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恨到喇！恨到喇！終於俾我恨到部洗碗碟機🤩!!
從此解放雙手👐🏻！部機仲係粉紅色機身添架❣️

雖然平日照顧兩兄妹都已經好忙，但我都會煮足3餐🔥！因為我真係好鐘意煮嘢😊！
但係...煮得多...自然洗得多！而我對唔聽話嘅雙手一濕得水多，🤦🏼‍♀️就會開始敏感，又痕又痛又甩皮。雖則小b爸會幫手洗碗，但係佢放工番嚟都已經好攰，都唔忍心佢咁辛苦。
所有最後我哋一致通過🙌🏻🤗添置呢部💖 Rasonic Mini Cube洗碗碟機 (RDW-J6P) 💖！
而家食完飯，放哂啲碗碟入去，撳個掣就自動清洗同烘乾！👍🏻慳水慳力，慳番黎啲洗碗時間仲可以多啲陪伴小b兩兄妹！

💁🏼‍♀️呢部Rasonic Mini Cube洗碗碟機，外型四四方方，透明嘅玻璃視窗，配以內腔白/藍/燈色照明燈💡，可睇到哂整個清洗程序。而內裡嘅洗滌空間都幾大，同時可清洗32件餐具，5-6人家庭都適合。
另外，機內嘅雙層盛載籃，靈活多變，就連細煎Pan🍳、煮麵煲仔都放到入去洗！
用家唔一定要駁水喉，可選手動注水或水管注水💧，呢點係我揀佢嘅重點之一❗拆箱即時用得，正！

機內設有上下噴臂，360°旋轉噴洗，多角度清洗💦。最高約 70°C 高溫清洗，有效分解油脂同污垢，洗完啲碗碟乾乾淨淨✨，摸上手仲暖暖的。

輕觸式控制鍵，簡單易用，撳個掣就得👍🏻！
3段清洗時間 (29、90及120分鐘) 、沖洗、自動清洗及烘乾組合。更特設咗暫停功能，方便喺洗滌途中添加碗筷🥢！

每次清洗只需注入約5公升水💧，夠哂慳水！而智能加水提示燈，😲會提醒用家水量不足！
洗滌完成後仲會自動排清水箱餘水，防止🦠細菌滋生。
加有3重過濾網，過濾食物殘渣。
而🌀通風換氣功能可減少異味囤積。啲碗碟放咗兩日都無噏味！依然乾爽、乾淨🥰！

產品資訊：https://bit.ly/2UGCZZy
IG: https://www.instagram.com/rasonic.hk/

#解放雙手 #好物分享 #洗碗好幫手
#Rasonic #MiniCube #洗碗碟機 #Rasonic座檯式洗碗碟機 #Rasonic快樂煮意
#粉紅色機身 #爆發少女心

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😅朋友們經常問我: 你日日一打二，點解仲可以煮足4餐？
其實我煮飯，盡量都以快、靚、正、方便為主😉！如果小b爸唔洗帶飯，又或者得我同小b兩個食飯，我會更加簡單啲，一煲過😂😂攪掂就Prefect池！

最近📱就見到「史雲生」推出咗全新嘅《極鮮清雞湯》，最近以優惠價$13就買到啦 (優惠期至5月13號)！😉好啱我地呢啲日日煩惱諗煮咩食又忙錄嘅媽媽！佢係❌無添加味精、激素、人造色素及防腐劑！嚴選澳洲天然穀飼無激素雞🐔，熬足3小時，滴滴都係鮮雞精華！鮮味20十足😋，適合蒸、炒、煮、焗、炆、燉等等各樣家常菜式之外，烹煮多國菜式及打邊爐🍲都好啱！所以媽媽我即時揀選咗兩盒 #極鮮清雞湯 ，啱我地呢啲日日煩惱諗煮咩食又忙錄嘅媽媽 🤗。

今次就跟史雲生網上食譜煮咗呢道 #一煲過意粉 🍝！簡單快捷到暈👍🏻！仲好好味添！只要將洋蔥、腸仔、🍄蘑菇、車厘茄、🧄蒜蓉、意粉放哂落平底鍋，加入史雲生極鮮清雞湯，再加啲茄汁、黑胡椒碎、糖、鹽，細火煮10-15分鐘，攪掂✌🏻上碟！灑上芝士碎同蕃茜碎，美味嘅番茄醬香腸意粉就完成嚕🍽🎉！

史雲生網上食譜仲有其他簡單美味嘅食譜，你地都可以參考下呀！
https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth

#史雲生 #Swanson #史雲生極鮮清雞湯 #極鮮清雞湯 #無味精 #靚雞熬足3小時 #無添加 #無激素 #無人造色素 #無防腐劑 #蒸炒煮焗炆 #火鍋必選 #日日煮鮮滋味 #鮮級價 #世界級極鮮滋味日日餸上 #澳洲穀飼靚雞 #hkfoodie #hkfood

｜米芝蓮2021｜五大上榜街頭小食推介 回流夫婦元朗自設農場一條龍做無味精雞飯 中佬獨賣日本奶流心燉蛋
港澳米芝蓮2021於昨日（1月27日）公佈，除了星級餐廳外，還公佈了街頭小食名單。今年街頭小食名單變動不大，只有一間新上榜，其中位於炮台山的福元湯圓以流心芝麻湯圓聞名，被譽為全港最好吃的湯圓，雖然一盒10粒要$42，但不乏捧場客。除了福元湯圓外，街頭小食榜內還有不少人氣店，如位於元朗、有自家雞場的Fork Eat 、同樣位於元朗的蘇記燉蛋 、深水埗人龍店文記車仔麵、 尖沙咀榴槤樂園及同樣位於尖沙咀、以雪糕泡芙聞名的Owl’s Choux。

位於元朗的Fork Eat，屬本地「農圃雞場」旗下，主打一條龍自己養雞自己賣，實行本地雞farm to table，其中獲米芝蓮推介的「濃湯浸農場新鮮雞」，雞隻以攝氏80度慢煮兩小時而成，浸雞的濃湯也相當講究，所有食品不含人造味精。基本上煮完雞的肉汁已稱得上是雞精，濃湯只是用由十多隻雞殼，熬煮足一日而成。浸完雞的雞汁亦不會浪費，再加入有機薑黃粉煮成雞飯。原本移民澳洲十多年的老闆Yvette，2001年回流接手家族的農場，並進行大規模改革，為了令雞隻肉味濃郁，他們比坊間的雞場多花3倍時間養雞，堅持不使用激素、不餵化學品，只餵飼未經基因改造的泰國天然粟米，讓牠自然生長。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210128/6G52DTEJ7JHLTFKOIZZ2E6LZCY/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#果籽 #米芝蓮 #街頭小食 #燉蛋 #元朗 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

過橋米線、酸辣米線向來都有大批捧場客，到連鎖米線點看看，最受歡迎的配餸，不外乎是墨丸、腩肉、炸醬等。不過今次介紹的米線就加入了一種十分少見的肉，受到不少熟客歡迎，客人李先生表示﹕「食物很鮮味，又有新鮮感，口感軟腍。」


彪哥海鮮菜館
地址：觀塘宜安街4號P-Q號舖
電話：2345 3855
營業時間：11am-3pm，5:30pm-1am
詳情︰https://bit.ly/3mPDz0a

足本訪問： https://bit.ly/3dhJPJT



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#觀塘米線 #鹿肉米線
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【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp

油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k

Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d

金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep

有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV

【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D

香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq

蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox

光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ

雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj

【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM

製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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