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尖沙咀美食：【一週年限定OMAKASE！十道菜式！北海道海膽+熊本A4和牛+星空寒天！】
詳情：https://hkppltravel.com/144816
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來推薦我和我弟很喜歡的餐廳Wildwood Live Fire Cuisine😋 是米其林星級主廚林明健的餐廳之一，也獲得連續幾年的米其林餐盤推薦，無論是餐點或空間都很優，尤其是各種肉類和海鮮的品質和料理手法真的很值得ㄧ試！服務生也非常親切，分享幾樣餐點心得😋
✅前菜類：紅甘生魚片搭配香料和水果做成的冷盤超推，風乾火腿沙拉，鹽漬鮭魚片都很棒，前菜會隨季節調整，可以請服務生推薦。
✅主菜：真的特推各種牛排和羊排都很優秀，想一次吃到多種肉類可以點牛排拼盤，圖片裡的牛排拼盤有澳洲和牛、日本熊本A4和牛、美國頂級上蓋，一次享受三種不同口感的好吃牛排，肉質很好一定吃的出來👍 另外乾式熟成丁骨羊排也非常大推。肉類熟度都可以和服務生討論，有多種主廚特製沾醬搭配肉類料理。點主餐可以任選配菜，松露起司通心麵必點！烤玉米是整根上桌，再由服務生桌邊服務切下玉米粒，很好吃😋
✅最後一定要推薦他們的調酒，在我心中一定餐酒都優秀的餐廳我才會覺得超優🤣 Wildwood調酒請大家一定要試一下，個人非常推薦他們家的old fashioned, 雖然我每家餐廳都點這款，wildwood的這杯層次很多，酒也夠濃，其他款調酒也蠻有水準，搭配餐點不會令人失望。
📍Wildwood Live Fire Cusine 原木燒烤
新光三越信義新天地 A9 四樓
位於旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖的八歌仙 (Hachikasen)，主打120分鐘日式燒肉及Shabu Shabu 放題。筆者今次和朋友選了最豪華的A5 熊本和王日本和牛餐 (C Set)。
。
剛入座，先向店員點火鍋湯底，要了龍蝦蕃茄和升級版的海膽牛奶豆乳。之後，便可掃描QR code(二維碼)點菜。
。
餐廳走日式庭園風，而且桌子十分寛闊，不斷下單點食物也有空間擺放。
。
特盛刺身拼盤來到了，筆者很愛吃珍寶大帶子，而朋友則相當欣賞厚切三文魚片。
。
侍應先送上一盤A5熊本和王日本和牛精選燒肉拼盤。
～A5仙台牛日本和牛三角
～A5仙台牛日本和牛肩胛
～A5仙台牛日本和牛背峰
～A5仙台牛日本和牛上脾
而筆者最喜愛的款式是日本和牛三角。牛三角是由牛第一根到第六根肋骨剔出的三角形部位，因而得名。一隻牛只能夠取出兩塊牛三角，珍貴稀少。和牛油分豐盈，令人吃得頗為滿足。
。
首先把燒肉爐預熱，然後把左下角的牛脂肪小粒均勻地塗在爐面。筆者喜愛把燒肉烤至表面微脆，而朋友則喜愛烤至剛剛熟，豐儉由人。
。
順道試了 Set B的BlackMore M9+澳洲和牛，
和Set A的SRF美國錢標極黑和牛，預算有限的讀者也可以一試Set A和Set B，性價比頗高。
。
美國和牛的脂肪比例相對較少，相對更有嚼勁。肉味也頗為濃郁。
。
海膽牛奶豆乳鍋的味道也相當香濃，建議鍋內的豆腐在前段時間儘快享用。蕃茄湯底味道酸酸的，頗為開胃。
。
吃過燒肉、火鍋後，是時候吃各種各樣的小食了。
海蝦天婦羅、茄子天婦羅、南瓜天婦羅
天婦羅都是即點即炸的，而且粉漿也不會太過厚，吃得整個口腔也是粉。
。
外脆內軟、鹹鹹香香的芝士年糕和雞皮串也相當不錯。
。
辣酒花螺辣度十足，醬汁濃郁又惹味。不愛吃辣的朋友則喜歡清酒煮蜆，清酒吊起了蜆肉的鮮甜。
。
筆者和朋友也升級了無酒精飲品任飲，飲品上桌速度快速，除了有較為常見的可樂、雪碧，還會有提子可爾必思等。
。
。
。
。
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午市最抵食,新開日本餐廳
廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298
定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽
開左大半年,終於有機會一試佢既招牌
先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk
送到客人手上仍是熱的
食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待
接住落就係小菜
沙律一客,刺身加醋,幾開胃清新
小鉢即配菜,汁煮魚肉,當開胃前菜一流
和王海膽丼
十分新鮮既海膽加上和牛
高等級和牛先可以叫和王,熊本頂級牛
口感極好，入口即化,如刺身一般的口感
濃郁的肉香加上海膽這種滋味令人回味無窮
壽司定食
七件時令魚既壽司
我今日食既魚同你當天來的也有不同
精挑細選魚肉最鮮嫩既部位
加上微量芥末,去腥提味,鮮度滿滿
獨特的風味味覺大滿足
和牛只有3分熟,品嚐到和牛的鮮嫩滋味
最後再飲埋味噌汁同食甜品結尾
難怪長期午市也滿座,水準相當唔錯
「#鮨白鳥」
地址：九龍 #尖沙咀 #棉登徑 8號 #凱譽 地下G13號舖
