[台南]
店名:夫水二木 肉桂捲
餐點:原味珍珠糖+甜蜜蜜香蕉+苦甜巧克力+濃厚焦糖核桃
荷包會不會哭:原味70 香蕉 巧克力75 濃厚焦糖核桃95
GPS請設定:台南市中西區民權路四段136號1樓
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小編碎碎唸:
1.決定來個肉桂捲連發 昨天是基本款口味的肉桂捲 這間這間肉桂捲專賣店
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2.這間肉桂捲專賣店 簡直肉桂捲控的天堂 口味超級多種 有大概7~8種
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3.除了原味 還有萊姆葡萄 熱紅酒蘋果 香蕉 巧克力 甚至還有威士忌桂圓口味
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4.肉桂捲價位大概70~95之間 特殊口味價錢會比較高一點 但是吃了就覺得好啦他真的好好吃
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5.他們家的肉桂捲紮實但不會乾很濕潤 整個吃起來不會太甜 又有足夠的肉桂香
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6.濃厚焦糖核桃真的很濃厚的焦糖 稍微帶有一點甜度 跟其他顆相比比較甜
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7.巧克力跟香蕉的 肉桂味道跟其他比比較淡 如果想嘗試但是又比較不太喜歡肉桂味的 可以試試看這個口味
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8.然後這間一定要先訂 不然很容易撲空或是很容易買不到想要的口味喔
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#熱紅酒 #聖誕甜酒 在家做飯過節,食物的氣味也會令節日的氣氛變得更濃厚,今年不仿在聖誕節煮一個傳統聖誕香料酒吧。選一支普通的紅酒,加三種香料和橙汁,再加上砂糖一起煮至沸騰,不消一會整間屋子也被香料味包圍著呢。 . 聖誕節在家煮一個香料酒香料酒是簡單把香料、糖、橙汁(橘子類果汁)和紅酒加熱煮好而...
熱紅酒 價錢 在 Facebook 的精選貼文
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#熱紅酒 #聖誕甜酒
在家做飯過節,食物的氣味也會令節日的氣氛變得更濃厚,今年不仿在聖誕節煮一個傳統聖誕香料酒吧。選一支普通的紅酒,加三種香料和橙汁,再加上砂糖一起煮至沸騰,不消一會整間屋子也被香料味包圍著呢。
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聖誕節在家煮一個香料酒香料酒是簡單把香料、糖、橙汁(橘子類果汁)和紅酒加熱煮好而成, 簡單介紹一下。
香料
香料酒的包括八角、肉桂、丁香、小豆蔻、月桂葉,由於家中只有做飯常有的香料,所以沒有刻意買小豆蔻。
紅酒
香料酒的來源據說是用香料的味道來掩蓋劣質酒的味道,所以選一支價錢便宜的酒便可以用來做香料酒了。
橙
橙汁和帶點苦澀味的橙皮也令香料酒帶來不同層次的香味,煮酒之前先削好橙皮可幫助味道出來。
糖
這個酒的味道是偏甜味,所以糖的角色相當重要,有些食譜會加入楓葉糖漿,令味道更具有層次。
其他酒類
在煮好香料酒後,最後可加一點烈酒以增加酒精的味道,各款烈酒如百蘭地,力嬌,蘭姆酒(冧酒)也適合加在香料酒內。
聖誕香料酒 Mulled wine
材料(二人份)
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紅酒半支
橙半個
檸檬1/4個
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砂糖50克
八角一粒
肉桂半支
丁香兩粒
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蘭姆酒(冧酒)35毫升
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做法
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在一個小鍋裏,加入所有香料和糖。
檸檬和橙擠出果汁並和果皮一起加至鍋內。
開小火煮至砂糖溶掉。
加入紅酒,以慢火煮至沸騰,如份量較多,烹調時間大約為20-30分鐘,關火。
加入蘭姆酒拌勻便可享用。
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影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
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Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 Background Music:
All My Daughters, Rupert Sachs, https://www.epidemicsound.com/
Joy To The World (Piano Version), Johannes Bornlof, https://www.epidemicsound.com/
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