【上環喝一碗媽媽的燉湯🥢】
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隨著年紀增長(?)對食物的喜好都開始有變化,現在外出吃飯常常說的就是:健康一點,輕盈一點,在外要找健康家常菜可不是容易,特別是足料湯品更是難上加難。
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🔹夏雪 $58 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
夏雪其實是雪梨海底椰雪耳燉湯,是眾多湯品中唯一有凍這個選擇,一碗裡面有滿滿的雪梨和雪耳,每一口都喝到海底椰味,加上大大顆無花果,酸酸甜甜,很清熱解渴,雪梨燉得很透徹但依然有咬口。🍐
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🔹上海式菜飯🥬🥬 $48 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
素食者最佳選擇,一開始我看見真的只有菜和飯也會想:太單調了吧,但吃下去發現會有微微鹹香,而且白菜很爽很鮮,飯粒夠乾身,被少量有包著的時候真的很香口,如果真的想再豐富一點可以選擇點小吃配搭~
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🔹鮮蝦菜苗餃🥬 $38 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
菜苗超級多,多到皮都快要包不下,外層用了粉粿的皮,所以軟糯到會更加高,菜苗餃用上新鮮蝦,口感特別彈牙沒有腥味,不用點醬油也很夠味。🍤
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📍 Soupday 湯譜
📍地址:中環善慶街5號地舖
📍營業時間:12:00 - 21:30
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,【慢燉潮湯】 燉湯可以有幾潮??甜嘅燉花膠同紙碗燉湯夠潮喇掛~ ?今次非煮流請嚟 Soupday 湯譜 創辦人 Eric 同 花膠園 創辦人 Jerry 分享佢地嘅對自家製燉湯嘅一份心意同執著???。想知燉湯同平時煲湯有咩分別?即刻睇睇今集嘅非煮流啦! #非煮流 #花膠園 #湯譜 Follow...
湯譜soupday 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳解答
老實講 其實我覺得湯一定要每日飲
但繁忙既都市人邊可能日日煲到
煲唔到既日子就要搵湯品店幫幫手啦
近排見好多朋友都話 @soupdayhk 好飲又足料
所以我都走去外賣2碗返屋企慢慢嘆💓
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♡ 花膠燉鮮奶湯 HKD$68
奶白色既湯已經係亮點
鮮奶經過燉製後味道唔會好突出
所以絕對唔會搶左花膠、桃膠及肉既鮮味
裡面真係有一塊薄薄既花膠喺度
中女即時心心眼左😍 真係夠哂滋補!
哩款一定係女士們必點既養顏靚湯😋
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♡ 雪梨海底椰雪耳燉湯 HKD$58
嘩! 好清甜既一款燉湯🤩
湯裡面有好多粒雪梨喺度
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清甜程度就好似飲緊糖水咁😚
加埋滋陰養顏既海底椰
哩款湯品真係健脾又健康👍👍
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📍湯譜
中環善慶街5號地舖
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湯譜soupday 在 Foodinhk Facebook 的最讚貼文
有冇人都中意飲湯🙋🏻♀️
打破傳統!餐廳外表好似一間coffee shop,原來係燉湯專門店🥣除此之外仲有點心、港式飯、素食等
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👸🏻靚靚Ladiesday花膠燉鮮奶湯 ($68)
呢款聽個名就知係為女士而設架啦🤣奶白色既湯超足料啊!材料包括花膠、鮮奶、桃膠、雞腳、雞肉、豬肉,好多湯渣,真材實料👍🏻
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🍐凍雪梨海底椰雪耳燉湯 ($58)
可以揀熱或凍,凍既話好岩夏天飲💦湯渣同樣份量十足,味道清甜😋呢款湯潤肺止咳化痰,疫情底下飲番碗滋潤下
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📍 Soupday湯譜
🚏中環善慶街5號地舖
@ Soupday 湯譜
湯譜soupday 在 Day Day Cook Youtube 的最佳解答
【慢燉潮湯】
燉湯可以有幾潮??甜嘅燉花膠同紙碗燉湯夠潮喇掛~ ?今次非煮流請嚟 Soupday 湯譜 創辦人 Eric 同 花膠園 創辦人 Jerry 分享佢地嘅對自家製燉湯嘅一份心意同執著???。想知燉湯同平時煲湯有咩分別?即刻睇睇今集嘅非煮流啦!
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湯譜soupday 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
中環有家新店,叫Soupday,顧名思義,就是想客人日日有湯飲。她不是一般賣老火湯的店,賣點是燉湯。
燉湯向來是一盅盅或一碗碗,這間燉湯鋪可選杯裝,方便隨時隨地飲用。店主Eric希望透過簡便的包裝,把燉湯塑造如咖啡般日常和時尚,”Soup is new coffee”。概念有新意,燉湯有誠意。盅盅足料,不加味精,燉足4小時。餐牌有創意,簡明列出湯品的用料和功效,滿足食客在不同日子的養生需要。想有Better Day,可選強身祛濕的黑蒜螺頭;在Work Day,可喝提神的花旗參燉雞。
光喝湯不夠飽,可加點心、粥飯和小菜等。甜品則有濃郁起沙、味道清香的蛋白杏仁茶。另設素食餐單。如此貼心,難怪獲得OL們的歡心。
採訪:梁曉欣
攝影:關永浩
湯譜
地址:中環善慶街5號地鋪
電話:6386 4688
營業時間:星期一至日12nn-9:30pm
詳情: http://bit.ly/2SKdN13
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湯譜soupday 在 SoupDay 湯譜 - Facebook 的推薦與評價
SoupDay 湯譜 , 香港。 874 個讚· 362 個打卡次。 SoupDay's double-boiled soup recipes are full of care, comfort, love, patience, and the wisdom of Chinese ... ... <看更多>