆，取皮（可省略）
月桂葉 1片（可省略）


1.櫛瓜切成條狀備用

2.將醋汁的所有入鍋，加熱至微滾後轉小火，煮到砂糖融化後熄火

3.趁熱與櫛瓜混合，放到冷卻，試吃一下調整酸、甜、鹹

紅蘿蔔、地瓜、南瓜、馬鈴薯、牛蒡都可以這樣做喔

--
第二炮 酸辣漬物拌麵

雞胸肉
麵條
自製漬物
醬油膏
醋或檸檬汁
麻油
白胡椒
蔥碎

做法
1.燒一鍋滾水，加一把鹽後，放入雞胸肉燙熟
#可改成任何你喜歡的肉類

2.雞肉燙熟後取出放涼，同支鍋子加入麵條，依照包裝指示煮到全熟

3.雞肉涼了切片備用

4.麵條煮熟後撈起瀝乾，加入醬油膏、醋、麻油拌勻

5.擺上雞肉和漬物，撒上白胡椒、蔥碎裝飾，完成！

-

0:00 開始
2:18 台式泡菜
5:58 醃漬黃瓜
7:53 熱醃櫛瓜
11:42 第二炮-漬物酸辣拌麵
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

#漬物
#醃漬
#Marinatedvegetable
#酸菜
#泡菜
#Kimchi
#Pickles
#Pickledvegetable
#小黃瓜
#櫛瓜
#高麗菜
#常備菜

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索艾克

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檸檬 雞胸肉 醃漬 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-05-10 19:00:34 有 34,185 人看過 有 600 人喜歡
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【香煎雞胸】照著做，健康多汁超水嫩！一上桌就沒了啦，大吃特吃也無負擔！

「簡單醃料讓你健康又能吃出美味！」
「簡單煎，煎出多汁水嫩好好吃！」
低熱量讓你多吃也無負擔，
健康營養滿分超簡單！

-
🌈簡單哥小知識－如何讓雞肉更加水嫩
👉使用1%的鹽水淹沒雞胸肉，浸泡一小時會讓雞胸肉更加的水嫩，
也可以前一天放入冰箱冷藏醃漬，隔天取出料理即可

-
（今日份量：2 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 500克
👉匈牙利紅椒粉 1小匙
（替代：辣椒粉、咖哩粉）
👉檸檬 半顆
👉梅林辣醬油 1.5大匙
（替代：醬油）
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉水 100克
—醃雞肉—
👉水 500克
👉鹽巴 1小匙

—墨西哥捲餅—
👉墨西哥餅皮
👉生菜
👉小番茄
👉優格
👉玉米

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-

🥘開始簡單製作🥘

①將鹽巴跟水混合加入雞肉浸泡一小
②匈牙利紅椒、胡椒鹽、鹽巴、糖混合在一起
③加梅林辣醬油、刨些檸檬皮、檸檬汁混合
④將雞胸肉與醬汁混合後靜置一下
⑤雞肉皮面朝下火轉小煎至焦黃後翻面
⑥加水(100公克)後上蓋燜約15分（視情況翻面）
⑦淋上些許剛剛調的醬汁的醬汁即可美味完成

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#雞胸
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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檸檬 雞胸肉 醃漬 在 索艾克 Youtube 的精選貼文

索艾克 By 索艾克

2021-03-21 21:00:31 有 283,439 人看過 有 6,813 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼

▶必看必看！雞胸軟嫩指南！
https://youtu.be/0baU8ABaxSU
--
最近一個運動就閃到腰，真的好苦，不能出門走跳的時候就吃的清爽健康一點

今天來教大家一週七天，七種雞胸調味
設計成家裡好取得、市場好買到的食材
醃漬調味好放在冰箱，需要時直接就可加熱爽吃！

一口氣可以多做一點，放冷凍保存（可到一個月）
前一天晚上放冷藏退冰

冷藏保存的話，建議第二天就吃掉
頂多放到第三天喔！

希望這七個簡易食譜，能讓飲食控制的勇士們，每天開心地吃進蛋白質！


--
食譜
原味椒鹽嫩雞胸
雞胸肉 300g
鹽 3g
白胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙

*鹽巴是雞肉的1%
醃漬30分鐘就入味
醃漬到4小時以上可以軟化肉質

台式蒜香雞胸
雞胸肉 300g
蒜碎 1大匙
五香粉 少許，可省略
鹽 少許
胡椒 少許
醬油 1小匙
特級橄欖油 1-2小匙

日式味噌雞胸
雞胸肉 300g
味噌 2大匙
米酒或清酒 1大匙
鹽 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙

*可醃漬隔夜，烹調前稍微抹掉，氣炸鍋表現比較好
煎鍋的話火不要太大，以免燒焦

蔥香嫩雞胸
雞胸肉 300g
蒜碎 1小匙
蔥 1支，切碎
薑 1個拇指大，切片
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙

檸檬酸香雞胸
雞胸肉 300g
檸檬 1/2顆，切片
蒜碎 1小匙
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙

*檸檬醃漬30-60分鐘後即可拿掉
*不要放隔夜以免太苦

甜椒嫩雞胸
雞胸肉 300g
甜椒粉 1小匙
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙

香料辣雞胸
雞胸肉 300g
辣椒粉 ½-1小匙
鹽 3g
胡椒 少許
特級橄欖油 1-2小匙
*可加孜然粉
--
氣炸鍋烹調
攝氏180度，12-13分鐘，雞肉越厚時間越長
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

煎鍋烹調
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色
再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘
直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

*表面醃料要擦掉以免燒焦

--
廚房廢寶索艾克
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臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

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檸檬 雞胸肉 醃漬 在 [閒聊] 大家都做甚麼樣的雞胸料理呢- 看板FITNESS 的推薦與評價


作者beercor (小啤)
看板FITNESS
標題[閒聊] 大家都做甚麼樣的雞胸料理呢
時間Tue Aug 28 07:22:27 2018

最近開始嘗試自己料理雞胸肉吃
目前用到的方法其實滿少的
以下照片都是吃到一半才拍的
所以量才這麼少唷

方法一：水煮加少許調味


方法二：用烤箱烤


方法三：進階烤箱烤，外面粿壓碎的麥片
很好吃！有偽炸雞fu


方法四：煎的
(沒有照片XD)

