疫情三級警戒一個月了
每天都在煩惱「今天要吃什麼」
還好蔡先生求生意志強烈😁
也知道太太每天煮飯
張羅吃的弄到好累了
自己弄來大廚的料理,讓我連洗碗都省了
「小家庭樂活餐😋」
一主食+三道菜=699元(3人份)
讓我很意外的是、非常好吃份量又多!!
原以為外帶會走味,但拿回家吃
炒飯仍粒粒分明,該有的配菜也都有附
像我們週六吃的油蔥雞
就有附泡菜和花生❤️
另外港點也有特價,88元起
除了可自取💪
住在淡水的朋友能享受直送到府
外送費只要100元
這費用還能拿去折抵港點
這段時間如果你也和我一樣煮得很累了
這套餐我個人覺得非常划算又美味!
每日菜單提供給大家~~📣📣
♦️週一:酒香醉雞、家鄉回鍋肉、季節時蔬、乾炒牛(豬)河粉
♦️週二:肝臘腸、三杯雞、季節時蔬、叉燒炒飯
♦️週三:蝦仁玉米滑蛋、蔥爆牛(豬)、季節時蔬、南瓜米粉
♦️週四:蒜泥白肉、豆酥魚片、季節時蔬、蟹肉意麵
♦️週五:芋頭排骨、宮保雞丁、季節時蔬、鹹魚雞粒炒飯
♦️週六:蔥油雞、蘿蔔牛腩、季節時蔬、家常肉絲炒飯
♦️週日:清蒸魚片、韭黃炒肉絲、季節時蔬、鹹魚雞粒炒飯
.
另外如果想要自己輕鬆現煮
有簡單加熱就可馬上吃的「冷凍即食包」
淡水福容把觀海茶樓
熱賣的品項全做成即食包
#極黑戰斧牛肉麵、#清燉牛肉麵
#金牌主廚養氣雞湯、#金牌鮮蝦雲吞
買回來丟進鍋裡滾了就能吃到飯店美食
疫情期間,觀光旅宿業也是苦撐著
想吃美食又想幫助業者,宅配訂起來~
先不說了,我要來把牛肉麵煮了!!!
福容大飯店 淡水漁人碼頭
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MORE Or less 影像生活,也在其Youtube影片中提到,回家花幾分鐘把材料準備好,一個鐘頭內就可以享用 #差不多食譜 特製的「#野菇雞肉炊飯」和「#清蒸鯛魚片」了。裡頭有魚、有肉、有菇、還有一點蔬菜,就算是一個人,輕輕鬆鬆也能吃到像樣的一餐。(做法 https://goo.gl/OVEeUF ) Yahoo超級商城8週年慶,記得從這邊買呦 ▶ http...
「清蒸魚片」的推薦目錄:
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台灣海釣 野生紅喉 ,黑喉 ~❗❗
🉐️限量優惠( #通通第二件半價)
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隨便煮就好吃的魚
超級推薦給大家的
通常高檔鐵板燒 最常見
肉質細緻、油脂豐富!
香煎肉質嫩,香氣十足
已經幫大家處理完畢
去腮去鱗去肚
真空包裝冷凍保鮮
👍建議各買幾條回家
放在冷凍櫃好方便
很少有人像公主進高單價的魚獲!
其實高單的商品利潤不高
但~~好多人許願 它!這價!!
