Search
村上春樹描述的「Chablis」酒是哪一款酒？
最新上線的《喝吧！葡萄酒》Podcast EP63，我們聊到這款的酒是來自法國北部產區「夏布利」生產的白酒，以夏多內（葡萄品種）釀造。因當地地質有大量的牡蠣、海膽化石，導致這款「夏布利酒」以鮮明的礦石味聞名於世，連海明威的「流動的饗宴」也描述過這個產區的葡萄酒！
這集我們還聊了「購物時的猶豫成本」，你是否算過，為了省錢而投入的比價時間，結果到底哪個比較划得來呢？
#Chablis
#我是海明威粉
#村上春樹
#Podcast傳送門在留言處
【最新一集節目來囉！】〈松塞爾，輕鬆喝——法國羅亞爾河Sancerre白酒〉
這集節目，要帶你認識法國羅亞爾河的經典白葡萄酒產地，松塞爾 Sancerre，這裡的白蘇維濃品種白酒，個性獨特，跟波爾多不一樣。
有「法國花園」美譽的羅亞爾河，也有著如同繁花盛開那樣繽紛多彩的葡萄酒。產區西邊靠海，東邊是山地，山珍海味，搭配不同的葡萄酒，河岸城堡一座接著一座，美景如畫。各式葡萄酒，紅、白、粉紅、甜酒與氣泡酒，也有驚人的多樣性。讓我帶你聚焦松塞爾的白蘇維濃，作為認識羅亞爾河葡萄酒的第一站。
本集節目由 丹尼酒窖 贊助播出，節目裡介紹的酒款，是丹尼酒窖代理的 2018 Sancerre, Monts Damnés, Domaine Paul PRIEUR et Fils.
【用Podcast收聽】
https://anchor.fm/paul-peng-wang/episodes/029Sancerre-e17epgb
【用Youtube收看】
https://youtu.be/qaavx5KyJ98
【關於〈王鵬談酒〉】
歡迎訂閱我的Podcast節目〈王鵬談酒〉。在Spotify、Anchor、Google Podcasts、Apple Podcasts平台，都可以收聽。
如果你偏好觀看影片，也可以在Youtube與Odysee.com看到錄音現場的錄影。請搜尋：酒類專家 王 鵬。同樣的，也歡迎訂閱。
【白色泥灰岩上的美味】
首先要說，是泥灰岩上，不是炎上。
把握夏天的尾巴，來些冰涼的松塞爾 Sancerre。
松塞爾，好輕鬆、好療癒。
（溫馨提醒，這不是主張飲酒有醫療效果喔。）
法國羅亞爾河的白葡萄酒，白蘇維濃是其中一個主要葡萄品種。
這款來自白色泥灰岩的白蘇維濃，既清爽卻又渾厚。
風味清爽，觸感渾厚，你有喝過這樣的葡萄酒嗎？
怎樣？大開眼界吧？喝酒還能補腦。（不是腦補）
喔，關於喝酒補腦，是補充腦內知識。不是主張飲酒有腦部保健效果喔！
這篇泥灰岩上，還真的有炎上風險啊。
慎之慎之。
威士忌的橡木桶在裝威士忌前裝過XX酒，我們就叫它做XX桶威士忌。橡木桶的種類很有趣，像是最主流的「波本桶」和「雪莉桶」大家應該都不陌生；不過，因為威士忌市場競爭度越來越高，因此開始有更多特殊的橡木桶出現，像是波特桶、蘭姆桶、法國葡萄酒桶這些選項。我來介紹最近喝到最為特別的一款威士忌，歐肯的白蘇維濃桶威士忌。
白蘇維濃是釀製葡萄酒的一個重要品種，風味清新純淨，果香味十足，搭配低地以三次蒸餾，同樣也是以純淨風格著稱的歐肯，會激發出何種特殊的風味來？
同時我把這支酒冰鎮起來喝，像是在喝白葡萄酒，真的是非常有趣的體驗，介紹給大家。
喜歡我們頻道的朋友別忘了按讚訂閱分享小鈴鐺喔！
更多威士忌話題:
podcast 酒徒之聲: https://joy.link/thewhiskyholics
臉書粉絲團 :https://www.facebook.com/spiritsandwisdom
IG: https://www.instagram.com/spiritsandwisdom/
想知道更多有關威士忌的一切，不要忘了追蹤我們喔！
到 https://www.wines-cloud.com/ 找法國爸爸喝波爾多紅酒！
結帳時輸入折扣碼 celia 可享95折優惠喔 ~
追蹤法國爸爸的臉書：https://www.facebook.com/winescloud/
#winescloud #bordeauxwine
=====
?有合作需求請聯繫：celia@celiawinetravel.com
This video is sponsored.