好奇大家有甚麼創意料理雞胸的方式
可以曬照片教我XD

--
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 129.234.0.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1535412149.A.D66.html
推 wree45: 煎的灑上七味粉跟胡椒 08/28 07:37
推 jasica: 泰式沙拉口味，拌雞胸肉絲/海鮮/洋蔥/檸檬汁 08/28 08:00
推 halulu: 舒肥 08/28 08:39
推 weimo: 電鍋蒸，抹鹽淋橄欖油入鍋，外鍋150ml水 08/28 08:42
推 weimo: 好吃不乾，要吃的時候淋檸檬汁，讚！ 08/28 08:47
推 halulu: 舒肥後 夾在麵包裡面配洋蔥生菜番茄 就是雞胸肉漢堡啦 08/28 08:47
推 rainsstar: 裹啦 08/28 09:10
推 happyfunny: 切塊後加水、鹽、黑胡椒、蒜醃製，分裝冷凍 08/28 09:10
→ KEYork: 看第一張純白色的雞肉我就沒食慾了... 08/28 09:18
推 mic123960: 08/28 09:31
推 mic123960: 醬燒書肥雞胸肉 08/28 09:33
→ safetoy: 你可以google羅潔塔檸檬蒸雞，試做過我覺得很好吃 08/28 09:38
→ cue: 08/28 10:34
→ cue: 瓜子雞，雞胸打碎混大茂黑瓜及蛋白，調味後拿去蒸 08/28 10:35
→ yu1314: 醬燒看起來也太美味 08/28 10:39
→ vagr8: 唯一水煮 08/28 10:40
推 iscovert: 08/28 11:06
→ iscovert: 加蔬菜和韓式烤肉醬煮 08/28 11:06
→ iscovert: 再打顆蛋就變成親子丼，很好吃 08/28 11:06
→ iscovert: 或是和蔬菜一起燙熟，跟義大利麵，香料拌在一起，當溫 08/28 11:06
→ iscovert: 沙拉吃也不錯 08/28 11:06
推 youGG: 08/28 11:33
推 sayauser: 我也都用烤箱烤，灑不同調味粉，超懶人 08/28 12:19
推 tlt0211: 08/28 12:20
→ tlt0211: 加很多大蒜和蔥 08/28 12:20
推 inyi: 我現在只會丟電鍋蒸 蒸好淋一點點醬油 也蠻軟嫩的 08/28 12:28
推 black76615: 切條後用味增、米酒、醬油醃一晚，隔天用微波爐中火 08/28 12:31
→ black76615: 燙熟，超嫩又入味，且不用開火。在公司午餐都現煮吃 08/28 12:33
推 dandelion76: 電鍋蒸 就算不加調味料雞肉一樣很甜 08/28 12:44
推 minionlo: 第一種 這幾天中午都吃水煮雞胸肉+小黃瓜 08/28 13:11
推 sweetduck: 08/28 13:30
→ sweetduck: 08/28 13:31
→ sweetduck: 雞塊 雞排 雞丸子湯 08/28 13:31
推 allen0981: 煎.泰式.小黃瓜麻醬.蔥蒜 08/28 13:44
推 tina78714: 我幾乎都只當沙拉吃 這篇要收藏 08/28 14:19
推 wedsxc: 三杯 08/28 14:35
→ wedsxc: 08/28 14:36
推 iamoldtwo: 看的都2了 08/28 14:38
推 mepe1018: 拌蔬菜 香菇 玉米筍～水煮～加點鹽和白胡椒的偽鹽水雞 08/28 14:48
→ dipuca: 浸鹽水悶熟雞胸，煮完 08/28 14:53
→ dipuca: 冰起來。使用時剝絲，炒洋蔥+紅黃甜椒，等蔬菜微熟，雞胸 08/28 14:53
→ dipuca: 肉放下去一起炒到熱就好。本來雞肉就有鹹味，所以鹽斟酌放 08/28 14:53
推 Fivg: 用好市多買的烤雞粉跟烤箱紙包起來不用預熱烤箱大火丟進去30 08/28 14:56
→ Fivg: 分鐘，超懶人煮法 08/28 14:56
→ dipuca: 補充:切薄浸鹽水一晚，起一鍋水等水滾雞胸放鍋裡，之後馬 08/28 14:59
→ dipuca: 上關火悶10分鐘。 08/28 14:59
推 dragoneminem: 煮來煮去還是覺得用煎最好吃又最快速! 08/28 15:09
推 FederalSoul: 08/28 15:12
→ FederalSoul: 小磨坊義大利香料調味後煎的～～ 08/28 15:13
→ JJBOY: 舒肥好吃 便宜好用 08/28 15:13
推 raindrop3626: 煎～～上次隨便做一個奶油香蒜雞胸肉帶便當 08/28 16:32
→ raindrop3626: 08/28 16:32
推 ponchicha: 08/28 17:17
→ ponchicha: 08/28 17:18
推 ponchicha: 08/28 17:21
