才剛過完中元普渡,很快的月餅文旦柚子又上架了,提醒大家:時序入秋了,該為即將迎來的秋冬做好準備。
畢竟有良好健康底子,才能對抗各種病毒呢!
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只要把馬鈴薯紅蘿蔔去皮,切塊丟入 #法國特福真空高速火氧機 ,倒入常溫水加上少許鹽巴橄欖油,不需要濾渣,也不用上爐火加熱,Tefal真空高速火氧機電直火燉煮系統,可快速實現百分之百沸騰,把 #生食直接煮成熟食 ,光是在製作過程中飄出的香氣就讓人垂涎三尺,邊攪拌邊熬煮,確保食物完全加熱並保留蔬菜本身的鮮甜原味,當音樂響起即可倒出熱騰騰香濃蔬菜湯,最可溫暖身心的美味好物,連國小學童都能輕鬆搞定!
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法國特福火氧機 在 吳映蓉博士營養天地 Facebook 的最佳貼文
【給我夢幻花青素,不氧化!】
夏天到,打杯藍莓優酪乳飲能消暑美顏,又健康!藍莓的花青素是很好的抗氧化劑,讓我們能保持年輕有活力,優酪乳的好菌,讓腸道菌相更好!
我以前也常常打藍莓優酪乳飲,但是,打完沒多久,藍莓美麗的紫色就變成棕色,表示藍莓被氧化掉了,這樣,藍莓的營養成份會大大打折扣。直到我認識法國特福火氧機,它特別強調打冷飲時有抽真空的功能,才真的讓我的藍莓優酪乳飲保持美美的夢幻紫色很久很久,保持了原來藍莓的原色,當然,這也代表花青素因為抽真空而沒被快速氧化。
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【眼見為憑,才能相信】
我是那種「眼見為憑」的人,不會去相信人家的吹噓,非得自己做實驗,才會真心相信,而我自己相信,自己也都有在用,才能推薦給大家。以下是我在家拿「特福火氧機」和「一般果汁機」打藍莓優酪乳飲的實驗照片。
兩台放入相同量的藍莓、優酪乳,打的時間都一樣。打完5分鐘後觀察,發現用「法國特福火氧機」的那杯比較紫,質地比較細緻,表示比較多的花青素從植物細胞釋放出來,一般果汁機的紫色就不明顯,質地也較粗。放置38分鐘後再觀察,發現用「特福火氧機」的那杯紫色依然夢幻,表示花青素仍沒有被氧化掉,而且因為打得非常均勻,沒有分層;另一杯卻開始變棕色,並且開始分層。我因為自己有做實驗,我才敢放心推薦給大家。
【一鍵到底,保留營養!】
「法國特福火氧機」打蔬果冷飲時,最大的特色是在抽真空,一鍵按下去,就把杯中的空氣抽掉,讓食物在隔離氧氣的狀況下攪碎攪拌,這樣,營養素才不會被氧化掉!
【一起來打個夢幻健康的鮮活藍莓優酪乳!】
準備食材
1.半盒藍莓
2.優酪乳一瓶 (200 CC)
步驟(調理時間共1分40秒)
1.清洗藍莓
2.將藍莓、優酪乳放入冷飲杯內
3.緊蓋杯蓋,並將冷飲杯安裝至火氧機底座上
4.待LED指示燈亮起,選擇「優格」行程,按「開始」鍵
5.待行程結束後,按壓杯蓋中央的冷飲排氣閥解除真空狀態,即可取下排氣閥,倒入杯內即可飲用。
【創新食譜】
隨機器還有附其他50道創意食譜,讓不會煮菜的人也能輕鬆上手,雖然我會煮菜,但是很多創意料理,原來可用這台機器一鍵搞定,也讓我驚奇。
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#夏日抗暑來杯鮮活藍莓優酪乳
#夢幻紫色就是滿滿的花青素
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#別再把營養精華當作ㄆㄨㄣ
法國特福火氧機 在 吳映蓉博士營養天地 Facebook 的精選貼文
【一機到底、保留全營養!讓我驚艷 真心推薦】
提升家人免疫力,蛋白質的攝取一定要充足,尤其我爸媽的年事已高,牙口非常不好,肉類根本咬不動,連想燉個雞湯給他們喝,都會擔心他們只能喝湯,雞肉根本吃不下去,光喝湯沒吃肉,這樣蛋白質是不夠的。
幸好有『法國特福真空高速火氧機』幫我!我可以把帶骨生雞塊和其他材料都一起放入『法國特福真空高速火氧機』,選好濃湯行程後我就可以忙自己的事情,生雞肉是可以直接加熱煮熟!而且它同時以每分鐘40,000轉高速擊碎,釋放更多營養,也就是一邊加熱,一邊攪打,而且完全不用顧爐火,煮出來就是一碗香濃綿密,又不用去骨的雞湯!(因為連骨頭都打碎了)爸媽也同時補充鈣質、蛋白質等全營養了。
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【防疫養生紅蘿蔔烏雞湯】
準備食材:
烏骨雞 250g
薑 1片
蔥 1/2片
紅蘿蔔 1條
水 750ml
料理步驟(調理時間共35分鐘)
1.烏骨雞切塊;紅蘿蔔去皮切塊;蔥切段;薑切片
2.所有食材及水放入熱食杯內
3.緊蓋杯蓋,並將熱食杯安裝至火氧機底座上
4.待LED指示燈亮起,選擇「濃湯」行程,按「開始」鍵
5.待行程結束後,倒入碗內放至室溫後食用
【直覺式操作介面】
之前,我很害怕操作複雜的機器,這機器超簡單,冷熱雙杯智能感應設計,無論是煮熱食或者做冷飲,只要放上冷熱杯,面板會自動感應幫你區分為藍、紅雙色,一看就知道怎麼按,所以熱食、冷飲不會搞混,一鍵搞定!
