馬祖淡菜怎麼煮最美味？
阿姐一鍋到底做給你看！這樣煮起來超鮮！跟青少女最愛青木瓜豆漿鍋同樣的鍋子喔！
WMF Taiwan 先敲碗問一下：9/29 momo品牌日這鍋多少錢呢？
炒 淡菜 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#開箱文 #米其林一星餐廳山海樓 #山海珍寶盒的豪華夜市小吃 #25公分長的大腸包小腸 #麝香貓眼葡萄糖葫蘆 #鹽酥雞中有炸無花果 #鹹水雞裡有馬祖淡菜 #山海樓招牌的炒米粉 #滿滿三大盒五千有找 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美...
「炒 淡菜」的推薦目錄：
- 關於炒 淡菜 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於炒 淡菜 在 瓏豐2台蝦米海鮮直播拍賣站 Facebook 的最佳解答
- 關於炒 淡菜 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於炒 淡菜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
- 關於炒 淡菜 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
- 關於炒 淡菜 在 飛炫葡萄媽旅遊頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於炒 淡菜 在 超級簡單| 用這一味豆瓣醬超好吃！#淡菜#熱炒#美食- YouTube 的評價
- 關於炒 淡菜 在 馬祖料理教室 EP18家常料理【絲瓜炒淡菜】來囉 - Facebook 的評價
炒 淡菜 在 瓏豐2台蝦米海鮮直播拍賣站 Facebook 的最佳解答
今晚就想吃一波吃起來～
#一夜干鯖魚大特賣🔥🔥🔥
#麗麗的料理小教室
#蘆筍干貝明蝦仁
#鹹豬肉手捲
#香焗加拿大波士頓龍蝦
#蔥爆半殼淡菜
#爆炒雲林口湖大蛤仔
#澳洲頂級水姑娘龍蝦
#澎湖野生明蝦
結單請私訊粉專打『結帳』
匯款帳號只有一個漁會帳號✅✅
本公司無提供線上刷卡❌不會電話催款❌
不會用個人帳號私訊顧客要求匯款❌
非本公司客服專線撥打給您請立即私訊粉專告知我們/立即撥打客服專線洽詢
更多選擇，更多優惠就在瓏豐🔥🔥🔥
任何問題請私訊粉絲專頁❤️
如急需專員為您服務請撥打客服專線
📳客服專線☎️：06-3910506轉1📳
炒 淡菜 在 Facebook 的最讚貼文
喜歡淡菜嗎？
淡菜對我來說只有接觸過韓式的炒碼麵짬뽕裡面的淡菜
直到應該是5年前去荷蘭玩到處都有淡菜料理
那時候吃了白酒淡菜之後愛上了
所以幾乎每一餐都要點白酒淡菜
但我記得金額不便宜
總之回台灣念念不忘所以若餐廳有淡菜我跟老闆都點來吃吃看能不能讓我們懷念一下
不過台灣的淡菜料理也不便宜
其實那時候我不懂
因為從來沒有自己買過淡菜煮過料理⋯⋯⋯
很納悶白酒淡菜為什麼這麼貴！
一盤跑不掉600～700台幣我記得
但也卻沒幾顆 有到7顆左右吧！
昨天去永安漁港看到淡菜不行我們來自己做看看！外面的白酒淡菜為什麼怎麼那麼貴的要命
我買一公斤回家了、金額不到200台幣左右
裡面有大約20顆
昨天我做醬螃蟹跟辣味螃蟹所以把淡菜直接放在冰箱裡不管了
直到今天想說買了新鮮的趕快來煮
天啊淡菜上面有毛😱😱😱😱
我第一次看到淡菜上有毛欸
嚇到了
怎麼會有毛😳
後來才知道這就是活生生新鮮的淡菜啊⋯⋯
開始拔毛！
馬的！我的腿毛！液下毛也沒有這麼難拔了
淡菜毛超難拔的
且我買算大顆了所以更有力超難拔😅
懂了為什麼淡菜料理有這麼貴的原因
可能廚房廚師小幫手們拔毛拔到離職了吧⋯⋯
料理的時間不到10分鐘
拔毛可能40分鐘😅😅
不過淡菜一拔毛等於死翹翹
一死翹翹馬上張開嘴巴
所以淡菜一定要最後！
準備所有的材料之後最後處理淡菜
才能吃到最新鮮的食物了
今天老金廚房準備了
#白酒淡菜
#물마리니에르
📌準備物
1公斤淡菜
10顆左右小番茄
5～6顆大蒜
250ml白酒
一條長長芹菜，芹菜跟淡菜是絕配
4顆無籽橄欖
半顆lemon
美式香菜
無鹽奶油
📌這樣一起玩
先把所有到配料準備好
10顆左右小番茄切一半
5～6顆大蒜切碎
一條長長芹菜切碎
4顆無籽橄欖切碎
最後處理拔毛淡菜
噴油開火先把大蒜炒一炒
再把芹菜炒一炒
再把橄欖炒一炒
再把小番茄炒一炒
倒進淡菜炒一炒
一點點打開了嘴巴
趕快放250ml白酒
蓋鍋蓋小火煮2分鐘
打開一塊小無鹽奶油放進去攪拌
看到所有的淡菜全開口馬上熄火
我是裝在別的鍋子
免得淡菜肉變縮小
放美式香菜跟半顆lemon淋下去
完成✅這一道菜了
老闆每天吃韓食很辛苦😅😅
看到異國料理很開心了
別忘記搭配法式麵包沾淡菜湯汁真的好美味
又很吃飽的感覺👍👍👍
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: If everything was good (Feat. Mimi Bay)
音樂家: Silicon Estate
炒 淡菜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#開箱文
#米其林一星餐廳山海樓
#山海珍寶盒的豪華夜市小吃
#25公分長的大腸包小腸
#麝香貓眼葡萄糖葫蘆
#鹽酥雞中有炸無花果
#鹹水雞裡有馬祖淡菜
