溫馨提醒：(本集拍攝時間非三級警戒期間)
純手工的店不好找，有些都是用機器敷衍了事。
啊，我是說刀削麵店。
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清燉牛小排 在 廚佛瑞德 Fred Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮，也在其Youtube影片中提到，溫馨提醒：(本集拍攝時間非三級警戒期間) 純手工的店不好找，有些都是用機器敷衍了事。 啊，我是說刀削麵店。 #fred吃上癮 #佛瑞德遊記 訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred 更多純手工：https://reurl.cc/g78R8p...
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會不會覺得疫情期間嘴特別饞？
最近看朋友fb根本家家戶戶的餐桌都比平日精彩和澎派，一點都沒有疫情之下粗茶淡飯茹毛飲血啊？
大概是第一週大家還會認分的煮，之後根本就是把五星飯店整桌搬回家的啊！什麼君品頤宮的烤鴨、寒舍艾麗的炙烤戰斧，更甚者還有人把美福飯店整桌合菜搬回家真是有夠過分！年夜飯也沒見吃這麼好啊！
無奈我家地處偏遠附近沒什麼像樣的飯店可供外帶，然後我前幾天就收到五星級飯店 #亞都麗緻 寄給我米其林一星的天香樓的清燉牛小排麵和紅燒牛肉拌麵，還有巴賽麗廳的紅酒燉牛肉，每道都炸好吃，肉都有夠大塊嚇壞我，五星飯店出手就是大器。
亞都麗緻的 #天香樓 於2018～2020連續三年蟬連 #台北米其林指南 一星的殊榮真的沒在跟你開玩笑的，這絕對不是市面上的調理包所能相提並論的，主廚團隊耗時兩年研發，就是為了把飯店現煮的美味完美封存送到您手中。
懶媽跟廠商盧到飯店的官網價七五折起的價格，讓你宅在家也能翹腳盡享 #米其林。
🐂 【 亞都麗緻 天香樓 清湯牛小排麵 】
要成就一碗好吃的清燉牛肉麵要比紅燒的要來的搞缸許多，要拿出頂級食材及星級主廚幾十年的內功，才能熬出清爽鮮甜的湯頭。
• 整根牛肋骨佐蔬果反覆熬煮出鮮甜清湯
• 嚴選帶骨牛小排，大約有完整的三塊
• Q彈滑潤的中式拉麵有如現煮般的口感
• 800gx2份/盒
🍜 【 亞都麗緻 天香樓 紅燒牛肉拌麵 】
牛肉給的豪氣又多又大塊，燉得很軟嫩又入味很好入口，遵循古傳赤油濃露製法調配出香濃醬汁，特選刀削寬麵，完美依附醬汁。
• 380gx2份/盒
🍷 【 亞都麗緻 巴賽麗廳 紅酒燉牛肉 】
最經典的家常法式料理，牛肉香煎後與香料、紅酒一同燉煮，在家也能翹小指優雅享用法國菜。
• 280g(2人份)＊１
🐟 【 凱達飯店 台式芋頭鮮魚米粉湯 】
經典台灣酒家菜，這是凱達飯店的招牌料料，我之前也曾跟仙嬤特地到凱達好幾次，就是忘不了這個古早味，一試成主顧。魚塊肉質厚實、芋頭的綿密口感，清爽甘甜的湯底，一份的份量很足，搞定四、五口之家的一餐沒問題。
• 2200g／盒
👍 熱銷優惠組 【亞都麗緻】［紅酒燉牛肉］280g 兩人份X［清湯牛小排］2100g 4~6人份～市價83折
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🛒 選物請見留言處 6/3（四）～6/9（三）
一起來炫耀你家的五星級防疫餐桌吧
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森朵餐桌日常 X天香樓米其林一星料理
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今天煮天香樓的清燉牛小排湯，小朋友愛慘～這湯好大一鍋居然快吃光🤣🤣🤣我們家小朋友真的是超級牛肉控，我雖然不吃牛，喝湯吃蘿蔔好讚喔，感覺煮一把麵就是清燉牛肉麵啦💓
這次天香樓團購沒想到這麼受到歡迎，我朋友叫我以後要多開這種加熱就能吃的團購😉😉
可是說真的冷凍食品超怕踩雷，天香樓的產品之所以好吃，是因為每一支產品要上市，都是一路從員工主廚副主廚試吃到總經理，主要主廚和總經理要點頭同意才能做，每個口味都是要經過千錘百鍊，食材的成本率和米其林一星的堅持真的是蠻棒的💓
#森朵推薦：
👉東坡肉
湯是可拿來喝的，貼心的設計一包一塊肉和湯，分成四人份，肉有指定七三比例，所以肉品進來工廠，優先篩選完留給天香樓，飯店一塊580，冷凍的買回家四塊699，跟飯店比較口味還原度95%
👉獅子頭
這個我超級喜歡，一份剛剛好就是兩顆獅子頭跟白菜，我覺得做一個人的午餐也蠻不錯的喔💓
👉紅酒燉牛肉
這一款的牛肉據小男孩們說，軟爛好好吃，份量也不算大，三個小男孩吃一盒（加上其他的菜）是蠻剛好的。
製作紅酒燉牛肉時，須將調味蔬菜、香料與牛肉，加入大量紅酒醃製，再將醃過的牛肉外表煎過放入燉鍋燉至入味方可完成，其實是費時耗工的料理，想吃牛肉可以從冷凍庫拿出來立即上桌的一道菜。
👉清湯牛小排
我們今天晚上吃的是清湯牛小排，選用美國帶骨牛小排、牛肋骨，輕咬即爛，湯也充滿蔬菜甘甜，這道我覺得很適合家裡有小孩的料理，不過這一盒份量比較大，可能適合全家或多人享用喔💓💓
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星級主廚牛肉麵是天香樓花了兩年的時間反覆嘗試，開發出冷凍版本。這一碗是美食界中地位崇高的牛肉麵！
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清燉牛小排 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
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清燉牛小排 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
天天大魚大肉真的受不了
今天教大家一道清淡好菜
好吃到讓你吸吸哈哈
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#跟我一起 #宅在家 #StayHome #WithMe
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