推 thalamus: 撒孜然粉 好吃 08/28 17:29
推 wickedwitch: 加鹽 去醃超級嫩 08/28 17:57
→ wickedwitch: 那個字顯示不出來....鹽米菊 08/28 17:57
推 geniuswji: 大多烤箱，其次是煎 08/28 19:11
推 petitebabe: 這篇看起來好好吃 08/28 19:21
推 vivienwus: 推好實用的一篇！ 08/28 19:26
推 zaqzz: 大家都好會料理 08/28 19:32
推 iren0818: 雞肉豆腐蛋炒飯 08/28 19:50
推 iren0818: 檸檬椒鹽雞胸（小火 08/28 19:52
→ sammoon: 最近太懶 直接買Costco烤雞回來加熱吃 08/28 20:59
推 Loveuux: 舒肥 08/28 21:16
推 amy1320000: 08/28 22:21
推 safetoy: 爆香大蒜炒青/彩椒、洋蔥、紅蘿蔔，放去皮雞胸肉切塊， 08/28 22:35
→ safetoy: 再用蕃茄罐頭、加義式香料去燉半小時。 08/28 22:35
推 wintersail: 鹽麴 08/29 00:09
推 ananbig: 鹽麴 08/29 00:55
推 cp120420: 舒肥後就做成泰式檸 08/29 03:10
→ cp120420: 檬沙拉雞 08/29 03:10
推 okbby: 這篇釣出一堆高手阿 08/29 08:01
推 jerry1815: 拌莎莎醬烤也不錯 08/29 10:17
推 Epimenides: 08/29 10:49
推 Epimenides: 08/29 10:51
→ Epimenides: 啊不對這是豬排 08/29 10:51
推 tippi: 水煮 。搭配不同醬汁 最常伴的是蒜泥檸檬汁黑湖椒 或橄欖油 08/29 10:59
推 black76615: 08/29 11:09
→ black76615: 08/29 11:09
→ black76615: 紅酒燉雞胸 跟 沾蛋去煎的雞肉piccata。都先用鹽水跟 08/29 11:11
→ black76615: 米酒泡過一晚，煮出來才會嫩 08/29 11:12
推 sweetduck: 08/29 12:48
→ sweetduck: 糙米雞肉粥 08/29 12:48
→ sweetduck: 咖喱雞找不到照片.... 08/29 12:49
推 sasa771122: 我會用魚露醬油辣椒檸檬汁醃過然後煎雞胸最後撕成雞 08/29 15:04
→ sasa771122: 絲 配生菜沙拉 冷冷的吃很消暑 08/29 15:05
→ safetoy: 怪味醬淋上去也不錯 08/29 15:20
推 MsAshley: 豆腐雞肉漢堡排，很有飽足感 08/29 16:10
→ MsAshley: 最喜歡還是加匈牙利紅椒粉跟鹽 煎起來超香 08/29 16:12
→ popogirl: 一點鹽跟米酒電鍋蒸熟後撥成絲,加金針菇黑胡椒再蒸一下 08/29 16:21
推 enou8: 08/29 21:50
→ iamfreeze: 水煮裡面加米酒 麻油跟薑 08/30 20:44
推 karta1565315: 沾粉炸 08/31 03:07
推 ss87049: 調味後用烘焙紙包起來作成紙包雞，再放到電鍋裡蒸，雞胸 08/31 10:08
→ ss87049: 肉變得超軟嫩還會噴汁完全不柴 08/31 10:08
推 acmilankaka: 水滾後加鹽關火泡30分跟好市多一樣嫩 09/02 09:53
→ mark0953: 我都把雞胸都進辛拉麵裡面一起煮，通常都挑重口味泡麵煮 09/03 04:40
→ mark0953: ，雞肉吃起來才不會膩 09/03 04:41
推 w6523520: 09/05 21:45
→ w6523520: 豆漿鍋 09/05 21:45
→ w6523520: 09/05 21:46
→ w6523520: 干貝蠔油雞肉片（順便滷蘿蔔 09/05 21:46
→ w6523520: 09/05 21:47
→ w6523520: 泡菜肉丸 09/05 21:47
推 w6523520: 味噌醃肉然後炒洋蔥蛋也很好吃 09/05 21:50
→ w6523520: 總之，弄得太好吃也很煩 會一直想吃 09/05 21:50
推 powerki: 炸雞排 09/12 01:45
推 dream4u: 哇這篇好多高手！上面的蒜奶油雞胸肉看起來好好吃想學 09/14 00:02
推 Change8: 09/23 21:31
→ Change8: 這篇已經被我收藏了，真的太多雞胸肉料理，謝謝大家的分 09/23 21:31
→ Change8: 享！我也來分享一個，雞胸肉洗乾淨抹點鹽巴、加一點點米 09/23 21:31
→ Change8: 酒、灑上蔥花，拿去大同電鍋放一杯水下去煮，電鍋跳起即 09/23 21:31
→ Change8: 可享用！ 09/23 21:31






