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【軒尼詩X.O無界饗宴】
#天氣冷了可以來點烈的
有幸能嚐到 Longtail和 AKAME主廚以 HennessyX.O為靈感所做的料理，我平時不太喝酒、酒量也很差，卻也能透過Kin和Alex的創作感受到視覺、味覺與嗅覺的多重體驗
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#煙燻香料烏骨雞，打破傳統料理框架，顛覆烏骨雞屬藥膳料理的刻板印象，以柴火炙烤，當歸、花香、柴燒與青草的香味攀附著雞肉，釋放出雞肉本身的香、甜、嫩，好愛那刺蔥淋醬啊～
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#日本和牛紐約客，則是走強烈衝突的硬漢路線，油脂豐富又不失腴美風味的日本和牛，以明火烤至外皮焦香，三分熟細緻肉質，配上青蒜檸檬泥以及麻辣醬，這滋味吃起來好熟悉...是台灣人最愛的麻辣鍋一味！風味濃郁帶點麻香微辣的牛肉，搭配軒尼詩X.O佐冰塊，只恨自己不懂酒，不然鐵定更能體會那微辣氣息的料理與圓潤深厚的酒香於味蕾中迴盪
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以上兩道肉類主餐都是 #期間限定料理，只到10月底唷！
另外兩道前菜是店內常設菜式，我也很喜歡，有機會去Longtail和Akame記得點上一盤！
💡我在IG分享的旅行趣事：https://goo.gl/XG7zHQ
中秋連假才剛剛吃太飽，腰帶還很緊嗎？
先別急著擔心，今天介紹的這兩道都是「十月限定料理」，你得要靜心等候（以及先預約），才有機會吃得到。
之前介紹過九月份的Hennessy美食+特別料理，而這次的十月限定版是由擅長以法式手法呈現原住民燒烤料理的Akame，及甫獲米其林一星的Longtail，分別以和諧共鳴及對比衝撞兩種完全不同的角度，來為Hennessy X.O OVER ICE設計專屬菜色：
AKAME - 煙燻香料烏骨雞
Longtail - 日本和牛紐約客、麻辣醬、青蒜
兩道都灌注了主廚的企圖，在搭酒的同時，也挑戰食客的想法。
#十月是最後一波了
#軒尼詩 #軒尼詩XO #Hennessy #XO #無界饗宴 #軒尼詩XO美食+ #AKAME #Longtail
從人夫成為人父，從男孩變成大男孩🤔
不知不覺間，我也到了能夠欣賞軒尼詩X.O這種成熟滋味的階段。
那天跟老婆參加 軒尼詩美食+ 無界饗宴，讓我這不懂酒的井底之蛙大開眼界，也大飽口福。
一直以來X.O都是家族聚餐招待長輩必備，我對它的印象就是濃、辛、烈。
沒想到加點冰塊，搭上主廚的特製菜單，竟然搖身一變為餐酒。
而且用它入菜，香氣大爆發，要不是太奢侈，我都想把家裡米酒改成X.O🤣🤣🤣
其中尤其喜歡AKAME主廚的-煙燻香料烏骨雞
是我從未體驗過的雞肉料理，又香又嫩，無論搭配醬汁或單吃，味道都十分濃郁，讓我久久無法忘懷。
LONGTAIL主廚的-日本和牛紐約客、麻辣醬、青蒜，用濃郁跟辛辣跟X.O直球對決，碰撞出辛火花，非常值得一試。
美食佐美酒，94舒服。
感謝軒尼詩，不僅讓我們大吃大喝，更開拓了我對酒與美食創意的新境界。
#軒尼詩XO #Hennessy #XO #無界饗宴 #無界饗宴第三章
#軒尼詩XO美食 #AKAME #Longtail
2019年3月台灣鎖國當天開幕的東區餐酒館，如果你很幸運曾經來用過餐，聽過主廚的冷笑話，喝過主廚太太世界調酒冠軍的美味調酒，今晚9/28也是Tryson郭俊華與Bannie在台灣最後一場Service
當下是一股很複雜的心情
今晚是一場開心卻又失落的饗宴
可惜台灣無法留住這麼好的人材
新加坡見！
#seeyouagain #台北美食
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看完這則心靈雞湯人生的想法又有點進步囉
喜歡心靈小品的朋友也可以看看喔!
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Herman Beeftink - Frequency (Celestial Meditation) 天際冥想 長笛四重奏
#HermanBeeftink
Beeftink是一位好萊塢電影的配樂作曲家。
《頻率 》（Frequency）還有另一個副標題叫做
《天際冥想》（Celestial Meditation ）
寫給長笛、短笛與兩支中音長笛演奏，是相當特殊的配置。
#宇宙的和聲
樂曲的和聲色彩，讓人聯想世界萬物的千變萬化和未知宇宙的浩瀚無垠。
短笛的斷奏動機彷彿神秘信號；流動的三連音象徵瞬息萬變的自然韻律，令人感到崇敬的同時，也為靈魂帶來深沉的平靜。
影片來源 Video credits:
【力晶2021藝文饗宴】第六屆TIFF國際長笛藝術節
the 6th Taiwan International Flute Festival
2021/05/08 於國家演奏廳
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Please email for business enquiries only: flutegamer@myrflute.com
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精彩影片回顧
- The Pink Panther [Beatbox Flute Trio] 頑皮豹 長笛重奏
https://youtu.be/RuTIu3BJ4P0
- Shakira - Try Everything (Zootopia) - Beatbox Flute Cover | 長笛玩家 feat. 孩童絕技長笛團
https://youtu.be/_BiKIcAhab8
- Ariana Grande - POV - flute duet
https://youtu.be/-ojdcI3-v5A
- Eminem - Rap God - Flute cover
https://youtu.be/YxJJyHDDhm8
- 刻在我心底的名字 Flute cover
https://youtu.be/m6374PHM-_o
- 循環換氣怎麼做？長笛教學10分鐘解密 所有管樂都通用的「循環呼吸」秘訣免費大公開
https://youtu.be/9FGNXhdoryc
- 【長笛四重奏全部自己吹】一人樂團，Beatbox flute “Mission Incredible” one man band at home
https://youtu.be/AgeBH34FpK4
- Beatbox flute《Beat Beats》flute duo 長笛二重奏 | 長笛玩家工作室
https://youtu.be/-2Sb_yn79-c
- 最好玩的跨界長笛演奏、最完整的長笛教學｜長笛玩家工作室
https://youtu.be/X2XaKjhv1sE
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六主廚打造無界饗宴. 410 views 4 years ago. TVBS NEWS. TVBS NEWS. 2.27M subscribers. Subscribe. 2. I like this. I dislike this. ... <看更多>
無界饗宴 在 AKAME - 軒尼詩X.O 無界饗宴 | Facebook 的推薦與評價
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