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湯底濃郁卻清爽不膩,每一口都吃得到新鮮牛肉的鮮嫩、彈牙
這湯底真的厲害!
牛肉燉煮的也很完美!
我們全家都被「#清燉牛肉鍋」俘虜了~
我個人不太吃辣,所以特別愛清燉口味,狂推!必須囤!
肚子餓的時候,燙個麵、青菜、打個蛋加進去就是超滿足的大菜~
我還特別愛煮成粥,湯底真的很濃郁卻又不膩!
➤牛肉鍋-清燉(超級首選!)(大推!)
可以當牛肉火鍋的湯底,也可煮成清燉牛肉麵
還可以加飯煮成牛肉粥!
清爽不油膩的湯底,超級美味!!!!
牛肉非常嫩,我家不愛吃肉的兒子都搶著吃
一組就是一人份,但我很節省著吃,一組可以跟小孩一起共食,重點是口味比外帶牛肉麵好吃百倍
自己加麵條、青菜或蛋,豐富又方便~
➤牛肉鍋-紅燒麻辣
重口味的紅燒麻辣,保證辣到你出汗!
愛吃辣的史哥邊吃邊冒汗,還一邊說「超爽!」
喜歡吃辣真的不要錯過~
家中有小孩已經憋很久沒吃辣的趕快買起來,自己一人一鍋獨享超滿足!
這個我覺得比麻辣鴨血還辣XDDD
➤麻辣鴨血
莫名半夜就是會想吃麻辣鴨血的人(例如我)
這個超方便啊!!!!
現在出不了門吃麻辣鍋,在家隨手就是銷魂的麻辣天堂
入味的鴨血滑嫩、多汁,咬下整個感動想落淚
麻辣湯頭香氣十足,不會太嗆
要煮成麻辣鍋,加王子麵、肉片也很可以!
➤梅桂仙楂
一大袋有25小包,每小包裡面有超多仙楂粒
酸酸甜甜很好吃,我們家小孩很愛吃,但媽媽都只給他們一次2粒、珍惜著吃!
這樣才能享受美味呀~
我覺得很解膩也很解辣,常備的小點心
隨身小包裝也很方便,不用擔心會受潮
用來湊滿額很可以哈哈
主婦們大推!#藻作坊 系列口碑超熱銷,我自己也超愛!
推薦幾個我覺得必買的~
➤六色海藻
嚴選六種優質海藻,浸泡於冷水7~8分鐘後瀝乾水份,加入胡麻醬即可食用。(亦可依個人喜好加入紅蘿蔔絲或洋蔥絲)
簡單、方便又能補充人體所需的膳食纖維&微量元素
➤海芽湯(青蔥/蔬菜)
乾燥的海帶芽,加熱水就是好好喝的海帶芽湯,這個超方便!每個家裡都必須囤啊~已經用昆布、醬油及鹽巴調味過,也可以直接當湯底、煮粥,我個人很愛煮泡麵的時候,豪氣丟一把進去!
或是半夜太餓可以泡碗熱湯喝,快速又暖胃~
➤柚子和風醬
買過超多市售的柚子和風醬,藻作坊這瓶讓我驚艷!超愛!
使用100%澳大利亞初榨橄欖油,柚子汁與獨家醇釀豆麥醬油製作,口味酸甜清爽不油膩!搭配沙拉很好吃,我自己吃火鍋必備這個啊~非常解膩又爽口
➤黑芝麻醬
可抹吐司、饅頭、麵包,也可加入熱牛奶中,黑芝麻香氣更濃郁!藻作坊方使用的特選黑芝麻粒,經SGS檢驗,無農藥與重金屬殘留,以及黃麴毒素未檢出合格報告
➤海葡萄旨鹽/昆布鹽
海葡萄旨鹽使用三種海藻製成,有海藻的鮮甜,也有明顯的鹹味,太適合煎牛排的時候沾一點提鮮!肉質更鮮甜!
昆布鹽我都用來蒸蛋、炒菜,讓簡單料理自然有鮮味~
➤桔夏花好月圓高級蛋黃肉鬆餅(中秋限定)
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好好吃又不會太大一顆的肉鬆餅,餅皮加了滿滿蛋黃,喜歡吃鳳梨酥的人一定會愛這個餅皮!香濃又跟肉鬆很絕配~
奶黃鳳桔餅,吃起來很少見椰~有奶皇味、有鹹蛋黃香氣、有鳳梨香和金桔顆粒,沒吃過這樣的口味,但意外很討喜也不膩口,非常好吃噎~
—
我就是很容易被推坑大會生火的人!(都是你們
但我對美食也很挑剔
不夠好吃的我就吃完不說話XD
吃到好吃的,一定要拉你們一起入坑啊~
初心亭牛肉鍋這個,相信我,愛吃牛肉的可以囤起來!