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#6. 雞胸肉軟嫩不乾柴！蜂蜜檸檬嫩煎雞排 - LINE TODAY

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因此，料理雞胸肉時，最好能準備醃料，讓雞胸肉更美味多汁。 為什麼醃料能讓雞肉更美味？ ... 2. 煮好的醬汁放涼後，再加入辣椒醬和檸檬汁攪拌。

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#19. 【食譜】檸檬香草雞胸肉便當:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

檸檬 香草雞胸肉便當【快樂廚房雜誌第110期】雞肉,飯食,西式料理,葷食, ... 將所有醃料混合拌勻；雞胸肉用叉子搓洞，加入所有醃料拌勻，靜置30分鐘。

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將雞胸肉放入「耐熱的密封袋」（100度以上），加入胡椒檸檬汁。 ... 這樣我們得到四種口味的醃漬雞胸，醃漬時間不用太久，大約5~10分鐘即可入味。

#21. 如何用柠檬腌制鸡肉？ - 贵阳新东方烹饪学校

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書名：低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理：醣類控制、熱量管理、優質蛋白，熱愛健身的料理名廚與營養師 ... 40︙檸檬燉雞不失敗的嫩煎雞胸肉

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檸檬 是地中海料理的常見的食材，地中海地區的檸檬相當美味，聽說墨西哥 ... 可以用雞胸肉，因為雞胸肉不適合燉煮，最好是切薄後醃製，直接煎熟就好， ...

#58. 【愛上新鮮】 香草檸檬風味雞胸肉1包(隨手包100g±10%/包)

選用優質雞胸肉以低恆溫烹調，有效保留雞肉的營養與鮮嫩口感，再以特調醃料進行醃漬與按摩，100公克更適合一個餐期食用，適中份量無論是正餐點心，營養補充都十分適合 ...

#59. 迷迭香生醃雞胸肉 - 永豐餘生技

選用放山雞胸肉，採用新鮮迷迭香以手工切碎，香氣自然散發，經24小時醃漬，讓香甜滋味完全入味。夾入口袋麵包，滿足感十足。調理方式：解凍後將醬汁略刮除， ...

#60. 【蜂蜜檸檬雞胸肉蔬食健康便當】 -發胖板 - 波波黛莉

每次都是水煮雞胸覺得要來點新口味於是用家裡的龍眼蜜跟檸檬來醃漬雞胸- 舒肥蜂蜜檸檬雞胸 1.一樣先浸泡5%鹽水一小時2.再沖洗乾淨加入蜂蜜跟檸檬 ...

#61. 「醃肉」4個小技巧學起來：善用密封保鮮袋

1. 酸：如醋、檸檬汁、酒精等酸性食材，能夠削弱肉中的表面蛋白質。 2. 香料：胡椒、生薑、大蒜等，能夠增添風味。 3. 油脂：最常用的是橄欖油、芝麻油 ...

#62. 一休精選雞胸隨手包25入- i3Fresh 愛上新鮮

選用優質雞胸肉以低恆溫烹調，有效保留雞肉的營養與鮮嫩口感，再以特調醃料進行 ... 包商品成份：去皮雞胸肉、水、調味料〔鹽、糖、乳糖、檸檬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基 ...

