吃完身心靈都飽足的 #香蔥里肌燴飯
前陣子跟高中同學聚會的時候,聊到我們常常在放學後前往補習班的路上,會去快炒簡餐店買上一份炒麵或是燴飯當晚餐,燴飯這種可以帶來滿滿飽足感的食物,總是拯救我們這些身上零用錢總是沒有很多(其實大部分都存起來買球鞋啦)的學生。
燴飯口味我最常吃的是雞肉口味,我想可能是雞肉吃到最後最不容易膩口,而我覺得最適合做這種料理的部位,就是 #雞里肌,這個部位每隻雞只有兩條,也就是俗稱的「#雞柳 」,口感細緻又滑的口感最適合搭配濃郁滑順的燴汁了!
做上一盤燴飯之後,青春回憶也不斷浮現在腦海中,想到以前學生時期總覺得唸書好累,出社會之後才徹底明白,做學生真的,超幸褔(攤手)!
#一鍋到底便當菜
#小家庭料理
#食譜都在圖片中
#金豐盛
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 因為這道名字聽起來有很高級的氣氛 感覺用到很多很貴的食材 其實大家看它的外觀就會發現 它長的クリームシチュー/奶油燉菜...
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📍高雄
🍜 老德記x square dessert
🍴高雄市新興區洛陽街27號
🚇信義國小1號出口(步行約7分鐘)
☎️07-2362800
⏰週一-週二.週四-週日 11:30-20:30
🚷週三公休
訂位 ⭕️
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
-
💁🏻♀️老德記在高雄有4家分店
小編去的是洛陽街的
這家不僅有販售公仔麵&燴飯
也有販售甜點
最特別的就是西瓜蛋糕🍉
有時想來個飯後甜點也是可以的👍🏻
最後小編建議去吃記得先訂位
內用位子不多☺️
-
🔹雪花牛公仔麵(原味)+起司
💰NT$80+10
小編一定要推公仔麵😍
敢吃辣的一定要加🌶️
麵條經過翻炒
吃來鹹香夠味
麵條口感香Q彈牙
加入起司吃來味道非常的香濃
再搭配上最經典的半熟蛋
根本就是絕配(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)太好吃了
而且牛肉給的也很大方
小編下次還會想再去吃😍
-
🔸豬柳燴飯
💰NT$100
豬柳口感吃來非常的嫩又有厚度
燴飯口味吃來鹹甜鹹甜
飯也吸附滿滿的醬汁
吃來非常的開胃
✔️餐點可加NT$20升級套餐(附30元飲品 超過可補差額)
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🔹草莓西瓜蛋糕
💰NT$90
在外面非常少見的草莓西瓜蛋糕
這款是雪梨非常著名的甜點
也是闆娘去澳洲打工渡假
特別去學習的甜點
上層是草莓.葡萄.開心果.食用玫瑰
中間夾入整片西瓜與達克瓦茲蛋糕
口味吃來帶有草莓的香氣搭配上西瓜的香甜
又帶有玫瑰的香氣
口味吃來非常的有層次也很清爽😍
小編推薦給大家一定要試試
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🔸濃情巧克力
💰NT$90
四層的巧克力達克瓦茲
搭配上巧克力慕斯與巧克力甘納許
口味吃來巧克力非常的香濃
是偏苦甜的大人味
推薦給巧克力控們
吃完口齒留香非常濃郁😍
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🔹紅茶拿鐵
💰NT$70
甜度固定
是古早味紅茶
甜度部分小編覺得喝來剛好
喝來茶香與奶香濃郁好好喝😍
-
🔸茉香綠茶+奶蓋
💰NT$30+10
甜度可調整
小編點無糖
口味喝來茶香濃郁清爽
搭配上現打綿密的奶蓋
喝來非常的滑順很可以👍🏻
📌本篇為合作邀約文 謝謝老德記x square dessert的邀約 以上為100%小編真實感想
💡快速分類🔜#小云eat高雄#小云eat新興區
#高雄#新興區#老德記#squaredessert#豬柳燴飯#雪花牛公仔麵#草莓西瓜蛋糕#濃情巧克力#紅茶拿鐵#茉香綠茶#小云美食#高雄美食#相機先食#igerstaiwan#igerstaiwan_foodie#popyummy#pingopingo_#igfood#igfoodie
燴飯口味 在 林口食食樂 Facebook 的最佳解答
[秘密客檢查]
北園米其林,實吃的一家小店,想吃飯、麵、水餃通通都有,掌廚的是越南媽媽們。
內用外帶也方便,客人來會招呼,不會像文二一家炒飯店站著老是沒人理
@ 蝦仁炒飯: 飯粒有炒開,蝦仁大顆,口味不錯~
@ 牛肉燴飯: 口味稍鹹、荷包蛋很吸睛,牛肉稍微老
@ 酸辣海鮮湯: 熱熱的好喝,辣度不會太高,有大蝦
建議:廚房整潔可以再Up一點。
* 林口北園米其林麵館
http://blog.xuite.net/sandylin0817/home/249645453
燴飯口味 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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◆食譜↓
因為這道名字聽起來有很高級的氣氛
感覺用到很多很貴的食材
其實大家看它的外觀就會發現
它長的クリームシチュー/奶油燉菜很像
用到的食材都是在超市容易買的到的
算是西式的家常料理
這次參考這道我要作成
有一點和風的口味~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
和風白醬雞皇飯/和風チキンアラキングライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
奶油 Butter—2小匙
麵粉 Flour—15g
白酒 White wine—3大匙
雞高湯 Chicken stock—100cc
牛奶 Milk—100cc
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白米 Rice—150g
蒜頭 Garlic—2粒
奶油 Butter—2小匙+1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
雞高湯 Chicken stock—150cc
鹽巴 Salt—1/4小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞肉
#炊飯
#燴飯
#雞皇
燴飯口味 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
你們喜歡吃哪一個呢?