電話：852 2109 1155#newopening #sushihakucho #鮨白鳥 #omakase #日本菜 #尖沙咀美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
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今次去左最低人氣自助餐「歷山酒店」試伏呀!!!!
試完真係唔差喎，一齊睇片啦~~
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【香港篇】 各集內容 -
酒店STAYCATION系列 ↓
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大澳文物酒店 1 - https://youtu.be/rNltkFKpikg
大澳文物酒店 2 - https://youtu.be/5Qaf1gTCI8A
帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg
自助餐放蛇 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/D6rjMjdnPtc
紅煙窗酒店 - https://youtu.be/L4LnNo-pReY
香港食買玩 ↓
首相級Omakase - https://youtu.be/PVsdbbnVpHE
中式茶藝啤酒 - https://youtu.be/CdZj6fJQcK4
D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
日系復古咖啡屋 - https://youtu.be/zFElzFpuleY
超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
GODIVA下午茶TEA - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh
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【大阪篇】 各集內容 -
第一集 [關西 岡田浦] : https://goo.gl/xcKxrX
第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR
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【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]：https://goo.gl/uaWpqa
第二集 [舍堂] ：https://goo.gl/X2Rktm
第三集 [弘大 / 往十里]：https://goo.gl/158nka
第四集 [新沙桐 / 龍山]：https://goo.gl/uitwMC
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【東京近郊篇】 各集內容 -
第一集 [紅葉 箱根 / 強羅]：https://goo.gl/wF2dMv
第二集 [紅葉 早雲山 / 大涌谷]：https://goo.gl/dvffrq
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【北九洲篇】 各集內容 -
第一集 [福岡 / 博多]：https://goo.gl/W4CxRg
第二集 [大名]：https://goo.gl/3kuvbV
第三集 [天神]：https://goo.gl/3Wi5G5
第四集 [熊本]：https://goo.gl/CCFMKB
第五集 [城采苑]：https://goo.gl/n9Uezi
第六集 [別府]：https://goo.gl/SbAWRB
第七集 [城島高原]：https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]：https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]：https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]：https://goo.gl/By449w
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【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]：https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] ：https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]：https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]： https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] ：https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey
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馬來西亞餐廳美食【圍威喂】
今次去左荃灣同 @stanarion 食lunch，試左佢地嘅［蝦頭油豬頸肉炒飯］+［經典檳城炒粿條］，只係$70蚊左右包野飲，特飲就要加錢，但都好抵！
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荃灣廣場4樓432號舖
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D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
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超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
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原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
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·升級澳洲和牛任食+$38/位 ‼️ *活動期25/4/2023至31/7/2023 *除假期及假期前夕 *堂食均有原價 ... ... <看更多>
我們這次吃的是這家http://www.tsunaya.co.jp/真的覺得 熊本 人是不是很愛吃燒肉 熊本 燒肉店真的超級超級 ... ... <看更多>
熊本和牛餐廳 在 [食記] 熊本．CP值爆表的燒肉孫三郎- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：燒肉孫三郎
地 址：熊本市中央区花畑町9-16 (一楽ビル1階)
營業時間：17:00~24:00 (L.O.22:30)
休 日：
推薦食物：黑樺牛 (黑毛和牛)
最低消費：
官 網：https://www.magosaburou.com/yakiniku/
---
網誌圖文無音樂好讀版：
https://imbonnie.com/2015/magosaburou/
---
出發前往日本，除了一蘭拉麵之外，寶妮另外一個每到必吃的就是燒肉了。原本想著是要
在博多附近找間燒肉用餐，但我們每天早出晚歸的行程實在是排不出博多吃晚餐的時間。
就在即將絕望的時候，在網路上找到了這間採用黑毛和牛的「燒肉孫三郎」，完全就是一
線曙光啊！雖然食記不多，但每個都稱讚CP值很高，就這麼決定是你了，炭火燒肉孫三郎
「燒肉孫三郎」是一間連鎖和牛燒肉店，我們今天用餐的地點是離熊本城最近的花畑店。
出發前我們有先找到燒肉孫三郎的網站，大致瀏覽了一下菜單，也順便發現了線上預約的
地方，二話不說立馬預約，並且在備註欄裡標註我們是台灣來的，希望可以提供中文菜單
。沒多久店方就回信了，其實原本就不抱希望他會認真回信，所以收到信件的時候還以為
是制式的預約確認回函(之前吃モーリア的時候就是制式回信)，差點就要直接丟垃圾桶，
沒想到仔細一看居然是針對我的內容作的回覆。大意是：很抱歉，我們並沒有中文的菜單
，但到時候會提供英文菜單，希望對你有幫助。(寶妮心裡OS：英文的燒肉菜單？？？那
你還不如給我日文的好了，至少我還看得懂漢字。
我們到了店裡，原本店員要帶我們直接入座，我才剛開口跟他說我們有預約了，立刻就換
了一個服務生(日本有些服務生真的非常～非常～怕英文啊！)，重新複述了一次我們有訂
位之後，立馬被帶到店裡最深處的角落裡，而座位上已經放好了英文Menu，真的超貼心。
(一進門就看到滿滿一整櫃令人垂涎三尺的和牛)
因為先在網站上看過菜單，所以我們很迅速的決定了要點三人份的「大まんぞく大皿(約3
人前)」，另外再加點一個沙拉以及飲料。
途中有詢問店員是否有「飲み放題」，得到的答案是只有套餐(是那種有菜、肉、飯……
的套餐，而非我們點的拼盤)才有，而且是含酒精的plan，算算這樣夠我們喝五杯可樂了
，所以就還是維持單點。
(終於到了期待的燒肉大餐，好開心。)
(生菜沙拉)
燒肉拼盤上菜的時候，我們被嚇了一大跳，不但超大一盤而且也太華麗了吧！裡面有豬、
雞、招牌黑樺牛排、醬漬牛排……，上菜的時候還有仙女棒在閃。
烤好在菜盤裡看起來好美味(寫到這裡默默的嚥了口口水)，旁邊是配牛排使用的鹽巴。
(乾杯！)
我們三個人吃一份「大まんぞく大皿(約3人前)」其實覺得有點太多了，應該點雙人套餐
再加點其他小菜會比較適當‧ 這個份量可能比較適合三~四人，且同行的同伴裡有食量比
較大的男性同胞。否則會跟我們一樣吃了一肚子肉，想再加點其他看起來美味的小菜卻再
也吃不下肚了。
我們這一餐燒肉，花費大約跟一般燒肉吃到飽的價位相差不遠，但是肉的等級與餐廳整體
的用餐氣氛卻遠好於日本一般吃到飽的店家。更不用說跟台灣的燒肉店比較了，就算在乾
杯以相同的價位根本吃不到同等級的肉品啊！雖然吃得很撐，但還是覺得超級划算。
(拜拜！燒肉孫三郎。拜拜！熊本)
--
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