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【大人の社團 x 料理廚神】
愛心料理動手做，滿桌幸福馬上報到
開飯啦！型男大主廚詹姆士、料理達人Colin、毒物學家韓柏檉、和長庚醫院護理師譚敦慈，教你如何安心吃健康、享美味！
這些料理上桌，保證讓你很有面子 (y)
1.松阪豬蓋飯 http://bit.ly/1GbdBYn
2.照燒雞飯 http://bit.ly/1A08RjO
3.蕃茄煨麵 http://bit.ly/1wOKqew
4.法式吐司 http://bit.ly/1BhUKKo
5.石榴雞腿 http://bit.ly/1EpEpHr
＃姆士流【日式照燒雞】Tips
材料：去骨雞腿2隻、薑泥1/2大匙、醬油4.5匙、味醂3匙、清酒1.5匙、花椰菜5朵、水200cc
1. 不用放油，雞皮面朝下乾煎
2. 調照燒醬：醬油4.5匙、味醂3匙、清酒1.5匙、薑泥半匙，拌勻
3. 將調好醬汁倒入鍋內，再加水200cc，蓋鍋蓋轉小火煨煮
4. #重點：洗菜不要用鹽水洗，農藥反而會吸收進去
5. 花椰菜洗淨，切成一朵一朵，放入鍋中的雞肉上(這樣才不容易被醬汁染色而影響翠綠的色澤)，約3分鐘後即可先起鍋，擺盤
6. 鍋內繼續煮至醬汁收汁，雞肉上色完整後，取出對切擺盤，最後淋上照燒醬汁，完成
找雞腿肉料理詹姆士在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供去骨雞腿肉料理,詹姆士雞肉 ... 姆士流【日式照燒雞】Tips材料：去骨雞腿2隻、薑泥1/2大匙、醬油4.5匙、味醂3 ... ... <看更多>
照燒雞腿詹姆士 在 雞腿肉料理詹姆士-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的推薦與評價
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