🇸🇬新加坡超人氣植物雞肉品牌「TINDLE」 登陸🇲🇴澳門「我行我素」啦👏🏻
其利用植物纖維創造出🐔雞肉的味道和質地 營養價值高👍🏻每100克植物肉含17克蛋白質 同時不含激素、抗生素及膽固醇 更加環保♻️
👨🏻🍳整個合作菜單以🇯🇵🇰🇷日韓系美食代表為靈感 若果要我蒙着雙眼去試吃 真的有幾可亂真的錯覺會以為是雞肉🙈小編私心獨愛🥢「素雞肉親子丼蓋飯」日式醬汁煮過的素雞肉配上熱辣半熟的滑蛋 簡直是餸飯神器 值得一試🙌🏻
📌推薦試食:
素雞肉親子丼蓋飯
素雞肉大板燒薄餅
韓式甜辣素炸雞漢堡配薯條
日式居酒屋照燒雞肉丸子
📍「我行我素」海明居店
地址:澳門東北大馬路675號海名居第3座地下
📌「我行我素」新馬路店
地址:澳門十月初五街9號利來大廈地下A
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,凡是丸子類料理在我們家都是屬於瞬間會消失的料理,只會被抱怨做得不夠多顆,絕對不會剩下來。 今天的口味是「照燒紫蘇雞肉丸」是大人小孩都愛的口味,特別適合夏天的消暑料理。丸子內加了荸薺、紫蘇葉都有消暑、去熱的功用,以味噌調味,因為用的是雞絞肉,整道料理除了低卡、低脂之外,營養價值很高喲。 食譜: ht...
照燒雞肉丸子 在 三口八胃 Facebook 的最佳貼文
Vega Vega作為素食界嘅先頭部隊,繼新豬肉同Impossible meat之後,最近率先引入埋新加坡而家最火紅嘅TiDLE植物雞,促成咗植作雞首度駕臨澳門呢件素食界盛事。
TiDLE植物雞同真雞肉幾可亂真,冇膽固醇之餘又有充沛嘅植物蛋白質,無論係貪圖佢嘅營養定係過口癮都絕冇失威,不過食材幾閃令我令都好啦,要處理得宜先可以令佢大放異彩嘅!Vega Vega今次就以日韓菜系作為念頭,當中包括我個人覺得非常出色嘅「素雞肉親子丼」、「日式居酒屋照燒雞肉丸子」、「韓式甜辣酥炸雞漢堡配薯角」、有機會得罪意大利大嘅「菠蘿千島素雞肉薄餅」同預計會得罪日本人嘅「素雞肉大阪燒薄餅」!
🔥適逢老闆攞獎兼夾我出院呢個雙喜日子,一於抽出兩款薄餅出嚟同大家玩個GIVEWAY啦,想嚐鮮植物雞嘅就去我IG埋位啦!
VEGA VEGA 我行我素
VEGA VEGA 我行我素-海名居店
十月初五店
澳門十月初五日街9-A號利來大廈地下
電話:28802092
營業時間:11:30-21:30
海名居店
澳門黑沙環中街海名居第三座地下S
電話:28413636
營業時間:12:00-21:30
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照燒雞肉丸子 在 有利海鮮肉品線上直播 Facebook 的最佳解答
4/22商品區
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鱸魚清肉(大片) 約 350~400g 120元
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蟹味棒 70/元
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搭配大肚腩辣油 下去炒無敵美味 辣油120/罐
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照燒雞肉丸子 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
凡是丸子類料理在我們家都是屬於瞬間會消失的料理,只會被抱怨做得不夠多顆,絕對不會剩下來。
今天的口味是「照燒紫蘇雞肉丸」是大人小孩都愛的口味,特別適合夏天的消暑料理。丸子內加了荸薺、紫蘇葉都有消暑、去熱的功用,以味噌調味,因為用的是雞絞肉,整道料理除了低卡、低脂之外,營養價值很高喲。
食譜: https://ciao.kitchen/chicken-meatball/
食材
紫蘇雞肉丸子 / Shiso Chicken Meatball
450 g 雞絞肉 / ground chick
2~3 根 蔥 / scallion
1 大匙 味噌 / miso (使用十全味噌 粗粒)
2 大匙 麻油 / sesame oil
60 g 荸薺(馬蹄) / water chestnut
8 片 紫蘇葉 / shiso
照燒醬 / Teriyaki sauce
50 c.c. 醬油 / soy sauce
50 c.c. 味醂 / mirin
20 c.c 清酒或米酒 / rice cooking wine
1 小匙 砂糖 / sugar
30 c.c. 水 / water
1 小匙 玉米粉 / corn starch
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#下酒菜 #便當菜 #居酒屋料理
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照燒雞肉丸子 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
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讓妳瘦瘦雞肉丸
材料:
蛋 1顆
蔥 1根
鹽 1小匙
薑泥 1大匙
清酒 1大匙
雞胸肉 450g
老豆腐 150g
作法:
1. 蔥切細末;雞胸肉切小塊,用食物調理機絞成泥後,平鋪砧板上剔除白筋
2. 老豆腐過篩網磨細後,加入雞肉泥、蔥末、薑泥、鹽、清酒與蛋,順時鐘方向攪拌、抓勻
3. 煮一鍋水,但不要大滾;湯匙沾油,從手部虎口擠出丸子時用湯匙刮入水,煮至浮起即可撈出
照燒嫩煎雞肉丸
材料:
蛋 1顆
蔥 1根
鹽 1小匙
薑泥 1大匙
清酒 1大匙
雞胸肉 450g
老豆腐 150g
橄欖油 適量
照燒醬汁
清酒 1/2大匙
味醂 1/2大匙
三溫糖 1小匙
金桂醬油 1大匙
水煮丸子的湯 2大匙
太白粉水 少許
作法:
1. 蔥切細末;雞胸肉切小塊,用食物調理機絞成泥後,平鋪砧板上剔除白筋
2. 老豆腐過篩網磨細後,加入雞肉泥、蔥末、薑泥、鹽、清酒與蛋,順時鐘方向攪拌、抓勻
3. 平底鍋中倒入適量橄欖油,取適量肉餡塑形成丸狀,入鍋煎至兩面金黃後夾出;鍋內倒入清酒、味醂、三溫糖、金桂醬油及少許水煮丸子的湯,煮至糖化且微微燒開即關火、下太白粉水勾芡,再把丸子放回鍋中裹上醬汁即可
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/OEITT9zyK-4/hqdefault.jpg)