#63. 隨筆｜低碳飲食週記V，雞胸肉料理／本週咖啡2730 café 貳柒 ...

週一的一人低碳午餐是狂風暴雨餓到要昏昏去的：「香菜檸檬汁雞胸肉蔬菜佐鮭魚酪梨貝比生菜。」 ✔️ 雞胸肉醃料醬：香菜、檸檬汁、大蒜末、米酒、橄欖 ...

#64. 自炊食代的極光家之味：雞胸肉這樣煮軟嫩又多汁 - 親子天下

透過醃漬與抓醃，就能讓雞胸肉Q彈水嫩，變化出各式簡單美味的雞胸肉料理。 ... ③ 烤盤依序放入綠花椰菜、雞胸肉、小番茄、新鮮香草、檸檬皮絲、鹽、 ...

#65. 鹽檸檬雞米花 - Carol 自在生活

雞胸肉 用鹽檸檬醃漬，讓油炸食物吃起來少了油膩， 還帶著清爽果香滋味。 鹽檸檬雞米花 份量: 約3-4人 材料: 雞胸肉350g 蒜頭4-5瓣 調味料:

#66. 免炸：香酥檸檬雞柳條 - Pinterest

Jul 3, 2021 - 居家防疫期間，飲食的照顧也不能馬虎，選用高蛋白低油脂的雞胸肉，先榨取檸檬汁，再加入優格及蛋液混合，投入切成柳條的雞胸肉醃漬入味，沾裹麵包粉後 ...

#67. [食譜]檸香烤雞(偷學燒烤店手法原來這麼簡單)

雞里肌(雞腿肉)皆可(建議雞腿肉去骨比較嫩，不要選雞胸肉太柴) 2.檸檬半顆 ... 檸檬切半將檸檬汁整個均勻擠在烤好的醃雞肉上， P1060232 6.撒上滿滿的香菜末就完成了.

#68. 【小H發威】優格檸檬烤雞胸 - justblue - 痞客邦

醃 好的雞胸肉灑上麵包粉、丟入小H，以奈米蒸氣+熱風烘烤，手動設定200度C、烤個25分鐘；. 因為自己很喜歡吃烤蔬菜，順便把牛蕃茄、洋蔥塊很隨興地拌了點橄欖油，丟進去一起 ...

#69. 2017 » 八月» 15

雞肉 搭配檸檬真的是美味無比的組合~雞肉因為檸檬口感變得更柔軟也更增添了一份清香~這 ... 雞肉700克; 太白粉3大匙. 醃料. 檸檬汁一大匙; 蒜泥兩小匙 ...

#70. 如何用柠檬腌制鸡肉？_西藏新东方技工学校移动端

柠檬 是腌鸡的经典风味，特别是与黑胡椒和迷迭香搭配时。在切薄的鸡胸肉上用柠檬汁腌制，可作为一个快速的周末餐，或腌制一整只鸡用于烤制。

#71. 醃肉貼士｜撒鹽糖定加油？揭秘7妙招軟化肉質可抹生薑泥

添加醋或檸檬汁可提高肉的保水性，利用肉本身存在的酸性，加速蛋白質分解酵素活性化，使肉質變軟。用醋浸泡也很有效，但是浸泡的時間若不夠長，肉質 ...

#72. 好市多迷迭香雞胸肉料理

Estimated Reading Time: 3 mins 賣場名稱：好市多.將雞胸肉兩面都均勻灑上鹽及黑胡椒調味，平鋪到迷迭香和檸檬片上。. 雞胸肉切小塊，然後放入醃料抓醃，醃漬15分鐘使 ...

