寒流來襲
請注意保暖
天氣冷、
就來吃熱呼呼的鍋燒烏龍麵吧!
女兒最喜歡吃烏龍麵、每週至少會吃1-2次。早上問她、讓我拍照好看用溏心蛋比較襯色⋯她堅持湯烏龍麵一定要搭配七分熟的水煮蛋包、Q彈的蛋黃與湯融合在一起吃最美味了。此時的蛋黃特別香、湯頭也更鮮甜。
把女兒養成如此懂吃真是罪過罪過⋯⋯ 😂😂
自從認識養泉商行的雞高湯、我家的烏龍麵就不僅只有柴魚風味了!用雞高湯煮營養價值更高。煮婦還會將其分裝成3小袋、專門用來煮一人份的鍋燒烏龍麵使用。不必等退冰、打開直火加熱超方便!
加入喜愛的配料、愛怎麼吃就怎麼吃!重點是有養泉高湯煮出來真的很無敵!
🍲今天的鍋燒烏龍麵配料很豐盛🍲
養泉雞高湯
新竹樹林摃丸
不老鮭魚
干貝
蝦丸
板栗
蟹味棒
高麗菜
玉米筍
七分熟蛋包
金滑菇
主婦聯盟冷凍烏龍
順序:
1.高湯與蔬菜冷凍丸子類先煨煮。
2.雞蛋與烏龍麵同時下鍋、分區域別動它們。
3蛋煮差不多七分熟時,海鮮最後下鍋,起鍋前加入蔥花即可。
#裝盛便當盒時請務必記得烏龍麵與湯分開裝哦!熱湯煮沸騰的狀態裝盛、千萬記得蓋子不要蓋太緊!以免到時候抽真空狀態孩子不好打開!轉8分緊即可!
#其實就像煮泡麵的概念零廚藝
#食材好就好吃
#湯麵記得一定要分開裝盛、烏龍麵才不會糊掉過軟不好吃。別問我湯罐會不會開團?這款是好幾年前開團2次的好物。此款目前已斷貨停售。有買到的朋友趕快拿出來使用囉~寒流來襲真的很需要熱呼呼的食物暖身暖心。沒有這款湯便當盒的朋友也沒關係,建議您使用原有的保溫湯罐、只要把所有食材另裝、熱湯滾燙的裝在湯罐裡。品嚐時再將食材一口一口的加入熱湯享用也是可行!!(教導孩子像吃沾麵那般)
⏰工商報報⏰
#養泉商行
訂購連結:
https://inoshikachou.1shop.tw/AS0105
錯過要等明年3/22⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️
#胭脂食品社自然發酵酸白菜
訂購連結:
https://inoshikachou.1shop.tw/AS0129
冬季限定僅此一團⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️
#為過年囤好食
#預告紐西蘭不老鮭開團日1/4
#日本食品補貨團1/11
青森蘋果汁終於回來了手刀搶購
磚頭鳥菊水拉麵孩子們都吵媽媽快訂購
湯麵記得一定要分開裝盛 在 盛粿一切糕檔吃貨團| 爲了品質湯料分開徹底,大家也用習慣了,不過 ... 的推薦與評價
爲了品質湯料分開徹底,大家也用習慣了,不過原物料一直上漲,我都請大家料盒不要丟掉,但上個月1萬多碗的料盒也沒有人拿回來裝#粉粿冰依舊原價55 #漲價5元合理#十年 ... ... <看更多>
湯麵記得一定要分開裝盛 在 主婦聯盟必買2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
湯麵記得一定要分開裝盛 、烏龍麵才不會糊掉過軟不好吃。別問我湯罐會不會開團?這款是好幾年前開團2次的好物。此款目前已斷貨停售。 ... <看更多>
湯麵記得一定要分開裝盛 在 [寶寶] 副食品全攻略-工具捷徑篇- 看板BabyMother 的推薦與評價
好讀無音樂有圖支援網誌版
https://queenrabbits.pixnet.net/blog/post/462799454
上篇介紹了關於副食品的一些概念,
延伸閱讀:[碎念]副食品全攻略-基本概念篇
這篇要來介紹一些開始副食品可以準備的工具~
為什麼標題寫『捷徑』呢?
