【 莫莫的美好日常 x 東東泡菜 동동 김치 】
▪️ 開團日期：即日起～9/12（日）止。
▪️ 莫莫團獨家優惠，全面九折。
▪️ 品項滿十種免運（不含豆乾）。
▪️ 東東獨家服務，高雄市區滿五項免費外送到府（限原高雄市）（不含豆乾）。
▪️ 出貨日期：預計9/14陸續出貨。
▪️ 韓國歐爸泡菜這裡買： https://forms.gle/wYtD3CeRMv4XPVjT9
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東東泡菜是來自韓國東東歐爸本人
親手製作的道地韓式泡菜
當初會創品牌是為了讓我們在台灣
也能品嚐到韓國最道地的韓式泡菜
也順便一解自己的思鄉之苦
又，東東泡菜還有台灣零售市場很少見的醃白蘿蔔
真心不騙，麻煩大家一定要帶一罐回家
吃炸物烤物的時候，配上這白蘿蔔真的完全解膩！
（外面太少人在賣，一定要備一些在冰箱）
#獨家推出辣炒年糕組
為了讓大家在家也能方便吃到傳統的辣炒年糕
東東特地研發製作了辣炒年糕組
內容包含韓式年糕、韓式魚板、德式香腸
還要最重要的辣炒年糕醬料包
這包醬料是用高湯底和獨家配方
特調出的年糕醬汁
保證讓你跟在韓國吃到的一模一樣～
🔸辣炒年糕組東東示範作法：
1️⃣ 250ml水，煮滾後加入年糕，先煮2-3分鐘。
2️⃣ 倒入剩下材料包，也可以加入自己喜歡的食材 (如高麗菜、洋蔥、大蔥等等)。
3️⃣ 煮8分鐘到喜歡的稠度即可。
4️⃣ 希望中和辣味的朋友，可以最後放上一片起士。
✔️ 加韓式泡菜和喜歡的材料，就是美味泡菜鍋
✔️ 加入泡麵再放起司，馬上變人人愛的部隊鍋
✔️ 少人份剛剛好，很適合單身貴族或爸媽獨自享用
#莫莫的辣炒年糕組食譜明天再來分享圖文版 ☺️
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🔸 韓式泡菜食用小撇步：
喜歡吃較不酸口泡菜的人，可以選擇新鮮剛製作好幾天的泡菜。若喜歡較酸口的泡菜，可以在冷藏放1-2週左右或室溫下放一天，等待泡菜中的乳酸菌越來越多，酸味自然就跑出來了～
🔸 韓式泡菜如何保存：
無添加任何防腐劑的泡菜，切記要好好的密封和冷藏保存，不要碰到生水或口水，否則容易壞掉。
🔸 關於「東東泡菜 동동 김치」：
品牌成立於2020，希望在台灣也能吃到韓國口味，從家常飯桌上最常出現的「正統泡菜」開啟我們的旅程。
東東泡菜全採韓國進口原材料，選用當天新鮮白菜、蘿蔔、紅蘿蔔和水果.... 等材料，精心製作。
✔ 韓國歐爸全手工製作
✔ 食材採每週新鮮現做
✔ 無任何防腐劑，無添加物
✔ 讓大家能吃到食物原始的風味
✔ 吃的好，口感清爽無負擔
🔸 莫莫的泡菜食譜分享：
。我的韓式泡菜炒年糕 https://reurl.cc/EnyWWv
。韓式魚板湯配泡菜 https://reurl.cc/Q9gm2b
。韓式泡菜炒豬肉片 https://reurl.cc/qg2oXE
莫莫的東東泡菜團獨家優惠團
快約親朋好友、左鄰右舍一起湊團去～
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東東泡菜 동동 김치
⬆️⬆️ 有任何問題可直接私訊東東粉專或莫莫
泡菜炒豬肉 高麗 菜 在 [食譜] 泡菜炒豬肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版:https://lunlun0327.pixnet.net/blog/post/45244715
南部鄉親寄上來的好好味泡菜只有煮過泡菜鍋,亂炒麵
原本想要再煮泡菜親子丼,但就是手癢想試試看不同的變化
想起之前尋找泡菜鍋食譜時,在小小米桶看到泡菜豬肉片豆腐
看起來超級美味,但我不愛豆腐,所以直接省略豆腐!做成燴飯!
自己吃得滿心歡喜
材料:
1.青椒:2顆
2.豬後腿肉片:頂好買1盒
3.洋蔥:1顆
4.香菇:2朵
5.蒜頭:2-3瓣
6.薑:少許
7.泡菜:亂倒
調味料:
1.米酒:1大匙
2.韓式拌飯醬:1大匙
3.醬油:1大匙
4.蔥白:適量
5.胡椒粉:少許
6.香油:少許
醃肉調味料:
1.醬油:1匙
2.米酒:1匙
3.胡椒粉:少許
4.鹽:少許
步驟:
1.將豬肉用醃肉調味料抓醃備用
2.將青椒,洋蔥,香菇切絲,蒜頭,薑切末
3.熱油鍋,加入青椒,洋蔥,香菇拌炒均勻,撒點鹽跟黑胡椒調味,盛起備用
4.原鍋爆香蒜末,薑末
5.加入豬肉拌炒至豬肉變色
6.加入泡菜
7.加入除了香油外所有調味料,拌炒均勻
8.加入青椒,洋蔥,香菇,拌炒均勻,起鍋前淋點香油即可
加白飯!淋上滿滿的泡菜豬肉!讚!
感想:
1.之前泡菜拿來煮泡菜鍋,湯好喝但泡菜本身味道就比較淡,
這次炒泡菜豬肉就知道南部鄉親的泡菜果然名不虛傳!恰到好處的酸辣,很開胃
2.泡菜口味料理配上青椒很適合,青椒的清香,在泡菜酸辣襯托下更加清爽
3.原食譜豬肉不用醃,但我很孬,怕不醃味道會有落差,醃過的豬肉軟軟嫩嫩好好吃喔!
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