#73. 大廚教你做美味西餐-蜂蜜檸檬雞胸 - 每日頭條

大蒜碎末、芥末、生抽、蜂蜜、檸檬皮絲均勻的塗抹在雞胸肉上，醃漬1小時。 鍋中植物油燒至六成熱，放入醃好的雞胸脯肉煎熟，再放入烤箱中保溫備用。

#74. 寵物食譜-薄荷檸檬雞胸肉乾 - 哈寵誌

低脂肪富含蛋白質的雞胸肉，為減重犬隻的健康選項，搭配新鮮薄荷與檸檬調味，為狗狗們增添豐富層次 ... ➂切半顆檸檬擠出檸檬汁，醃肉泥約10～15分。

#75. 教你簡單在家也能做出美味又不柴的5道低熱量雞胸肉料理

蘑菇檸檬(切成半月形) 作法. Step 1 將雞胸肉切成拇指大小。 Step 2將切好的雞胸肉放入密封容器中，倒入醃料搓揉入味，至少靜置1小時或放置一晚。

#76. 便當調色盤| Della & Joey on Instagram: “檸檬香煎雞柳(文字 ...

6款超市常溫鴨血評比這周影片跟你們分享常溫麻辣鴨 · 手撕杏鮑菇炒水蓮 影片第一則 文字食譜 · 瓠瓜肉絲冬粉(多湯汁) ‧ 材料( 約.

#77. 檸檬雞排 - Amanda生活美食料理

煎到兩面金黃的雞胸肉食用時淋上少許檸檬汁，非常開胃又好吃， ... 雞胸肉加米酒、鹽、糖、胡椒粉攪拌均勻，醃漬一小時以上（放置冰箱冷藏）.

#78. 乾煎雞胸好吃的秘密：鹽漬雞肉比例作法 - 小林&郭郭小夫妻生活

比例：100g的雞肉＋1g的鹽，放冰箱醃漬一個晚上。 ... 吃的時候再擠一點點檸檬汁我的天兒啊～～這真的就是餐廳大廚的滋味我覺得我到了西班牙了～～.

#79. 烤箱可以做什么美食(系列7)——焦糖柠檬鸡（附赠照烧汁） - 知乎

别被配料表长度吓到其实很简单重点是酸酸甜甜好味道～用料鸡肉腌制部分配料鸡胸肉200克柠檬汁四五滴蒜瓣两瓣盐2克糖3克研磨黑胡椒碎适量生姜5克绵 ...

#80. 如何讓雞胸肉更軟嫩、好吃？專家教你5招醃製法 - 華人健康網

低脂肪、高蛋白的雞胸肉是健身者的最愛，但也因脂肪少、較無肉汁，經過烹調容易變得 ... （4）用酸味水果醃製，如檸檬、柳橙、鳳梨等富含酵素的水果。

#81. 冷凍醃肉法及五種醃料分享 - NOM Magazine

醃 肉可以給肉增添風味，是很好用的烹飪技巧。 ... 放進保鮮袋，再放入生的雞肉或豬肉，密封後確保醬汁都有沾到肉，再丟到冷凍庫裡即可。 ... 檸檬青醬.

#82. 這樣醃漬不怕乾柴！教你4 招讓雞肉更軟嫩多汁！ - 阿波羅網

用白脫牛奶軟化雞肉是餐廳常用的做法。 使用酸性醃料. 酸性食材：例如水果醋、檸檬汁、鳳梨、芒果、奇異果，可以幫助雞肉軟化去 ...

#83. 免油炸！美味檸檬雞柳條輕鬆做~ - 台灣好農部落格

（1）將優格、檸檬汁、蛋、胡椒與鹽混合均勻，放入條狀雞胸肉醃漬1小時。 DSC_1378. （2）把玉米片碾碎後，均勻裹在雞胸肉上。 DSC_1383.

#84. 7種雞胸肉的「超簡單做法」，軟嫩好吃又不柴，讓你減脂期不 ...

把所有材料混合拌勻，和雞胸肉一起放進密實袋腌制。 2.香菜檸檬腌料. Advertisements. 這個有種墨西哥風 ...

