Search
公休前最後訂購!!錯過要等星期一
>>https://earlyfruit.com.tw/hh3lS
平日忘記買菜怎麼辦😨
趕快趁今天補好貨來!!
🍒重點複習> #華盛頓空運黑櫻桃
扎實多汁~香氣濃 別再說小編沒有提醒你!
🥗即食 #酪梨 x #源鮮水耕生菜
健康營養美味、清爽無負擔!
打開來放一起，3分鐘料理好方便!!
🥩肉!沒吃肉怎麼可以!!
#履歷國產豬 ，甘甜無腥味
怎麼料理美味的必買良品!!
🍳不知道早餐要吃什麼的看這邊
全素Q彈 #蛋餅皮 #蘿蔔糕 #芋頭粿
你家就是健康美味的早餐店
放心初雙北隔日配，今天訂、明天到！💨
#放心初蔬果網 #最放心的線上蔬果超市
#蔬果宅配 #水果宅配 #買菜 #水蜜桃 #櫻桃
#211餐盤 #168輕斷食
💖影片中所用的好用道具
蔬菜脫水器這兒買：https://lehome.com.tw/21101
保持一週都鮮脆的生菜：https://lehome.com.tw/Veg500
-------------------------------------------------------------------
＊戀戀家Youtube頻道(高畫質)： https://reurl.cc/dV3pYk
＊戀戀家Facebook：https://www.facebook.com/lovelovinghome
＊戀戀家 官方網站：https://www.lehome.com.tw
＊戀戀家Instagram：https://www.instagram.com/lovelovingh...
＊戀戀家食譜書：https://reurl.cc/g8ArOz
#購買生菜的選擇
我很少在市場買生菜，第一是因為生菜不用再加熱，
所以我希望買的生菜至少可以有一些檢驗合格的保障，
包括農藥、蟲卵、生茵數都要有公正的單位檢驗過。
第二，市場上的菜在外吹風日曬了一段時間，
通常保存期都沒法太長（吃是可以吃，但口感不會爽脆）
所以我一直都在家樂福買生菜，
曾經在的FB上做實驗，連續一週觀察這家的生菜，
就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週以上，
品質真得很好。
# 生菜清洗
清洗前第一件事，就是先把根部去除2
不管是水耕或是土耕，根部一定是最多髒污的地方
所以不要連根部一起洗，
那只是擴散汙染源，所以一定要先把根部先去除，
才不會越洗越髒。
第二，就是生菜的切口不要泡在生水裡面，
蔬菜的有很多纖維，
這些纖維就像吸管一樣，會把很多生水吸收到內部去，
所以在清洗時，不要把切口泡在生水裡面，
清洗時也是直接用水大量沖洗即可。
第三，就是不要用手去搓揉葉片
生菜不是衣服，搓來搓去葉子會受傷，
受傷的部份就很容易會壞掉或滋生細菌，
葉片很脆弱，所以儘量不要用手去抓葉子，
直接用手拿的部份，這樣葉子才不會容易損傷。
第四，最後一次清洗請用飲用水來沖洗，
降低生水殘留在生菜表面的比例。
#生菜脫水
先將生菜脫去表面的水份，可以避免蔬菜產生水傷，
非常推薦你找一咖好用的蔬菜脫水器，
不然用手甩乾或用廚房紙巾擦乾都非常沒有效率。
脫完水後如果看到生菜表面還有一些些微小的水珠，
這不用太在意，因為冰箱也會讓食物表面乾燥，
這一些些微小的水珠，在冰箱中都會自動消失。
#生菜儲存
將生菜放在盒子中，
再放上一張濕潤但不會滴水的溼廚房紙巾，
可以保護生菜本身的水份不會被冰箱吸乾，
記得要蓋上盒子，這樣經過冰箱冰箱冰鎮的生菜
就可以放上1~2週都很會鮮脆好吃！
許多人來到農場，都會好奇 源鮮 是如何打造這亞洲最大的智慧農場。 ... 源鮮 智慧農場#蔡文清# 源鮮 #智慧農場#植物工廠# 水耕 蔬菜#活舒菜. ... <看更多>
主廚創意搭配生菜沙拉型態，不定時更新沙拉風味，展現滿滿誠意，選用「 源鮮智慧農場YesHealth 」種植的「#活舒菜」又堪稱世界級生菜、無毒水耕蔬菜，而 ... ... <看更多>
源鮮水耕生菜 在 源鮮智慧農場YesHealth - Facebook 的推薦與評價
源鮮 頂級羅勒青醬X GINO PIZZA世界冠軍職人聯手窯烤拿坡里手工PIZZA ... 豬排生菜堡 +當季鮮果炊飯+清炒食蔬+舒肥雞肉 ... 實際體驗水耕蔬菜採收與移苗技術， ... <看更多>