我沒有像許多媽咪/部落客一樣有買過很多款式可以評比(沒那個摳摳 ),
多數東西都是我查完多方評價以後,許多媽咪推薦的好物
下面我會寫出一些我查詢過的其他品牌,也會告訴大家我選擇的原因~
當然如果有替代的物品,也不是一定要一模一樣的東西啦! (廢話)
上面圖就是基本的用品,包含準備的部份以及餐具的部分。
首先要講的是手持攪拌棒,
我自己的話並沒有為了做副食品而特地去買,
而是大概10年前手持攪拌棒剛出的時候看到電視購物覺得很讚就買了
因為上一篇有提到,寶寶的副食品是從泥開始進展,
所以需要工具來幫助將食物打/壓成泥,
可以攪肉、攪菜、攪粥。
但一定要購買一台嗎? 也不盡然。
替代的方法有幾種:
*果汁機。也可以達到相同的效果,
只是如果你是每餐現做的媽咪,前期量太少會比較難打。
*直接用刀切碎。最單純的做法,
但要注意,由於切碎一定是煮熟了才切,記得生熟食要分開喔~
像我有一位媽咪朋友,她是另外準備一塊寶寶食物專屬的砧板使用~
*使用壓泥器。就是下方照片這種,
我也有一支(以前買來壓馬鈴薯泥用),
這種幾十塊就有,不過只能用來壓馬鈴薯、南瓜、地瓜、胡蘿蔔之類的。
手持攪拌棒的話,現在市售一支幾百塊到幾千塊不等,端看品牌跟附的周邊工具。
其實如果有在開伙、自己喜歡做點小東西的話,其實是蠻值得買的,
可以替換成打蛋器的頭,做蛋糕什麼的就直接變成電動打蛋機~
分裝盒的部分,如果你是專職主婦的媽咪,而且你餐餐都有開伙的習慣,
基本上不需要也無所謂,餐餐現煮當然是最新鮮的~
偷懶如我,一方面想辛苦一個下午可以輕鬆一個星期,
再來是家裡大廚是婆婆,我要買寶寶副食品的菜不可能只買一點點,
生的放不了太久,所以就直接做冰磚啦~
我自己當初在咕狗有查到幾款評價不錯的,例如
Brother Max
特色是可以像積木一樣組合,可加熱,
所以外出時直接攜帶,直接加熱餵食很方便。
我自己沒有選擇的原因是我副食品的方式跟一些媽咪不太一樣,
很多媽咪是直接配好,例如:胡蘿蔔+南瓜一起打泥 裝一盒、胡蘿蔔+地瓜一起打泥 裝一
盒,
我自己是胡蘿蔔打泥 裝一盒、南瓜打泥 裝一盒、地瓜打泥 裝一盒,
要熱冰磚時再看這一餐要怎麼組合。
又龜毛如老木我,覺得如果一整碗就只有單一食材一定很膩,
所以不適合這種一條龍的分裝盒~ (捨易求難的概念 )
Richell利其爾
其實還蠻多媽咪推的,可是他有一個特色,
他也可以加熱,但由於材質的關係,他有限制使用次數~
我有賣下圖第一款,但很少在用。
Qubie
這款分裝盒的特色是,一般的分裝盒的分隔都是在盒子那一邊,要拿會不好拿,
這款是將分隔做在蓋子上,而且是軟的,所以把蓋子拿起來裡面的冰磚就是一塊一塊的比
較好拿,
要將副食品倒進分裝盒的時候也好倒、不用擔心每一格份量不一樣多。
但格子太少了,而且一咖要四、五百塊......貴鬆鬆我下不了手
最後我選擇購買的是JMGreen的。
他底部的按壓式設計,可以輕鬆地把冰磚推出來好拿取。
(下面盒子背面的照片上圓圓的就是按壓設計)
他有四種尺寸,
7.5g * 24格、
15g * 15格、
45g * 6格、
150g * 4格。
我有購買前三種尺寸,7.5g大概是目前市售分裝盒中最小的了,
很適合寶寶吃副食品的前期,每次要加新的食物,就先用7.5g的讓他嘗試,
此外很多寶寶前期吃的量少,每次熱一大塊冰磚往往吃不完浪費掉,
7.5g的尺寸很好調整。
當然他也有缺點,這種像製冰盒的設計要清洗就會比較麻煩。
那分裝盒一定要購買嗎? 也不盡然。
你也可以用一般的製冰盒,市售也有很多款製冰盒有附蓋子
(一定要有蓋子喔,不然跟一堆東西一起放冷凍受汙染就不好了, )
也有一些媽媽說大創的製冰盒就很好用了、又便宜。
(連結自己點關鍵字喔,因為照片都是人家部落格的就不截圖了。)
再來介紹的是餐具跟水杯~
碗的部分其實我第一個買的是nac nac的不鏽鋼雙層隔熱碗,
內碗是304不鏽鋼不用擔心材質、又可以丟電鍋加熱,
外層的碗防燙手、還有附蓋子。
後來才認識thinkbaby,也是許多媽咪的推薦,