#85. [食譜] 嫩煎雞胸肉 根本不知道怎麼失敗的超簡單健康料理

材料：雞胸肉(看你想吃多少) 胡椒適量(現磨胡椒粒的香氣較足，不過用胡椒粉 ... 接著是加入醃漬用的調味料，並且搓揉到每片雞胸肉上面都有分佈到。

#86. 柠檬香草烤鸡抗炎减脂鸡胸肉腌制鲜嫩多汁

柠檬 香草烤鸡抗炎减脂 鸡胸肉 腌制鲜嫩多汁. 灵橄姐姐. 相关推荐. 评论3. 把一整只鸡扔进电饭锅里，真是太厉害了. 2233 3. 3:31. App. 把一整只鸡扔进电饭锅里，真是太 ...

#87. [閒聊] 大家都做甚麼樣的雞胸料理呢- 看板FITNESS

推jasica: 泰式沙拉口味，拌雞胸肉絲/海鮮/洋蔥/檸檬汁 08/28 08:00 ... 推happyfunny: 切塊後加水、鹽、黑胡椒、蒜醃製，分裝冷凍 08/28 09:10.

#88. 美味菜單 - 瓦城泰國料理

清蒸新鮮鱸魚，淋上檸檬汁、蒜蓉、辣椒、香菜的獨門醬汁，酸辣的帶勁口感，令人捨不得 ... 精選細嫩雞胸肉，與泰國紅咖哩熱炒，肉片滑嫩、滋味濃厚，值得細細品嚐。

#89. 醃雞翼食譜5款！零失敗：燶邊脆口/是拉差/日式醬油/花椒/醬燒

醃 雞翼完的醬料不要丟，塗厚厚一層再直接燒，檸檬葉燒脆後連雞翼吃， ... 淡淡的啤酒香，到尾段再撒點花椒粒略燒，即使燒耐咗，雞肉也比平時燒雞翼嫩 ...

#90. 雞胸肉這樣做不醃漬也能去腥不舒肥也軟嫩 - Gan Jing World

2 . 加入辣椒、大蒜、生薑、香草等香辛料下去烹煮，藉由香辛料增添風味與香氣，因此即使用少量的鹽巴調理也能烹煮出香氣四溢的雞胸肉料理。而利用食用醋或檸檬汁醃漬到微酸 ...

#91. 檸檬醃肉 - Bgnhy6

也可以提早個30分鐘準備，讓肉把味道吃進去喔！當然醃一天的話會更入味哦！ 雞胸肉切丁狀，用檸檬汁、糖、醬油、黑胡椒粉醃製20分鐘（利用檸檬汁來醃製， ...

#92. 【卜蜂】醃漬去骨雞胸肉(200g,2片/包) 25包組 - PChome

【醃漬去骨雞胸肉200g(2片/包)】美味人生~價格實在的食材，變化出五星級料理! 精選優質雞肉，並且以獨家配方醃漬調味~煎,烤皆可 料理簡單，方便快速,可當 ...

#93. 肉檸檬

熱量：約400卡【關鍵字】：雞胸肉、檸檬、辣椒粉、烤雞胸、蔬菜、減脂今次 ... 需要將檸檬手指多肉放在室內窗台處養殖烤雞胸肉前，記得要先把醃料刮除 ...

#94. 家常菜祕訣全解答 - 第 78 頁 - Google 圖書結果

若是大塊的雞肉塊,可將檸檬汁澆在肉塊上,也可除腥。 4.啤酒可增加雞肉的香味也可去腥,烹煮前以啤酒醃漬雞肉大約10分鐘,啤酒與雞肉的比例是1:5,例如500克的雞肉配100克 ...

#95. 家常菜撇步東問西答 - 第 78 頁 - Google 圖書結果

若是大塊的雞肉塊,可將檸檬汁澆在肉塊上,也可除腥。 4.啤酒可增加雞肉的香味也可去腥,烹煮前以啤酒醃漬雞肉大約10分鐘,啤酒與雞肉的比例是1:5,例如500克的雞肉配100克 ...