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◤名人推薦巧食◢
巧食的名人愛好者---柏登牙醫院長黃斌洋醫師
斌洋醫師是全國植牙協會總會理事長
是相當專業的牙醫界權威
今天他推薦巧食的熱門商品
👉眷村滷牛腱
這個獨家的好味道是巧食創辦人從小在眷村長大，骨子裡承襲眷村爺爺奶奶的好手藝，用愛延續傳承的美味👴👵
🐂嚴選成本高的美國安格斯牛腱心
📅搭配發酵180天的古法釀造醬油
🤤特殊的製程讓牛腱吃起來軟嫩不乾柴
👉還有巧食特製的醬料可以隨意搭配
✅適合
1、做為開胃小菜
2、配酒小菜
3、健身族群也很合適的低碳飲食
🍞夾吐司、放入沙拉🥗或與麵條搭配都相當適合唷！
喜歡重口味的人再加點辣油～超級美味💯
👩⚕️眷村滷牛腱，美味上桌🍽
👉https://reurl.cc/l0rVn9
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＃部落客 ＃眷村滷牛腱
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◤招牌青醬，好評不斷❗️◢
巧食熱門商品👉 ＃招牌青醬
融合多國大師的招牌青醬🤤
只要一包，平凡料理也能變米其林料理❗️
感謝大家的真實消費回饋❤️
:『青醬真的很好吃，味道很濃郁～拌什麼都好吃～推推』By 網友A++的推薦
：『對，青醬真的好好吃！自己加片雞腿或干貝就像一道專業的義大利麵！比外面真材實料多了！😍😍』By 網友 Anita Chuang
巧食的招牌青醬還適合👉
✅野餐料理快速上菜
✅重視健康高品質的小家庭
✅上班族下班後想快速吃美味料理的你
👩⚕️巧食招牌青醬，美味上桌🍽
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◤巧食創業日記◢
💁♀️上週很榮幸受到金鐘獎廣播主持人 志蘋的麥克風 的訪問邀請，在專訪節目中分享了我從一個護理師、全職媽媽到成為創立「巧食」的創辦人，一個女性如何在家庭中與實踐自我中取得平衡，廣播節目公開前，先跟大家搶先分享吧！😊
Ｑ1：為什麼會想成立『巧食』？
💁♀️就讀高雄醫學大學護理學系的我，畢業後取得護理師執照與先生北漂打拼事業，原本的工作如日中天，但因為計畫外的懷孕，不得不做出取捨...出自於母愛本能，想到「孩子成長只有一次，但事業可以再造」，便毅然決然放下所有，專心照顧孩子成為全職媽媽。
帶孩子的過程中，我更是深深體會到媽媽們的不容易與一日三餐準備料理的痛點，加上骨子裡對料理的熱忱不減反增，利用孩子上課的時間充實自我、精進自己，進而創立了巧食，讓家的味道傳遞到更多家庭。
Ｑ2：『巧食』的品牌信念
💁♀️「巧食」秉持做給孩子吃的初心而誕生，堅持品嚐真食材、無添加的料理方式，不只將理念轉化成一系列的家常料理商品，更運用與各國大師學習的烹飪技巧帶入其中，如堅持使用昂貴的古法釀造手工醬油製作的眷村滷牛腱、融合多國大師的招牌青醬...等，不只深受講求健康的媽咪把鼻們喜愛，好味道也擄獲部落客的心，更讓許多醫療人員指定購買。
真的很感謝我們愚公移山、一步一腳印的精神慢慢被看見，更多精彩內容請期待廣播節目吧！
👩⚕️護理師創立的無添加冷凍調理包領導品牌
👉👉https://www.choicefoodie.com
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偶爾會吃這間幸福廚房,
特色是料理都沒有加味精,
今天全家點了170元,應該蠻健康的晚餐.
別忘了追蹤阿宅爸爸的FB跟IG唷!
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IG: otaku.daddy.isme https://www.instagram.com/otaku.daddy.isme
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GoPro Hero 8
Sj8 Pro
Panasonic Lumix DMC-GF3
SONY RX100M5A
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剪輯工具:
iMovie
final cut pro
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合作邀約:
kirafu@gmail.com
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幸福有沒有在我身邊，怎麼一直看不見~
爸爸說幸福就在鏡子裡，那就是我快樂的臉~
現代人常常外食，為了不想碰到地雷，不想每次都用自己的身體去驗證有沒有味精，歡迎大家一起分享推薦不加味精的安全店家，也歡迎對味精過敏的同胞們加入一起聊天哦! 如果有 ... ... <看更多>
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無味精料理 在 [食記] 歡喜家無味精料理廚房- 看板Chiayi - 嘉義 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：歡喜家無味精料理廚房
詳細地址：嘉義市民權路324號(和興中街交叉口)
電 話：0988187381
營業時間：11:30~15:00；17:00~20:00(每週日公休)
價 位：60元上下
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圖文網誌無音樂版:https://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/262597253
台灣人到麵攤吃麵總是順手會切上幾盤小菜，豆乾、海帶、米血這些東西可以說是一間麵
攤的固定班底!
