阿木的好好吃早餐
早安！❤️
本來年底要做一個手術，解決因為缺鐵性貧血造成的口角潰爛和疲倦。但問了 second opinion 之後，又躊躇不定了。所以呢，在想清楚之前，阿木還是得好好地吃。
牛肉、蛤蜊都是補鐵的好物。以前用過日本料理研究家飛田和緒 的烤牛肉作為常備菜，很是方便。我不愛大塊吃肉，一片一片的薄肉片我比較可以接受。
而最近因煮飯、低溫和無水神器入手，一定要善用。於是炙燒低溫烹調牛肉開啟了我用 #vermicularricepot 的另一料理新章。
這牛肉是愛女依著食譜，一步一步操作來的。非常簡單而成功。
還有一小塊冷藏著，早餐吃一點應該不為過吧？
烤土司似乎不錯，但我近來實在不愛吃麵包當早餐，我發現會血糖震盪過大，很快地餓，還會頭暈。
幸好白飯是常駐冰箱常備。我因為裝潢新廚房，改買一台 panasonic 冰箱， 負三度C微凍結變成我代替冷凍長備菜的超好用功能。白飯不會過凍，早上不用解凍，直接微波加熱即可。
將牛切成薄片，鋪在捏成俵型的飯糰上，上面再裝飾一點家裡種的細香蔥，用海苔捲起，點綴一點第戎芥末醬，完美！牛肉再搭配生菜和草莓🍓，阿木的補鐵計畫應該算是天衣無縫。🤣
早晨還是得吃點溫暖的，趕緊沖了味噌玉，做成即席味噌湯。
至福！這樣的早餐很可以。❤️
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烤牛肉飯糰 在 [商品] 7-11 炙烤牛腹脅飯糰- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：炙烤牛腹脅飯糰 /36元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【評分】：80
【心得】：
https://www.7-11.com.tw/711/images/kv02.jpg
吃起來還不錯
裡面放的是薄牛肉片（像是牛丼那種）肉量還OK
口味有點像之前的壽喜燒飯團
但36元真的還滿貴的
寧願加3元吃39元的極上飯糰-香滷牛 肉量還比較多
現在御飯團真的是越來越貴了
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