🌿龍艾又有法國艾草(French Mugwort)的別名,是因與亞洲常見的艾草(Artemisia argyi),同屬於蒿屬(Artemisia)。在法國被稱為是「四香草」之一,是高級法國料理常用的香料,例如:法式伯那西醬(Bearnaise Sauce),以及著名法式烤蝸牛🐌,都會使用龍艾做為香料添加。
常見的品種有法國龍艾(French tarragon,學名A. dracunculus L.)與俄國龍艾(Russian tarragon,學名:A. dracunculoides L.);法國龍艾味道較為濃烈,較常作為香料添加於料理中;而俄國龍艾氣味較柔和、香味較淡,缺少茴香味,辛香料的價值較低,通常用於沙拉提味。
龍艾在芳療的應用上屬於醚類精油,甲基蒟酚約含有65~86%,經常用於人體下半身,安撫身心的「痛」。氣味上則類似羅勒,也帶點茴香的氣味,是一支充滿濃濃天然香草香料味的精油。
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#香料系精油 #消化系精油
同時也有380部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓:劉雨柔、吳怡霈、李愛綺 外國型男:杜力、夢多、賀少俠、馬丁、法比歐、金實基 電視首播:20150907 異國婚姻越來...
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剛發現家樂福桃園經國店有賣食用香草盆栽,品項很多,除了一般常見的香草外,還有紅酸模、馬郁蘭、茴香、紫羅勒、泰國辣椒、法國龍艾、檸檬香茅⋯把這好消息分享給大家!
法國龍艾 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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來賓:劉雨柔、吳怡霈、李愛綺
外國型男:杜力、夢多、賀少俠、馬丁、法比歐、金實基
電視首播:20150907
異國婚姻越來越普遍,哪些國家會是女生們想嫁的國家呢?!今天針對演藝圈的女藝人進行調查!異國戀看似浪漫但容易有哪些問題呢?!馬丁認為瑞典男人顧家又貼心,社會福利好,一定是女人最愛的國家!賀少俠覺得日本人太大男人主義女生婚後會受不了?!金實基覺得法國男人太浪漫,女生會沒有安全感?!深受廣大女性觀眾喜愛的法比歐,又為何被票選結果傷透心?
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法國龍艾 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
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來賓:NONO、張立東、李懿、Apple
外國型男、美女:杜力、夢多、法比歐、衛濤、賀少俠、安妮
電視首播:20150911
「2分之一強.遊戲王」強勢登場!六月和小梁各自帶領藝人及外國型男們進行爾虞我詐的遊戲對抗!李懿竟然被美國的杜力嫌棄台語有夠爛,讓她當場暴走!俄羅斯的安妮為了獲勝,居然把Apple罵到狗血淋頭!而澳洲的衛濤跟張立東把台語講成了Rap,當場開起Party,笑翻全場!法國型男法比歐又是如何英雄救美迷倒眾女星,讓攝影棚裡充滿浪漫氣息呢?在這場智與美的競賽中,兩隊究竟誰勝誰負?
#猜題 #極限職業 #老外說台語 #退出節目 #罵人 #粗話 #遊戲 #外國人 #Rap #外星語 #畫畫 #張立東 #NONO #Apple #爆笑 #獲勝 #手段
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法國龍艾 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
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可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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龍蒿(學名:Artemisia dracunculus)法國人最愛的香草之一,又稱香艾菊、龍艾、艾蒿、狹葉青蒿、蛇蒿、椒蒿、青蒿、他拉根香草,是一種香氣細緻濃郁的芳香植物。 ... <看更多>