00:00 全家七月新品
00:31 芋頭奶油滿餡麵包
01:17 芋泥布丁塔
02:02 布丁銅鑼燒椰香紫米口味
04:22 美式卡真醬雞肉捲
05:41 荔枝蘋果烏龍茶
06:36 鮪魚蕃茄冷義大利麵
07:50 麻花拌麵
08:49 梅干獅子頭燴飯
10:06 本月MVP
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#全家 #新品 #七月份 #超商 #微波 #八婆BESTIES
燴飯口味 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的精選貼文
砂鍋魚頭 ~魚頭這樣煮 土腥味掰掰 ~ 可以當年菜的火鍋
所需材料:鰱魚頭(剖半) 1個, 薑片 6片 , 蒜頭 4個 ,蔥 1支 , 蒜苗 1支 (可省略) ,
結球白菜 600公克 ,紅番茄 100公克 ,小香菇 12朵 ,紅蘿蔔 少許 (可省略),
蝦米 10公克,小乾香菇 12朵, 地瓜粉 適量.
調味料:沙茶醬 3大匙(可依個人口味做調整) ,鹽 適量
醃料:米酒2大匙 , 醬油2茶匙 ,鹽1/4茶匙 , 薑15公克 , 蔥2支
火鍋配料: 芋頭 ,豆皮,凍豆腐,美姬菇,金針菇 , 黑木耳,玉米筍,
鵪鶉蛋 , 蛋餃.(配料可喜好調整喔)
家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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燴飯口味 在 【沙茶豬肉燴飯】 一鍋到底、一道菜解決一餐 - Facebook 的推薦與評價
【沙茶豬肉燴飯】 一鍋到底、一道菜解決一餐,沙茶豬肉燴飯是一道必備的菜單,口味重淡,都可以依自己喜愛調出喜歡的,無論是一兩個人的簡單晚餐或是孩子的便當菜都很 ... ... <看更多>
燴飯口味 在 [食譜] 南部牛肉燴飯- 看板NUU_Motor 的推薦與評價
敎一下我之前做過的牛肉燴飯提供參考
食材:
牛肉 ->依看個人喜好程度決定數量
豆瓣醬 OR 沙茶醬 擇一
芥藍菜 1把
大蒜 5~6小顆
米酒 (可有可無)
蠔油 OR 醬油 (蠔油比較香)
(選) 辣椒 數條 ->看個人喜好程度
糖 少許
(選) 太白粉
沙拉油 少許
水
作法:
1. 首先呢,先把牛肉加一些蠔油、水、糖、2小顆大蒜剁碎一起醃,時間大概
15分~30分就夠了
2. 這段時間就把蒜頭剝一剝,用菜刀"壓"碎,芥藍菜、辣椒洗一洗、切一切,
牛肉切薄薄的就好,不要太厚,這樣比較容易熟,還有不要順紋切哦,這樣
才會好吃
選 3. 要勾芡的要把太白粉加水拌勻,等等會用到,不過吃太多太白粉對身體不
好
4. 開"中火"熱鍋後倒沙拉油繼續熱,丟大蒜、辣椒,快速翻拌直到大蒜香味出
來為止
5. 轉"大火"加入芥藍菜(先下莖再下葉)下豆瓣醬OR沙茶醬,快速翻拌
6. 菜半熟了以後,把剛剛醃的牛肉撈起來下去一起炒,快速下米酒少許(提鮮去
腥用),菜也會變好吃哦
7. 牛肉半熟後,加一些醃牛肉的調味醬汁加水攪拌到滾,試一下鹹淡,不夠鹹再
倒一些醬汁OR(沙茶醬OR豆瓣醬),看你偏好哪個口味,太鹹再加一些糖或水
選 8. 起鍋前把剛剛的太白粉水加進去攪拌30秒即可起鍋
9. 淋上白飯即可
以上是個人作法,其實很簡單,因為使用的醬汁兼有鹹味,所以不需要鹽巴
★火候的控制很重要哦★
1. 步驟5的菜不能太熟哦,不然後面滾水會變爛,還有就是先下莖再下葉,不管炒什
麼菜都一樣,炒青菜要好吃一定要大火
2. 步驟6牛肉也不能下火太久,不然會太老、變硬,所以此作法只適合小份量,
如要大份量則要先把牛肉撈起來,等到快滾之前再下去
3. 不管是什麼料理,油溫要先夠才能下東西,至於油溫則要看經驗囉
★刀功注意★
牛肉不要順紋切哦
保鮮小撇步->
你家的辣椒、蒜頭、蔥頭室溫下放久了是否常常會灰化掉?
破解方法: 只要把辣椒冰在"冷凍庫",蒜頭、蔥頭掛在通風處曬太陽既不會發芽
也不會灰化
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