【創新食譜】
隨機器還有附其他50道創意食譜,讓不會煮菜的人也能輕鬆上手,雖然我會煮菜,但是很多創意料理,原來可用這台機器一鍵搞定,也讓我驚奇。
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Tefal真空高速火氧機我們整整用了一個月,
只能說太晚才發現這台調理機了~
以前就一直對真空打果汁非常有興趣,
這次經過了實測,發現真的差非常多,
不只是氧化的比較慢而已,連口感也細膩許多。
而且特福這台高轉速40000轉/分,轉速夠強,刀片扎實,
夏天也能加入一些冰塊,輕輕鬆鬆自己做冰沙!
除了有「冷杯真空抗氧」可以打冰沙果汁,
還有更驚訝的是「熱杯電直火烹調」可以烹煮食物,
無論是豆漿,寶寶的副食品,或是燉煮濃湯,
由生食煮熟不需顧火,一鍵輕輕鬆鬆完成。
真的很適合生活忙碌又要兼顧健康養生的家庭。
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法國特福火氧機 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
天氣這麼炎熱我們要喝一些健康美味,又簡單的飲品「精力湯」,其實呢就是一些果汁跟蔬菜加在一起,今天有非常棒的真空高速火氧機,據說可以抽真空,把空氣抽出來後再打,這樣結果是所有包括了綠色蔬菜、蘋果等等,容易氧化的水果因為在真空的狀況之下,它會保留原本食材的養份。
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法國特福火氧機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
Tefal法國特福 真空高速火氧機→https://reurl.cc/OZQdr
你也可能有興趣→九陽高速破壁冷熱調理機→https://goo.gl/ubMbqL
南瓜蒜香濃湯
連皮帶籽都能打碎 全營養喝得到
材料
A
栗子南瓜 350公克 pumpkin 350g
蒜頭 50公克 garlic 50g
洋蔥 40公克 onion 40g
水 400ml water 400ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
鮮奶油 2大匙 whipping cream 2tbsp.
作法
1. 所有材料A放入調理機的攪拌杯中。
2. 按下濃湯模式邊煮邊拌打。
3. 完成後倒入湯碗中,加入鮮奶油提味即可。
地瓜牛奶濃湯
地瓜免蒸煮直接打 又快又方便
材料
地瓜 300公克 sweet potato 300g
洋蔥 80公克 onion 80g
牛奶 200ml milk 200ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 所有材料放入調理機的攪拌杯中。
2. 按下濃湯模式邊煮邊拌打。
3. 完成後倒入湯碗中即可。
馬鈴薯蘑菇濃湯
高速擊碎 無渣濃湯更綿密
材料
A
馬鈴薯 100公克 potato 100g
蘑菇 200公克 mushroom 200g
洋蔥 40公克 onion 40g
蒜頭 15公克 garlic 15g
水 400ml water 400ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
鮮奶油 2大匙 whipping cream 2tbsp.
作法
1. 所有材料A放入調理機的攪拌杯中。
2. 按下濃湯模式邊煮邊拌打。
3. 完成後倒入湯碗中,加入鮮奶油提味即可。
番茄起司濃湯
一杯到底 免換鍋超省事
材料
A
番茄 450公克 tomato 450g
洋蔥 40公克 onion 40g
芹菜 30公克 celery 30g
蒜頭 20公克 garlic 20g
水 400ml water 400ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
鮮奶油 2大匙 whipping cream 2tbsp.
起司粉 適量 cheese q.s.
作法
1. 所有材料A放入調理機的攪拌杯中。
2. 按下濃湯模式邊煮邊拌打。
3. 完成後倒入湯碗中,加入鮮奶油與起司粉提味即可。
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楊桃美食網
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法國特福火氧機 在 Tefal 法國特福真空高速火氧機體驗/開箱(第3頁) - Mobile01 的推薦與評價
Tefal 法國特福真空高速火氧機體驗/開箱- 黛禮安娜wrote:第一次看過可以燉湯的果汁機不知道可不可以拿來煮玉米濃湯(恕刪)冷熱調理機就可以(廚房家電第3頁) ... <看更多>
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一開始用果汁機或調理棒不夠力,看到有人分享特福這台高轉速的真空調理機,煮豆漿不用濾渣就很綿密,打蔬果汁還兼抽真空,就下單了一台. ... <看更多>