話說我之前在「故事」的線上說故事的活動中，曾提到老蔣的愛好菜色，還有老蔣本身還會炒飯。
事實上，老蔣很愛炒飯。在網路搜索照片，很容易就可以看到他，在野外炒飯、在野外跟宋美齡炒飯、在野外當著孩子的面跟宋美齡炒飯。之所以很喜歡炒飯，是因為老蔣一直認為自己炒飯很好吃，而證據就是他炒給身旁的人吃，而身邊人吃過都說讚，所以他特別喜歡秀廚藝然後端給人吃。
我當時是這樣吐槽委員長：「你身旁的人會跟你說不好吃嗎？」
可是轉念一想，我還真沒立場這樣吐槽委員長，因為......我自己還不會炒飯(當時網路直播，有網友留言「我覺得金老ㄕ不會做菜」，這話讓我立馬回覆......您猜的還真沒錯)，既然廚藝不如委員長，又豈有立場吐槽委員長呢？
於是我決定炒飯，看看這其中的門道。
肉絲、洋蔥、蛋、隔夜飯，逐步添料大鍋炒，我人生第一道肉絲炒飯誕生了，重點是......這賣像比我預期的好太多了！(我曾經做過，連雞都認不出來的親子丼、很像紅色浆糊的義大利麵，發照片給ㄕ娘時，ㄕ娘在我報菜名後才恍然大悟說：「喔，原來是這麼一回事呀。勇於嘗試很好呀，不過人不要太勉強自己。」)
我朋友也稱讚我：「以歐美人的廚藝標準來說，你這炒飯看來還真不錯。」
好的，我想現在我也有資格學習委員長，趕緊找身旁朋友，和他/她說：「嘿，我炒飯技巧很好，要不要跟我一起炒飯呀？」
附圖：
委員長炒飯的英姿+老ㄕ炒的飯
#蔣介石炒飯
#宋美齡_老公我跟你昨天XXXX到天亮_才知道你那條XX好厲害
#那條XX是鍋鏟_不是跟你說鍋鏟是一根根不是一條條嗎
炒飯技巧 在 [閒聊] 初學炒飯的技巧- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近想買炒鍋專門做炒飯
我照youtube教的影片學感覺沒有很好吃，跟外面隨便一家的炒飯都差，非常普通的感覺
用米是台梗九號，用電子鍋煮出來的飯
隔夜飯我都用蛋黃攪拌在一起，炒的時候蛋黃熟了就會粒粒分明，也不太會黏在一起
油之前都是用葵花油，缺點是不太香，最近考慮做蔥油，醬油也想換瓶不死鹹的，會放胡椒粉、黑胡椒增香
配料每次都不一樣就不提了，還在嘗試階段
還需要注意什麼嗎？
另外我想買阿媽牌的炒鍋，這品牌是別人推薦的，還有推薦其他的炒鍋嗎？預算1K左右
感謝
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