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宅家防疫連煮了那麼多天⋯我想咖哩是一定會出現的吧～～食材組合很自由，又可以清冰箱。
這一鍋燉的是豬梅花肉塊。
👉🏻👉🏻🌟先分享小重點🌟
咖哩塊切小塊放入鍋中時要關火喔！這樣融化的比較快也比較均勻！！
印度咖哩粉先炒香肉塊。加入喜歡的蔬菜料後，我多加了檸檬葉一起煮。
水淹過食材先煮個半小時。
咖哩塊是用佛蒙特的爪哇咖哩+中辣咖哩混搭～
咖哩塊都融化後再煮個10-15分鐘。關火燜個15分鐘就完成了。
一大鍋吃個二餐也是很方便。
對了裡頭我有加高麗菜，但是是單獨炒香以後最後10分鐘才放進去的，保有一點脆脆口感挺好的😊
大家晚上吃什麼呢？一起曬一下吧😊
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看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料 :
House爪哇咖哩(中辣) 半盒、黃金雞嫩腿肉切丁1盒、
紅蘿蔔1/2根、馬鈴薯1顆、洋蔥1/2顆、烏龍麵1包
開水950ml、雞蛋1顆、麵粉、地瓜粉、麵包粉、青蒜(裝飾)
做法 :
1. 紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切丁
2. 黃金雞嫩腿肉切丁，灑上薄薄麵粉
3. 雞腿肉沾滿蛋液、裹上地瓜粉，再沾一次蛋液，最後裹上麵包粉
4. 準備鍋子，倒入沙拉油，將雞腿肉炸至金黃，取出瀝油
5. 倒入洋蔥炒至金黃，加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒後加入950ml水煮15分鐘後關火
6. 將House爪哇咖哩取出，放入鍋中熄火攪拌待至溶化後再開小火燉5分鐘(避免焦掉)
7. 準備一鍋水，水滾後放入烏龍麵，煮熟後撈起
8. 烏龍麵淋上咖哩，放上唐揚雞、玉米、蒜苗，即可完成！
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你知道好侍的咖哩有分幾種辣度嗎？ 來來來！小編貼心幫大家整理出佛蒙特咖哩、爪哇咖哩辣度表，等級1到等級5通通都有，留言告訴小編你都選擇哪一種 ... ... <看更多>
馬鈴薯2顆4.洋蔥1顆5. 咖哩 塊一大半( 中辣 )影片中我雞肉放的不夠多,建議喜歡吃肉的雞肉可以多放一點 咖哩 我是用日本 爪哇中辣咖哩 依個人喜歡的濃稠度加水. ... <看更多>
爪哇咖哩中辣 在 [問題] 佛蒙特咖哩辣味與中辣？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近電鍋料理都煮相同的食物，吃久了很膩。
心血來潮買了咖哩食材打算來煮咖哩。
東西都買全了，但是咖哩塊難倒我了。
我還滿愛吃辣的，佛蒙特咖哩有分辣味與中辣。
到底是辣味比較辣，還是中辣比較辣呢？
一般外食加辣的食物會分兩種。
一種是辣或不辣，一種是小辣中辣大辣。
在我的文字認知裡面，中辣是中等辣，辣味才是"真的辣!"
可是每位朋友都說看就知道中辣比辣味還要辣。
朋友說，辣味是普通辣，中辣是比普通辣再辣一點。
逼迫我買中辣的，我只好半信半疑買了中辣。
因為沒吃過辣味的，也不知道到底是哪個比較辣？
想請問兩種口味都吃過的版友到底哪種比較辣 = =？
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