關於 火炭西餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

兩夫妻現在賺少了，又要出入廚房，招呼客人，但沒有後悔。
「我跟先生相信，最大的得着就是我們在經營這家店的過程中，大家也成長了，我們不再只顧着收入，活在當下，懂得珍惜擁有的一切，其他事就睡醒才算吧！」太太Ivy道。

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【火炭西餐私房菜】

晚上與家人到餐廳 豐作 Harvest Foods，享用了一頓難忘的西餐私房菜。餐廳位於火炭工廈，雖然對我們來說有點遠，但食過後便覺值得。

這晚全場得我們一檯，幸運能有包場禮遇，作為家庭聚餐十分有私人空間。

大廚廚藝了得，出品水準極高，海鮮如帶子，生蠔及蜆
等，都十分新鮮，食材本身高質，出來味道自然贏在起點。甜品也令人喜出望外，流心魔鬼朱古力蛋糕層次感豐富，味道濃郁。

今晚的menu:

南非新鮮生蠔3pc
迷你牛肉漢堡包1pc(小孩）
柚子汁田園沙律
龍蝦湯4pc
白酒煮活蜆
美國頂級Prime肉眼扒1pc (約14安士)
卡邦尼意粉
流心魔鬼朱古力蛋糕

Total: $1400
免加一，免開瓶費，只收現金

大人每位人頭費400元，小孩約200元(根據菜式)
這裡要預早一天定位，負責人會傳來菜單，食客可以根據喜好更改。另外，這裡有出售凍肉，如果家中開派對，可以在這裡訂貨。

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最近Quennie更在火炭開設自家烘焙麵包店，「本身好喜歡做麵包，與家人分享的感覺好開心。」Queenie十多年前開始跟隨一名師傅學做麵包，原本只是跟家人分享，但自生了兒子後，覺得小朋友需要食一些較健康的麵包。「加上疫情關係，與很多媽咪級朋友傾偈，大家都很關心出外買麵包的安全及衞生問題，也有報道指坊間麵包含有添加劑，對小朋友身體及成長有影響，機緣巧合下，開了這間麵包店。」她原本幫父親手，在其印刷公司擔任CFO一職，但後來得到蔡瀾的支持，驅使她甘願放棄高薪厚職，「我跟蔡生說想做生意，做一些麵包給客人購買，他聽完好支持，並說：做呀，我支持你，快些去做！」

bread secret bakery
地址：火炭坳背灣街14-24號金豪工業大廈第一期6樓Q室
電話：5612 5381
營業時間︰ 9am-7pm，星期日休息

足本訪問： https://bit.ly/2NWbBmg




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有沒有發覺，唐餅常用色澤緋紅，有獨特醇香的南乳為餡料﹖最有名就是雞仔餅火炭有37年歷史的順香園餅家，多年來都是批發唐餅的名店，一向以馬仔聞名，但在這兒，還有一款南乳燒餅。

順香園餅家
地址：火炭山尾街23-25號宇宙工業中心4樓B座
電話： 2605 6181
營業時間：星期一至六 9am-5:30pm

足本訪問： https://bit.ly/2Xk9cDk



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「跟其他朋友在這裏，一起淺談輕酌，靜下來到花園種香草、種番茄，就感覺自己好像退休老伯一樣，其實有很多朋友，也很羨慕我能從心所欲。」站在廚房的阿Lok輕描淡寫道......

吉祥酒莊
地址：火炭桂地街2-8號國際工業中心18樓X室
電話：9300 2017 / 2690 4209
營業時間：從缺
詳情： https://bit.ly/3aEfdiA

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