我自己囤了一大箱,隨手煮一下,10分鐘內搞定嗷嗷待哺的全家人
非常適合媽媽想放鬆一點的時候XD
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【結束居家防疫/重返人間後不可不吃的夏日減脂餐:莎莎醬涼拌雞絲】
這兩週大家應該都進公司上班了,就算本來很討厭自己的工作,關在家裡兩個多月再重返辦公室,心情還是會不小心雀躍起來啊!如果是跟小孩一起被關在家裡那更不用說,根本是跑著去上班的吧!
說真的我蠻懷念以前當 OL 的生活,每天可以跟與自己年紀相仿、智力相當的真人互動,簡直是全職媽媽光想到都會落淚的畫面,畢竟我現在醒著時超過一半的時間是在跟年僅 1y8m 的小童對話,直到傍晚接到哥哥我才可以切回正常頻道。
我也特別懷念以前可以跟同事相約吃午餐的時光,遇到鳥事,跟好同事趁午休邊噴飯邊罵,心情馬上輕鬆一半。不像現在我不管遇到什麼事,中午還是只能跟弟弟吃飯,跟他說再多,他也只顧吃他自己的,還把飯灑滿桌噴滿地讓我當跪婦善後,我能不懷念從前嗎!
哎別想了,OL 的生活對我而言已經像上輩子的事,我反正做不回 Office Lady 只能變 Old Lady 了,只是碎念一下而已,今天主要是想教一道很適合 OL 帶去公司當午餐的料理啦。
疫情期間,很多人應該都把自己養得白白胖胖,沒辦法,整天在家,能好好吃頓飯是唯一的救贖,吃了又沒地方活動,不胖才怪。這道料理是用雞胸肉做的,再配上滿滿的蔬菜丁,低脂又清爽,特別適合怕熱又需要瘦身的人。
很多人對雞胸肉的刻板印象就是乾柴,但只要用我說的方法,輕輕鬆鬆就可以讓雞胸肉變得香嫩多汁。整道料理的調味很單純,就是用初榨橄欖油、檸檬汁、鹽、白砂糖跟黑胡椒而已,但這樣調出來的酸甜醬汁,配上肉質清甜的舒康雞,就超好吃,我始終相信食材越好,調味要越簡單。這道料理還有一點我很愛,就是能前一晚先把雞絲處理好、蔬菜丁先泡進醬汁裡冰著,隔天要吃時再拌在一起就好。
莎莎醬涼拌雞絲就算吃一大盤,也毫無負擔,如果怕不夠飽,可以另外搭歐式麵包,或是燙一點通心粉拌進去,就會變成營養完整的一道料理啦!一定要學起來喔!
3-4 人份莎莎醬涼拌雞絲,所需食材如下:
1. 舒康雞雞胸肉一包(300g)
2. 一顆牛番茄
3. 1/4 顆紫洋蔥或一般洋蔥
4. 一根小黃瓜
5. 1/2 顆黃甜椒
醬汁:
1. 100ml 初榨橄欖油
2. 適量鹽(約一茶匙,可依個人口味斟酌使用)
3. 適量白砂糖(約一小匙,可依個人口味斟酌使用)
4. 60ml 檸檬汁(可依個人口味調整)
5. 少許黑胡椒
作法如下:
1. 在1000ml 的冷水中,加入6g 的鹽巴,攪勻後,放入生的雞胸肉,泡 30 分鐘後取出。
2. 煮一鍋水,水滾後,放入雞胸肉,稍等幾秒,待水再度冒泡繼續滾的時候,把火關掉,蓋上鍋蓋,讓雞肉泡在裡面 20 分鐘。
3. 時間到取出,切開最厚的部分,確認已全熟、無血色後,即可用手撥成絲。
4. 將所有蔬菜切細丁,放入容器,與醬汁攪拌均勻。
5. 要吃的時候,將蔬菜丁與醬汁淋在雞絲上,即可享用。
註:
1. 吃不完的雞絲可冷凍保存,退冰就可食用。
2. 愛吃辣的可於醬汁裡加一點 Tabasco。
3. 也可加鳳梨丁、玉米粒或改用小番茄。
######
需要多買一些雞胸肉準備減脂大餐的趁現在,輸入專屬折扣碼,在舒康雞單筆買五包就可以現折 100 元呦!官網連結放留言處。
折 扣 碼|housewife2108
有效時間|即日起至 2021/8/22 晚上 23:59 止
#無油煙料理
#輕食
#雞胸肉料理
#舒康雞
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#泰式涼拌海鮮 #進階版的小撇步 #粽子和甜雞醬 #端午節快樂
今天是端午連假的最後一天,相信大家都乖乖的跟我一樣,當個廢宅三天了吧?^^
為了證明其實我還是有很認真的想怎麼發文😆,所以今天又要來表演如何由簡化繁,把一道很簡單的菜*說*的很難了~~哈哈哈哈哈 (這種才華真是太另類阿✌😁)
上週的甜雞醬不知道各位準備好了沒? 因為今天的主菜......是做好後就不得不馬上開動的超開胃涼拌菜,相信大家也對它很熟悉,因為它就是台灣人特愛的 泰式涼拌海鮮,超開胃的顏色,忍不住的香氣,還有和夏天決配的冰涼感啊~(我好像每次都會點耶😋)
說真的......原來可以用甜雞醬來縮短調味,大家都知道嗎???😅 因為不久之前我都還是乖乖的按部就班從頭調,原來~~~準備一罐甜雞醬就可以快速又輕鬆搞定,這也是為什麼先把甜雞醬往前挪的關係,因為我確定你們一看到這道食譜,就會想要馬上複製的
而這道菜的缺點,是不管從顏色還是味道上.....都會讓你的胃酸快速激發....拍照片的時候,我的口水都快沾到相機上了,掌櫃只想馬上開吃,直接拿著筷子在旁邊等.......
