【夜酒＆夜點】蘇格蘭 Glenmorangie X 單一麥芽威士忌調酒 ＆「樂沐糕餅鋪」之黑橄欖鑽石餅、布列塔尼堅果餅、布列塔尼巧克力餅、肉桂燕麥餅乾、黑森林瑪德蓮。
→ 總調酒師 Dr. Bill Lumsden 的又一新作，這回，再度令人驚奇是，推出的是「Made for Mixing」、調酒專用威士忌。
── 幾乎日日在家調酒調飲的我，威士忌理所當然也是不可或缺主要素材之一，然卻從未鎖定特定單一品項，而是視不同味道需求選擇不同類型或酒款以求變化；所以，到底何為「調酒專用」，還真讓人倍感好奇。
問了配方，說是以波本桶和新橡木桶陳原酒調和而成；純飲品試，風格近似經典基本款的 Original 10年，但相較於原本的盈盈果味和花香，更強調是香草與木質、香料氣息。
再試隨酒附上、以之為基底的葡萄柚口味瓶裝調酒，加入冰塊與氣泡水飲用，感覺比一般威士忌調酒來，威士忌個性顯得柔和而含蓄；興致一來，再信手自調了經典的「Silent Third」，威士忌＋橙酒＋檸檬汁，也是如是表現，顯然是一款優雅路線的調酒專用威士忌。
佐搭的是樂沐的各色中秋點心。話說疫情蔓延時期，常溫甜點大為風行，這段時間以來嚐了無數，但完全體會得出樂沐此系列的獨到處：配方組成一點不標新立異，實實在在傳統經典，卻從滋味、質地與食材表現皆飽滿到位，樣樣好吃，直入我心～
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波本威士忌甜 在 [討論] 美式波本推薦- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想上來請益一下各位酒友
目前喝過格蘭芬迪12還有格蘭多納12
但是這種蘇格蘭威士忌
似乎都不太合我
喝下去都覺得好甜
甚至會反嘔
（不知道有沒有人也會這樣？）
也因為這樣開始改喝美式波本
第一隻是maker’s mark
這隻印象就是辣 但是還不錯
再來是留名溪
尾韻很強 但也很喜歡
最後一隻是1792small batch里奇蒙典藏波本
這隻各方面都很喜歡，但沒有上一隻嗆辣
想問一下各位版友還有其他推薦的威士忌嗎？
下次想品看看
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因為剛入門還不太懂哈哈
再來一支一支喝
※ 編輯: kyleliu2000 (211.21.77.252 臺灣), 10/16/2021 14:12:04
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