🍑胖咪食遊記-「低低弄」健康低卡台式便當
怕外食吃得太油膩想控制飲食,偶爾會想來點健康餐平衡一下,這次胖咪發現一間台式口味的健康餐,打破我們對於一般臺菜的「重鹹、多油」的印象,也與一些水煮健康餐來的有味道,吃起來不會感到空虛🤣
🌟低脂瓜子蒸肉:
口感扎扎實實的蒸肉,用瘦豬絞肉製成,比例上只用少量的肥肉就能帶出香氣,比一般外面重鹹的瓜子肉更清淡不膩口。
🌟招牌三杯嫩雞胸:
喜歡三杯的九層塔香氣🤤很意外雞胸肉還能用三杯的方式烹煮,軟嫩的雞胸加上醬油與九層塔的調味,確實是三杯的味道但完全不油膩呀~(要摒棄什麼水煮雞胸肉了
🌟古早味紅燒滷牛腱:
喜愛吃牛肉的看過來~使用相較低脂的牛腱肉部位,牛肉非常軟嫩也非常入味,吃得出店家很用心的烹調!
🌟酒香嫩雞胸:
我大推❤️❤️❤️第一次吃到用紹興酒調味烹煮的雞胸肉,雞胸肉特別多汁柔嫩,酒香氣整個滲進紫米飯裡讓我一直扒飯,想要大人的口味可以來試試🤣(再次屏棄水煮雞胸肉
🌟五香滷雞腿:
是不是有看到雞胸肉就想逃的人?沒關係這裡還有滷汁入味的軟嫩棒棒腿選擇,調味適中也不會過鹹☺️
🌟配菜方面:紫米飯、蒜炒高麗菜、花椰菜、溏心蛋、滷豆腐、紫心地瓜
🌟飲料:蜜香紅烏龍/四季春清茶 兩種選擇
總體來說一個便當可以吃的很飽足,紫米飯份量很夠,蛋白質也有達到三份左右,配菜調味鹹淡適中(不是那種會讓人崩潰的水煮!還有富含花青素的紫心地瓜也很吸引我❤️
店家也很貼心的在菜單上表示熱量、碳水、蛋白質以及脂肪含量,每份便當大概400-500多大卡左右。主食有多樣口味變化,想控制飲食的外食族可以來嚐鮮唷!
📌營業資訊:
低低弄 台式低卡便當
週一至週五11:00-19:30
台北市松山區延吉街9-4號
有Foodpanda合作外送🐼
#增肌減脂 #減脂餐 #健康餐 #健康飲食 #低卡便當 #飲食控制 #健身 #雞胸肉 #健康營養 #外食選擇 #健身女孩 #運動女孩 #營養餐 #低卡 #fitness #fitnessgirl #workout
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 之前分享過不同版本的牛肉湯,但是有些時候覺的要準備不同香料、滷包還是挺麻煩的呢!其實我自己在家常常也少這少那配料,最後濃縮到只剩下這幾種材料的版本,竟也能做出非常甘甜美味的清燉牛肉湯喔!最後這反而是我最常...
滷牛腱變化 在 Facebook 的最讚貼文
[烹飪]
之前分享過紅燒滷牛肉的作法之後,一直想要試試比較清爽的清燉牛肉,煮一鍋清爽的牛肉可以在分成兩種切法,分別為切滷菜或是清燉牛肉麵的吃法,煮一鍋就能變化菜色是主婦想偷懶時可以試試的好方法,要讓牛肉入味除了花時間燉煮,當然也少不了悶的功夫,讓自家餐桌也能變身牛肉麵館,上菜囉!
->https://www.viviyu.com/archives/37922
材料:牛腱心肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥
調味料:青蔥1把、薑4片、滷包、鹽6匙、米酒1匙
滷牛腱變化 在 Facebook 的最佳解答
[烹飪]
之前分享過紅燒滷牛肉的作法之後,一直想要試試比較清爽的清燉牛肉,煮一鍋清爽的牛肉可以在分成兩種切法,分別為切滷菜或是清燉牛肉麵的吃法,煮一鍋就能變化菜色是主婦想偷懶時可以試試的好方法,要讓牛肉入味除了花時間燉煮,當然也少不了悶的功夫,讓自家餐桌也能變身牛肉麵館,上菜囉!
->https://www.viviyu.com/archives/37922
材料:牛腱心肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥
調味料:青蔥1把、薑4片、滷包、鹽6匙、米酒1匙
滷牛腱變化 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
之前分享過不同版本的牛肉湯,但是有些時候覺的要準備不同香料、滷包還是挺麻煩的呢!其實我自己在家常常也少這少那配料,最後濃縮到只剩下這幾種材料的版本,竟也能做出非常甘甜美味的清燉牛肉湯喔!最後這反而是我最常做的,我的私房牛肉湯❤️
別小看這樣的搭配,試一次就知道,真的非常清爽甘甜好喝!記得水份只能將將好蓋過牛肉,千萬不要為了想多喝湯而多加了水,整鍋被稀釋味道就不對了!切記~
冬天給家人進補或請客時,我會把清水改成全米酒,經過1小時的燉煮,酒精早蒸發殆盡了,剩下的只有米酒的甘甜滋味,可以接受米酒的一定要試試看!強力推薦我的私房牛肉湯❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/r3oXmyp7
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛腱(或花腱)一顆
洋蔥半顆
薑數片
黑胡椒粒1大匙(沒有可省略)
鹽適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 # 牛肉湯 #牛肉麵 #牛肉
滷牛腱變化 在 特殊年菜之【麻辣牛腱】 許多滷的菜都可以再變化成其他的菜式 的推薦與評價
特殊年菜之【麻辣牛腱】 許多滷的菜都可以再變化成其他的菜式,例如滷豬肚、滷牛肚、滷雞腿、滷大腸、豬耳朵,都可以或拌、或炒、或燒的以另一種 ... ... <看更多>