#免揉麵團全麥芝麻小餐包，只用一根攪拌匙就做好香的低卡全麥芝麻小餐包，中秋過後，快來吃健康低熱量的麵包！
這個全麥芝麻小餐包，不用揉麵團！
跟著做一定成功，也可以當天基本發酵90分
適合拿來當早餐或午餐
加上全麥麵粉
低卡又有飽足感！
黑芝麻添加了整個麵包的不同風味，越嚼越香！
Carol 好物開團： 晶工牌45L雙溫控旋風電烤箱 JK-7645，熱烈完售後首發團，馬上下單，馬上出貨
晶工牌45L雙溫控旋風電烤箱 JK-7645
特價：3680 原價：5980
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很多姐妹常常反應烤箱火力不夠
明明麵包就整型發酵到超美的
但是在烤焙的部份
就會因為烤箱的火力不夠
或不穩定而烤不出好的成品！😂
而國內晶工公司專注烘焙設備
自之前JK-7450廣受好評
這次又推出了最新機種JK-7645
規格更是升級！外型更時尚美型
放在家裡更充滿了美感！
而這台晶工JK-7645烘焙烤箱CP值相當高!
可以解決你的以下烘焙問題
✔️如果你有烤箱烤溫無力的問題！
✔️烤箱容量不夠大
✔️沒有上下火獨立溫控
✔️沒有發酵功能
✔️沒有雙層的防爆玻璃，無法確保安全烤溫又不跑掉
✔️沒有旋風功能，不能做出酥脆的餅乾及塔皮
✔️沒有國內大廠的品質保固
❤️國內歷史悠久的專業晶工大廠一年保固，不用害怕你的烤箱變孤兒!
晶工原廠在台中有八百多坪的公司及廠房呢～
有客服及專業的工程人員做售後服務
所以買的放心用的安心唷～
烤箱買大可以小用，買小就不能大用唷～😧
45公升的烤箱一次可以烤的容量更多
可以節省烘焙的時間，也非常的方便不用一直等待
新升級雙層玻璃更加安全!
而且溫度不會跑掉 (這個很重要!)
這台很適合新手入門，基礎需求一應俱全～
Q：型號JK-7645而與JK-7450不同的地方在哪裡呢？
A:7645是雙層玻璃，更安全而且溫度更鎖住唷～
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烤餅乾放哪一層 在 [問題] 烤蛋黃酥,同時放2個烤盤- 看板baking 的推薦與評價
這星期要回家跟姐姐學做蛋黃酥及芋頭酥
以前看過姐姐做法
放入烤箱時都是一次放一個烤盤
烤完後再放另一批
之前看烘焙書寫做餅乾時,可同時放2個烤盤
只要一定時間後將上下對調(餅乾最好也要左右對調)
可以節省整體烤餅乾的時間
不知道家庭式的烤箱
烤蛋黃酥是否同樣適用此方法(這禮拜想要嚐試看看)
如果適用的話
問題
1.如果因為放2層,讓上層太烤近熱管,倒致上層太快上色的話
是否可以在上面加錫泊紙?
但很怕錫泊紙接觸到表皮,因導熱
會讓表皮焦掉
2.有沒有其它需要注意的地方,想請教大家一下,謝謝.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.20.61.75
※ 編輯: youngakita 來自: 211.20.61.75 (08/28 17:01)
不過上下層的話,直覺下層熱度會有差
因為當天去學,所以可以2個人一起包.或許可以.
我姐之前也是一盤接著一盤烤的
因為都是她一個人自己包
如果烤出來效果不佳的話
還是會改回一層一層烤
謝謝J大溫馨的提醒
※ 編輯: youngakita 來自: 211.20.61.75 (08/28 17:31)
如果上面表皮太快上色,也是用烤盤紙蓋在上面會比錫泊紙來的好囉?
我的理解正確嗎
※ 編輯: youngakita 來自: 211.20.61.75 (08/29 14:50)
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