-
? Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝)：https://reurl.cc/14oMMQ
✔︎ 來看Celia臉書： https://www.facebook.com/celiawinetravel
✔︎ 追蹤 IG ：https://instagram.com/celiawinetravel/
✔︎ 還有Medium專欄 ：https://medium.com/@celiawinetravel
=====
◎更多台菜搭酒生活影片：
? 一日番茄農！做番茄炒蛋給法國莊主吃！
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃，搭南法罕見品種葡萄酒，室友大喊：「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯！不只英國，法國人也會？可以大口扒飯的美味葡萄酒！
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵，說：「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒？居家隔離的炒泡麵人森！
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎？挑戰阿辰師食譜！
https://www.youtube.com/watch?v=3c4Nt01z3LA&t=492s
? 煮台灣詹麵請法國莊主吃，好香！
https://www.youtube.com/watch?v=hkcUhS50EH0&t=247s
#義大利西西里島 #台式三杯
想喝好酒的朋友，歡迎入社：https://www.facebook.com/groups/celiastable
-
? Celia的線上葡萄酒課：https://reurl.cc/14oMMQ
✔︎ 來看Celia臉書： https://www.facebook.com/celiawinetravel
✔︎ 追蹤 IG ：https://instagram.com/celiawinetravel/
✔︎ 還有Medium專欄 ：https://medium.com/@celiawinetravel
-
◎更多台菜搭酒生活影片：
? 一日番茄農！做番茄炒蛋給法國莊主吃！
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃，搭南法罕見品種葡萄酒，室友大喊：「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯！不只英國，法國人也會？可以大口扒飯的美味葡萄酒！
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵，說：「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒？居家隔離的炒泡麵人森！
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎？挑戰阿辰師食譜！
https://www.youtube.com/watch?v=3c4Nt01z3LA&t=492s
? 煮台灣詹麵請法國莊主吃，好香！
https://www.youtube.com/watch?v=hkcUhS50EH0&t=247s
-
◎ 我推薦的葡萄酒書：
? 橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路
https://reurl.cc/MvnmVk
? 叛逆的葡萄
https://reurl.cc/vDVRKk
? 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin
http://psce.pw/KMYXF
? The World Atlas of Wine
http://psce.pw/M5RY8
? 布根地葡萄酒：酒瓶裡的風景
http://psce.pw/MBPT2
? 會跳舞的大象：林裕森的葡萄酒短篇
http://psce.pw/L2HGT
＼跟著Celia一起探索葡萄酒的世界吧！／
?有合作需求請聯繫：celia@celiawinetravel.com
-
非商業合作影片 This video is not sponsored.
法國 盧瓦爾中央 葡萄 園（Loire Central Vineyards）隔盧瓦爾河相互眺望的桑塞爾（Sancerre）及普伊芙美（Pouilly-Fume）因涼爽的氣候和充滿礦物質的 ... ... <看更多>
法國葡萄酒品種 在 葡萄酒界#貴族葡萄品種在法國的東北一處名叫「阿爾薩斯」的 ... 的推薦與評價
葡萄酒界#貴族 葡萄品種 在 法國 的東北一處名叫「阿爾薩斯」的白酒天堂這裏90%以上的產量都釀產白酒不同於 法國 其他產地的傲嬌AOC們不標示品種阿爾薩斯酒 ... ... <看更多>