純屬服務 懂行情的粉絲 別錯過了~
紅喉 /黑喉 #尺寸太多都標示在官網上
清蒸、鹽煎、烤都很好吃
肉質細嫩
脂豐味美
真心推薦❗️
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✅料理:頭尾煮湯,魚身清蒸、紅燒、乾煎
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清蒸魚片 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文
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賣完就是沒有 ♥️
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(如圖1.一樣)真實拍攝 就是這麼美啦~
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紅鰷高檔魚貨最少要價行情每公斤千元以上以上超甜價趕快來搶購❗❗
清蒸魚片 在 MORE Or less 影像生活 Youtube 的最佳貼文
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#SUStudio #差不多食譜
清蒸魚片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
不做菜也會愛上的清蒸魚片料理
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蒸魚片兩大祕訣:
1.魚片底部墊材料,不沾黏、好透氣。
2.水滾入鍋蒸,魚肉快速定型,魚肉水份不流失,肉質更Q彈好吃。
破布子蒸鱈魚
料理撇步:破布子壓破,容易釋放味道。
材料:
鱈魚片 1片
破布子(連汁) 150公克
薑末 5公克
蒜末 10公克
紅辣椒末 5公克
蔥段 20公克
香菜 適量
調味料:
米酒 15cc
細砂糖 1茶匙
作法:
1. 破布子、薑末、蒜末、紅辣椒末和米酒混合拌勻成破布子醬。
2. 蔥段排放至蒸盤底,放上鱈魚片,淋上破布子醬汁。
3. 蒸鍋加入適量水煮滾,架上蒸架,放入鱈魚片,蒸約12分鐘至魚肉熟,開蓋撒上香菜即可。
鯖魚蒸豆腐
料理撇步:加豆腐一起蒸,中和鯖魚鹹味。
材料:
鯖魚片 1片
板豆腐 200公克
薑絲 10公克
紅辣椒末 10公克
蔥絲 適量
調味料:
醬油 15cc
米酒 15cc
細砂糖 1茶匙
1. 板豆腐切片;鯖魚片切小塊。
2. 紅辣椒末和所有調味料混合拌勻成蒸魚醬。
3. 豆腐片排放至蒸盤底,鋪上鯖魚塊,淋上蒸魚醬,放入薑絲。
4. 蒸鍋加入適量水煮滾,架上蒸架,放入鯖魚豆腐,蒸約12分鐘至魚肉熟,開蓋撒上蔥絲即可。
豆鼓蒸虱目魚片
料理撇步:加醬油膏,增添濃稠度。
材料:
虱目魚片 1片
豆豉 15公克
蒜末 10公克
紅辣椒末 10公克
薑末 5公克
薑片 20公克
蔥花 1大匙
調味料:
醬油膏 20公克
細砂糖 1茶匙
米酒 20cc
作法:
1. 豆豉洗淨切碎。
2. 豆豉碎、蒜末、紅辣椒末、薑末和所有調味料混合拌勻成豆豉醬。
3. 薑片排放至蒸盤底,放上虱目魚片,淋上豆豉醬。
4. 蒸鍋加入適量水煮滾,架上蒸架,放入虱目魚片,蒸約12分鐘至魚肉熟,開蓋撒上蔥花即可。
檸檬奶油蒸鮭魚
料理撇步:加檸檬汁,鮭魚更入味。
材料:
鮭魚片 1片
黃檸檬 1顆
蒜末 15公克
巴西里末 適量
調味料:
無鹽奶油 20公克
鹽 1/2茶匙
細砂糖 1/2茶匙
黑胡椒粒 少許
作法:
1. 黃檸檬對切,取1/2顆擠汁、1/2顆切片。
2. 檸檬汁、蒜末、鹽、細砂糖和黑胡椒粒混合拌勻成蒸魚醬。
3. 檸檬片排放至蒸盤底,放上鮭魚片,淋上蒸魚醬,鋪上無鹽奶油。
4. 蒸鍋加入適量水煮滾,架上蒸架,放入鮭魚片,蒸約12分鐘至魚肉熟,開蓋撒上巴西里末即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
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Youtube
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Facebook
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清蒸魚片 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文
今天就跟CiCi和郝毅博一起做廣東式的清蒸魚片! 這道美味的家常菜只需要8分鐘就可以品嘗到唷~!https://www.facebook.com/cicili
8盎司魚
3根蔥
1個姜
3湯匙油
3湯匙醬油
醃醬油,放1/3的生薑絲,1/3蔥絲, 10分鐘。
在燒開水的鍋裡,放入蒸籠。把魚放在盤子中間,再放入1/3的薑絲,1/3的蔥絲。蒸8分鐘。
小心取出盤子。倒掉液體,和祛除薑絲和蔥絲。然後在魚的上面放剩下的所有蔥絲和姜絲。在旁邊加入醬汁。
在小鍋裡,把油燒到熱。小心淋在魚上。
郝毅博的聯絡方式:https://www.facebook.com/benhedgesntd
CiCi的聯絡方式:
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