所以明明已經有碗了還是手滑購買了,而且還是一整組
(當時整組特價$999嘛~)
內容物包含兩個330ml的碗(一寬&淺、一窄&深)附蓋子、一個300ml的樂扣便當盒、
還有一個水杯,全都是不鏽鋼雙層~
使用後才發現他跟nac nac的相異之處,就是外層PP碗多了一個氣孔(就是一個小小的洞 )
,
所以清洗時要把內外層的碗分開,會因為有這個氣孔而變得輕鬆,
而nac nac並沒有這個設計,所以我剛開始每天洗碗都在那拔半天
不過各位親愛的媽咪,我必須要說~
我介紹的這些工具裡面,最最最可以省略不用買的,
就是碗。
碗的替代品太多啦,自己家裡的就可以了,沒有一定要什麼武功高強的碗,
除非是小朋友大一點碗要給他自己使用怕他燙到之類的,
不然對媽媽根本就沒差啊~
用個一般陶瓷碗就可以丟電鍋了,怕燙? 不會用抹布墊嗎
不然百貨行買咖不鏽鋼碗也沒幾十塊啊~
什麼便當盒,普通玻璃樂扣就很好用了,還可以微波加熱。
我以過來人經驗覺得副食品初期可有可無啦~
(我最喜歡講了一堆後在後面打自己的臉 )
湯匙的部分,因為跟咬起來的口感有關,所以我覺得每個寶寶不一定會相同,
當初我參考了許多媽咪們的推薦,買了貝親的湯匙,
粉色的湯匙內有特殊設計,讓寶寶可以很輕鬆地吃到食物,
綠色的較深,方便喝湯,
我一開始給太子爺粉紅色的,發現可以裝的食物也太少
直接改用綠色的,被婆婆念湯匙太大啊捏北賽,
翻出了一組生產時老公舅媽贈送的Combi副食品組,
拿出了上圖中深綠色的那支湯匙,沒想到一試成主顧,
老木貝親湯匙的錢錢就放水流...
噢,如果你要問我上圖那貝親的餐具組好不好用......
大概只有那支被太子爺寵幸的湯匙好用吧............
因為另一支湯匙沒用到、小小的碗無用武之地、
至於那個圍兜兜很雞肋,在太子爺進行到顆粒狀的食物的剛開始我有用過,
當時老木我還沒購買立體圍兜兜,他這款是上面布兜兜+盛接食物的托盤組合,
也就是說,拎周罵(抱歉老木在怒吼時會自動升級)每天吃完都要拆開來,
然後用水晶肥皂在布兜兜給他搓搓搓,食物托盤再用洗碗精洗,
大概過了一個月我覺得自己有病,然後就上網訂購全矽膠的立體圍兜了,
隨便洗隨便乾,沒乾擦擦就乾了,多愜意。
至於為什麼說他雞肋,其實這款可說是全階段副食品圍兜兜,
表面上很方便,剛開始副食品時可以只用上面布兜兜、等到吃顆粒狀再加上托盤,
又可拆可組合,好像不錯;
加托盤後的狀況上面已經描述過,但若只用布兜兜的部分,
老實說以它的材質不是很吸水,
不如用a+a的可當圍兜的拍嗝巾,又大又吸水又好用,
(圖來自網路,如不可使ㄊ用請告知)
不然隨便用個幾層紗的圍兜兜也ok~
最後要介紹的就是水杯了~
在太子爺大概三個月大的時候,跟朋友吃飯時介紹的,
主要是右邊的學習水杯,沒有單賣。
在寶寶會自己吸水以前,可以由媽咪控制出水讓寶寶喝,
藉此讓寶寶習慣用吸管喝水~
也因此太子爺也蠻快就會吸水了。
不過這個水杯有個缺點,就是如果寶寶想抓杯子,
很容易壓到水就跑出來
所以可以說完全是過渡期商品~
後來使用一般的水杯(上圖左邊那個),太子爺會喝水但不算喝得很多。
直到老木我手滑(剁)又買了另一咖眾媽咪推薦的水杯~~
只能說~大家都推薦的果然是好東西
一拿到這個水杯,太子爺就好像著了魔一樣抱著咕嚕咕嚕地喝。
如果跟利其爾的比,他的吸管比較軟,
不過當初我決定買是因為下面那顆鋼珠,可以用各種角度喝水,
應付調皮蛋東倒西歪的喝水姿勢。
不過有鋼珠設計的水杯也很多款,我也不知道為何就他最受歡迎
我跟同為媽咪的朋友出去,發現她也是買這款,
就連過年跟隊友回鄉下,隊友表妹的兩個小孩也都是用這款(還要小心搞混),
可見有多好用
一不小心又落落長,提供給準備開始副食品茫然、但又沒時間慢慢去比較的媽咪~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.71.144
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1523511094.A.190.html
... <看更多>