🎉小白&小粉 #氣炸鍋再次開團🎉
之 #氣炸鍋烤羊排 作法分享!!
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話說上週末全家去好市多補貨
兒子看到我買了羊小排
這幾天就一直問我什麼時候要烤
他好想吃 (吃貨一枚!)
然後昨晚我答應他明天就來吃羊排
結果!今天一忙...竟然給它忘了退冰!!
幸好,家裡有小粉學妹氣炸鍋
下午5點,緊急啟動 #退冰模式
30分鐘後羊排成功退冰,
媽媽危機也順利解除 (讚!)👍👍
用氣炸鍋烤羊小排其實很簡單!
好市多買的羊小排是一整排的
我分裝成兩份,4隻一份包起來冷凍。
今天就一大塊4隻羊排一起氣炸!
首先羊排用鹽、雞肉調味粉調味
接著 #180氣炸20分鐘 完成!!
氣炸完成後的羊排切開裏頭鮮嫩多汁
不過我因為剛好用煎烤盤煎蝦
就順便再把羊排放到烤盤上烙痕跡
讓羊排的視覺美感更加提升😍😍
或是如果大家喜歡微焦表面
也是可以切成一片一片再氣炸
片狀的話時間就不用那麼久
基本上肉類
我大約都180度12分鐘為基礎
之後再觀察慢慢往上加
不要一 次就200高溫或是時間太久
免得炸過頭 ^^"
今天氣炸的羊排好成功😋😋
也好好吃,雞肉調味粉也意外合拍
(找到另一條出路..不然一大罐感覺沒有用完的一天XD)
然後除了羊排
晚上也氣炸了洋芋薯塊和炸雞翅
輕輕鬆鬆完成三道菜!!
氣炸鍋我個人用了5年以上了
可說是忙碌媽媽的無敵好幫手
幾乎所有朋友問我都大推!!👍
總之~~真的不能沒有氣炸鍋了XD
超好用氣炸鍋二次開團!
我們一次獻給大家5款選擇
✅熱門款 #小白 #小粉 最美外型、輕巧容量!
✅美型大容量則可以選擇 #大白學長
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經典大容量 4.5公升 #大白熊 #大黑熊
這次開團除了特價優惠當然還有超優贈品喔❤️
對氣炸鍋有點心動又有點猶豫朋友
真的不用再觀望了!買了絕不後悔
甚至會想買第二台..(我家就是兩台XD)
想體驗優雅輕鬆做菜?
立馬入手吧XD
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❤️氣炸鍋食譜分享❤️
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食譜陸續分享中~
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#上次沒買到的手腳要快唷
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●有了氣炸鍋後,老公宵夜、小孩點心都靠它完成,操作上很簡單,手指按下去,人就可以飄到一旁做其他事情。
●另外還有一個用法,就是外面買回來的鹹酥雞或是炸雞,都可以在用氣炸鍋把油逼出來,油膩感也會降低喔!大家可以試試看。
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下單付款完成後,於次2-3個工作天內依照訂單順序出貨(不包含假日)。
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連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列.316不鏽鋼保鮮盒.自動開蓋油壺開團囉!
⭕️翔太專屬賣場:https://bit.ly/3ysE9pJ
⭕️團購日期:2021/07/08~2021/07/18
⭕️我的介紹文及使用心得⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
我跟小紀老師使用過的鍋子很多,不沾鍋對我們來說還是最實用的廚房鍋具,這次推薦給大家的鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列有什麼優點呢?
1️⃣ #七層強化不沾厚釜鍋底,我們使用這半年多以來覺得除了不沾效果非常好之外,6.5mm的厚釜鍋體蓄熱性也很好,加熱速度快,通常使用中火就可以達到平常的烹調需求,七層強化材質火山岩般堅硬,可抗刮、耐磨
2️⃣ 一體成型鑄造無鉚釘設計,清潔更方便鍋內不藏汙納垢
3️⃣ 導磁複合金鍋底導熱快,適用電磁爐、黑晶爐、瓦斯爐
4️⃣ 鍋子雙邊都有導流口設計,左右手都能輕鬆使用,而且不容易殘留醬汁油脂在鍋邊,想到鍋邊如果再次加熱留下黑黑的痕跡我會非常阿雜⋯⋯
5️⃣ 手把連接處特殊設計一體成型,防燙電木手把穩固性極佳,減少因為使用一段時間後手把鬆動產生危險,我很喜歡這個木紋手把的配色設計,觸感也很好握起來質地很滑順
6️⃣ 人體工學防燙把手+可立式透明鍋蓋 ,8.5cm深型鍋身+30cm大平面鍋底,好拌炒減油少煙,只需平常的1/3用油量
不沾鍋是屬於消耗品,之前直播時就有人留言說大概半年~一年就需要汰換鍋子了,我們家幾乎每天三餐煮,大約6-8個月會汰換一次不沾鍋,所以如果常煮飯的人可以趁著這次的優惠活動一次整組買起來,或是常使用的尺寸也要記得多買幾個
鍋寶一路以來都是以平實的價格+高質感的產品來經營,我們前幾次開團氣泡水機、 氣炸烤箱、IH定溫電子鍋 、保溫保冰隨行杯都有非常多同學告訴我產品真的超好用品質也很好之外,價格上也非常優惠,讓大家可以不用花太多錢又可以買到好用實用的產品我們也是很開心
鍋寶熔岩厚釜不沾鍋系列 我跟紀導平常直播煮飯幾乎都是用它來做料理,不沾效果好也非常好清潔,做料理非常方便外,也很多人問我可不可以炒糖、煮糖漿焦糖或是拿來做炸鍋?這部分完全沒有問題,因為它不沾效果非常好,我之前直播粉漿蛋餅時整個蛋餅都可以在鍋內滑順的游來游去不沾黏,炒糖的話我建議可以買30cm深炒鍋,鍋身大深度也夠,炒糖比較順手,小湯鍋煮糖漿、焦糖也很好操作。
這次的不沾鍋系列我跟小紀老師非常推薦給大家,鍋子本身質感佳不沾效果好又好清潔,有需要的朋友一定要把握這次的團購期間下單喔!
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鍋寶不鏽鋼保鮮盒 #頂級316材質可蒸可烘烤
使用半年來我們很喜歡很實用的商品推薦給大家,輕巧、好收納、方便攜帶,採用頂級316材質可耐酸鹼防腐蝕,可當保鮮盒/料理鍋/食器/便當盒~一盒多用途,蒸煮、醃漬食材、可當烤模進烤箱烘烤、電磁爐加熱等皆可使用,四環扣極致密封緊扣不漏,可拆卸膠條,衛生第一拆洗方便。
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鍋寶自動開關蓋輕巧油壺 #油壺不滴漏可拆洗
白黃兩入組,醬料油品分開裝,乾淨不混味
傾斜自動開蓋、平放自動關閉,不怕蚊蟲、空氣汙染
輕巧好拿倒油不費力,再也不用扛著大桶油品做菜了!
防滴漏設計,多餘新油可沿304不鏽鋼壺嘴回流至壺內,不浪費,壺身也不再黏膩!
透明杯身標示毫升、盎司、國際標準量杯三種刻度,調料、烘焙,用量更精準!
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
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合作邀約:flywing1202@gmail.com
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2️⃣ 一體成型鑄造無鉚釘設計,清潔更方便鍋內不藏汙納垢
3️⃣ 導磁複合金鍋底導熱快,適用電磁爐、黑晶爐、瓦斯爐
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