滷的香噴噴的滷味淋上醬油膏灑上蔥花，簡單又好吃呀~~
有時候大叔吃碗麵不過三十塊但是小菜切了快兩百塊，對於小菜完全沒有抵抗力....
這次大叔來到了位於民權路與興中街交叉口上的歡喜家，從文化路轉民權路進來沒多遠就
會會看到一個外頭擺滿盆栽的小店了!
還滿顯眼的，很像賣中藥的...
如果還找不到的話，那就找她斜對面的達聖安全帽店吧!!
店家的位置其實沒有很多，約莫可以容納20來人~
內用的話常常得要等桌子，好加在這次大叔運氣不錯，一來就等到空桌了!!!
第一次來的朋友可以先看看牆上的菜單~~
有許多種完全摸不著頭緒的菜名，但是也不要去問服務生小妹~
小妹還滿有個性的，都不會笑....
大叔去了幾次，看到她都不敢造次...
答案就用桌上的菜單來相互對照吧~~~
看看能找到幾個....
話說大叔到現在還是不知道可慢的麵是什麼....
小菜類的菜名也只找到幾個的說......
好吧~還是先來看看正常版的菜單好了....
這次大叔點了干貝唇拌刀削菠菜麵、餛飩刀削麵、米血、皮蛋豆腐、滷大腸、豬排、培根
、地瓜葉
眼尖的看倌可能發現了，這邊的小菜有兩種料理方式呢~~~
舒活料理跟醬油膏加蔥~~~
來這邊就是要嘗試這所謂的舒活料理啦!!!!
過了一會兒菜開始出來了~~
先來看看這碗干貝唇拌刀削菠菜麵
這組合外頭好像不常見，菠菜麵上頭鋪上干貝唇，就沒有另外加肉燥什麼的之類~
話說吃到最後好像有點羹的感覺，不是大叔喜愛的麵~~~因為大叔不吃羹..
餛飩刀削麵
這個就比較像傳統的麵了，餛飩個兒沒有很大~
裡頭有搭配的是豆芽菜~吃起來還不錯!!!
不過可能是標榜無味精養生，所以口味比較清淡點~~
大叔吃重鹹的說....
重頭戲就是小菜們了.....
米血(20元)
這兒的米血搭配的是醬油膏加番茄醬汁...
那紅色醬汁不知道除了番茄還有什麼，吃起來跟可果美的番茄醬味道不一樣~
還是這就是番茄的味道.....挑食的大叔也不敢吃蕃茄，所以只能用番茄醬來當對比...
皮蛋豆腐(20元)
這道搭配的是柳橙醬汁，這個就讓大叔有驚艷到了~~
一咬下去就有濃濃的柳橙香味，很爽口!!!!
從來沒想過原來皮蛋跟柳橙居然可以這麼搭!!!
話說原來將豆腐切開後斜放，看起來就會高尚許多呢!大叔又學到一招了....
滷大腸(50元)
這個搭的是奇異果醬，他的大腸單吃就已經有鹹味了~
佐著那奇異果醬口感很特別!!!
不過大腸大叔倒是比較習慣不沾醬.....
SPA培根(40元)
這道上來讓大叔哇了一下，這個擺盤真的只要40塊嗎?
將培根用噴槍烤了一下，搭配的是紅龍果醬..
沾起來有淡淡的果香，不會搶走培根本來的肉味，還滿好吃的....
豬排(25元)
這個大叔本來以為是炸豬排，上桌時才發現原來是這種作法的~~~
通常這種的大叔都叫他排骨..
豬排本身吃起來是軟嫩的，搭配奇異果醬吃起來還滿好吃的....
小菜吃完後還可以把旁邊的擺盤當作飯後水果也給吃了~吃的好滿足呀!
而蔬菜就都是傳統的作法，大叔就沒有拍照了~~~
營業的時間是中午跟晚上，3點到5點是店家固肝、保命、養生的時間!!!
禮拜天固定公休，老闆一家要團圓~~~
如果吃慣了傳統小菜，不妨來歡喜家試看看這兒的小菜吧~~
簡單的小菜，稍微擺盤一下感覺就會大不同~~~
而且消費還滿親民的~~
很適合帶妹來，第一次來的人一定會因為那小菜的擺盤而驚艷到的...
只是有時候看到別桌的擺盤比自己漂亮，不禁大罵老闆偏心就是....
同樣一道培根，大叔隔壁桌的擺的超美的，大叔一直猶豫要不要跟他借來拍照...最後還
是作罷了!!!
更多的食記分享就在早安大叔~~~~
https://goodmorningdashu.pixnet.net/blog
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◆ From: 114.40.107.64
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