#山海樓招牌的炒米粉
#滿滿三大盒五千有找
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
炒 淡菜 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冬瓜淡菜瑤柱湯
材料：
冬瓜1斤半
淡菜20隻
瑤柱4粒
薑4片
鹹蛋1隻
皮蛋1隻
處理：
1. 淡菜，清水浸20分鐘至軟身。
2. 瑤柱，清水沖洗乾淨，清水浸軟。
3. 冬瓜，洗淨表皮，放砧板上，用菜刀，小心切去表皮，保留表皮。
4. 冬瓜肉，1開4，除去籽，切細舊。
5. 皮蛋，連包裝袋，用菜刀輕拍蛋殼，取出皮蛋，清水洗乾淨。
6. 鹹蛋，加入少量清水在包裝袋內，用小刀刮去灰，清水洗乾淨，打在碗內。
7. 薑，去皮，切幾片。
8. 皮蛋，1開8。
9. 淡菜已浸好，取出中間異物。
烹調：
1. 大火在鑊中燒燒油半湯匙。
2. 爆香薑片。
3. 加入淡菜，炒一下。
4. 加入清水1升。
5. 加入冬瓜粒及冬瓜皮。
6. 加入瑤柱及瑤柱水，大火滾起。
7. 加入鹹蛋黃，大火滾起後，轉中慢火煲20分鐘。
8. 湯已滾好，夾起冬瓜皮及薑片。
9. 加入皮蛋及鹹蛋白，滾起。
10. 完成，倒入大碗內，可享用。
Mussels soup with winter melon and dried scallops
Ingredients:
Winter melon 1.5 catty
Mussels 20 Nos.
Dried scallops 4 Nos.
Ginger 4 slices
Salted egg 1 No.
Century egg 1 No.
Preparation:
1. Mussels, soak in tap water for 20 minutes until it turns soft.
2. Dried scallops, rinse with tap water. Soak in tap water until they turn soft.
3. Winter melon, rinse its skin, put it on chopping board, cut its skin with chopper carefully and retain its skin.
4. Flesh of winter melon, divide it into 4 shares. Remove its seeds. Cut into small pieces.
5. Century egg, beat its shell in plastics with chopper. Take out the egg. Rinse with tap water.
6. Salted egg, add in little water into the plastics. Scratch the ash with a small knife. Rinse with tap water. Break it into a bowl.
7. Ginger, peel and slice.
8. Century egg, divide it into 8 shares.
9. Mussels have been soaked well, take out sea plant inside.
Steps:
1. Heat up oil 0.5 tbsp at high flame in wok.
2. Fry ginger well.
3. Put mussels, fry for a while.
4. Add in water 1L.
5. Add in winter melon cubes and skin.
6. Add in dried scallops with its syrup. Heat up at high flame.
7. Add in salted egg yolk. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
8. Soup has been cooked well, pick up the skin of winter melon and ginger slices.
9. Add in century egg and salted egg white. Boil it up.
10. Complete. Pour into a big bowl. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
說明講解?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SaLVbkZWfsl3nWq23qg_UN
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Winter Melon Soup with Dried Mussels, Dried Scallops, Century Egg & Salted Duck Egg? Summer Soup with Cooling Properties
金銀蛋冬瓜淡菜堯柱湯
夏日消暑祛濕湯
Winter Melon Soup For the Summer!