真的真的會很難忍😅所以別忘了趕快準備好食材,尤其~~~甜雞醬已經ready的人^^
今天除了基礎的調味,也順道說一說進階版的撇步,讓它變的更美味更有層次,照片裡其實已經破了其中一個梗,相信大家都看到了『荔枝』
yes!! 因為想搭配做好的荔枝康普茶~~順便加了些荔枝進去~~沒想到真是歐賣嘎的對味,那股天然的酸甜味和香氣,讓整道涼拌又更鮮活了起來
今天一樣準備了幾樣簡單的配菜,尤其從冰箱裡翻到真空的肉粽,頓時讓我和掌櫃兩人淚牛滿面.....😋
天啊~so lucky~原本以為這次的端午節要放空了說!耶!!!然後放心,只要保存的好,即便是放了一年的肉粽,味道還是十足十的美味^^,這也是為什麼我一直會提倡做好真空保存的原因
最後就歡迎大家多多*分享*好餓的食譜,讓身邊的朋友也可以參考看看,防疫期間多一些菜色品嚐總是更好,不然真的要悶壞嘍~😊✌
之後不知道能不能來包個東南亞風的肉粽呢?😆比如 #鳳梨蝦仁炒飯肉粽 又或者 #Laksa河粉綜,喔喔喔~還有千萬不能忘掉的 #沙爹肉粽XD~~阿哈哈哈哈哈
#又開始失心瘋了
#肉粽肉粽我好愛你
#涼拌海鮮的威力真強
#看照片可以一直流口水
#好餓減醣食譜
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木頭超人滿一歲啦!拯救世界系列活動三連發──創團周年紀念影片 X 粉絲回饋分享抽樂器 X 木頭超人《拯救世界》創團周年專場演出。
只要動動小指頭、點點滑鼠、聽聽好歌,全新單板琴和木頭超人《拯救世界》創團周年專場演出入場卷等你抽回家!加入我們拯救世界的行列,三個願望通通都給你!
超人不會飛,但辦活動很會!
活動詳情請見木頭超人臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/WoodenManSaveTheWorld/
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感謝各路好友、前輩、粉絲一年來的照顧和支持,沒有你們就沒有今天的木頭超人,今後還要請大家多多支持和指教,音樂路上我們仍會繼續像當年懷著夢想的17歲青年,一步兩步,築夢踏實。
「我們相信木頭的聲音可以為世界帶來歡樂,我們相信每個人都可以拯救世界。我們是 Wooden Man 木頭超人!」
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木頭超人《拯救世界》創團周年專場演出
活動頁面:https://www.facebook.com/events/390899977938627/
日期:4/9 (日)
時間:19:00~19:30取票入場,19:30~21:30 演出
地點: The Wall Live House 這牆音樂 (台北市羅斯福路四段200號B1)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/thewall.tw/
購票資訊:
網路預售票300元 (購票連結:https://goo.gl/forms/nPwvHhqMnQyXuF9K2)
現場購票入場350元(將視預售票數量決定現場購票入場人數)
(預售票觀眾優先入場)
演出介紹:
一年各地演出揮灑的汗水和淚水,一年音樂力量的精華,還有一年友情金幣和人情換來的神秘開場嘉賓,三個大男孩從無到有,從都是男人的成功高中到全都是男人的成功嶺,木頭超人的青春,木頭超人的血淚,在4/9這一晚,化成音符,以及很多、很多、很多的笑話,維持超人一貫舞台風格,讓你一日淚線散,含笑半步癲!
答應我,你可以錯過木頭超人一年,但你絕對不能錯過這一天!
站起來吧!快去購票吧!名額沒有限,售完不停止。
我們4/9見!
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淚牛 滿麵. 2 yrs. 寧寧. 請問要哪裡買得到叔鼠的牛肉麵大概多少. 2 yrs. 鳳梨吳泓逸 ... Pinky Chen 需官網下單喔鳳梨叔鼠Lazy 牛肉麵原味/青花椒現正熱賣中 ... <看更多>