Winter Melon Soup
炒 淡菜 在 飛炫葡萄媽旅遊頻道 Youtube 的精選貼文
澎湖野餐趣 ｜浪花野餐在民宿 藝術野餐饗宴 慶生喝酒 chill 小島家早午餐 船家寶民宿
要看片～ https://youtu.be/Y_vhkj2xSnU
看文章～https://fashionmom.tw/penghu-picnic/
一直把澎湖當出國玩，一群人說著同樣的語言，過著很Chill得離島生活。這兩年一直在民宿邀請各種很棒的餐廳外燴，就是營造屬於自己跟朋友的獨特回憶，最期待的浪花野餐，終於在船家寶民宿中，屬於我們的秘密基地跟一群朋友，慶生，喝酒，跟星星一起晚餐。
跟海風一起好好吃飯。
浪花晚餐吃什麼👇
海鹽香料季節時蔬
松露馬鈴薯
島嶼飛魚卵香腸
花生辣醬梅花豚肉
野生蝶豆花泰香飯
檸檬淡菜炒鮮蝦
乾鍋小小管
季節水果沙拉
手工老麵包+土耳其燉菜
桑椹冰茶
#澎湖 #澎湖早午餐
#小島家 #浪花野餐 #浪花晚餐 #客製化安排
#房客才能預約的活動
#8人以上可以預約
▪◾▪◾▪◾▪◾▪◾▪
✔訂閱我吧：https://www.youtube.com/c/fashionmom
🔽🔽🔽FASHIONMOM的系列影片🔽🔽🔽
◼◾澎湖就醬玩◾◼系列影片 :https://reurl.cc/1Qm2mV
◼◾飛炫溜小孩 ◾◼系列影片: https://reurl.cc/YlX9VO
◼◾飛炫愛運動 ◾◼系列影片:https://reurl.cc/L1Mp4a
◼◾變成飛炫媽◾◼系列影片 : https://reurl.cc/md3GDA
◼◾飛炫愛開箱◾◼系列影片: https://reurl.cc/nVOEL8
◼◾飛炫愛吃喝◾◼系列影片:https://reurl.cc/qDNOrR
◼◾約旦自駕遊◾◼系列影片 :https://reurl.cc/L1Mp67
◼◾歐洲就醬玩◾◼系列影片 :https://reurl.cc/72klNb
.◼◾曼谷好好玩◾◼系列影片:https://reurl.cc/rlzd0y
Thanks for watching and see you guys soon in my next one!
▪◾▪◾▪◾▪◾▪◾▪
社交媒體 | Social Media
-IG https://www.instagram.com/fashionmom.tw/
- FB:https://www.facebook.com/QYAMMI
- EMAIL: sardpnna@gmail.com
- WEBSITE: http://fashionmom.tw
✔加入「跟部落客一起玩澎湖」TG頻道
👉 https://t.me/sabaibnb
✔加入「飛炫葡萄媽世界趴趴造」TG頻道
👉 https://t.me/fashionmomtw
◼◾▪ 澎湖船家寶民宿▪◾◼
https://www.facebook.com/SABAIBNB/
飛炫葡萄媽在澎湖經營的親子民宿
訂房時候說是粉絲,有訂房優惠唷!!
訂房line: @sabai-bnb
洽詢 LINE ID : 0968399009
▪◾▪◾▪◾▪◾▪◾▪
炒 淡菜 在 馬祖料理教室 EP18家常料理【絲瓜炒淡菜】來囉 - Facebook 的推薦與評價
馬祖料理教室EP18【蒜頭 淡菜 】超香、超下飯的不敗家常菜，食譜推薦！ 超～超～超簡單食譜！料理新手都成功～ 蒜頭 淡菜 三步驟，蒜香Ｘ超美味馬祖 ... ... <看更多>
炒 淡菜 在 超級簡單| 用這一味豆瓣醬超好吃！#淡菜#熱炒#美食- YouTube 的推薦與評價
不用去熱 炒 店吃，自己在家，5分鐘搞定的爆 炒淡菜 ，用大量九層塔提香，用郫縣豆瓣醬超好吃，肉肥味鮮！主要食材：新鮮 淡菜 九層塔郫縣豆瓣醬大蒜紅辣椒 ... ... <看更多>